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文檔簡介
1、如何遴選稱心的供應(yīng)商商品采購是商業(yè)活動的起點(diǎn)。以往,百貨公司依靠的是占據(jù)商業(yè)旺地及其傳統(tǒng)業(yè)態(tài)優(yōu)勢“要挾”供應(yīng)商,常常以自己為中心將供應(yīng)商擺在不平等的地位討價(jià)還價(jià)?,F(xiàn)在商業(yè)業(yè)態(tài)與競爭方式日趨多樣復(fù)雜,商家要想真正實(shí)現(xiàn)低價(jià)格、低成本,必須摒棄傳統(tǒng)的簡單思維,按照商業(yè)進(jìn)貨渠道少環(huán)節(jié)、可靠性、穩(wěn)定性、經(jīng)濟(jì)效益的原則,避開批發(fā)等中間環(huán)節(jié),直接向生產(chǎn)廠家進(jìn)貨。美國商業(yè)巨頭沃爾瑪實(shí)行向生產(chǎn)廠家直接訂貨的策略,使得采購成本降低了2%6%。然而,僅靠向生產(chǎn)廠家直接進(jìn)貨還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,商家要成為“贏家”必須跳出價(jià)格的局限,站在最終消費(fèi)者的角度,以顧客的需求為出發(fā)點(diǎn)和驅(qū)動力審視整體供應(yīng)鏈。因此,專業(yè)化、高層次商業(yè)采購的
2、過程歸根結(jié)底是對生產(chǎn)型供應(yīng)商的管理,商業(yè)采購的業(yè)務(wù)合作對象是工業(yè)企業(yè)。供應(yīng)商管理的起點(diǎn)是供應(yīng)商選擇,供應(yīng)商選擇的來源是供應(yīng)市場,選擇的過程與根據(jù)則是供應(yīng)商審核。圈定入圍選手采購既要站在顧客需求的角度結(jié)合企業(yè)的經(jīng)營戰(zhàn)略了解商品市場的狀況,同時(shí)更要從專業(yè)化的立場完整了解供應(yīng)市場?,F(xiàn)實(shí)中,企業(yè)針對自己銷售的目標(biāo)市場大多會進(jìn)行比較深入的研究,但對于采購的供應(yīng)市場開展系統(tǒng)調(diào)研的卻不多見。在供過于求的買方市場情況下,一般商業(yè)企業(yè)更是被動地“等貨上門”,完全放棄主動了解市場、優(yōu)選供應(yīng)商的上游控制機(jī)會。供應(yīng)市場研究是采購的前期工作,也是供應(yīng)商考核與選擇的基礎(chǔ)。它針對所采購的商品或服務(wù),系統(tǒng)地進(jìn)行供應(yīng)商、供應(yīng)價(jià)
3、格、供應(yīng)量等相關(guān)情報(bào)數(shù)據(jù)的調(diào)研、收集、整理和歸納。它包括供應(yīng)商所在國家或地區(qū)的宏觀經(jīng)濟(jì)研究、供應(yīng)行業(yè)及其市場的中觀經(jīng)濟(jì)研究以及供應(yīng)廠商的微觀經(jīng)濟(jì)研究。供應(yīng)市場研究作為采購管理的一個(gè)重要工具,可以連續(xù)進(jìn)行。比如說收集市場信息及價(jià)格數(shù)據(jù),也可以針對某項(xiàng)商品專門實(shí)施。研究的方法有定性研究和定量研究,時(shí)間跨度可長可短,主要步驟包括:1 .確定目標(biāo):針對什么商品、現(xiàn)有什么問題、需要什么信息、如何獲取信息、誰負(fù)責(zé)獲取信息、如何處理信息、信息來源于哪里、市場范圍多大等。2 .成效分析:研究需要多少人力物力和財(cái)力、研究是否有附加值等。3 .可行性分析:現(xiàn)在已有什么信息,從可掌握的刊物、網(wǎng)絡(luò)、年報(bào)、統(tǒng)計(jì)材料等可
4、能獲取哪些信息,是否需要利用咨詢公司,是否要外出調(diào)研等。4 .制訂研究方案及方案實(shí)施:確定市場調(diào)研的具體安排,包括目標(biāo)、工作內(nèi)容、時(shí)間進(jìn)度、負(fù)責(zé)人、所需資源等,然后按確定的方案開展供應(yīng)市場調(diào)研。5 .總結(jié)報(bào)告及評估:供應(yīng)市場調(diào)研及信息收集結(jié)束,要對所獲信息和情報(bào)進(jìn)行歸納、總結(jié)、分析,在此基礎(chǔ)上提出總結(jié)報(bào)告,并就不同的供應(yīng)商初選方案進(jìn)行評估比較。供應(yīng)市場研究過程具體可概括如圖1所示。開展供應(yīng)市場研究時(shí)應(yīng)注意:1 .它有別于日常工作,應(yīng)獨(dú)立開展,并安排必要的專業(yè)技術(shù)人員參與。2 .它應(yīng)同采購商品分類策略和供應(yīng)商分類策略等有機(jī)銜接起來,針對不同的商品、可能確定的供應(yīng)商不同類型,供應(yīng)市場研究的策略及方
5、法、要求也各不相同3 .盡量將要了解的內(nèi)容預(yù)先以標(biāo)準(zhǔn)格式的形式制成規(guī)范表格或調(diào)查問卷,并由本企業(yè)采購人員自己實(shí)施,不得已再委托第三方進(jìn)行。4 .調(diào)研應(yīng)盡量利用互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)、電話訪問、公開出版物等工具進(jìn)行,然后再考慮參加行業(yè)會議、專業(yè)展覽以及現(xiàn)場參觀等。供應(yīng)商“選美”確定了“參選”對象,就要開始“選美”一一供應(yīng)商審核。這是了解供應(yīng)商優(yōu)缺點(diǎn)、控制供應(yīng)過程、促進(jìn)供應(yīng)商改善的有效手段,也是降低經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)、保障供應(yīng)的重要依據(jù)。就采購控制層次來說,供應(yīng)商審核可限于商品層次和生產(chǎn)過程層次,也可深入到質(zhì)量保證體系甚至供應(yīng)商的整體經(jīng)營管理體系:1 .商品層次:主要是確認(rèn)、改進(jìn)供應(yīng)商的商品質(zhì)量,包括正式供應(yīng)前的商品樣品
6、認(rèn)可,以及供貨過程中的商品質(zhì)量檢查與控制。2 .生產(chǎn)過程層次:對那些質(zhì)量、安全等對生產(chǎn)工藝有很強(qiáng)依賴性的商品,要保證供貨質(zhì)量等的可靠性,往往必須深入到供應(yīng)商的生產(chǎn)現(xiàn)場了解其工藝過程,確認(rèn)其工藝水平、質(zhì)量控制體系及相應(yīng)的設(shè)備設(shè)施能夠滿足商品的質(zhì)量等要求。3 .質(zhì)量保證體系層次:就供應(yīng)商的整個(gè)質(zhì)量體系和過程、參照ISO9001標(biāo)準(zhǔn)或其他質(zhì)量體系標(biāo)準(zhǔn)而進(jìn)行的審核。4.公司層次:這是供應(yīng)商審核的最高層次,它不僅要考察供應(yīng)商的質(zhì)量體系,還要審核供應(yīng)商的經(jīng)營管理水平、財(cái)務(wù)與成本控制、計(jì)劃制造系統(tǒng)、設(shè)計(jì)工程和營銷服務(wù)等主要企業(yè)管理過程?,F(xiàn)實(shí)情況中,管理水平一般的商家對商品要求不高,通常采取第一個(gè)層次的做法。
7、而管理規(guī)范、技術(shù)先進(jìn)的國際大公司則超越了前兩個(gè)層次,采用質(zhì)量保證體系層次和公司層次的全面審核來控制供應(yīng)管理體系。實(shí)際操作時(shí),商家對所有的商品都必須實(shí)施第一個(gè)層次向供應(yīng)商審核。1仙對;卞力商品、戰(zhàn)略商品或者買斷購俏或經(jīng)俏商品,則必須時(shí)供應(yīng)商進(jìn)行生產(chǎn)過程層次以L的審核,供應(yīng)商審核的方法有主觀法和客觀法兩類。所謂主觀法是指根據(jù)個(gè)人的印象和經(jīng)驗(yàn)對供應(yīng)商進(jìn)行評判,評判的依據(jù)十分籠統(tǒng)。而客觀法則是依據(jù)事先制定的標(biāo)準(zhǔn)或準(zhǔn)則對供應(yīng)商情況量化考核、審定,典型的有調(diào)查表法、現(xiàn)場審核法等。調(diào)查表法是指事先準(zhǔn)備一些標(biāo)準(zhǔn)格式的調(diào)查表提供給供應(yīng)商填寫,收回后進(jìn)行分析,常用于招標(biāo)、詢價(jià)以及供應(yīng)商情況的初步了解等?,F(xiàn)場打分評
8、比是指預(yù)先準(zhǔn)備好一些問題并格式化,組織有關(guān)人員(通常包括不同部門的專業(yè)人員)到供應(yīng)商現(xiàn)場進(jìn)行核查、確認(rèn)。商業(yè)企業(yè)供應(yīng)商管理,對多數(shù)供應(yīng)商,合理的方法還是調(diào)查表審核法,但對主力商品、戰(zhàn)略商品或者買斷商品,最好將調(diào)查表法與現(xiàn)場審核結(jié)合使用。廠商合作流程案例若供應(yīng)商審核結(jié)果可以接受,同時(shí)供應(yīng)商提交的商品樣品、報(bào)價(jià)以及相關(guān)合同條款吊得到確認(rèn),那么該供泣商即U列入正式采購合作對象,開始商品試供應(yīng).圖2所示為海爾公司的供應(yīng)商選擇、審核與認(rèn)可過程。再看看商界巨頭沃爾瑪對供應(yīng)商審核認(rèn)可的做法。沃爾瑪對供應(yīng)商的審核與認(rèn)可主要包括以下步驟與內(nèi)容:1 .了解沃爾瑪:要求供應(yīng)商通過沃爾瑪網(wǎng)站、光顧沃爾瑪商場等了解其商
9、品、質(zhì)量、價(jià)格情況、業(yè)務(wù)及要求,以及沃爾瑪?shù)念櫩颓闆r。2 .提供相關(guān)資料心式打印的“供應(yīng)商問卷Slpp1ierQLiesLionnaire”由當(dāng)?shù)匚譅柆斏虉鼋?jīng)理提供,填完后還需經(jīng)其與區(qū)域經(jīng)理或食品部經(jīng)理簽字、打印的對口關(guān)鍵問題KeyQLiesIions酎的叫答、最新的財(cái)務(wù)狀況與財(cái)務(wù)報(bào)告副本、產(chǎn)品責(zé)任保險(xiǎn)副本、標(biāo)準(zhǔn)條形碼情況等。其中對產(chǎn)品供應(yīng)商的“關(guān)鍵問題”包括:年齡、平均收入、家庭規(guī)模、地理位置、人口規(guī)模及預(yù)期增長。誰是你的顧客?你的產(chǎn)品未來需求來自哪里?該產(chǎn)品將如何幫助沃爾瑪獲益于此未來的需求?沃爾瑪如何通過你的產(chǎn)品贏得市場份額同時(shí)控制經(jīng)營成本以使銷售最大化?該市場上誰是你的直接競爭對手?誰
10、是間接競爭對手?你的產(chǎn)品有什么附加值可以傳遞給顧客?你的產(chǎn)品將如何影響我們商店的相關(guān)產(chǎn)品請給出正面的例子?同沃爾瑪現(xiàn)rr的花色品種相比,你的產(chǎn)品包裝將如何強(qiáng)化外觀與形象即包裝怎樣推銷產(chǎn)品?3 .匯集相關(guān)報(bào)價(jià)、樣品等:要求供應(yīng)商集齊所有的產(chǎn)品文獻(xiàn),包括產(chǎn)品目錄、價(jià)格清單等,選擇好樣品提交。4 .提交審核:檢查所有相關(guān)要求滿足后,供應(yīng)商即可將所有文件及產(chǎn)品樣品提交給沃爾瑪?shù)墓?yīng)商發(fā)展本部,其間沃爾瑪不對供應(yīng)商因此而發(fā)生的費(fèi)用負(fù)責(zé),且收到的所有樣品屬于沃爾瑪。收到供應(yīng)商完整的相關(guān)資料與樣品后,沃爾瑪經(jīng)審核會在90天內(nèi)給予答復(fù)。一旦審核通過,沃爾瑪就會給出供應(yīng)商編號并簽訂正式“供應(yīng)商協(xié)議”。供應(yīng)商問卷
11、供應(yīng)商審核問卷或標(biāo)準(zhǔn)通常依據(jù)ISO9001標(biāo)準(zhǔn)制定,參與審核的人員應(yīng)了解該標(biāo)準(zhǔn)的要求并具有內(nèi)審資格。主要內(nèi)容有:1 .管理職責(zé):總則、顧客需求、法規(guī)要求、質(zhì)量方針、質(zhì)量目標(biāo)與計(jì)劃、質(zhì)量管理體系、管理評審;2 .資源管理:總則、人力資源、其它資源(信息、基礎(chǔ)設(shè)施、工作環(huán)境);3 .產(chǎn)品實(shí)現(xiàn):總則、與顧客相關(guān)的過程、設(shè)計(jì)與開發(fā)、采購、生產(chǎn)與服務(wù)運(yùn)作、不合格品(項(xiàng))的控制、售后服務(wù);4 .測量、分析與改進(jìn):總則、測量、數(shù)據(jù)分析、改進(jìn)。校完整的問卷包拈表頭、供應(yīng)商基本情加企,業(yè)環(huán)境、財(cái)務(wù)與經(jīng)營表觀等、管理體系、質(zhì)量控制、企劃物流、生產(chǎn)工藝、顧客服務(wù)、環(huán)境體系等。1 .表頭:包括供應(yīng)商名稱、地址、聯(lián)系人
12、、電話、傳真、電子郵件等;2 .基本情況:成立時(shí)間、注冊資本、公司性質(zhì)、財(cái)務(wù)狀況、工廠占地、建筑面積、組織架構(gòu)、員工及結(jié)構(gòu)、工作時(shí)間及班次、主要產(chǎn)品與產(chǎn)量、生產(chǎn)周期、進(jìn)出口比例、主要顧客及業(yè)務(wù)分布、主要供應(yīng)商及原材料控制等;3 .質(zhì)量體系:質(zhì)量方針、質(zhì)量管理體系架構(gòu)、是否ISO9001認(rèn)證、質(zhì)量目標(biāo)、來料檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)、過程質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、交貨質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)量控制設(shè)備設(shè)施及檢測項(xiàng)H、產(chǎn)品認(rèn)證及安仝認(rèn)證恃況CCEE、UL、CSA、DVE、BSI等;4 .生產(chǎn)計(jì)劃及物流管理:企劃、生產(chǎn)、采購、銷售部門的關(guān)系與架構(gòu)以及相關(guān)人員狀況、接單、安排生產(chǎn)、交貨的流程、運(yùn)輸方式、交貨時(shí)間、原材料采購周期、庫存、最小生產(chǎn)批量、可接受的訂單變化范圍、確認(rèn)訂單時(shí)間、P系統(tǒng)的應(yīng)用情況等;5 .牛產(chǎn)技
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