條山集團綠色食品交流材料(2015)

1、全省綠色食品工作會議交流材料積極發(fā)展綠色食品產(chǎn)業(yè) 打造優(yōu)勢農業(yè)產(chǎn)業(yè)龍頭甘肅條山農工商（集團）有限責任公司尊敬的省綠色食品辦公室的領導、各位同行，大家好！很榮幸能夠參加此次全省綠色食品工作現(xiàn)場交流會。首先，借此機會，非常誠摯的感謝省綠色食品辦公室及市、縣兩級綠色食品工作機構對我公司在綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中給予的大力支持。綠色食品是我國對遵循可持續(xù)發(fā)展原則，按照特定生產(chǎn)方式生產(chǎn)，經(jīng)專門機構認定的安全、優(yōu)質營養(yǎng)類食品的統(tǒng)稱。在我國發(fā)展的現(xiàn)階段，發(fā)展綠色食品事業(yè)，既可以滿足隨著經(jīng)濟的發(fā)展而帶來的人們普遍對優(yōu)質食品的需求，又能督促食品生產(chǎn)者盡可能的采用生態(tài)學原理，保持和改善我國已經(jīng)非常脆弱的農業(yè)生產(chǎn)環(huán)境

2、，是一項可持續(xù)和共贏的事業(yè)。條山集團隸屬于甘肅農墾，是以綠色農產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、流通為主業(yè)的現(xiàn)代“龍頭帶動型”農業(yè)企業(yè)，擁有土地面積10萬畝，資產(chǎn)總額13億多元。我公司從1993年就開始實施綠色食品的生產(chǎn)與認證的基礎性工作，在生產(chǎn)實踐中，認識到了農產(chǎn)品的質量安全水平對于企業(yè)長遠發(fā)展的重要性，先后將啤酒大麥、大接杏、早酥梨、黃金梨、黃冠梨、紅富士蘋果、馬鈴薯、洋蔥、枸杞、杏醬、番茄醬共11個產(chǎn)品認定為綠色食品。條山集團所處的位置白銀市景泰縣，遠離大中城市和大型廠礦企業(yè)，相對優(yōu)良的沙漠綠洲的自然生產(chǎn)環(huán)境和完善的農產(chǎn)品管理體系，使條山集團成為生產(chǎn)綠色食品理想的基地。從2004年起先后被認定為國家A級綠

3、色食品果品生產(chǎn)基地、全國綠色食品示范企業(yè)、甘肅省農業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)、甘肅省現(xiàn)代農業(yè)示范區(qū)、全國農墾現(xiàn)代農業(yè)示范區(qū)，“條山”被評為中國馳名商標。我公司在從事綠色食品生產(chǎn)的過程中，主要做法有：一、合理規(guī)劃，將企業(yè)的組織優(yōu)勢和資源優(yōu)勢轉化為綠色食品發(fā)展的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢。在綠色食品生產(chǎn)經(jīng)營模式上，改革了一家一戶承包或租賃經(jīng)營的小農生產(chǎn)模式，使集團農林業(yè)生產(chǎn)的組織化、機械化、集約化、規(guī)?；彤a(chǎn)業(yè)化程度進一步提高，生產(chǎn)能力和經(jīng)營效益明顯增強。具體措施有：通過組建商貿公司，實施農資材料統(tǒng)一采購。一是在機關設立職能部門，實施農資投入品審批業(yè)務和監(jiān)管業(yè)務，依據(jù)綠色食品生產(chǎn)要求，對農藥和化肥的使用進行預先審批和全程

4、監(jiān)管，確保用藥安全；二是組建現(xiàn)代農業(yè)發(fā)展子公司，在進行區(qū)域農資材料經(jīng)營的同時，專門負責為集團內部農林單位統(tǒng)一采購所需的農資材料，這樣不僅降低了成本，而且保證了農資投入品的質量。通過組建農林產(chǎn)業(yè)專業(yè)公司，實施農林產(chǎn)業(yè)專業(yè)化生產(chǎn)。按照現(xiàn)代農業(yè)規(guī)模化、集約化、專業(yè)化、標準化和組織化生產(chǎn)的要求，先后組建起了林果公司、農業(yè)公司、內蒙新天綠公司3個農林業(yè)專業(yè)化生產(chǎn)子公司。改革了一家一戶承包或租賃經(jīng)營的小農生產(chǎn)模式，使集團農林業(yè)生產(chǎn)的組織化、機械化、集約化、規(guī)?；彤a(chǎn)業(yè)化程度進一步提高，生產(chǎn)能力和經(jīng)營效益明顯增強，農產(chǎn)品質量安全管理水平得到顯著提升。設立農林業(yè)科學研究所，為農林產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供技術支撐。農林科

5、研所一方面負責針對農林產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的問題進行調查、匯集、分析以及制定具體的解決方案，及時解決生產(chǎn)遇到的技術瓶頸。另一方面依據(jù)當?shù)貧夂驐l件，積極引進新的品種進行試驗和技術儲備，為集團的長期發(fā)展奠定基礎。建立質量管理體系。通過引入14001環(huán)境管理體系、9001質量管理體系和GAP(良好農業(yè)操作規(guī)范)，在條山集團農林產(chǎn)品的生產(chǎn)全過程建立完善的質量管理體系，大力提升條山集團農產(chǎn)品質量安全管理水平。二、持續(xù)完善綠色食品質量安全管理模式，不斷提升綠色食品產(chǎn)品質量。由于所處的特殊的地理環(huán)境，條山集團長期以來致力于將農業(yè)產(chǎn)業(yè)與區(qū)域生態(tài)環(huán)境建設融合發(fā)展，積極倡導生態(tài)農業(yè)理念，在進行環(huán)境工程建設的同時，條山集團

6、一直以來都高度重視農產(chǎn)品質量安全管理工作，在“生產(chǎn)有標準、過程有記錄、產(chǎn)品有檢測”的總體要求下，生產(chǎn)過程貫徹五大質量安全管理措施，確保“條山”牌綠色農產(chǎn)品質量安全：按照集約化、專業(yè)化、標準化總體要求，統(tǒng)一農資采購標準、統(tǒng)一技術標準、統(tǒng)一產(chǎn)品質量檢測標準、統(tǒng)一產(chǎn)品品牌、統(tǒng)一銷售，實施模塊化、標準化生產(chǎn)。全程推行綠色食品標準，主要執(zhí)行標準有綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質量標準、綠色食品產(chǎn)品標準、綠色食品包裝標簽標準、綠色食品貯藏、運輸標準、綠色食品生產(chǎn)技術標準。另外，依據(jù)綠色食品生產(chǎn)技術標準制定了白銀市綠色食品早酥梨生產(chǎn)技術規(guī)程、白銀市綠色食品黃冠梨生產(chǎn)技術規(guī)程、白銀市綠色食品紅富士蘋果生產(chǎn)技術規(guī)程、白銀市綠

7、色食品大接杏生產(chǎn)技術規(guī)程等甘肅省地方標準作為企業(yè)生產(chǎn)標準執(zhí)行。建立農產(chǎn)品質量追溯體系，對生產(chǎn)基地進行分區(qū)編碼，實行數(shù)字化管理，對生產(chǎn)過程及其投入品、產(chǎn)品收獲存儲、產(chǎn)品銷售等環(huán)節(jié)進行全程詳細記錄、存檔，利用包裝箱標簽、產(chǎn)品標簽為載體，將包括全程信息的追溯碼應用于包裝箱和產(chǎn)品上，消費者可以利用電話、短信、網(wǎng)絡手段對“條山”牌農產(chǎn)品的生產(chǎn)、儲存及銷售全程信息進行即時查詢。同時對問題產(chǎn)品能夠進行及時、精確的追溯。積極嘗試現(xiàn)代生態(tài)農業(yè)模式。在肥料投入方面，以“用養(yǎng)結合”的土地利用觀念，利用作物秸稈還田、有機肥、生物菌肥逐漸代替單一的化肥，改善土壤微結構，增加土壤有機質含量，利用有益菌抑制有害菌，達到減少

8、病害的目的；在病蟲害防治方面，采用瓦楞紙樹身纏繞的方法阻斷蟲害的越冬路線、大面積利用防蟲粘板防治越冬害蟲、果品套袋等物理防治方法防治，減少農藥使用量。通過組建企業(yè)內部檢測室和外部檢測相結合的方式，確保土壤、水、農資投入品的安全使用和農產(chǎn)品質量安全。其中公司內部檢測站項目總投資400萬元，目前，已經(jīng)實施公司內部產(chǎn)品出場前的檢測業(yè)務。三、以優(yōu)質的綠色食品為依托，積極打造綠色食品品牌，形成產(chǎn)業(yè)和品牌相互促進的良好發(fā)展局面。在品牌建設方面，我們始終認為品牌不僅是企業(yè)或其產(chǎn)品良好的外在形象，更是企業(yè)內在品質的體現(xiàn)，是維系企業(yè)和廣大消費者信賴關系的紐帶。因此，我們長期以來嚴格按照“外樹形象、內鑄品質”的總

9、體思路，本著對廣大消費者負責的態(tài)度，以“綠色條山，健康之源”的品牌理念，在確保農產(chǎn)品質量安全的基礎上，通過多種形式廣泛宣傳。一是對“條山”主商標進行系統(tǒng)的策劃，充實和完善“條山”綠色農產(chǎn)品品牌內涵，進行統(tǒng)一的管理和維護；二是通過有效監(jiān)管，確保在公司在產(chǎn)品包裝上正確、有效、規(guī)范的使用綠色食品標識和企業(yè)信息編碼；三是通過電視、網(wǎng)絡、戶外、報紙、雜志、宣傳片等多種形式，特別是積極參加由中國綠色食品發(fā)展中心和甘肅省綠辦組織的各種綠色食品交流會和博覽會，對“條山”綠色食品品牌理念進行廣泛的宣傳，不斷提升“條山”綠色農產(chǎn)品品牌的知名度；四是通過“條山”牌綠色農產(chǎn)品品牌形象店和生產(chǎn)基地的現(xiàn)代農業(yè)休閑、觀光旅

10、游項目，使消費者真實的體驗“條山”牌綠色農產(chǎn)品所倡導的“綠色、優(yōu)質、生態(tài)、安全”的經(jīng)營管理理念，提升“條山”綠色農產(chǎn)品品牌美譽度。經(jīng)過幾十年的不斷發(fā)展，形成了林果和馬鈴薯兩大優(yōu)勢明顯的綠色食品主產(chǎn)業(yè)。林果產(chǎn)業(yè)：林果產(chǎn)業(yè)是條山集團效益最好的產(chǎn)業(yè)，現(xiàn)有果園15000畝，其中蘋果3000畝、杏2000畝、梨10000畝。區(qū)域內配套恒溫庫20000噸；蘋果、梨盛果期畝產(chǎn)值超過10000元，畝均利潤超過5000元。生產(chǎn)過程大量采用有機肥、粘蟲板、殺蟲燈、養(yǎng)蜂授粉等綠色生態(tài)環(huán)保措施，果品品質優(yōu)良，果品在園藝博覽會和綠色食品博覽會上多次獲得金獎，生產(chǎn)基地被中國綠色食品發(fā)展中心批準為國家A級綠色食品果品生產(chǎn)基

11、地。經(jīng)過不斷的打造，我公司果品價格較周邊省份普遍高出30%左右，良好的產(chǎn)品品質深受廣大經(jīng)銷商和消費者的青睞。與此同時，在我們林果產(chǎn)業(yè)的帶動下，景泰縣緊緊圍繞“生態(tài)立縣，打造綠色景泰”的發(fā)展目標，把林果產(chǎn)業(yè)作為興林富農和新農村建設的主要任務來抓，出臺優(yōu)惠政策，整合項目資金，借助我公司技術及品牌優(yōu)勢，集中連片，規(guī)模發(fā)展。截止目前，景泰縣已建成經(jīng)濟林近15萬畝，年產(chǎn)各類果品約45萬噸，人均增收預計在20000元以上。馬鈴薯產(chǎn)業(yè): 馬鈴薯產(chǎn)業(yè)是條山集團機械化發(fā)展水平最高的產(chǎn)業(yè)項目，種植規(guī)模20000畝（內部10000畝，外部10000畝），主栽品種有大西洋、夏坡蒂、布爾班克、費烏瑞它等。全部采取集約化

12、種植、公司化運營、項目化管理模式。近年來，累計投資2000余萬元從德國、美國和荷蘭引進了先進的拖拉機、播種機、起壟機、噴藥機、聯(lián)合收獲機等設備80余臺套，基本實現(xiàn)了全程機械化生產(chǎn)和標準化作業(yè)，極大的提高了生產(chǎn)效率。同時，我集團通過集成公司現(xiàn)有技術優(yōu)勢，組建了馬鈴薯良種繁育公司，有效解決了日益緊缺的馬鈴薯種薯問題。完善的產(chǎn)業(yè)鏈，優(yōu)質的馬鈴薯品質，使我集團成為百事食品（中國）有限公司和上好佳食品公司國內最佳原料種植基地，形成了長期、穩(wěn)定的合作關系。在“跳出條山、發(fā)展條山”思路的指引下，在內蒙古建立萬畝馬鈴薯生產(chǎn)基地，成功探索出了一條適合我集團進行跨區(qū)域發(fā)展的現(xiàn)代農業(yè)新模式，有效突破了區(qū)域有限土地資

13、源的限制。四、條山集團綠色食品未來發(fā)展展望 1、繼續(xù)提升綠色食品管理水平，不斷強化龍頭企業(yè)帶動能力。從2016年開始，我們將進一步加強綠色產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)的建設，特別是加強龍頭企業(yè)在深加工、品牌、市場銷售渠道等方面的帶動能力，繼續(xù)推動現(xiàn)代農業(yè)事業(yè)持續(xù)健康地發(fā)展。一是建立精準化、信息化農業(yè)示范點，逐步推行生產(chǎn)現(xiàn)場的精準化管理。依據(jù)信息化、精準農業(yè)的要求，建立“精準化、信息化農業(yè)”示范點，引入田間微氣象、水分、肥料、病蟲害發(fā)生情況等監(jiān)測設備，對各類信息進行整合、集成應用，大力推進精細化管理和生產(chǎn)過程控制，提高農林業(yè)生產(chǎn)過程的精準化、信息化管理水平，實施田間精確作業(yè)，在有效節(jié)省人工及農資投入品數(shù)量的同時

14、，進一步提高綠色食品的產(chǎn)量和品質；二是圍繞綠色食品基地建設，積極發(fā)展加工業(yè)，通過加工增值，實現(xiàn)促農變工，培育產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，延伸產(chǎn)業(yè)鏈，促進現(xiàn)代農業(yè)建設；三是在做好綠色食品的基礎上，逐漸向有機食品的方向發(fā)展，2015年度，我公司已經(jīng)將近1000多畝申報為有機果園，具體包括黃冠梨、早酥梨、紅富士蘋果、紅星蘋果。2、逐步推行生態(tài)農業(yè)體系建設，實現(xiàn)經(jīng)濟與環(huán)境的協(xié)調、可持續(xù)發(fā)展。依托集團現(xiàn)有資源，統(tǒng)一規(guī)劃農林及畜禽養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展比例，運用循環(huán)農業(yè)的理念，利用大田農業(yè)生產(chǎn)的副產(chǎn)品為畜禽養(yǎng)殖業(yè)提供部分飼料，同時利用畜禽養(yǎng)殖業(yè)為農林業(yè)生產(chǎn)提供有機肥，逐步推行病蟲害的生物和物理防治方法，進一步減少化學肥料和農藥的使用，形成農林業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)優(yōu)勢互補，相互促進的良好發(fā)展格局，最終走上健康、環(huán)保、可持續(xù)的現(xiàn)代生態(tài)農業(yè)發(fā)展道路。3、持續(xù)強化“條山”綠色農產(chǎn)品品牌建設，將品牌優(yōu)勢轉化為經(jīng)濟優(yōu)勢