2019年學(xué)校食堂承包經(jīng)營合同范本_合同范本

1、2019 年學(xué)校食堂承包經(jīng)營合同范本合同 （Contract） ， 又稱為契約、協(xié)議， 是平等的當(dāng)事人之間設(shè)立、變更、終止民事權(quán)利義務(wù)關(guān)系的協(xié)議。合同作為一種民事法律行為，是當(dāng)事人協(xié)商一致的產(chǎn)物，是兩個以上的意思表示相一致的協(xié)議。只有當(dāng)事人所作出的意思表示合法，合同才具有國家法律約束力。依法成立的合同從成立之日起生效，具有國家法律約束力。下面是橙子收集整理的20xx 年學(xué)校食堂承包經(jīng)營合同范本，歡迎借鑒參考。20xx 年學(xué)校食堂承包經(jīng)營合同范本（一 ）發(fā)包方：公司 （ 下稱甲方） 承包方：（ 下稱乙方 ）根據(jù)雙方條件的需要，甲、乙雙方經(jīng)平等協(xié)商，甲方食堂與乙方經(jīng)營者的最終決定，作出明確雙方的權(quán)

2、利與責(zé)任，共同制定以下合同條約：一、 伙食標準：甲方員工每天（ 二、三 ） 餐伙食費標準為人民幣元，（ 早餐 元，中、晚餐各元 ） 中級人員餐為人民幣元 ; 高級人員桌，餐 元，夜宵一體式元，供給乙方經(jīng)營輸伙食。二、用餐人數(shù)及期份結(jié)算付款方式：a: 用餐方式：1、按乙方專用飯卡交給甲方主管批條為準，但甲方主管部必須按領(lǐng)取卡數(shù)來開條據(jù)給乙方主管人員，方可作用期末結(jié)算證據(jù)。2 、甲方員工需停餐可由甲方主管批條為準，而有三天以上可報停，需經(jīng)飯?zhí)蒙w章生效。3 、 中級、 高級餐可由公司主管部提前一天報出次日人數(shù)給乙方，乙方可按數(shù)據(jù)（餐數(shù)、桌位）人數(shù)辦理伙食。b: 結(jié)算及付款：1、按 日與甲方結(jié)帳一次，

3、并在結(jié)帳后的三天內(nèi)一次性付清。2 、甲方設(shè)有節(jié)日或周期，需加菜膳食，可按實用數(shù)據(jù)份量另計付款。3 、管理餐按實際用餐計算結(jié)帳。4 、甲方發(fā)生付款問題，須提前告知事因，否則乙方有權(quán)停止用餐。三、甲方責(zé)任：1、無償提供現(xiàn)有的廚房、廚具、倉庫及燃料、水電、住宿等廚房的正常運作之設(shè)施條件。5 、 甲方廚房所用的燃料及水電按標準計算需供人民幣元， 給乙方全權(quán)自由性使用（注：每人每天應(yīng)用燃料費元，水電費元 ）。6 、要維護廚房的治安管理及開餐時間的維護秩序。7 、有指定人員負責(zé)與乙方配合有些細節(jié)工作。8 、 要向員工宣傳保清潔、守制度等知識; 但不得破壞食堂的環(huán)境衛(wèi)生，如有此事，乙方有權(quán)對于處理。9 、如

4、有變動人數(shù)及開餐時間等事項，必須提前告知乙方。10 、如飯?zhí)玫脑O(shè)施出現(xiàn)故障，須及時幫助維修。11 、員工不能無根據(jù)的謠言，甲方將追究員工個人的責(zé)任。12 、員工投訴衛(wèi)生、食量及伙食問題，甲方負責(zé)人須告知乙方主管人員，乙方應(yīng)盡落實、提取結(jié)果、立即改正。四、乙方責(zé)任：1 、廚房之工作人員，由乙方自行招聘、工資由乙方支付。2 、根據(jù)甲方伙食標準及需求，調(diào)配、制成等應(yīng)適合甲方員工的口味，符合能量消耗的伙食。3 、在承包期間創(chuàng)以品種多樣化，以質(zhì)求量、色味合口的準則。4 、保持所用的食物有衛(wèi)生質(zhì)量、飯菜及湯式清潔無雜物，如發(fā)現(xiàn)食物衛(wèi)生問題，乙方負全部責(zé)任。5 、要不斷聽取多數(shù)員工意見進行改創(chuàng)、而達到衛(wèi)生質(zhì)

5、量、份量等保持長期穩(wěn)定一樣標準。6 、不得采購變質(zhì)的肉類、蔬菜類和大米以及調(diào)味品等物品，甲方可對食物衛(wèi)生進行不定期檢查。7 、保持廚房的環(huán)境衛(wèi)生，做到餐沖、日洗、三天大清洗，做到隨時檢查隨時達標的準則。8 、 按規(guī)定的就餐時間準備飯菜，不得拖延 ; 如遇特殊情況須延遲應(yīng)及時通知甲方。9 、乙方的工作人員須遵守甲方的規(guī)章制度，未經(jīng)批準不得隨意出入禁區(qū) ; 如違反者，甲方有權(quán)將依廠規(guī)處理。10 、如廚房設(shè)備及工具移交后，乙方應(yīng)合理使用，妥善保管，不得人為損壞，否則折價賠償，如有發(fā)生失落損耗等一切由乙方負責(zé)。11 、做到服務(wù)周到文明待人笑面輕言。五、違約責(zé)任：1、因不可抗力或停水、停電而引起延遲開餐

6、不開餐，乙方不負責(zé)任。2 、若有意外發(fā)生食物病害事故，乙方必須配合甲方進行調(diào)查，若查明責(zé)任在乙方的錯點，乙方應(yīng)承擔(dān)所有責(zé)任。3 、若單方解約，必須提前十五天前以書面形式與對方協(xié)商，經(jīng)雙方同意，可終止合同; 否則后果自負六、合同期：乙方辦理伙食試用期天，試用期后，甲方認為經(jīng)營合格，合同期暫訂為年，承包期滿是否要續(xù)訂或終止時，甲、乙雙方均于十五天前通知對方，另行協(xié)商。此合同一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，自簽訂之日起生效，以上合同之條例，雙方須共同遵守，不得違反，否則具有同等的法律效力。生效日期：年 月 日甲方代表簽名：乙方代表簽名：蓋章： 蓋章：簽訂日期：年 月 日20xx 年學(xué)校食堂承包經(jīng)營合同

7、范本（二 ）甲方： 學(xué)校乙方： 甲、乙方經(jīng)充分協(xié)商后簽訂本合同，雙方應(yīng)共同遵守，嚴格執(zhí)行，以保證辦好食堂，服務(wù)廣大師生。具體合同條款如下：一、甲方的權(quán)力與義務(wù)1 、 甲 方 于 年 月 日 將 第食堂內(nèi)場地即 食堂及學(xué)校固定資產(chǎn) （注：固定資產(chǎn)清單另付） 提供給乙方使用。2 、甲方允許乙方在食堂內(nèi)經(jīng)營飲食、開水供應(yīng)。不得經(jīng)營煙、酒、生活用品、食雜（面包、蛋糕除外）、文具、水果、冷飲。乙方不得在食堂內(nèi)開設(shè)小賣部，否則視為違約。3 、甲方向食堂供水、供電（ 注：若停電，甲方應(yīng)及時發(fā)電; 若自來水廠停水，甲方應(yīng)及時供井水，以確保乙方能正常營業(yè)。）4 、食堂的開業(yè)停業(yè)時間由甲方根據(jù)校歷安排統(tǒng)一規(guī)定;5

8、 、甲方對乙方經(jīng)營的食堂存在衛(wèi)生、質(zhì)量、價格、服務(wù)態(tài)度等方面有檢查監(jiān)督權(quán)力，乙方應(yīng)服從甲方職能部門管理。6 、在甲方召開膳食工作會議（ 每月一次） 時，乙方（ 承包者 ） 應(yīng)親自到場參加，聽取學(xué)生代表及職能部門意見，及時改正，提高服務(wù)質(zhì)量以利于乙方將食堂辦得更好; 若兩次不親自參加，當(dāng)作不親自經(jīng)營管理，視為違約;7 、甲方保證在承包期內(nèi)不在校內(nèi)開設(shè)第家食堂。但甲方實驗室進行面包、蛋糕等工藝實驗或教工活動中心的正?；顒硬皇艽讼?。8 、乙方對食堂的水、電裝修及房屋結(jié)構(gòu)改造需經(jīng)甲方同意后方可施工 ;二、乙方的權(quán)力與義務(wù)1 、 乙方對其承包的食堂享有獨立自主、自負盈虧的經(jīng)營自主權(quán)。乙方應(yīng)嚴格遵守食品衛(wèi)

9、生法、 環(huán)境保護法、 學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定及學(xué)校的相關(guān)規(guī)定。承包期內(nèi)乙方不得隨意中途停止營業(yè)或不正常營業(yè)，或轉(zhuǎn)包他人經(jīng)營。2 、 乙 方 在 簽 訂 合 同 時 應(yīng) 向 甲 方 上 交 風(fēng) 險 抵 押 金 人民 幣元整。 若乙方在合同期內(nèi)無違反本合同規(guī)定，甲方在合同期滿后應(yīng)如數(shù)退還乙方; 承包期內(nèi)食堂內(nèi)的甲方固定資產(chǎn)由乙方負責(zé)管理使用，維修年檢一切費用由乙方自己承擔(dān)。乙方應(yīng)于 年 月 日前取得衛(wèi)生部門頒發(fā)的衛(wèi)生許可證， 從業(yè)人員個人健康證。3 、食堂的水電費由乙方自負，并按季度上交甲方財務(wù)科。甲方每月補貼食堂噸水， 主要用于自來水廠停水時，供學(xué)生使用， 乙方必須提供學(xué)生用水方便。

10、食堂內(nèi)嚴禁使用一次性泡沫快餐盒。食堂油鍋爐使用柴油為燃料，其它加工項目可使用蜂窩煤為燃料。食堂內(nèi)娛樂設(shè)施不得播放內(nèi)容反動或黃色音像制品。在晚自習(xí)及上課時間不得播放音像制品。4 、食堂內(nèi)粗加工間、更衣間、倉庫、面點間等功能區(qū)區(qū)分應(yīng)明確。食堂采購應(yīng)有廠家衛(wèi)生許可證及每批產(chǎn)品檢驗合格證的復(fù)印件。餐具應(yīng)嚴格洗、消、沖、保潔。應(yīng)配備大型消毒柜兩臺并正常使用，對餐具進行嚴格消毒。應(yīng)保證消毒柜正常運行和使用。食堂員工衣帽應(yīng)統(tǒng)一、穿戴整齊，保持整潔，每個員工應(yīng)有冬、夏工作服各兩套。食堂內(nèi)應(yīng)有健全的防鼠、防蠅、防塵“三防”措施 （ 特別是分菜間、加工間、餐廳等場所的門窗） 。乙方應(yīng)認真搞好食堂內(nèi)外衛(wèi)生，制訂食堂

11、衛(wèi)生管理制度，建立食堂衛(wèi)生工作自查記錄。食堂內(nèi)所有垃圾應(yīng)倒在甲方指定的地點，否則應(yīng)另支付衛(wèi)生管理費用每月元。5 、乙方應(yīng)認真做好防火、防盜及有關(guān)安全工作，若出現(xiàn)安全事故，其責(zé)任完全由乙方承擔(dān)。承包期滿合同終止后，除可拆除的如空調(diào)、消毒柜、電視、音響及不影響裝修的設(shè)備外，其余改造設(shè)施歸甲方所有。 乙方應(yīng)向師生供應(yīng)符合衛(wèi)生要求的開水，每壺價格不得超過0.2 元，每桶價格不得超過1 元，并確保開水供應(yīng)。6 、乙方在承包期內(nèi)對食堂經(jīng)營負全責(zé)，必須參與有效管理，不能轉(zhuǎn)包， 如發(fā)現(xiàn)轉(zhuǎn)包，甲方有權(quán)收回，風(fēng)險抵押金及承包金不予退還。乙方在承包期間，不得在校內(nèi)飼養(yǎng)家禽家畜，否則視為違約。乙方在經(jīng)營過程中，與甲方

12、發(fā)生的一切經(jīng)濟往來，其手續(xù)必須由乙方親自辦理 （ 不得委托辦理） 。7 、乙方承包者應(yīng)在崗在位，親自參與食堂管理，傾聽甲方師生意見，不斷提高服務(wù)水平和飯菜質(zhì)量，在甲方召開膳食工作會議（ 每月一次 ） 時，乙方應(yīng)到場參加，虛心聽取學(xué)生代表及職能部門意見，并及時進行整改。乙方應(yīng)樹立熱情為廣大師生服務(wù)的觀念，降低成本，減輕用膳師生的負擔(dān)，努力做到飯熱、菜香、價廉物美，優(yōu)質(zhì)服務(wù)。8 、乙方不得干涉學(xué)生在校內(nèi)外選擇就餐的自由，乙方應(yīng)在分菜間設(shè)一個教工售菜窗口。9 、乙方不得與、 食堂之間存在半成品及成品連代加工。乙方的家屬及親戚均不得參與食堂及食堂的經(jīng)營與管理。否則以轉(zhuǎn)包論處。10 、 乙方的經(jīng)營場所以

13、甲方提供的現(xiàn)有場所為限，乙方不得擴大經(jīng)營場所，不得在現(xiàn)有場所范圍外搭蓋。11 、若工商、稅務(wù)等校外行政部門需要收取有關(guān)費用（ 含稅費 ）由乙方自負。12 、 食堂設(shè)備投入費用的部分人民幣 元整。由乙方于中標后天內(nèi)上交甲方財務(wù)科。三、違約責(zé)任及解決辦法1 、乙方若中途停止營業(yè)，所交納承包費及風(fēng)險抵押金作為乙方不正常營業(yè)給甲方造成損失的補償，不予退還。2 、乙方因違反食品衛(wèi)生法、 環(huán)境保護法、 學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定給學(xué)校及師生造成損失，乙方應(yīng)負相關(guān)法律責(zé)任及全部經(jīng)濟責(zé)任。3 、合同期滿后，甲方所有固定資產(chǎn)應(yīng)完好交還學(xué)校，否則甲方將按實際收取修理費或賠償費。4 、乙方逾期無法辦理衛(wèi)生許

14、可證及從業(yè)人員健康證，甲方有權(quán)責(zé)令乙方整改。因乙方不具備上述兩證而被衛(wèi)生防疫部門處罰，乙方應(yīng)負賠償責(zé)任。5 、若乙方違反本合同的條款，甲方將有權(quán)責(zé)令其限期整改，并視情況直接從乙方所交的風(fēng)險抵押金中每次抵扣500 元直至全部，做為乙方違約給甲方造成損失的補償，若違約金使用超過萬元，超出的部分由乙方如數(shù)交納。6 、在合同期內(nèi)，若甲方需要收回食堂，則應(yīng)賠償乙方在 食堂投入的經(jīng)濟損失。7 、若乙方將所承包的食堂轉(zhuǎn)包給他人經(jīng)營，則甲方有權(quán)中止合同。 乙方的風(fēng)險抵押金及所交承包費不予退還外，且停聘乙方或乙方擔(dān)保人 年。8 、甲方若違反本合同的有關(guān)約定，甲方應(yīng)賠償因甲方違約給乙方造成的相關(guān)經(jīng)濟損失。四、承包

15、期限從 年 月 日起至 年月 日止。五、承包金額1 、承包金額每年為人民幣：元整。2 、 承包金每年分兩次交納，乙方必須在每學(xué)期倒數(shù)第二周（以校歷表為準 ） 向甲方交清下學(xué)期承包費（ 即半年承包費） 。本次交納承包金時間為 年 月 日之前。食堂3 、乙方逾期不交納承包金，視為乙方自動放棄 承包經(jīng)營權(quán)，以乙方中途停止論處。甲方有權(quán)終止合同，收回食堂另行發(fā)包。六、免責(zé)條款若因國家發(fā)生重大政策性調(diào)整，或發(fā)生自然災(zāi)害等不可抗拒的因素致使合同無法履行時，雙方可協(xié)商變更或解除合同，甲、乙雙方均不負連帶責(zé)任。七、擔(dān)保人責(zé)任擔(dān)保人應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)連帶責(zé)任。八、附則本合同一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，合同自雙方簽訂之

16、日起生效。本合同由甲方分別抄送人?？啤⒇攧?wù)科、總務(wù)科。甲方代表：乙方： 年 月 日20xx 年學(xué)校食堂承包經(jīng)營合同范本（三 ）甲 方： （ 以下簡稱“甲方”）乙 方： 東莞市康來富飲食管理有限公司（ 以下簡稱“乙方”）根據(jù)中華人民共和國合同法及相關(guān)法律規(guī)定，甲乙雙方就甲方食堂承包事宜共同協(xié)商，達成如下協(xié)議：一、經(jīng)營方式：1 、甲方提供廚房、餐廳、全套廚房設(shè)備，負責(zé)水電和燃料及廚 工住宿。2 、乙方負責(zé)廚房設(shè)施的維護，若財產(chǎn)發(fā)生人為損壞，乙方需照價賠償。3 、乙方自行采購、加工，自負盈虧。4 、乙方自行安排廚房員工，并負責(zé)廚房員工工資福利。5 、 承包期內(nèi)必須添置或更換廚房設(shè)備，由乙方提出，經(jīng)甲

17、方同意后由甲方負責(zé)。二、 雙方權(quán)利及義務(wù)：1 、甲方權(quán)利義務(wù)：1) 甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營、履行合同，做好協(xié)調(diào)工作。2) 甲方對乙方進菜、配菜、營養(yǎng)搭配、服務(wù)水平及衛(wèi)生狀況進行監(jiān)督，并有權(quán)要求乙方及時整改。3) 甲方應(yīng)協(xié)助乙方維持食堂治安秩序，并加強對員工的教育。4) 、 乙方的權(quán)利義務(wù)：1) 乙方負責(zé)食堂的經(jīng)營管理，具體包括食堂人事、菜肴的搭配與制作、就餐環(huán)境衛(wèi)生、服務(wù)等。2) 乙方必須遵守國家和地方有關(guān)環(huán)境和食品衛(wèi)生的標準。嚴禁供應(yīng)腐爛變質(zhì)的食品，保持菜肴的新鮮和衛(wèi)生。3) 乙方必須按時供應(yīng)甲方工作日各餐，做到新鮮可口、花樣翻新、營養(yǎng)搭配好。4) 餐后認真清洗食具并消毒工作，食

18、堂內(nèi)部、用餐大廳環(huán)境衛(wèi)生全面清潔整理。經(jīng)常清理食堂內(nèi)外水池、下水道，確保暢通。經(jīng)常清理灶臺及炊事用品污垢。5) 做好消除蚊、蠅、鼠害。6) 冰柜定期清理、除霜、消除異味、生熟物品分開存放。7) 乙方現(xiàn)場工作人員必須具有健康證。8) 所有食堂工作員工工資和福利均由乙方負責(zé)。9) 廚房員工應(yīng)遵守甲方公司各項規(guī)章制度、廚房紀律。3、 伙食標準：早餐 元 / 人，中餐元 /人，晚餐元 /人，夜宵元 /人。其中中餐標準為 大葷 小葷 素菜 湯及 水果，晚餐標準為大葷 小葷 素菜湯及 水果，米飯任食。( 如有變動，雙方協(xié)商核定)4、 結(jié)算方式：甲方按雙方核定用餐數(shù)，每 個月計算餐費，于每月的5 日前以現(xiàn)金

19、或支票付給乙方。五、合同期限：試用期為1 個月， 合同期一年，即從 年 月 日至 年 月 日止。試用期滿，若雙方均無修改或終止要求，則直接進入正式合同期。合同期滿，雙方如無異議，自動續(xù)約。六、合同終止條例：若甲方有意終止合作關(guān)系，須提前 15 天通知乙方; 乙方有意終止合作關(guān)系，須提前30 天通知甲方;七、違約責(zé)任：1 、 因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒的，由乙方負責(zé)賠償并承擔(dān)相應(yīng)的法律后果。2 、 甲方無故未按時結(jié)清乙方賬款超過15 日 （ 以結(jié)算確認單日起）的，應(yīng)承擔(dān)違約金0.3%/天。3 、 一方有意終止合作而沒有提前通知對方，須賠償對方最后一個月餐費的10% 。八、 其它：本合

20、同壹式貳份，甲乙雙方各執(zhí)壹份，雙方簽章后生效。未盡事宜，雙方協(xié)商解決。甲方 : 乙方 : 東莞幽幽x 管理有限公司甲方代表：乙方代表：歐陽先生1xxxx簽約日期：年月 日 年 月 日20xx 年學(xué)校食堂承包經(jīng)營合同范本（四 ）立合同雙方（ 以下簡稱 ）甲方 乙方 甲方根據(jù)教育部教財（1999）14 號文件“關(guān)于圍繞服務(wù)教育教學(xué)，服務(wù)師生和人民群眾生活需要，培養(yǎng)和發(fā)展教育市場體系”的要求，經(jīng)甲乙雙方協(xié)商一致，特訂立本合同，具體條款如下：一、甲方同意乙方承包學(xué)校食堂，承包期限為一年，即從年 月 日至 年 月 日止。二、全年承包金為元整，于合同簽訂時一次交清。承包期間乙方需向甲方交衛(wèi)生保證金5000

21、 元 ; 財產(chǎn)保證金5000 元。承包期滿未出現(xiàn)食物中毒、財產(chǎn)損壞、保證金全額退回給乙方。出現(xiàn)上述問題，視情節(jié)在保證金內(nèi)扣除。并由乙方承擔(dān)全部損失。三、 甲方要求乙方法定代表人到甲方食堂具體負責(zé)管理，乙方對此表示同意。四、乙方在承包期間，必須確保校園整潔，遵章守法，維護學(xué)校名譽。服從創(chuàng)建、治安等部門和學(xué)校的管理，做好“門前三包”及食堂周邊的環(huán)境衛(wèi)生工作，出現(xiàn)問題，造成嚴重后果，后果由乙方自負，且甲方有權(quán)單方面終止合同。五、 乙方承包期間，應(yīng)多動腦筋，改善服務(wù)態(tài)度，提高服務(wù)質(zhì)量。如出現(xiàn)服務(wù)態(tài)度差，不能保證正常的伙食供應(yīng)，師生意見大，反映強烈，甲方有權(quán)采取應(yīng)急措施，并單方面終止合同，且不退還承包金

22、。六、乙方為學(xué)校食堂衛(wèi)生、防火、治安第一責(zé)任人，須服從甲方保衛(wèi)、后勤、門衛(wèi)及上級有關(guān)部門的監(jiān)督。乙方必須自行做好安全防盜、 防火工作，如發(fā)生失竊、火災(zāi)事故而造成的一切損失由乙方自負。乙方聘用外來食堂工作人員，必須服從學(xué)校按有關(guān)管理規(guī)定進行統(tǒng)一管理。七、合同期滿甲方組織重新招標，乙方若需繼續(xù)承包，可在規(guī)定時間內(nèi)向甲方提出書面申請，同等條件下，優(yōu)先參加投標，若未中標，乙方必須在合同期滿前5 天無條件移交房屋及有關(guān)設(shè)備。20xx 年學(xué)校食堂承包經(jīng)營合同范本（五 ）甲方：乙方：甲、 乙方經(jīng)充分協(xié)商后簽訂本合同，雙方應(yīng)共同遵守，嚴格執(zhí)行，以保證辦好食堂，服務(wù)廣大師生。具體合同條款如下：一、甲方的權(quán)力與義

23、務(wù)：1 、甲方于20xx 年 7 月 30 日將第三食堂內(nèi)場地即原后山第二食堂 （ 注： 若后山新蓋食堂完工，則轉(zhuǎn)入后山新蓋食堂內(nèi)經(jīng)營） 及學(xué)校固定資產(chǎn) （ 注：固定資產(chǎn)清單另付） 提供給乙方使用。2 、甲方允許乙方在第三食堂內(nèi)經(jīng)營飲食、開水供應(yīng)。不得經(jīng)營煙、酒、生活用品、食雜（ 面包、蛋糕除外） 、文具、水果、冷飲。乙方不得在食堂內(nèi)開設(shè)小賣部，否則視為違約。3 、甲方向第三食堂供水、供電（ 注：若停電，甲方應(yīng)及時發(fā)電;若自來水廠停水，甲方應(yīng)及時供井水，以確保乙方能正常營業(yè)。）4 、第三食堂的開業(yè)停業(yè)時間由甲方根據(jù)校歷安排統(tǒng)一規(guī)定;5 、甲方對乙方經(jīng)營的食堂存在衛(wèi)生、質(zhì)量、價格、服務(wù)態(tài)度等方面

24、有檢查監(jiān)督權(quán)力，乙方應(yīng)服從甲方職能部門管理。6 、在甲方召開膳食工作會議（ 每月一次） 時，乙方（ 承包者 ） 應(yīng)親自到場參加，聽取學(xué)生代表及職能部門意見，及時改正，提高服務(wù)質(zhì)量以利于乙方將食堂辦得更好; 若兩次不親自參加，當(dāng)作不親自經(jīng)營管理，視為違約;7 、甲方保證在承包期內(nèi)不在校內(nèi)開設(shè)第四家食堂。但甲方實驗室進行面包、蛋糕等工藝實驗或教工活動中心的正常活動不受此限。8 、乙方對第三食堂的水、電裝修及房屋結(jié)構(gòu)改造需經(jīng)甲方同意后方可施工;二、乙方的權(quán)力與義務(wù)：1 、乙方對其承包的第三食堂享有獨立自主、自負盈虧的經(jīng)營自主權(quán)。乙方應(yīng)嚴格遵守食品衛(wèi)生法、 環(huán)境保護法、 學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理

25、規(guī)定及學(xué)校的相關(guān)規(guī)定。承包期內(nèi)乙方不得隨意中途停止營業(yè)或不正常營業(yè)，或轉(zhuǎn)包他人經(jīng)營。2 、 乙方在簽訂合同時應(yīng)向甲方上交風(fēng)險抵押金人民幣貳萬元整。若乙方在合同期內(nèi)無違反本合同規(guī)定，甲方在合同期滿后應(yīng)如數(shù)退還乙方 ; 承包期內(nèi)第三食堂內(nèi)的甲方固定資產(chǎn)由乙方負責(zé)管理使用，維修年檢一切費用由乙方自己承擔(dān)。乙方應(yīng)于20xx 年 9 月 1 日前取得衛(wèi)生部門頒發(fā)的衛(wèi)生許可證，從業(yè)人員個人健康證。3 、第三食堂的水電費由乙方自負，并按季度上交甲方財務(wù)科。甲方每月補貼第三食堂70 噸水，主要用于自來水廠停水時，供學(xué)生使用， 乙方必須提供學(xué)生用水方便。第三食堂內(nèi)嚴禁使用一次性泡沫快餐盒。 第三食堂油鍋爐使用柴

26、油為燃料，其它加工項目可使用蜂窩煤為燃料。食堂內(nèi)娛樂設(shè)施不得播放內(nèi)容反動或黃色音像制品。在晚自習(xí)及上課時間不得播放音像制品。4 、食堂內(nèi)粗加工間、更衣間、倉庫、 面點間等功能區(qū)區(qū)分應(yīng)明確。食堂采購應(yīng)有廠家衛(wèi)生許可證及每批產(chǎn)品檢驗合格證的復(fù)印件。餐具應(yīng)嚴格洗、消、沖、保潔。應(yīng)配備大型消毒柜兩臺并正常使用，對餐具進行嚴格消毒。應(yīng)保證消毒柜正常運行和使用。食堂員工衣帽應(yīng)統(tǒng)一、穿戴整齊，保持整潔，每個員工應(yīng)有冬、夏工作服各兩套。食堂內(nèi)應(yīng)有健全的防鼠、防蠅、防塵三防措施 （ 特別是分菜間、加工間、餐廳等場所的門窗） 。乙方應(yīng)認真搞好食堂內(nèi)外衛(wèi)生，制訂食堂衛(wèi)生管理制度，建立食堂衛(wèi)生工作自查記錄。 食堂內(nèi)所

27、有垃圾應(yīng)倒在甲方指定的地點，否則應(yīng)另支付衛(wèi)生管理費用每月1000 元。5 、乙方應(yīng)認真做好防火、防盜及有關(guān)安全工作，若出現(xiàn)安全事故，其責(zé)任完全由乙方承擔(dān)。承包期滿合同終止后，除可拆除的如空調(diào)、消毒柜、電視、音響及不影響裝修的設(shè)備外，其余改造設(shè)施歸甲方所有。 乙方應(yīng)向師生供應(yīng)符合衛(wèi)生要求的開水，每壺價格不得超過0.2 元，每桶價格不得超過1 元，并確保開水供應(yīng)。6 、乙方在承包期內(nèi)對食堂經(jīng)營負全責(zé)，必須參與有效管理，不能轉(zhuǎn)包， 如發(fā)現(xiàn)轉(zhuǎn)包，甲方有權(quán)收回，風(fēng)險抵押金及承包金不予退還。乙方在承包期間，不得在校內(nèi)飼養(yǎng)家禽家畜，否則視為違約。乙方在經(jīng)營過程中，與甲方發(fā)生的一切經(jīng)濟往來，其手續(xù)必須由乙方親

28、自辦理 （ 不得委托辦理） 。7 、乙方承包者應(yīng)在崗在位，親自參與食堂管理，傾聽甲方師生意見，不斷提高服務(wù)水平和飯菜質(zhì)量，在甲方召開膳食工作會議（ 每月一次 ） 時，乙方應(yīng)到場參加，虛心聽取學(xué)生代表及職能部門意見，并及時進行整改。乙方應(yīng)樹立熱情為廣大師生服務(wù)的觀念，降低成本，減輕用膳師生的負擔(dān)，努力做到飯熱、菜香、價廉物美，優(yōu)質(zhì)服務(wù)。8 、乙方不得干涉學(xué)生在校內(nèi)外選擇就餐的自由，乙方應(yīng)在分菜間設(shè)一個教工售菜窗口。9 、 乙方不得與第一、第二食堂之間存在半成品及成品連代加工。乙方的家屬及親戚均不得參與第一食堂及第二食堂的經(jīng)營與管理。否則以轉(zhuǎn)包論處。10 、 乙方的經(jīng)營場所以甲方提供的現(xiàn)有場所為限，乙方不得擴大經(jīng)營場所，不得在現(xiàn)有場所范圍外搭蓋。11 、若工商、稅務(wù)等校外行政部門