高中化學(xué)優(yōu)質(zhì)課溴碘的提取

1、高中化學(xué)教學(xué)研究近幾年來(lái)，“互聯(lián)網(wǎng)+”以迅雷不及掩耳之勢(shì)改造和影響著多個(gè)行業(yè)，電子商務(wù)、互聯(lián) 網(wǎng)金融、在線旅游、在線影視等行業(yè)都是“互聯(lián)網(wǎng)+”的杰作。每一次技術(shù)革新總會(huì)帶來(lái)教育的重大變革。微視頻、翻轉(zhuǎn)課堂等已悄然進(jìn)入課堂教師和學(xué)生面對(duì)種類和內(nèi)容繁多的教學(xué)資源，限于時(shí)間、精力和財(cái)力，如何整合才能有效地促進(jìn)教與學(xué)質(zhì)量的提高呢？在實(shí)際教學(xué)中，我們發(fā)現(xiàn)將制作成的微視頻放在互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)（如優(yōu)酷網(wǎng)）中是一個(gè)較經(jīng)濟(jì)的措施。但不足在于視頻有時(shí)很難找到。所以，在微博中 建立視頻名稱并進(jìn)行超鏈接即可解決。對(duì)看過(guò)視頻的同學(xué)， 如果有問(wèn)題，如何及時(shí)進(jìn)行人數(shù)較多的在線反饋呢？我們發(fā)現(xiàn)微信是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。但是三微（微視頻

2、、微博、微信）有個(gè)不足，不方便下載容量較大的音視頻素材和PPT,而云盤很好地解決了這個(gè)問(wèn)題。因?yàn)樵票P相對(duì)于傳統(tǒng)的實(shí)體磁盤來(lái)說(shuō)，更方便，用戶不需要把儲(chǔ)存重要資料的實(shí)體磁盤帶在身上，卻一樣可以通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)輕松從云端讀取自己所存儲(chǔ)的信息，也利于實(shí)現(xiàn)教學(xué)資源的共享。喬治 華盛頓大學(xué)中國(guó)學(xué)院院長(zhǎng)肖知興說(shuō)過(guò)，建構(gòu)式創(chuàng)新的本質(zhì)是連接。 為此我們提出，基于互聯(lián)網(wǎng)+的教學(xué)資源整合平臺(tái)是“三微一云”。同時(shí)，我們的課堂要相應(yīng)變革，變成“翻 轉(zhuǎn)課堂”。下面以說(shuō)課課題“澳、碘的提取”為例來(lái)談?wù)勥@一模式的應(yīng)用。今天說(shuō)課課題是蘇教版必修一專題二從海水中獲得的化學(xué)物質(zhì)澳、碘的提取 ，我將從：教材分析、學(xué)情分析、學(xué)習(xí)目標(biāo)確立和重

3、、難點(diǎn)分析、教法和學(xué)法指導(dǎo)、教學(xué)流程分 析、教后反思，這七個(gè)角度展開(kāi)我的說(shuō)課。一、教材分析本節(jié)內(nèi)容緊跟在氧化還原反應(yīng)之后，用氧化還原反應(yīng)的原理指導(dǎo)從海洋中提取澳和碘，反過(guò)來(lái)，通過(guò)鹵素單質(zhì)與鹽溶液間的置換反應(yīng)中微粒結(jié)構(gòu)發(fā)生的變化，進(jìn)一步揭示氧化還原反應(yīng)的實(shí)質(zhì)。同時(shí)，本節(jié)課和氯氣的生產(chǎn)和性質(zhì)同安排在專題二中， 且在氯氣之后，不僅突出它們都可以從海洋中獲得，而且利用氯氣的氧化性來(lái)提取澳和碘，容易得出氯澳碘的氧化性強(qiáng)弱，為必修二學(xué)習(xí)元素周期律提供了一個(gè)事實(shí)性的感性認(rèn)識(shí)。專題一學(xué)習(xí)的分離與提純方法不僅為澳和碘的生成提供了檢驗(yàn)的方法-看萃取后的顏色變化，同時(shí)也為本節(jié)課提供了操作層面的指導(dǎo)。另外，學(xué)生從本節(jié)

4、課所學(xué)習(xí)到的工業(yè)提取的一般步驟：礦物富集一化學(xué)方法生成一提純，為本專題接下來(lái)的鎂的提取和專題三：從礦物中提取基礎(chǔ)材料也富有借鑒意義。考慮到課程標(biāo)準(zhǔn)才是教學(xué)內(nèi)容選擇和教學(xué)方式運(yùn)用的最根本的邏輯起點(diǎn)，也是教學(xué)的最終教學(xué)目標(biāo)，而教材只是一種資源，一種素材。課程標(biāo)準(zhǔn)要求：認(rèn)識(shí)氯氣在生產(chǎn)中的應(yīng)用；以海水為例，了解化學(xué)方法在實(shí)現(xiàn)物質(zhì)轉(zhuǎn)化中的作用；認(rèn)識(shí)化學(xué)在自然資源綜合利用方面的重要價(jià)值。可以看出，本節(jié)內(nèi)容的編排不僅讓學(xué)生在操作層面上進(jìn)一步認(rèn)識(shí)氯氣在生產(chǎn)中的應(yīng)用，也讓學(xué)生深切感受到自然資源的綜合利用依賴于化學(xué)學(xué)科的發(fā)展。二、學(xué)情分析我校是省重點(diǎn)高中，學(xué)生具備了一定的獲取信息的能力，具備了一定的分析和推理能力

5、，能推知澳碘能和堿液反應(yīng)。他們樂(lè)于展示，善于交流，為對(duì)話教學(xué)提供了保障。在本節(jié)課學(xué)習(xí)之前，學(xué)生具備了一定的“已知”：如Br-和I-變成澳單質(zhì)和碘單質(zhì)，需加入氧化劑；也知道氣體溶解度隨溫度的升高而降低，能理解高溫水蒸氣或熱空氣在提澳流程中的作用，以及澳、碘單質(zhì)易溶于四氯化碳。也知道，一些海產(chǎn)品，海帶、紫菜中富含碘元素。但對(duì)于氯 氣能否置換出澳和碘、 置換出的澳如何從海水中分離出來(lái)、海帶中碘元素的存在形式以及從海帶中提取碘的工業(yè)生產(chǎn)過(guò)程可能是未知的。但正是這些未知，為本節(jié)課實(shí)施實(shí)驗(yàn)探究教學(xué)提供了可能。學(xué)生也很想知道，提取碘的工業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中“NaOH§液”、“ HSO溶液”等得作用，正是這

6、些學(xué)生的“想知”成為學(xué)生高效學(xué)習(xí)的動(dòng)力源泉。三、教學(xué)目標(biāo)確立依據(jù)課程標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合學(xué)情，確定學(xué)習(xí)目標(biāo)如下：知識(shí)與技能方面，通過(guò)網(wǎng)絡(luò)自主學(xué)習(xí)，閱讀居里夫人提取鐳的故事，了解工業(yè)提取的一般步驟：礦物富集一化學(xué)方法生成一提純。通過(guò)課前自主觀看微視頻，了解澳和碘單質(zhì)的性 質(zhì)和氯澳碘的氧化性強(qiáng)弱以及澳碘的用途、工業(yè)上澳的一般提取過(guò)程。通過(guò)課堂實(shí)驗(yàn)探究，了解幾種常見(jiàn)的氧化劑；知道碘單質(zhì)的檢驗(yàn)方法； 了解碘和四氯化碳的分離方法。通過(guò)觀看實(shí)驗(yàn)和動(dòng)手對(duì)比實(shí)驗(yàn)，工業(yè)生產(chǎn)中早期利用海帶灰提取碘的大致流程。過(guò)程與方法方面，通過(guò)課前自主觀看微視頻，促進(jìn)學(xué)習(xí)方式轉(zhuǎn)型。通過(guò)預(yù)測(cè)猜想、實(shí)驗(yàn)、解釋、交流等過(guò)程了解實(shí)驗(yàn)探究的一般過(guò)程

7、。進(jìn)一步鞏固分離與提純中的一些實(shí)驗(yàn)操作技能。情感態(tài)度與價(jià)值觀方面，通過(guò)對(duì)溶液的酸堿性和實(shí)驗(yàn)用量的不同產(chǎn)生不同的實(shí)驗(yàn)結(jié)果，體會(huì)化學(xué)反應(yīng)的條件性和復(fù)雜性。了解化學(xué)方法在實(shí)現(xiàn)物質(zhì)間轉(zhuǎn)化中的作用。認(rèn)識(shí)化學(xué)科學(xué)發(fā)展對(duì)自然資源利用的作用。四、教學(xué)重、難點(diǎn)分析依據(jù)課標(biāo)，結(jié)合教材的編寫意圖，把實(shí)驗(yàn)探究氧化碘離子的方法作為本節(jié)內(nèi)容的重點(diǎn)?？紤]到學(xué)生對(duì)澳碘的工業(yè)生產(chǎn)過(guò)程并不熟悉，所以，把早期工業(yè)上利用海帶灰提取碘的大致流程作為教學(xué)的難點(diǎn)。五、教法和學(xué)法分析為了能讓學(xué)生理解本節(jié)的重點(diǎn)內(nèi)容，本節(jié)課主要采用啟思誘導(dǎo)、任務(wù)驅(qū)動(dòng)、實(shí)驗(yàn)演示等教學(xué)方法。而學(xué)生采用自主學(xué)習(xí)、對(duì)比歸納、實(shí)驗(yàn)探究等主要學(xué)習(xí)方法。六、教學(xué)流程分析課前

8、一自主學(xué)習(xí)閱讀通過(guò)云盤獲取的資料 居里夫人提取鐳”的故事、觀看微視頻 澳的發(fā)現(xiàn)、性 質(zhì)與提取”、從海帶到加碘鹽設(shè)計(jì)早期工業(yè)上利用海帶灰提取碘的實(shí)驗(yàn)過(guò)程（以流程圖的形式呈現(xiàn)）。課中一實(shí)驗(yàn)探究環(huán)節(jié)一、循循誘入并噴霧作題人體若缺碘，會(huì)患大脖子病；補(bǔ)碘最方便最經(jīng)濟(jì)的方法是食用加碘鹽；加碘鹽所添加的KIO3的最初原料一一碘單質(zhì)；世界上生產(chǎn)碘最多的國(guó)家是智利，其次為日本，而兩個(gè)國(guó)家的生產(chǎn)總和約占世界碘產(chǎn)量的90%。在智利，碘是從硝石母液中制取的，該母液含碘元素豐富；日本自上世紀(jì)70 年代開(kāi)發(fā)了含碘元素豐富的天然氣鹵水制碘，一躍成為產(chǎn)碘大國(guó)。我國(guó)高碘鹵水很匱乏，海洋中碘總儲(chǔ)量共有930 億噸左右，但每升海水

9、僅含50-60 微克，直接用海水來(lái)提取不經(jīng)濟(jì)。考慮到海洋中有天然富集碘的場(chǎng)所海帶，我國(guó)干海帶中碘含量為0.6%，幾乎是海水中碘含量的10萬(wàn)倍。所以，今天我們的研究課題就是：【噴霧作題】從海帶中提取碘【設(shè)問(wèn)】 濾紙上事先用毛筆蘸取了飽和碘化鉀溶液寫了字，請(qǐng)問(wèn)噴壺里存放的液體可能是哪些呢？若是無(wú)色液體呢？【設(shè)計(jì)意圖】讓學(xué)生感受化學(xué)之神奇、有趣；為氧化碘離子的氧化劑選擇作了伏筆。環(huán)節(jié)二、展示預(yù)設(shè)流程學(xué)生以小組為單位交流、討論后派代表展示預(yù)設(shè)方案?！驹O(shè)計(jì)意圖】歸納共同認(rèn)可的主要流程；明確課堂實(shí)驗(yàn)探究任務(wù)。環(huán)節(jié)三、實(shí)驗(yàn)探究主要流程【明確任務(wù)】任務(wù)1：探討I-氧化成I2的方法；任務(wù)2:碘和CC14溶液如何

10、分離?！救蝿?wù)1】探討I-氧化成I2的方法用所提供的試劑，寫出氧化I-并檢驗(yàn)生成的碘單質(zhì)的實(shí)驗(yàn)方案、預(yù)測(cè)現(xiàn)象，交流討論認(rèn)為可行后可進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作。3%a氧水、酸性 KMnG稀硫酸、四氯化碳、新制飽和氯水、淀粉溶液?！驹O(shè)計(jì)意圖】向?qū)W生滲透一些化學(xué)觀念：化學(xué)反應(yīng)是有條件的，也是復(fù)雜的，溶液的酸堿性對(duì)反應(yīng)有影響、反應(yīng)用量也有影響?！締?wèn)題】如何將碘和四氯化碳溶液進(jìn)行分離呢？不僅浪費(fèi)資源而且實(shí)驗(yàn)室里很多都把碘的四氯化碳溶液作為廢液倒掉了， 污染環(huán)境?！举|(zhì)疑常壓蒸儲(chǔ)】常壓蒸儲(chǔ)分離碘和四氯化碳可靠嗎？通過(guò)看視頻知，I2和CC14同時(shí)被蒸出?！緦?shí)驗(yàn)室里的困惑】向已變質(zhì)的含碘單質(zhì)的飽和碘化鉀溶液中，加入四氯化碳，四

11、氯化碳中沒(méi)有出現(xiàn)紫紅色現(xiàn)象?！九渲频馑膯⑹尽颗渲频馑畷r(shí)，碘微溶于水，但加入碘化鉀溶液后，碘很容易配成溶液?！緦W(xué)生猜想】碘單質(zhì)可能與KI 溶液會(huì)發(fā)生反應(yīng)?！緦?shí)驗(yàn)驗(yàn)證猜想】取兩支潔凈的試管，分別加1 滴管和 2 滴飽和 KI 溶液，在2 滴的試管中再加2 滴管水，然后分別滴加2 滴新制氯水，最后分別加1 滴管CCl4, 充分振蕩，觀察現(xiàn)象?！締?wèn)題解決】加飽和KI 溶液進(jìn)行反萃取法在實(shí)驗(yàn)室里，利用此法可將“潛在廢物”變成資源“碘水”，還能回收CCl 4?！疽曨l】還可將含碘較多的飽和碘化鉀溶液加熱，將碘分離出來(lái)。工業(yè)上常用“堿液-酸液”進(jìn)行反萃取。在工業(yè)上如果析出的碘較多，由于碘在水中的溶解度很小，

12、可沉淀析出，過(guò)濾分離后即可獲取固態(tài)碘。環(huán)節(jié)四、閱讀拓展并交流討論完善流程課后小組研究課題1：用海帶浸泡液模擬現(xiàn)代工業(yè)上提取碘。課題2：碘化鉀溶液中加入飽和新制氯水并滴入四氯化碳，有機(jī)層出現(xiàn)紫紅色時(shí)的碘化鉀溶液的物質(zhì)的量濃度探究。七、教后反思1. 真困境讓觀念的滲透更有力在氧化時(shí)，有的學(xué)生使用雙氧水時(shí)開(kāi)始未加酸，發(fā)現(xiàn)CC14層不變紫紅，通過(guò) 打聽(tīng)消息 ”，才知人家加了酸，加點(diǎn)酸很快變紫紅。有的學(xué)生在使用新制氯水時(shí)沒(méi)有逐滴滴加，發(fā)現(xiàn)CCl 4層也沒(méi)有出現(xiàn)預(yù)期的紫紅色，原來(lái)他氯水加了2 滴管， 把生成的碘單質(zhì)又氧化了。通過(guò)真困境，學(xué)生對(duì)“溶液的酸堿性或反應(yīng)用量影響反應(yīng)”這一觀念就有了深刻體會(huì)。2 .

13、真實(shí)驗(yàn)回歸課堂-學(xué)生之真愛(ài)真實(shí)的化學(xué)實(shí)驗(yàn)不僅糾正了認(rèn)識(shí)偏差，還能觸動(dòng)心靈。一位學(xué)生將分離出來(lái)的CCl 4 聞了又聞。課后問(wèn)他：“ CCl 4 有毒，你還那么深情地聞？” 他說(shuō)，好不容易分離出它，舍不得把它倒在廢液杯里。3 .靈動(dòng)生成的前提：讓學(xué)生說(shuō)在用酸性高錳酸鉀溶液時(shí)，有一個(gè)學(xué)生兩個(gè)實(shí)驗(yàn)都用淀粉來(lái)檢驗(yàn)生成的碘，我就問(wèn)學(xué)生為什么不選擇CCl 4。我本想讓她說(shuō)出CCl 4有一定毒性，以便更好地引出工業(yè)上氧化劑的選擇。她說(shuō)，酸性高錳酸鉀溶液和CCl4 在一起可能也是紫紅色的。她的這種想法還是出乎我的所料， 因?yàn)閮烧卟粫?huì)互溶?？紤]到可能還有其他學(xué)生有類似想法，干脆讓學(xué)生動(dòng)手實(shí)驗(yàn):向 CCl4中加入酸性高錳酸鉀溶液,觀察現(xiàn)象。居然有學(xué)生說(shuō)，出現(xiàn)了紅色。這令我大吃一驚，不知所措，完全超出了我的認(rèn)知。我又看看其他學(xué)生，還好CCl 4 層沒(méi)有出現(xiàn)紫紅色。此時(shí)，我意識(shí)到該同學(xué)可能使用了