記要點 辨異同 明原理

1、.記要點 辨異同 明原理?化學(xué)與生活?這一單元的學(xué)習(xí)內(nèi)容以描繪性為主，知識比較零散，學(xué)習(xí)缺少抓手。本文擬向同學(xué)們介紹三種學(xué)習(xí)方法，愿你三招在握，學(xué)有抓手。一、選擇要點記憶對于本單元的知識要點，可以采用概覽式的記憶。如，人類重要的營養(yǎng)物質(zhì)有蛋白質(zhì)、糖類、油脂、維生素、無機鹽、水；人體中含量最多的元素是氧，含量最多的金屬元素是鈣，不可缺少的微量元素有鐵、鋅、硒、碘、氟等；人工合成材料主要有三大類，分別是塑料、合成纖維、合成橡膠。上述記憶，不僅讓我們抓住了本單元的主要知識，也幫助我們構(gòu)建了本單元的知識框架。二、抓住異同比照蛋白質(zhì)、糖類、油脂、維生素、無機鹽、水都是人體必備的營養(yǎng)元素，但其作用不盡一樣

2、：蛋白質(zhì)是構(gòu)成細胞的單元，是機體生長及修補受損組織的主要材料：糖類、油脂是人體內(nèi)主要的能量來源；維生素能調(diào)節(jié)人體新陳代謝、預(yù)防疾??；無機鹽能提供人體必需的常量元素如鈣、磷、鉀等和微量元素如鐵、鋅等；水是生命之源。熱塑性和熱固性都是塑料的性質(zhì)，但兩者的含義不同，熱塑性是指塑料經(jīng)過熔化、冷卻，可以反復(fù)加工、屢次使用的性質(zhì)；熱固性是指塑料一經(jīng)加工成型就不會受熱熔化的性質(zhì)。淀粉、葡萄糖、蔗糖都由C、H、O三種元素組成，都屬于糖類。但三者分子的大小及構(gòu)成情況不同，淀粉屬于大分子，化學(xué)式為C6H10O5n；葡萄糖、蔗糖都屬于小分子，化學(xué)式分別為C6H12O6、C12H22O11。三、聯(lián)絡(luò)實際考慮1、為什么

3、咀嚼米飯或饅頭時會感到有甜味？原來人的唾液中含有淀粉酶淀粉酶也是一種蛋白質(zhì)，它能對淀粉水解轉(zhuǎn)化為麥芽糖起催化作用。由于咀嚼過程中米飯或饅頭里的部分淀粉轉(zhuǎn)化成了麥芽糖，所以咀嚼者會感到有甜味。我們平時所說的吃飯要細嚼慢咽，原因也在于此。2、一氧化碳致人中毒的原因是什么？血液中的血紅蛋白是人體吸入氧氣和呼出二氧化碳的載體，但是血紅蛋白更容易和一氧化碳“聯(lián)姻它與一氧化碳結(jié)合的才能是與氧氣結(jié)合才能的200倍，一旦遇到一氧化碳，血紅蛋白便不再與氧氣結(jié)合，人體就會因缺氧而致死。3、“白色污染的源頭在哪里？如何消除？“白色污染的源頭在于廢棄的塑料。消除“白色污染的方法可以從治標(biāo)和治本兩個角度去考慮。從治標(biāo)的角度看，可采用減少塑料制品的使用、重復(fù)使用塑料制品、加強廢棄塑料的回收等方法；從治本的角度看，要采用