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文檔簡介
1、客 房 服 務(wù) 比 賽 評 分 標(biāo) 準(zhǔn)一、比賽內(nèi)容:標(biāo)準(zhǔn)中式鋪床二、比賽要求1、操作時(shí)間3分鐘(提前完成不加分,每超過10秒扣1分,不足10秒按10秒計(jì)算,超過1分鐘不予計(jì)分)。2、選手必須佩帶參賽證提前進(jìn)入比賽場地進(jìn)行準(zhǔn)備,準(zhǔn)備時(shí)間1分鐘。準(zhǔn)備就緒后,舉手示意。3、選手在裁判員宣布“比賽開始”后開始操作。4、所有操作結(jié)束后,選手立于工作臺側(cè),舉手示意“操作完畢”。5、操作過程中,選手不能跑動(dòng)、跪床或手臂撐床,每違例一次扣2分。6、其他(1)床單疊法:正面朝里,沿長邊對折兩次,再沿寬邊對折兩次。(2)床架+床墊高度為45厘米。三、比賽物品準(zhǔn)備(由組委會提供)1、床架2、床墊3、工作臺4、床單(
2、長2.8米,寬2米)5、被套(長2.3米,寬1.8米)6、絲棉被(重量1.5千克/床)7、枕芯(每張床2個(gè),長75厘米,寬45厘米)8、枕套(每張床2個(gè))項(xiàng) 目要求細(xì)則分值扣分得分床 單(19分)一次拋單定位(兩次扣2分,三次及以上不得分)6 不偏離中線(偏2厘米以內(nèi)不扣分,2-3厘米扣1分,3厘米以上不得分)3 床單正反面準(zhǔn)確(毛邊向下,拋反不得分)2 床單表面平整光滑3 包角緊密平整,式樣統(tǒng)一(90度或45度)5 被 套(8分)一次拋開(兩次扣2
3、分,三次及以上不得分)、平整4 被套正反面準(zhǔn)確(拋反不得分)2 被套開口在床尾(方向錯(cuò)不得分)2 棉 被(31分)一次拋開(兩次扣2分,三次及以上不得分)平整4 一次收回壓入被套內(nèi)做有序套被操作(兩次及以上不得分)2 抓兩角抖開絲棉被并一次拋開定位(整理一次扣2分,類推),被子與床頭平齊6 被套中心不偏離床中心(偏2厘米以內(nèi)不扣分,2-3厘米扣1分,3厘米以上不得分)3 棉被在被套內(nèi)四角到位,飽滿、平展3 棉
4、被在被套內(nèi)兩側(cè)兩頭平3 被套口平整且要收口,棉被不外露2 被套表面平整光滑2 棉被在床頭翻折45厘米(每相差2厘米扣1分,不足2厘米不扣分)2 兩側(cè)距地等距(每相差2厘米扣1分,不足2厘米不扣分),尾部自然下垂,尾部兩角應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一4 枕頭(2個(gè))(12分)四角到位,飽滿挺括3 枕頭邊與床頭平行,枕頭開口反向床頭柜3 枕頭中線與床中線對齊(每相差2厘米扣1分,不足2厘米不扣分)3 枕套沿?zé)o折皺,表面平整,自然下垂3
5、0; 綜合印象(10分)總體效果:平整美觀5 操作過程中動(dòng)作嫻熟、輕盈,姿態(tài)優(yōu)美,能體現(xiàn)崗位氣質(zhì),沒有來回跑床、跪床和手臂撐床等現(xiàn)象5 知識問答(10分)合 計(jì) 90 操作時(shí)間: 分 秒 超時(shí): 秒 扣分: 分選手跑床、跪床、撐床 次:
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