獼猴桃品種特性2

1、中華系為大型落葉木質(zhì)攀緣藤木，高7-8m。葉圓形、卵圓形或倒卵形，下面密生灰棕色星狀絨毛。果大，常 中華獼猴桃為卵形或長(zhǎng)圓形，幼時(shí)密生棕色長(zhǎng)毛，成熟時(shí)脫落或不脫落。分布于南北交界地帶的山區(qū)一帶，垂直分布可達(dá)海拔1850m。毛花系藤本；幼枝及葉柄密生灰白色或灰褐色絨毛；老枝無毛；髓白色，片狀。葉片厚紙質(zhì)，矩圓形至圓形，長(zhǎng)8-16厘米，寬4-12厘米，基部圓截形至圓楔形，極少近心形，老時(shí)上面僅沿葉脈有疏毛，下面密生灰白色或灰褐色星狀絨毛?；ǖt色；萼片通常2，連同花柄密生灰白色絨毛；花瓣5;雄蕊多數(shù)；花柱絲狀，多數(shù)。漿果蠶繭狀，表面密生灰白色長(zhǎng)絨毛，910月成熟。 美味系為大型落葉藤本，株高10米

2、以上。枝多被黃褐色長(zhǎng)硬毛，毛脫落后殘跡顯著冬芽被長(zhǎng)茸毛鱗片，常保埋于皮下，僅見小孔，半裸或?yàn)榇厣L(zhǎng)絨毛。美味獼猴桃在形態(tài)上與中華獼猴桃的區(qū)別是：植物體各部分有硬質(zhì)的糙毛或長(zhǎng)硬毛，較難脫落，小枝的毛脫落后亦易見痕跡，果熟時(shí)硬毛猶存。美味獼猴桃一般生長(zhǎng)旺，結(jié)果以長(zhǎng)果枝為主，果肉綠色，品質(zhì)優(yōu)，成熟期較晚，一般較耐貯藏。中華獼猴桃果實(shí)表面無硬質(zhì)刺毛，幼果期薄被白色茸毛，且早落，成熟時(shí)容易脫凈或尚帶柔軟茸毛，果肉一般黃綠色，不及美味獼猴桃色綠。果實(shí)維生素C含量較高，但貯運(yùn)性較差。樹勢(shì)中庸，結(jié)果一般以短、中枝為主，投產(chǎn)早，產(chǎn)量高，較早熟。中華獼猴桃以短果枝結(jié)果為主,美味獼猴桃則以長(zhǎng)果枝結(jié)果為主.在產(chǎn)量和果

3、實(shí)品質(zhì)上,兩者亦有顯著差異.中華獼猴桃表現(xiàn)為:結(jié)果早、前期產(chǎn)量高、早熟和果實(shí)維生素C含量高,果實(shí)耐藏力和商品性不及美味獼猴桃獼猴桃屬于獼猴桃科、獼猴桃屬植物。全世界現(xiàn)有52個(gè)種、變種和類型。目前，在獼猴桃屬的種類中，國(guó)內(nèi)普遍栽培利用的是中華獼猴桃和美味獼猴桃。 （1）中華獼猴桃：新梢黃綠色或微帶紅色，當(dāng)年生枝、葉柄及葉背主脈和側(cè)脈上均密生有極短的茸毛，后期枝條上的毛脫落，近乎光滑。葉片厚，葉背黃綠色，密土星狀毛。果面光滑，具極短茸毛，果肉黃綠色。 （2）美味獼猴桃：生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，新梢?guī)ё霞t色，當(dāng)年生枝密被棕黃色硬糙毛，葉面沿脈散生棕黃色硬毛，葉背具有白色或淡黃色星狀毛，沿主脈具淡黃色長(zhǎng)柔毛或硬毛。

4、果面密布黃褐色硬毛或近兩端具硬毛；果肉翠綠色或黃綠色；葉、花、果都較大。 （3）軟棗獼猴桃：野生于東北、西北、華北、長(zhǎng)江流域的山坡灌木叢或林內(nèi)，抗寒性強(qiáng)。果實(shí)橢圓形，小而光滑，單果重35克，最大可達(dá)13克，可作為抗寒砧木。 （4）狗棗獼猴桃：分布于東北、河北、陜西、湖北、江西、四川、云南等省的林中，多生長(zhǎng)在海拔3600米的地區(qū)，抗寒性最強(qiáng)，果實(shí)小，僅3克左右。無栽培利用價(jià)值。 （5）葛棗獼猴桃：主要分布于東北、西北、山東、湖北。湖南、河南等省區(qū)，生于海拔3200米的林中，抗寒能力強(qiáng)，果實(shí)小，直徑僅1厘米左右。中華獼猴桃中華獼猴桃（Actinidia chinensisPlanch.），別名獼猴

5、桃毛梨子、毛桃子、茅桃、獼猴梨、木倫敦果、木子、山羊桃、繩梨、藤梨、羊桃藤，是中國(guó)特有的藤本果種，因其渾身布滿細(xì)小絨毛，很象桃，而獼猴喜食，故有其名（李時(shí)珍本草綱目）。中華獼猴桃原產(chǎn)中國(guó)，栽培和利用至少有1200年歷史，是一種聞名世界，富含維生素C等營(yíng)養(yǎng)成分的水果和食品加工原料。中文學(xué)名中華獼猴桃 拉丁學(xué)名Actinidia chinensis Planch. 別稱獼猴桃、羊桃、陽(yáng)桃、紅藤梨、白毛桃、公羊桃、公洋桃、鬼桃 二名法Actinidia chinensis 界植物界 門被子植物門 綱雙子葉植物綱 亞綱原始花被亞綱 目側(cè)膜胎座目 亞目山茶亞目 科獼猴桃科 屬獼猴桃屬 種中華獼猴桃 分布

6、區(qū)域中國(guó)多地。1形態(tài)特征編輯大型落葉藤本；幼一枝或厚或薄地被有灰白色茸毛或褐色長(zhǎng)硬毛或鐵銹色硬毛狀刺毛，老時(shí)禿凈或留有斷損中華獼猴桃(9張)殘毛；花枝短的4-5厘米，長(zhǎng)的15-20厘米，直徑4-6毫米；隔年枝完全禿凈無毛，直徑5-8毫米，皮孔長(zhǎng)圓形，比較顯著或不甚顯著；髓白色至淡褐色，片層狀。葉紙質(zhì)，倒闊卵形至倒卵形或闊卵形至近圓形，長(zhǎng)6-17厘米，寬7-15厘米，頂端截平形并中間凹入或具突尖、急尖至短漸尖，基部鈍圓形、截平形至淺心形，邊緣具脈出的直伸的睫狀小齒，腹面深綠色，無毛或中脈和側(cè)脈上有少量軟毛或散被短糙毛，背面蒼綠色，密被灰白色或淡褐色星狀絨毛，側(cè)脈5-8對(duì)，常在中部以上分歧成叉狀，

7、橫脈比較發(fā)達(dá)，易見，網(wǎng)狀小脈不易見；葉柄長(zhǎng)3-6（-10）厘米，被灰白色茸毛或黃褐色長(zhǎng)硬毛或鐵銹色硬毛狀刺毛。聚傘花序1-3花，花序柄長(zhǎng)7-15毫米，花柄長(zhǎng)9-15毫米；苞片小，卵形或鉆形，長(zhǎng)約1毫米，均被灰白色絲狀絨毛或黃褐色茸毛；花初放時(shí)白色，放后變淡黃色，有香氣，直徑1.8-3.5厘米；萼片3-7片，通中華獼猴桃常5片，闊卵形至卵狀長(zhǎng)圓形，長(zhǎng)6-10毫米，兩面密被壓緊的黃褐色絨毛；花瓣5片，有時(shí)少至3-4片或多至6-7片，闊倒卵形，有短距，長(zhǎng)10-20毫米，寬6-17毫米；雄蕊極多，花絲狹條形，長(zhǎng)5-10毫米，花藥黃色，長(zhǎng)圓形，長(zhǎng)1.5-2毫米，基部叉開或不叉開；子房球形，徑約5毫米，密

8、被金黃色的壓緊交織絨毛或不壓緊不交織的刷毛狀糙毛，花柱狹條形。果黃褐色，近球形、圓柱形、倒卵形或橢圓形，長(zhǎng)4-6厘米，被茸毛、長(zhǎng)硬毛或刺毛狀長(zhǎng)硬毛，成熟時(shí)禿凈或不禿凈，具小而多的淡褐色斑點(diǎn)；宿存萼片反折；種子縱徑2.5毫米。1植物形態(tài)中國(guó)植物圖像庫(kù)（中國(guó)科學(xué)院植物研究所）提供并參與編輯中華獼猴桃全株(6張)中華獼猴桃花果(11張)2生長(zhǎng)習(xí)性編輯水分中華獼猴桃生長(zhǎng)旺盛，葉大而稠，、因而對(duì)水分及空氣濕度要求嚴(yán)格。中華獼猴桃不耐澇，長(zhǎng)期積水會(huì)導(dǎo)致萎蔫枯死。要求空氣相對(duì)濕度在70%80%，年降雨量1000mm左右。夏季高溫干旱，空氣過于干燥時(shí)葉片呈茶褐色、葉小黃化，甚至凋落。新梢會(huì)停止生長(zhǎng)。2氣溫?fù)?jù)調(diào)

9、查，中華獼猴桃在年平均氣溫10以上的地區(qū)可以生長(zhǎng)。生長(zhǎng)發(fā)育較正常的地區(qū)，年平均溫度1518.5。7月平均最高氣溫3034，1月平均最低氣溫4.55，無霜期210-290d。2土壤中華獼猴桃最喜土層深厚、肥沃、疏松的腐殖質(zhì)土和沖積土。最忌黏性重、易漬水及瘠薄的土壤，對(duì)土壤的酸堿度要求不嚴(yán)，在酸性及微酸性土壤上生長(zhǎng)較好（pH5.56.5），在中性偏堿性土壤中生長(zhǎng)不良。2光照中華獼猴桃喜光，但怕曝曬。對(duì)光照條件的要求隨樹齡而異。成年樹雖喜陰濕，但又要攀緣于樹干高處，接受陽(yáng)光。方能生長(zhǎng)強(qiáng)壯，開花結(jié)果如強(qiáng)光曝曬，則會(huì)使葉緣焦枯，果實(shí)患日灼病。23分布情況編輯廣泛分布于長(zhǎng)江流域，大約在北緯2324的亞熱帶

10、山區(qū)，如河南、陜西、湖南、江西、四川、福建、廣東、廣西、臺(tái)灣等地區(qū)。34品種分類編輯變種變型1、中華獼猴桃（原變種）Actinidia chinensis Planch. var. chinensis Li花枝一般長(zhǎng)4-5厘米，薄被灰白色茸毛，毛早落，容易禿凈或較稠密地被粗糙絨毛； 葉倒闊卵形，長(zhǎng)6-8厘米，寬7-8厘米，頂端大多截平形并中間凹入；葉柄被灰白色茸 毛?；ㄖ睆?.5厘米，子房被絨毛。果近球形，長(zhǎng)4-4.5厘米，被柔軟的茸毛?；ㄆ?月中旬-5月中、下旬，南部較早、北部較晚。產(chǎn)陜西（南端）、湖北、湖南、河南、安徽、江蘇、浙江、江西、福建、廣東（北部）和廣西（北部）等省區(qū)。生于海拔20

11、0-600米低山區(qū)的山林中，一般多出現(xiàn)于高草灌叢、灌木林或次生疏林中，喜歡腐植質(zhì)豐富、排水良好的土壤；分布于較北的地區(qū)者喜生于溫暖濕潤(rùn)，背風(fēng)向陽(yáng)環(huán)境。1又分為2變型。（1）中華獼猴桃（原變型）Actinidia chinensis Planch. var. chinensis form. chinensis小枝和葉柄初時(shí)被柔軟絨毛，很快禿凈。產(chǎn)地、生境同原變種。模式標(biāo)本采自沿海地區(qū)，浙江可能性最大。（2）井岡山獼猴桃ActinidiachinensisPlanch. var.chinensisf.jinggangshanensisC. F. Liang小枝和葉柄密被粗糙絨毛，經(jīng)久不落。果實(shí)毛被

12、仍與原變型相同。產(chǎn)江西井崗山地區(qū)。生于海拔900-1100米山地林緣或溝谷等處。模式標(biāo)本采自永新縣。12、硬毛獼猴桃Actinidia chinensis Planch. var. hispida C. F. Liang花枝多數(shù)較長(zhǎng)，達(dá)15-20厘米，被黃褐色長(zhǎng)硬毛，毛落后仍可見到硬毛殘跡。葉倒闊卵形至倒卵形，長(zhǎng)9-11厘米，寬8-10厘米，頂端常具突尖，葉柄被黃褐色長(zhǎng)硬毛?；ㄝ^大，直徑3.5厘米左右；子房被刷毛狀糙毛。果近球形、圓柱形或倒卵形，長(zhǎng)5-6厘米，被常分裂為2-3數(shù)束狀的刺毛狀長(zhǎng)硬毛。產(chǎn)甘肅（天水）、陜西（秦嶺）、四川、貴州、云南、河南、湖北、湖南、廣西（北部）等省區(qū)。分布于海拔8

13、00-1400米的山林地帶。它的分布區(qū)與原變種大致同在一個(gè)緯度帶上，但在經(jīng)度帶上則是本變種偏西，原變種偏東。兩者的分布區(qū)有一個(gè)相疊部分，即陜西的南部、河南、湖北、湖南的西部和廣西東北角的五嶺區(qū)。原變種的垂直分布較低（200-600米），本變種的垂直分布較高，恰在原變種之上，這是一個(gè)有趣的植物系統(tǒng)分化和地理分化相結(jié)合的例子。13、刺毛獼猴桃Actinidia chinensis Planeh. var. setosa. Li幼枝被鐵銹色硬毛狀刺毛。葉闊卵形或近圓形，長(zhǎng)12-17厘米，寬10-15厘米，頂端急尖或短漸尖，基部常心形，腹面或疏或密地被短糙毛；葉柄被鐵銹色硬毛狀刺毛?；ㄖ睆?.8厘米左

14、右。果近球形至橢圓形，被長(zhǎng)硬毛。產(chǎn)中國(guó)臺(tái)灣。生于海拔1300-2600米的阿里山上。該變種有別于上述2變種的形態(tài)分化特征是植物體上的硬毛更加普遍和發(fā)達(dá)；葉片的形狀已不作倒卵形。它是臺(tái)灣島上獨(dú)有的植物之一。1優(yōu)良品種1、中華獼猴桃系列：（1）紅陽(yáng)紅陽(yáng)是從中華獼猴桃自然實(shí)生后代中選育出的果肉為紅色的優(yōu)系。植株生長(zhǎng)旺盛，一年生枝黃褐色，多年生枝紅褐色；五年生后主干基部開始縱裂；枝干皮孔長(zhǎng)橢圓形，灰白色；葉色濃綠，葉緣淺鋸齒，無芒；花乳白色，花瓣6片，雌花柱頭呈匙形，花柱有3035枚，花絲有130150枚；萼片呈三角形，5片。果實(shí)中大、整齊，平均單果重68.8克，最大果重87.0克；果實(shí)短圓柱形，平均

15、縱徑4.2厘米，橫徑4.0厘米；果皮綠褐色，果肉紫紅色，沿果心呈放射狀紫紅色條紋，果汁多，香甜味濃，口感佳，含可溶性固形物16.0%，含糖8.97%，含酸0.11%，維生素C含量250毫克/100克，品質(zhì)上等，鮮食、加工均佳，特別是制作工藝菜肴最美；果實(shí)耐藏性強(qiáng)，可貯至翌年2月。4（2）粵引2205又叫早鮮，1984年從江西引進(jìn)。枝梢先端淺褐色，一年生枝紫褐色，皮孔較疏；葉片近似心臟形?；ǘ鄦紊ㄖ?7個(gè)左右；果實(shí)圓柱形，平均單果重87.3克，最大果重130克，果肉黃綠色，質(zhì)細(xì)多汁，甜酸適中，風(fēng)味和香氣較濃，含可溶性固形物12.414.7%，總糖6.0911.08%，維生素C93.7147.

16、5毫克/100克。果心大小中等，平均單果種子數(shù)600800粒。8月上中旬成熟。常溫下貯藏期57天。植株生長(zhǎng)勢(shì)中等，一年發(fā)枝2-4次，萌芽率40%-65%，成枝率82.5%100%，結(jié)果枝率53%-77%，以中短果枝結(jié)果為主。栽植后23年掛果，四年生畝產(chǎn)達(dá)600公斤左右。對(duì)風(fēng)、蟲、高溫、干旱抗性較強(qiáng)。4（3）武植3號(hào)由中科院武漢植物所選育而成。萌芽期3月上中旬，花期4月中旬。成熟期8月下旬。果柄較短，果實(shí)橢圓形，果皮暗綠色，被稀疏茸毛，平均單果重85克，最大單果重150克。果肉淡綠色，果心黃色，較??；肉質(zhì)細(xì)、汁多，風(fēng)味濃，品質(zhì)上等?？扇苄怨绦挝?5%，還原糖7.32%，糖酸比8：1，維生素C含量

17、為184.8mg/100g果肉，常溫貯藏1個(gè)星期開始變軟。植株生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，萌芽率53%，花枝率83%，以序花結(jié)果為主，序花數(shù)平均為8朵，有少量雙子房連體花，三年生樹株產(chǎn)15-17公斤。比較抗病抗旱。42、美味獼猴桃系列：（1）和平1號(hào)該株系從引自湖南的美味獼猴桃嫁接苗砧木萌發(fā)而成，1990年選出。植株生長(zhǎng)勢(shì)中等，分枝較密，枝較纖細(xì)，葉中等大，較厚，濃綠色。1年生枝呈灰褐色，皮孔較小。萌芽期3月中旬或下旬，花期4月下旬到5月初，果實(shí)成熟期10月上中旬，果實(shí)在枝條上可留到12月份。落葉期12月中旬，生育期250天左右。豐產(chǎn)性一般，6年生株產(chǎn)量24公斤，平均單果重80克以上，果實(shí)圓柱形，果皮棕褐色，茸

18、毛長(zhǎng)而密。果肉綠色，有香味，含可溶性固形14%-16%，總糖7.88%，維生素C為每100克果肉77.1毫克。常溫下果實(shí)貯藏期10-25天，比中華獼猴桃長(zhǎng)1318天。該品種適宜在全縣種植。栽培時(shí)，需加強(qiáng)肥水管理，足有機(jī)肥，合理疏花疏果，可提高單果重。雌雄比以6：1比例栽植為宜。42、米良1號(hào)生長(zhǎng)勢(shì)旺，葉片大而厚，濃綠色。1年生枝呈灰褐色，皮孔大。萌發(fā)期3月中旬或下旬，花期4月下旬，有少量雙子房和三子房連體花。果實(shí)成熟期9月中下旬，果實(shí)長(zhǎng)圓柱形，果皮棕褐色，平均單果重87克，最大單果重135克。果肉黃綠色，汁多，有香味酸甜可口。含可溶性固形物15%，總糖7.35%，總酸1.25%，維生素C含量7

19、7.1毫克/100克果肉。常溫下果實(shí)可貯藏7-14天。該品種豐產(chǎn)，有輕度的大小年，抗旱性較強(qiáng)。43、徐香即“粵引和平3號(hào)”江蘇徐州果園從海沃德實(shí)生苗中選出。果柄短而粗，果實(shí)圓術(shù)形，果皮黃綠色，被褐色硬刺毛，果實(shí)皮薄，容易剝離。一般平均單果重79克，最大單果重137克。果肉綠色，果汁多，味道酸甜適口，有濃香，品質(zhì)特優(yōu)?？扇苄怨绦挝?4.3-17.8%，每百克鮮果肉中維生素C含量為99.4-123毫克。果實(shí)成熟期9月上中旬。常溫下果實(shí)可存放7-10天。45栽培技術(shù)編輯繁殖育苗主要有4種方法。1、播種選擇個(gè)大的熟果，采下后經(jīng)過六七天后熟，取出種子，用水洗凈，晾干后用紗布包好，然后埋在稍微濕潤(rùn)的砂里，

20、貯藏12個(gè)月，可提高其發(fā)芽勢(shì)和發(fā)芽率。中華獼猴桃圃地最好選擇比較蔭蔽、客導(dǎo)排水、較疏松肥沃的砂質(zhì)土。要施足基肥，灌足底水，畦寬11.2米，畦面土壤要整細(xì)、整平。2月下旬至3月上旬播種比較適宜。播種前特種子混些沙土，每平方米播68克種子。上面覆蓋一層45毫米厚的細(xì)沙土，稍加鎮(zhèn)壓。蓋上稻草，澆些水，保持土壤濕潤(rùn)，促進(jìn)種子萌發(fā)。最好在苗床上方撐一個(gè)拱形塑料薄膜棚，防御雨水沖擊，減少水分蒸發(fā)，同時(shí)也能提高苗床溫度，有利種子萌發(fā)出苗后及時(shí)進(jìn)行遮蔭、澆水、追肥、松土、除草以及間苗等。52、嫁接（1）接穗采集結(jié)合冬季修剪，在獼猴桃品種貴長(zhǎng)落葉后20天至春季萌芽前15天采集接穗。選擇無病蟲危害、生長(zhǎng)充實(shí)、芽眼

21、飽滿的1年生枝為接穗，3050枝1捆，掛牌標(biāo)記后，將接穗豎立插于室內(nèi)黃沙中保存。河沙濕度以手捏成團(tuán)、松開即散為宜。6（2）嫁接時(shí)間和方法高接時(shí)間為23月（清明前后都可以嫁接）。每隔7株留1株雄株，留成“.”型，每株選留2-3個(gè)主枝，主枝嫁接部位高度控制在50cm以內(nèi)；嫁接方法用切接法，每個(gè)接穗留1-2個(gè)壯芽，接穗長(zhǎng)削面為3-4cm，短削面為0.51.0cm，將接穗的長(zhǎng)削面插入砧木切口中，保證砧穗接合后有一側(cè)形成層對(duì)齊；用專用嫁接膜包扎，接穗上端、砧木和鋸口用嫁接膜封閉，以利保濕，提高成活率。接后15天檢查是否成活，未接活的要及時(shí)補(bǔ)接。63、扦插選擇避風(fēng)、排水良好、土壤質(zhì)地疏松、通透性好、有一定

22、保水能力的砂質(zhì)土壤，表土15厘米內(nèi)要混和適量的河沙，以促進(jìn)生根。一般在春季選擇已經(jīng)開花站果、無病蟲害、生長(zhǎng)健壯、表皮光滑、中華獼猴桃芽眼飽滿的1年生枝條（雌、雄株枝條要分開），每裉插枝一般保留23節(jié)：剪去枝務(wù)頂端（離腋芽1.01.5厘米處的上部）的纖弱部分，切口封蠟，減少水分蒸發(fā)。插枝基部離芽約1.5厘米處用刺刀斜切，切面要求光滑。扦插前，插枝基部要用生長(zhǎng)激素處理，以吲哚丁酸原粉和70%碳酸鉀配制成1%的母液（即1克吲哚丁酸原粉加7%碳酸鉀溶液至1000毫升），使用時(shí)再加水稀釋到0.15%0.3%（即用15毫升或30毫升的母液加水稀釋到1500毫升或3000毫升），將枝條基部放到溶液中蘸一下即

23、可。5栽培管理1、栽植條件：選擇背風(fēng)向陽(yáng)、土壤質(zhì)地疏松、土層深厚、腐殖質(zhì)豐富、排水良好的淺山丘陵中華獼猴桃，背風(fēng)下坡、溝谷兩旁或林緣空地栽植。52、栽植密度：山地果園株行距3米5米，畝栽30-40株；平地果園株行距5米x7米，每畝20-25株。定植穴深60厘米，寬80厘米。畝穴施堆肥或廄肥800-1050千克。春栽在2月中旬4月上中旬，秋栽在10月中旬11月中下旬。43、雌雄搭配獼猴桃雌雄異株，應(yīng)合理搭配，大果園可按8：1配比，小果園用6：1或5：1的比例。識(shí)別雌、雄株，在開花時(shí)就要注意觀察，雄株的花朵雄蕊較多，花蕊黃色，具有小而退化的子房，缺柱頭；而雌株的花有明顯大型的子房，花柱粗，柱頭有好

24、幾個(gè)，呈放射裂狀。雄樹上做好記號(hào)，以便日后無性繁殖。實(shí)生苗則可等到開花時(shí)用嫁接方法進(jìn)行調(diào)節(jié)。44、中華獼稱猴桃為藤本果樹，大樹每株可掛果100千克，必須搭架支撐。搭架在落葉期間進(jìn)行，強(qiáng)度為葡萄棚架的1.5倍。一般采用T形架式，架面寬1.5-2米，埋入地下0.8-1米，地上1.8-2.2米，架面上干線用10號(hào)鐵絲，分支線用14號(hào)鐵絲，架材間距4.5-5米，鐵絲間距0.6-0.9米，以距地表面0.6米為限。45、及時(shí)整枝、修剪，調(diào)節(jié)枝蔓生長(zhǎng)T，形架式整枝，一般選留一個(gè)生長(zhǎng)旺的蔓為主干，等長(zhǎng)到架子高時(shí)，選2-4個(gè)分枝作為永久性的主蔓，在棚面上均勻分布。在每條主蔓上，隔40-50厘米留一條側(cè)蔓，作為結(jié)

25、果母枝。夏季修剪主要是剪除徒長(zhǎng)枝或過長(zhǎng)的營(yíng)養(yǎng)枝的枝梢，以免消耗養(yǎng)分，妨礙通風(fēng)透光，第1次在7月上旬進(jìn)行，第2次在8月下旬，剪梢要比第1次留長(zhǎng)一些。冬季修剪在12月到第2年1月間進(jìn)行，主要是剪去開始衰老的結(jié)果枝和過于細(xì)長(zhǎng)的枝條，使它第2年萌發(fā)強(qiáng)壯的新梢。還要重視除草、松土、排水、灌水等。4病害防治潰瘍病1、癥狀危害枝干、新梢和葉片。感病主蔓和枝條皮層組織呈水漬狀，后皮層與木質(zhì)部分離腐爛，組織松軟，病斑先出現(xiàn)在皮孔、剪口、日灼傷口等處，逐漸擴(kuò)展為較大斑塊，病斑的皮孔或傷口處流出大量黃褐色液體，切開皮層及髓部，均充滿菌膿，感病部以上枝條很快死亡。感病較輕的植株進(jìn)入秋季后，傷口可愈合，但翌春又重新潰爛

26、發(fā)病。葉片感病時(shí)形成深褐色不規(guī)則多角形小斑，受害嚴(yán)重的葉片枯死脫落。72、防治方法（1）選育抗病、抗寒品種，增強(qiáng)樹勢(shì)；（2）采取防凍措施，高培土，包草，涂白及用石硫合劑；（3）當(dāng)土壤含硼量低于0.3mg/kg時(shí)，在萌芽前1個(gè)月每畝撒施0.51.0kg硼砂，以后再在5-6月份增施一次；（4）秋后春前用1：1：100波爾多液各噴灑一次，發(fā)病時(shí)用70%DTM可濕性粉劑1000倍液、農(nóng)用鏈霉素1000mg/L液，或硫酸銅800倍液，每隔710天交替噴霧一次；五是花期前后，結(jié)合提高坐果率，噴1-2次0.3%硼酸液，并利用磷、硼互補(bǔ)原理，注重調(diào)整園地土壤，經(jīng)常處于高磷（含速效磷最好在80100mg/kg以

27、上）、中硼（含速效硼最好在0.30.5mg/kg以內(nèi)）狀態(tài)。7膏藥病1、癥狀多發(fā)生于主蔓及側(cè)枝上。病菌最初在受害部位產(chǎn)生近圓形的白色菌絲，以后擴(kuò)大成全為深褐色的病斑。病斑繞莖擴(kuò)展危害，呈膏藥狀。2、防治方法花期前后，噴施0.2%0.3%硼酸液（可加0-3%0.4%磷酸二氫鉀）2-3次。重病果園，1m2均勻撒施硼砂12g，然后翻人土中，雨后供根系吸收，切忌一次多施，每年只需施硼1次，以免引起硼害。7枝枯病1、癥狀枝梢發(fā)病時(shí)，呈現(xiàn)紫褐色病斑，其上密生直徑13mm的黑色突起顆粒，隨之病斑迅速擴(kuò)大，并深達(dá)木質(zhì)部，使皮層組織成塊狀壞死，造成枝梢干枯死亡。病菌在被害枝梢的病組織內(nèi)越冬，翌年，生長(zhǎng)季節(jié)，開始

28、傳播危害。2、防治方法萌芽前噴3-5波美度石硫合劑，或1：2：100的波爾多液；45月花期前后噴0.3%硼酸液或畝施硼砂0.51kg。7根腐病1、癥狀病株根部出現(xiàn)紅褐色至咖啡色斑塊，根皮層變褐腐爛，易與木質(zhì)部分離，繼而整株萎蔫死亡。2、防治方法做好園地排水，降低土壤過高的含水量。3月下旬至6月上旬每畝均勻撒施硼砂0.51.0kg，撒后結(jié)合除草松土，翻入土中。7莖腐病1、癥狀危害幼小植株，病部包圍莖基引起皮層腐爛，導(dǎo)致整株枯死。2、防治方法定期噴施0.30.5波美度石硫合劑，或1：1：100波爾多液；發(fā)病后噴施甲基托布津或其他殺菌藥劑。7日灼潰瘍病1、癥狀主蔓及粗大枝條上出現(xiàn)橢圓形灰色壞死病斑，

29、周圍愈傷組織隆起，呈潰瘍斑狀。日灼果向陽(yáng)一面形成紅褐色粗糙、不規(guī)則略凹陷的斑痕，果肉軟化腐爛，造成落果。2、防治方法以保濕與及時(shí)灌水為主，做好地面覆草保墑，避免表層淺根受旱，為葉、果提供較多水分供應(yīng)。發(fā)病后噴灑甲基托布津等殺菌類藥物。76主要價(jià)值編輯藥用價(jià)值中華獼猴桃功能主治1、果調(diào)中理氣，生津潤(rùn)燥，解熱除煩?？缮?，或去皮后和蜂蜜煎湯服。用于消化不良，食欲不振，嘔吐，燒燙傷?？捎帽酒方g汁，加生姜汁服。82、根、根皮清熱解毒，活血消腫，祛風(fēng)利濕。用于風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎，跌打損傷，絲蟲病，肝炎，痢疾，淋巴結(jié)結(jié)核，癰癤腫毒，癌癥。83、枝葉清熱解毒；散瘀；止血。主癰腫瘡瘍；燙傷；風(fēng)濕關(guān)節(jié)痛；外傷出血。9

30、4、藤和中開胃；清熱利濕。主消化不良；反胃嘔吐；黃疸；石淋。10用法用量0.52兩；果適量，鮮食或榨汁服。附方1、枝葉（1）治婦人乳癰：鮮獼猴桃葉一握，和適當(dāng)?shù)木圃?、紅糖搗爛，加熱外敷，每天早晚各換一次。（福建民問草藥）（2）治燙傷；獼猴桃葉，搗爛，加石灰少許，敷患處。（湖南藥物志）92、根（1）治急性肝炎：獼猴桃根四兩，紅棗十二枚。水煎當(dāng)茶飲。（江西草藥）（2）治水腫：獼猴桃根三至五錢。水煎服。（湖南藥物志）（3）治消化不良，嘔吐：獼猴桃根五錢至一兩。水煎服。（浙江民間常用草藥）（4）治跌打損傷：獼猴桃鮮根白皮，加酒槽或白酒搗爛烘熱，外敷傷處；同時(shí)用根二至三兩，水煎服。（浙江民間常用草藥）（

31、5）治風(fēng)濕關(guān)節(jié)痛：獼猴桃、木防己各五錢，葒草三錢，胡枝于一兩，水煎服。（湖南藥物志）（6）治淋濁，帶下：獼猴桃根一至二兩，芋麻根等量，酌加水煎，日服兩次。（福建民間草藥）（7）治產(chǎn)婦乳少：獼猴桃根二至三兩，水煎服。（浙江民間常用草藥）（8）治癤腫：獼猴桃鮮根皮搗爛外敷；同時(shí)用根二至三兩，水煎服。（浙江民間常用草藥）（9）治脫肛：獼猴桃根一兩，和豬腸燉服。（閩東本草）（10）治胃腸系統(tǒng)腫瘤，乳腺癌：獼猴桃根二兩五錢，水1000毫升，煎三小時(shí)以上，每天一劑，十至十五天為一療程。休息幾天再服，共四個(gè)療程。（陜西中草藥）11藥理作用中華獼猴桃莖水浸醇提的多糖復(fù)合物250mg/kg，腹腔注射，連續(xù)2星期

32、，可使艾氏腹水癌（EAC）荷瘤小鼠生命延長(zhǎng)26.9%。獼猴桃木質(zhì)部中所含抗壞血酸物質(zhì)（AH2）具有捕捉體內(nèi)過剩的自由基、阻止氮-亞硝酸化合物的生成，促進(jìn)干擾素產(chǎn)生，增加細(xì)胞內(nèi)cAMP和cGMP水平等作用，從而能提高機(jī)體免疫和抗癌能力。10獼猴桃根煎劑10g/kg腹腔注射，有促進(jìn)小鼠體內(nèi)自然殺傷細(xì)胞活性的作用。11膳食營(yíng)養(yǎng)中華獼猴桃的口感甜酸、可口，風(fēng)味極佳。果實(shí)除鮮食外，也可以加工成各種食品和飲料，如果醬、果汁、罐頭、果脯、果酒、果凍等，具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，是高級(jí)滋補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)品。在國(guó)外有些國(guó)家的人們還把它制成沙拉、沙司等甜點(diǎn)，它早已成為人們喜愛的果品。3營(yíng)養(yǎng)與保健維生素C是人體必需的一類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，

33、它不能通過人體自身的同化作用合成，缺乏時(shí)會(huì)出現(xiàn)精神沮喪、疲倦無力，嚴(yán)重缺乏可引起壞血病。每100g中華獼猴桃鮮果中華獼猴桃維生素C的含量是柑桔的314倍，甜橙的28倍，西紅柿的1532倍，桃的1770倍，蘋果的20-84倍，梨的30-140倍，其所含維生素C在人體內(nèi)的利用率高達(dá)94%。1個(gè)成年人1天所需的維生素C量為5060mg，每天只要吃1個(gè)很小的獼猴桃鮮果或一杯獼猴桃果汁，便可滿足人體對(duì)維生素C的需要。3維生素C作為一種抗氧化劑，能夠有效抑制這種硝化反應(yīng)，防止癌癥發(fā)生。中華獼猴桃含有大量的礦物質(zhì)，特別適宜補(bǔ)充人體在高溫天氣下因體育鍛煉造成的電解質(zhì)損失，是食物療法中最有效的天然電解質(zhì)源。同時(shí)

34、，中華獼猴桃汁中含有5%的碳水化合物有利于維持劇烈鍛煉時(shí)葡萄糖水平。在中國(guó)對(duì)優(yōu)秀足球運(yùn)動(dòng)員、田徑和業(yè)余體操運(yùn)動(dòng)員在嚴(yán)格控制條件下進(jìn)行保健飲料的試驗(yàn)結(jié)果中發(fā)現(xiàn)，飲用中華獼猴桃保健飲料的運(yùn)動(dòng)員鍛煉后體力增強(qiáng)、血球密度顯著提高，在保持2.5h運(yùn)動(dòng)后血糖仍保持正常水平，并且胰島素和維生素C水平有所改善。3中華獼猴桃含有豐富的葉酸，葉酸是構(gòu)筑健康體魄的必需物質(zhì)之一，能預(yù)防胚胎發(fā)育的神經(jīng)管畸型。并含有豐富的葉黃素，葉黃素在視網(wǎng)膜上積累能防止斑點(diǎn)惡化。 獼猴桃含有抗氧化物質(zhì)，能夠增強(qiáng)人體的自我免疫功能。醫(yī)學(xué)界認(rèn)為，獼猴桃甘酸性寒，能夠解熱除煩，止渴利尿。且醫(yī)學(xué)研究表明，成人憂郁癥有生理學(xué)基礎(chǔ)，它跟一種大腦神

35、經(jīng)遞質(zhì)缺乏有關(guān)。中華獼猴桃中含有的血清促進(jìn)素具有穩(wěn)定情緒、鎮(zhèn)靜心情的作用，另外它所含的天然肌醇，有助于腦部活動(dòng)，因此能幫助憂郁之人走出情緒低谷。中華獼猴桃含有優(yōu)良的膳食纖維和豐富的抗氧化物質(zhì)，能夠起到清熱降火、潤(rùn)燥通便的作用，可以有效地預(yù)防和治療便秘和痔瘡。中華獼猴桃富含精氨酸，能有效地改善血液流動(dòng)，阻止血栓的形成，對(duì)降低冠心病、高血壓、心肌梗塞、動(dòng)脈硬化等心血管疾病的發(fā)病率和治療陽(yáng)痿有特別功效。中華獼猴桃含有大量的天然糖醇類物質(zhì)肌醇，能有效地調(diào)節(jié)糖代謝，調(diào)節(jié)細(xì)胞內(nèi)的激素和神經(jīng)的傳導(dǎo)效應(yīng)，對(duì)防止糖尿病和抑郁癥有獨(dú)特功效。相關(guān)人群一般人群均可食用1、情緒低落，常吃燒烤者，經(jīng)常便秘者適合吃獼猴桃；癌癥患者、高血壓患者、冠心病患者、心血管疾病患者、食欲不振、消化不良者、航空、高原、礦井等特種工作人員尤其適合；2、脾虛便溏者、風(fēng)寒感冒、瘧疾、寒濕痢、慢性胃炎、痛經(jīng)、閉經(jīng)、小兒腹瀉者不宜食用。注意事項(xiàng)1、需要通過食物補(bǔ)充維生素C的時(shí)