初三化學(xué)教案：有機(jī)物的初步知識(shí)

1、.初三化學(xué)教案：有機(jī)物的初步知識(shí)知識(shí)目的1、常識(shí)性介紹有機(jī)化合物的初步概念及性質(zhì)上的一些共同特點(diǎn)，可以判斷生活中的有機(jī)物;理解甲烷的存在和物理性質(zhì)及其可燃性。2、理解酒精學(xué)名、化學(xué)式、物理性質(zhì)、化學(xué)性質(zhì)及重要應(yīng)用;分辨甲醇及乙醇性質(zhì)的異同，認(rèn)識(shí)甲醇的毒性;常識(shí)性介紹醋酸。3、常識(shí)性介紹煤和石油既是重要的能源，又是重要的化工原料。才能目的1、學(xué)生探究甲烷的元素組成化學(xué)式的過(guò)程中，理解科學(xué)創(chuàng)造的過(guò)程和方法：發(fā)現(xiàn)問(wèn)題尋求解決方法施行方案結(jié)果分析得出成果，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)才能和思維才能。2、進(jìn)步學(xué)生配平化學(xué)方程式的技能。3、培養(yǎng)學(xué)生的自學(xué)才能。情感目的1、通過(guò)古代對(duì)天然氣、沼氣的利用，對(duì)學(xué)生進(jìn)展愛(ài)國(guó)主義

2、教育。聯(lián)絡(luò)甲烷燃燒放熱，說(shuō)明甲烷可作重要能源以及對(duì)農(nóng)村開(kāi)展的重要意義。2、通過(guò)介紹我國(guó)在釀酒造醋工藝方面的重大創(chuàng)造和悠久歷史，對(duì)學(xué)生進(jìn)展愛(ài)國(guó)主義教育。3、樹(shù)立環(huán)保意識(shí)、能源意識(shí)。教學(xué)建議關(guān)于甲烷的教材分析：化學(xué)科學(xué)的開(kāi)展，增進(jìn)了人類(lèi)對(duì)自然的認(rèn)識(shí)，促進(jìn)了社會(huì)的開(kāi)展。但某些化學(xué)現(xiàn)象可能影響人類(lèi)的生活和社會(huì)的可持續(xù)開(kāi)展，因此幫助學(xué)生正確認(rèn)識(shí)化學(xué)與社會(huì)開(kāi)展的關(guān)系是非常重要的。甲烷是繼一氧化碳、二氧化碳、碳酸鈣等含碳化合物以后又一種含碳化合物，所不同的是，甲烷屬于有機(jī)物。有機(jī)物知識(shí)的增加，是九年義務(wù)教育化學(xué)教學(xué)大綱的一個(gè)重要特點(diǎn)。甲烷作為一種簡(jiǎn)單的有機(jī)物廣泛存在于日常生活中，但學(xué)生卻未必注意到它的存在、

3、它在生活中所起的重大作用，更難與化學(xué)聯(lián)絡(luò)在一起。因此經(jīng)過(guò)提示，極易激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。同時(shí)甲烷的廣泛存在，使學(xué)生容易搜集到相關(guān)資料，使自主學(xué)習(xí)成為可能。本節(jié)教材分成有機(jī)化合物、甲烷兩部分，甲烷是重點(diǎn)，有機(jī)物的應(yīng)用是選學(xué)材料。前一部分著重介紹有機(jī)化合物的初步概念。教材在列舉了一氧化碳、二氧化碳等含碳化合物后，又列舉了蔗糖、淀粉、蛋白質(zhì)等另一類(lèi)含碳化合物，使學(xué)生對(duì)這兩類(lèi)含碳化合物有一個(gè)初步的理解。接著給后一類(lèi)有機(jī)化合物下了定義。在初中化學(xué)里簡(jiǎn)單介紹一些有機(jī)化合物的知識(shí)，有利于適應(yīng)現(xiàn)代生活的需要，為學(xué)生參加社會(huì)建立和進(jìn)一步學(xué)習(xí)打好初步的化學(xué)根底。教材第二部分著重介紹了最簡(jiǎn)單的有機(jī)物甲烷，列舉了甲烷的

4、自然存在，對(duì)于這些內(nèi)容，只需要學(xué)生有個(gè)粗略的理解，在教學(xué)中不宜引申擴(kuò)展。教材通過(guò)甲烷的燃燒實(shí)驗(yàn)，引導(dǎo)學(xué)生考慮甲烷包含哪些元素，進(jìn)而確定甲烷的化學(xué)式，這樣有助于辨證唯物論的認(rèn)識(shí)論，而且有益于學(xué)生才能的培養(yǎng)。要做甲烷驗(yàn)純點(diǎn)燃的實(shí)驗(yàn)，并聯(lián)絡(luò)氫氣、一氧化碳也要驗(yàn)純的知識(shí)，說(shuō)明甲烷在點(diǎn)燃前也要驗(yàn)純。聯(lián)絡(luò)甲烷燃燒放出大量熱量來(lái)說(shuō)明甲烷可作為重要能源。本節(jié)教學(xué)可采用自學(xué)、討論、實(shí)驗(yàn)相結(jié)合的教學(xué)方法。關(guān)于甲烷的教法建議：可以通過(guò)實(shí)驗(yàn)探究甲烷的元素組成，通過(guò)甲烷燃燒實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)才能和思維才能。引導(dǎo)學(xué)生查找有關(guān)有機(jī)物和甲烷的資料來(lái)使學(xué)生對(duì)有機(jī)物有一定的認(rèn)識(shí)，并在查找資料的過(guò)程中進(jìn)步自主學(xué)習(xí)才能、組織材料、

5、信息加工的才能。關(guān)于煤和石油的教學(xué)建議:本節(jié)課是常識(shí)性介紹內(nèi)容。強(qiáng)調(diào)煤和石油是重要的能源，接著又闡述了煤和石油是重要的化工原料。通過(guò)教材的圖片使學(xué)生對(duì)煤是工業(yè)的糧食及石油是工業(yè)的血液形成較為詳細(xì)的認(rèn)識(shí)。結(jié)合實(shí)際介紹我國(guó)的煤炭工業(yè)和石油工業(yè)的開(kāi)展史，對(duì)學(xué)生進(jìn)展愛(ài)國(guó)主義教育。并教育學(xué)生養(yǎng)成節(jié)約能源的意識(shí)及環(huán)境保護(hù)意識(shí)?？稍谡n上播放VCD視頻煤的綜合利用、石油化工產(chǎn)品等增加直觀性，使學(xué)生更易于承受。關(guān)于乙醇醋酸的教學(xué)建議：本節(jié)教材分為乙醇和醋酸兩部分，乙醇屬于理解內(nèi)容，甲醇和醋酸屬于常識(shí)性介紹內(nèi)容。乙醇是一種重要的有機(jī)物，可以制造醋酸、飲料、染料、香精，還可以做綠色能源燃料。聯(lián)絡(luò)消費(fèi)和生活實(shí)際，讓學(xué)

6、生充分理解乙醇。對(duì)我國(guó)的釀酒工藝做介紹，使學(xué)生理解我國(guó)悠久的酒文化歷史。增強(qiáng)學(xué)生的自豪感和愛(ài)國(guó)主義精神。強(qiáng)調(diào)甲醇的毒性，并純熟掌握甲醇、乙醇燃燒的化學(xué)方程式的配平。常識(shí)性介紹的醋酸是我們?nèi)粘Ｉ钪姓{(diào)料醋的主要成分，學(xué)生對(duì)醋酸并不陌生，醋酸是學(xué)生在初中階段接觸到的唯一一種有機(jī)酸，教材介紹了醋酸的物理性質(zhì)和用處，對(duì)醋酸的化學(xué)性質(zhì)只涉及了使指示劑石蕊試液變色，建議增加課外家庭小實(shí)驗(yàn)：醋與蘇打或小蘇打反響制取二氧化碳。還可用制得的二氧化碳進(jìn)展滅火實(shí)驗(yàn)。對(duì)課后選學(xué)內(nèi)容的學(xué)習(xí)，因與生活實(shí)際聯(lián)絡(luò)的較嚴(yán)密，建議利用課上時(shí)間組織學(xué)生學(xué)習(xí)為好。甲烷的教學(xué)設(shè)計(jì)方案重點(diǎn)：甲烷的物理性質(zhì)和可燃性及其用處難點(diǎn)：常見(jiàn)有機(jī)物的判斷、甲烷組成確實(shí)定教學(xué)過(guò)程：【引入】1、百慕大三角洲之謎老師興趣導(dǎo)學(xué)2、時(shí)事新聞分布學(xué)生生活所聞【屏幕顯示】本節(jié)課的學(xué)習(xí)目的，針對(duì)學(xué)習(xí)目的，制訂了三個(gè)主題：1、奇妙的有機(jī)物世界 2、最簡(jiǎn)單的有機(jī)物-甲烷 3、甲烷的元素組成一、奇妙的有機(jī)物：通過(guò)閱讀教材和查詢資料，你知道什么是有機(jī)物嗎?你能舉出有機(jī)物的例子嗎?【學(xué)生匯報(bào)】日常生活中接觸的有趣的有機(jī)物的知識(shí)和現(xiàn)象?！痉纸M實(shí)驗(yàn)】1、面粉