第二節(jié)消化和吸收導(dǎo)學(xué)案

1、 白灣子鎮(zhèn)學(xué)校 七 年級生物導(dǎo)學(xué)案 執(zhí)筆人： 谷曉慧 審核人：胡萍麗 時(shí)間: 集體備課備注課題：第二章 第二節(jié) 消化和吸收一、學(xué)習(xí)目標(biāo) 1.說出消化系統(tǒng)的消化道和消化腺各由哪些器官組成；2.說出消化系統(tǒng)的消化道和消化腺各部分的作用；3.闡述食物的消化的過程。4.知道營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。2、 教學(xué)重難點(diǎn)1.探究饅頭在口腔中的變化，培養(yǎng)學(xué)生的探究能力。 2.分析小腸的結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的特點(diǎn)。三、教學(xué)流程【溫故知新】1、說出六大類營養(yǎng)物質(zhì)：2、六類營養(yǎng)物質(zhì)那些是大分子，那些是小分子？【導(dǎo)學(xué)釋疑】1、 說出消化系統(tǒng)的消化道和消化腺各由哪些器官組成；消化系統(tǒng)的消化道和消化腺各部分的作用。2、通過思考并結(jié)合自

2、己的體驗(yàn)，回答口腔內(nèi)與消化有關(guān)的結(jié)構(gòu)及其主要作用。3、 閱讀資料，比較大腸、小腸結(jié)構(gòu)的特點(diǎn)，理解小腸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)與其功能?！眷柟烫嵘?（一）消化系統(tǒng)的組成1.消化道：包括               、咽、食道、             、        &#

3、160;          和肛門。2.消化腺：（1）大消化腺：位于               外，如：唾液腺、                     &#

4、160;   和                  。（2）小消化腺：位于               內(nèi)，如：胃腺和            

5、0;      。（二）食物的消化1.消化的概念：食物在里被分解成物質(zhì)的過程。2.消化的種類：消化和消化。3.食物在口腔內(nèi)的消化（1）物理消化：牙齒的和舌的，食物被磨碎并與充分混合。（2）化學(xué)消化：淀粉在唾液淀粉酶的作用下被分解成。（3）參與消化的消化液：。4.食物在胃中的消化（1）物理消化：胃壁有發(fā)達(dá)的層，收縮時(shí)引起胃的蠕動(dòng)，可以和食物。（2）化學(xué)消化：對具有初步的消化作用。（3）參與消化的消化液：，呈強(qiáng)酸性，其中含有酶。5.食物在小腸中消化（1）物理消化：膽汁能將乳化成微粒。（2）化學(xué)消化： 酶酶淀粉   &#

6、160;                               膽汁酶脂肪               甘油 酶蛋白質(zhì)（3）參與消化的消化液：肝臟分泌的，胰腺分泌的

7、，和腸腺分泌的。（三）營養(yǎng)的吸收 胃： 小腸：大腸：【達(dá)標(biāo)檢測】1.消化系統(tǒng)的組成包括(   )。A.口腔、食道、胃     B.消化道和腸腺      C.消化道和消化腺     D.口腔、胃、小腸2.下列消化腺中，位于消化道內(nèi)的是(   )。 A.腸腺          B.唾液腺        C.肝臟

8、          D.胰3.消化道中最膨大的部位是(   )。 A.胃              B.小腸          C.食道          D.咽4.細(xì)嚼饅頭有甜味，這是因?yàn)?   )。 A.部分淀粉在唾液淀粉酶的作用下轉(zhuǎn)變成麥芽糖 B.淀粉有

9、甜味 C.淀粉在唾液淀粉酶的作用下轉(zhuǎn)變成葡萄糖 D.牙齒咀嚼和舌攪拌的作用5.食物的消化是指食物在消化道內(nèi)的哪一個(gè)過程?(    ) A.牙齒咀嚼和舌攪拌的過程      B.進(jìn)入血液的過程 C.與消化液混合的過程     D.轉(zhuǎn)變成可吸收的小分子物質(zhì)的過程6.下列屬于化學(xué)性消化的是(   )。A.牙齒將食物嚼碎   B.唾液使飯中的淀粉變成有甜味的麥芽糖 C.胃腸蠕動(dòng)使食物與消化液充分混合  D.舌頭攪拌使食物與唾液混合并吞入食道&#

10、160;7.人體消化系統(tǒng)中，消化食物和吸收營養(yǎng)的主要場所是(   )。 A.胃          B.小腸          C.口腔          D.大腸8.小腸是主要的消化和吸收器官，下列與此無關(guān)的是(   )。 A.小腸絨毛壁、毛細(xì)血管壁、毛細(xì)淋巴管壁僅由一層上皮細(xì)胞組成 B.有腸液、胰液、膽汁等消化液 C.小腸黏膜表面有環(huán)行皺襞，并有很多小腸絨

11、毛 D.小腸與大腸相連9.不含消化酶的消化液是(    )。 A.唾液        B.胃液          C.腸液          D.膽汁10.下列消化腺所分泌的消化液呈強(qiáng)酸性的是(    )。 A.胃          B.小腸    

12、      C.胰腺          D.肝臟11.消化液中有多種消化酶的是(    )。A.唾液和胃液      B.胰液和腸液 C.膽汁和胰液            D.唾液和腸液12.在四支試管中注入等量的植物油，然后分別滴加下列幾組消化液，振蕩并靜置于37溫水中，觀察發(fā)現(xiàn)植物油最先消失的是(   )

13、。 A.膽汁、唾液、胃液    B.膽汁、唾液、腸液 C.胃液、腸液、胰液    D.膽汁、胰液、腸液13.蛋白質(zhì)進(jìn)行化學(xué)消化的場所有(  )。 A.口腔、食道、胃、小腸       B.口腔、咽、胃 C.口腔、小腸          D.胃、小腸14.甘油和氨基酸分別是由什么營養(yǎng)物質(zhì)分解來的?(   ) A.淀粉、蛋白質(zhì)    B.蛋白質(zhì)、脂肪&

14、#160;     C.脂肪、淀粉    D.脂肪、蛋白質(zhì)【拓展延伸】1.現(xiàn)有A、B、C三支試管，其內(nèi)分別放入淀粉糊、雞蛋清、植物油。 (1)A試管滴入碘液呈_色，再加入足夠的唾液充分振蕩后置于37溫水中，10分鐘后，試管內(nèi)顏色變化的是_。(2)B試管內(nèi)加入足夠( )，充分振蕩后置于37溫水中，半小時(shí)后雞蛋清不見了。 A.唾液            B.胃液          C.膽汁          D.水 (3)C試管加足夠的小腸提取液，充分振蕩后置于37溫水中，一小時(shí)后液體中植物油不見了，原因是_。2.在探究“饅頭在口腔中的變化”時(shí)，進(jìn)行了三種處理： 將饅頭碎屑與唾液放入1號(hào)試管中充分?jǐn)嚢琛?將饅頭碎屑與清水放入2號(hào)試管中充分?jǐn)嚢琛z頭塊與唾液放入3號(hào)試管中不攪拌。試問(1)以“牙齒的咀嚼、舌的攪拌”為變