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文檔簡介

1、各種蔬菜的英文說法Daikon 白蘿卜Carrot 胡蘿卜 Radish 小胡蘿卜Parsnip 歐洲蘿卜 Bok-choy小白菜 long napa(suey choy) 大白菜 Spinach菠菜 Cabbage 卷心菜 Potato 馬鈴薯 russet potato褐色土豆 Sweet potato紅薯（紅苕） Eggplant茄子 Celery 芹菜 Celery stalk芹菜梗 Asparagus蘆筍Lotus root蓮藕 Cilantro芫荽葉 Cauliflower 白花菜 Broccoli 綠花菜Spring onions（scallion 或green onion）蔥

2、Zucchini美洲南瓜（西葫蘆） Mushroom 洋菇 Chives Flower韭菜花 Shallot蔥 Red cabbage 紫色包心菜 Squash(pumpkin)南瓜 acorn squash小青南瓜 Watercress 西洋菜豆瓣菜 Baby corn 玉米尖 Sweet corn 玉米 Bitter melon苦瓜 Beet甜菜 Chard甜菜 Onion 洋蔥 lima bean 青豆 Brussels sprout 球芽甘藍（小包菜） Garlic 大蒜 Ginger（root） 姜 Leeks韭菜 Scallion(green onion) 蔥 Mustard &

3、cress 芥菜苗 Artichoke洋薊 Escarole 菊苣, 茅菜 Chilly 辣椒 Green Pepper 青椒 Red pepper 紅椒Yellow pepper 黃椒 Courgette小胡瓜,綠皮番瓜(不可生食) Coriander 香菜 Cucumber黃瓜 String bean（green bean）四季豆 Pea豌豆 lima bean青豆 Bean sprout 綠豆芽 Iceberg 透明包菜 Lettuce 生菜 Romaine萵苣 Swede or Turnip 蕪菁 Okra 秋葵 Taro 大芋頭 Eddo 小芋頭 Yam山藥, 洋芋 Kale羽衣甘藍各種水果的英文說法papaya 木瓜betelnut 檳榔chestnut 栗子mandarin orange 橘sugar-cane 甘蔗muskmelon 香瓜 juice peach 水蜜桃persimmon 柿子mango 芒果fig 無花果 almond 杏仁plum 李子honey-dew melon哈密瓜loquat 枇杷olive 橄欖rambutan 紅毛丹durian 榴梿grape 葡萄 lichee 荔枝longan 龍眼 nectarine

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