海水魚類繁殖影響因素及人工繁育技術

1、海水魚類繁殖影響因素及人工繁育技術摘要：我國是世界上最早養(yǎng)殖海水魚類的國家之一,海水養(yǎng)殖技術和養(yǎng)殖面積也居于世界前列,但是就養(yǎng)殖現(xiàn)狀而言,尚有一定的發(fā)展空間,科學合理的開展海水養(yǎng)殖,重點發(fā)展魚類增養(yǎng)殖,是我國水產(chǎn)領域最重要的發(fā)展方向。本文主要介紹了外界環(huán)境包括營養(yǎng)物質(zhì)、溫度、光照、水流等多種因素綜合作用對魚類繁殖的影響以及重要的人工繁育技術。關鍵詞：海水魚類；魚類繁殖；影響因素；人工繁育 21世紀是人類向海洋進軍的新世紀,無論是發(fā)達國家還是發(fā)展中國家,無不站在國家和民族利益的戰(zhàn)略高度,把海洋看作是新的生存和發(fā)展空間,寄希望于藍色國土對人類社會發(fā)展給予更多的支撐,也期望獲得更多的藍色海洋食物。海

2、洋中豐富的魚類資源將成為重要的藍色海洋食物的來源之一，因此，海洋魚類的繁殖顯得尤為重要。1 海水魚類繁殖的影響因素魚類是變溫動物，其繁殖活動既受體內(nèi)激素誘導對性腺發(fā)育的制約，也受外界環(huán)境包括營養(yǎng)物質(zhì)、溫度、光照、水流等多種因素綜合作用的影響。 1.1 營養(yǎng)物質(zhì)魚類繁殖的影響營養(yǎng)物質(zhì)魚類在性腺發(fā)育過程中，卵巢增重約占魚體重的20%左右，因此需要從外界攝取充足的營養(yǎng)物質(zhì)，特別是蛋白質(zhì)和脂肪，以提供卵子生長發(fā)育所要積累的大量卵黃。充分的優(yōu)質(zhì)食物是保證魚類肥育和性腺發(fā)育的基本條件，因此應重視夏秋季節(jié)親魚的培育。為處于生長期的卵母細胞提供原料。春季親魚卵巢進入快速生長期，必須強化培育，投喂富含蛋白質(zhì)的飼

3、料。但若只給予豐富的飼料而忽略了其他生活條件時，則親魚雖可長得很肥，性腺發(fā)育卻受到抑制，反而不利于繁殖。1.2溫度對魚類性腺的發(fā)育、成熟具有顯著影響。由于同種魚達到性腺成熟期的積溫基本上是一致的，因此在我國南方或溫熱水培育的親魚，持續(xù)水溫高，性腺發(fā)育成熟早，就可提前產(chǎn)卵。水溫是影響魚類繁殖的最重要因素。同種魚類在不同地區(qū)的產(chǎn)卵季節(jié)是有差異的,如青、草、鰱、鳙四大家魚在海南繁殖季節(jié)為3月,在廣東是4月,在上海是5月,在東北是6月。盡管在時間上差異較大,但其水溫卻基本相同,一般都是在2228之間繁殖1。生活在熱帶地區(qū)的魚類,由于終年溫度對魚類繁殖的重要性還在于它是魚類產(chǎn)卵的溫度閾值，每種魚在某一地

4、區(qū)開始產(chǎn)卵的溫度是一定的，一般低于這一溫度就不能產(chǎn)卵。如長江流域家魚產(chǎn)卵水溫為18。正在產(chǎn)卵的魚，遇到水溫突然下降，往往發(fā)生停產(chǎn)現(xiàn)象。所以家魚人工繁殖時，特別要注意天氣變化，催產(chǎn)后能有幾天時間保持適宜水溫，才可能使產(chǎn)卵、孵化成功。1.3光照對魚類繁殖的影響光照時間的長短與魚類性腺的發(fā)育成熟有關，光線刺激魚類的視覺器官，通過中樞神經(jīng)，引起腦垂體的分泌活動，從而影響性腺的發(fā)育。魚類的生殖周期在很大程度上受光照時間長短的調(diào)節(jié)。在春季產(chǎn)卵的魚，只要延長光照期，就能促進性腺發(fā)育，使親魚提早成熟產(chǎn)卵，而對秋冬季產(chǎn)卵的魚類，需要縮短光照期才能促進性腺發(fā)育和提前產(chǎn)卵。 1.4水流的影響流水對某些魚類的性腺發(fā)育

5、成熟及產(chǎn)卵顯得特別重要。流水除對親魚有刺激作用外，還提高了水中的溶氧。江河中的家魚所選擇的天然產(chǎn)卵場，往往在產(chǎn)卵季節(jié)，因降暴雨使水位猛漲，水流湍急，經(jīng)數(shù)小時親魚即可完成從期卵巢向期卵巢的過渡而立即產(chǎn)卵。魚類的側(cè)線器官接受流水的刺激，通過中樞神經(jīng)使下丘腦LRH的大量合成和釋放，再觸發(fā)腦垂體分泌GTH，隨后誘導它們發(fā)情產(chǎn)卵。 1.5 生態(tài)環(huán)境對魚類繁殖的影響魚類的生活環(huán)境是水。不同的魚類群生活在特定的水環(huán)境中,不同的水環(huán)境生活著不同的魚類種群。魚類和周圍環(huán)境的關系是對立統(tǒng)一的,一方面魚類把環(huán)境作為自身生活的因素,另一方面,魚類又作為環(huán)境的一部分而影響著環(huán)境。魚類在地球上已生存了幾百萬年,目前世界上

6、已知魚類約二萬多種,約占脊椎動物總數(shù)的一半。魚類種群的盛衰主要取決于它在一定環(huán)境中的繁殖能力。魚類所賴以生存的水環(huán)境主要包括兩方面,即生物環(huán)境和非生物環(huán)境。生物環(huán)境主要有浮游生物、底棲動物、魚類及兩棲動物等,非生物環(huán)境主要有溫度、鹽度、酸堿度、氧氣、水流、水壓、光照等。魚類對環(huán)境條件具有一定的適應性,但這種適應是具有一定范圍的,超出范圍的任何一個因素的變化都將影響魚類的生長和發(fā)育,尤其在繁殖方面的影響表現(xiàn)尤為突出。 生態(tài)環(huán)境對魚類性成熟的影響環(huán)境條件決定魚類生長的好壞,魚類的生長狀況又直接與性成熟有關。魚類在豐富的餌料條件下,生長速度快,縮短了達到性成熟的時間,且有較高的懷卵量,種群也有較高的

7、繁殖力。餌料條件惡化,食物缺乏,則魚類生長速度緩慢,性成熟時間延遲,懷卵量降低,種群繁殖力下降。同種魚類生長在不同的緯度地區(qū),或者同一緯度地區(qū)而水體中食物及水質(zhì)等環(huán)境條件不同時,也會導致魚類性成熟年齡的不同。在平均溫度高、日照時間長、水質(zhì)條件優(yōu)良的水體中,魚類性成熟較早。南方地區(qū)的魚類比北方地區(qū)早熟，成熟個體稍小。 生態(tài)環(huán)境對魚類懷卵量的影響各種魚類杯卵量極不相同,通常魚類的懷卵量要比其它高等脊椎動物多得多,魚類的產(chǎn)卵數(shù)量對于種群保存和種族的延續(xù)具有重要意義。在魚類中,懷卵量最多的是鲀形目的翻車魚,達三億粒左右；而懷卵量少的魚類只有幾?；驇资?如鯊。 魚類產(chǎn)卵數(shù)量的多少除遺傳因素外,主要是由

8、魚類生存環(huán)境決定的,產(chǎn)卵后無護卵行、卵在發(fā)育過程中受敵害和惡劣環(huán)境影響較大的魚通常懷卵量都比較多。在海洋中,產(chǎn)浮性卵的魚類懷卵量最大,如鯔魚700萬粒，鰻鱺 7001500萬粒2,3。淡水中生活的產(chǎn)漂流性卵的魚類懷卵量最大。而產(chǎn)卵后魚類有護卵行為,卵發(fā)育環(huán)境優(yōu)良,后代死亡率較低的魚類懷卵量一般較少,如一些軟骨魚類只產(chǎn)23粒卵,因其多數(shù)是卵胎生或胎生,幼魚發(fā)育很少受不良環(huán)境的影響。懷卵量高的魚類,卵在發(fā)育過程中的成活率特別低,反之,產(chǎn)卵量很少的魚類,后代成活率卻很高。各種魚類的懷卵數(shù)量,是對外界環(huán)境長期適應的結(jié)果。不同種類的魚懷卵量差異很大,即使是同種魚類在不同的環(huán)境和營養(yǎng)條件下,懷卵量亦有明顯

9、差異。生態(tài)環(huán)境對魚卵性質(zhì)的影響魚類在長期的物種進化過程中完全適應了它所生存的外部環(huán)境條件。受環(huán)境條件的影響,魚卵的性質(zhì)可分化為4種類型4：漂流性卵、粘性卵、浮性卵、沉性卵。生態(tài)環(huán)境對魚類生殖群體構(gòu)成的影響魚類生殖群體是由兩部分構(gòu)成，一是補充群體,即初次性成熟的群體,二是剩余群體,即已產(chǎn)過卵的群體。由于各種魚類生活條件的差異,導致魚類生殖群體分為三種類型：(1)外部生存環(huán)境條件多變,種群生活空間較為集中,個體生存矛盾較大。在這種條件下，魚類的生殖群體全部由補充群體組成，即全部由首次產(chǎn)卵的魚類組成。這種生殖群體構(gòu)成特點是由外部環(huán)境條件的劇烈變化決定的，魚類種群通過數(shù)量的大幅度變動，來適應環(huán)境條件的

10、變化，以保證種群的延續(xù)。(2)生態(tài)環(huán)境條件十分惡劣，要么生活于多變的淺水水域，要么幼魚至成魚終生都受到敵害威脅，死亡率很高。這種魚類生殖群體是由補充群體和聲譽群體兩部分組成，但補充群體大于剩余群體，魚類性成熟較早，繁殖力較強，種群恢復較快。(3)生存環(huán)境條件穩(wěn)定，成魚階段受危害很少。這種魚類的生殖群體也是由補充群體和剩余群體組成，但剩余群體大于補充群體。由于生活條件穩(wěn)定，性成熟較遲，生殖周期長，相對繁殖力較低，種群數(shù)量穩(wěn)定。但資源一旦遭到破壞則恢復比較困難。 2 海水魚類的人工繁育技術 2.1親魚培育、催產(chǎn)、孵化為了提供足夠的優(yōu)質(zhì)苗種,培養(yǎng)親魚產(chǎn)生優(yōu)質(zhì)的卵子顯得尤為重要。海水魚類親魚的來源有兩

11、種途徑一是海捕,捕獲后選擇體格健壯無傷個體經(jīng)過暫養(yǎng)馴化,馴化過程中多模擬生態(tài)環(huán)境(遮蔭、池底鋪沙、活餌料誘導攝食等);另外就是通過保種、留種或者引種。在雌雄比例搭配上雌雄比例并不固定,半滑舌鰨的雌雄比例為1:11:3就可以達到較好效果,而大黃魚雌雄比例在人工授精情況下可達到3:15。在實際生產(chǎn)上可根據(jù)精卵獲得難易、量和授精方式而定。一般對于某些種類而言雌雄比例對產(chǎn)卵量和受精卵有直接影響,且雌性比例越高效果越好,比如牙鲆6。在親魚的營養(yǎng)強化培養(yǎng)時間選擇上,對于連續(xù)產(chǎn)卵類型魚類,其卵黃形成期較短,卵子在幾周內(nèi)即被親魚飼料中的脂類所影響7,8。在親魚餌料中添加微量元素也能影響苗種質(zhì)量,在飼料中添加V

12、c可以提高卵苗質(zhì)量9。在金頭鯛(Sp arus aurata)飼料中添加VE可使由于脂肪過度造成的卵黃囊肥大和仔魚成活率降低的現(xiàn)象得到改善10。目前親魚的催產(chǎn)基本可以分兩種,一種是通過模擬自然生態(tài)環(huán)境,采用水流、升溫、控制光照等措施促進親魚產(chǎn)卵受精;另一種就是在此基礎上進行激素注射催產(chǎn)。2.2幼體培育(提高苗種成活率的措施) 選擇合適的開口餌料很多海水魚仔魚(如斜帶石斑魚)開口時個體小,口裂也小不能攝食大輪蟲,因此生產(chǎn)上多用牡蠣受精卵和幼體作為開口餌料,但是在實際生產(chǎn)中,獲得優(yōu)質(zhì)的牡蠣受精卵有一定的難度,并且容易污染水質(zhì)11。 幼體餌料的營養(yǎng)強化由于配合飼料中缺乏幼體所需的各種消化酶,而且口徑

13、不適,營養(yǎng)不均衡等,目前在育苗生產(chǎn)中,大多數(shù)仍使用活體餌料。所以各種活餌料在幼體育苗中仍然占主導地位12。但由于許多活餌料的營養(yǎng)不能滿足幼體正常生長、發(fā)育的需要,尤其是不飽和脂肪酸(UFA)。而脂類是海水仔稚魚必需營養(yǎng)要素,也是能量的主要來源13。同時研究還表明n 3 HUFA是海水仔稚魚的必需脂肪酸14,其中又以二十二碳六烯酸(DHA)和二十碳五烯酸(EPA)最為重要15。近年來,為了提高生物餌料的營養(yǎng)價值和魚幼體成活率,人們多采用富含EPA和DHA的魚油來強化生物餌料16 ,17。輪蟲作為重要的前期餌料,在水產(chǎn)養(yǎng)殖中被大量應用。資料顯示,輪蟲營養(yǎng)對提高幼體成活率、抗逆性有較大作用,是初孵幼

14、魚、蝦、蟹的最好的食物來源17,18。在利用海水藻類營養(yǎng)強化輪蟲國內(nèi)外也作了大量的研究。鹵蟲(Artemia sp.)是一種世界性分布的耐鹽生物。鹵蟲初孵無節(jié)幼體含有豐富的卵黃、蛋白質(zhì)、脂肪和礦物質(zhì)等。自從美國的Seale和挪威的Rollefen19首先使用初孵的鹵蟲無節(jié)幼體作為仔稚魚的餌料,鹵蟲開始大量應用于海水魚類的苗種培育上。在使用商品營養(yǎng)強化劑進行營養(yǎng)強化時值得注意的是各種商品營養(yǎng)強化劑的DHA和n3PU FA的含量及存在方式不盡相同,所以在用法和用量上也不相同;此外并不是營養(yǎng)強化劑DHA含量越高越好,DHA的含量過高反而會導致稚魚水腫病的發(fā)生,降低成活率。VC是魚類自身不能合成的必需

15、營養(yǎng)素。在膠原蛋白的合成過程中,參與氨基酸的羥化作用。能夠促進骨骼和皮膚的形成,在魚類傷口的愈合、解除有機污染物的毒性方面有重要作用。VC缺乏可導致魚類生長緩慢、脊骨畸形、免疫功能下降。及時分苗培養(yǎng)11。這種個體大小差異及自相殘殺又是很多海水魚類稚魚、幼魚階段的普遍現(xiàn)象, 所以除了保證充足餌料外,及時分苗尤為重要。 參考文獻4Dufer S,Ddlerue-le B N,Fontcune Y A.Effects of steroid hormone on pituiatry iminunoreactive gonadotropin in European freshwater eel,Angu

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