食品生產(chǎn)許可發(fā)證范圍

1、食品生產(chǎn)許可發(fā)證范圍目前，有28大類51小類食品納入食品生產(chǎn)許可范圍。省級、市州級分別發(fā)證。其中，湖北省食品藥品監(jiān)督管理局直接受理企業(yè)申請、組織現(xiàn)場核查、審批發(fā)證的食品共 2大類7小類；州局直接受理企業(yè)申請、組織現(xiàn)場核查、審批發(fā)證的食品共 26大類44小類，具體目錄見下表：省級食品生產(chǎn)許可目錄序號食品類別名稱產(chǎn)品名稱產(chǎn)品類別編號產(chǎn)品標注方式1乳制品孚L制品0501乳制品液體乳（巴氏殺菌乳、咼溫殺菌乳、滅菌 孚L、酸乳）、乳粉（全脂乳粉、脫脂乳粉、全脂 加糖乳粉、調味乳粉、特殊配方乳粉、牛初乳粉）、 其他乳制品（煉乳、奶油、干酪）、固態(tài)成型產(chǎn)品嬰幼兒配方乳粉0502嬰幼兒配方乳粉（濕法工藝、干法

2、工藝）（本產(chǎn) 品允許分裝，但分裝后不得改變原有品牌，分裝企 業(yè)的生產(chǎn)條件必須達到干法生產(chǎn)的審查要求）2酒類白酒1501白酒、白酒（液態(tài)）、白酒（原酒）葡萄酒及果酒1502葡萄酒及果酒（原酒、加工灌裝）啤酒1503啤酒（熟啤酒、生啤酒、鮮啤酒、特種啤酒）黃酒1504黃酒、黃酒（加工灌裝）其他酒1505其他酒（配制酒、其他蒸餾酒、其他發(fā)酵酒 ）市州級食品生產(chǎn)許可目錄序號食品類別名稱產(chǎn)品名稱產(chǎn)品類別編號產(chǎn)品標注方式1糧食加工品小麥粉0101小麥粉（通用、專用）大米0102大米（分裝）掛面0103掛面（普通掛面、花色掛面、手工面）其他糧食 力口工品0104其他糧食加工品（谷物加工品、谷物碾磨加工品、

3、谷物粉類制成品）（谷物加工品、谷物碾磨加工 品允許分裝，谷物粉類制成品不允許分裝）2食用油、油 脂及其制品食用植物油0201食用植物油（半精煉、全精煉）（分裝）食用油脂制品0202食用油脂制品食用氫化油、人造奶油（人造黃油） 起酥油、代可可脂等食用動物油脂0203食用動物油脂（豬油、牛油、羊油等）3調味品醬油0301釀造醬油、配制醬油食醋0302釀造食醋、配制食醋味精0304味精谷氨酸鈉（99%味精）、味精（分裝）雞精調味料0305雞精醬類0306醬調味料產(chǎn) 品0307調味料（液體、半固態(tài)、固態(tài)、調味油）4肉制品肉制品0401肉制品（腌臘肉制品、醬鹵肉制品、熏燒烤肉制 品、熏煮香腸火腿制品、發(fā)

4、酵肉制品）5飲料飲料0601飲料瓶（桶）裝飲用水類（飲用純凈水、飲用天 然礦泉水、其他飲用水）、碳酸飲料（汽水）類、 茶飲料類、果汁及蔬菜汁類、蛋白飲料類、固體 飲料類、其他飲料類6方便食品方便食品0701方便食品（方便面、其他方便食品）（純麥片類 產(chǎn)品允許分裝）7餅干餅干0801餅干8罐頭罐頭0901罐頭（畜禽水產(chǎn)罐頭、果蔬罐頭、其他罐頭）9冷凍飲品冷凍飲品1001冷凍飲品（冰淇淋、雪糕、雪泥、冰棍、食用冰、 甜味冰）10速凍食品速凍食品1101速凍食品速凍面米食品（生制品、熟制品）、速凍 其他食品（速凍肉制品、速凍果蔬制品、速凍其 他類制品）11薯類和膨化食品膨化食品1201膨化食品薯類食

5、品1202薯類食品12糖果制品 （含巧克力 及制品）糖果制品1301糖果制品（糖果、巧克力及巧克力制品、代可可 脂巧克力及代可可脂巧克力制品）（分裝）果凍1302果凍13茶葉及相關制品茶葉1401茶葉（綠茶、紅茶、烏龍茶、黃茶、白茶、黑茶、 花茶、袋泡茶、緊壓茶）（分裝），邊銷茶（黑磚 茶、花磚茶、茯磚茶、康磚茶、金尖茶、青磚茶、 米磚茶等）含茶制品和代用茶1402含茶制品（速溶茶類、其他類）、代用茶（代用 茶允許分裝）14蔬菜制品蔬菜制品1601蔬菜制品醬腌菜、蔬菜干制品（自然干制蔬菜、 熱風干燥蔬菜、冷凍干燥蔬菜、蔬菜脆片、蔬菜 粉及制品）、食用菌制品（干制食用菌、腌漬食 用菌）、其他蔬菜

6、制品（分裝）15水果制品蜜餞1701蜜餞（分裝）水果制品1702水果制品（水果干制品、果醬）（分裝）1炒貨食品及炒貨食品1801炒貨食品及堅果制品（烘炒類、油炸類、其他類）6堅果制品及堅果制 品（分裝）17蛋制品蛋制品1901蛋制品（再制蛋類、干蛋類、冰蛋類和其他類）1可可及焙烤可可制品2001可可制品8咖啡產(chǎn)品焙炒咖啡2101焙炒咖啡（分裝）19食糖糖0303糖（白砂糖、綿白糖、赤砂糖、冰糖、方糖、冰 片糖等）（分裝）2水產(chǎn)制品水產(chǎn)加工 品2201水產(chǎn)加工品干制水產(chǎn)品、鹽漬水產(chǎn)品和魚糜制品（即食類和非即食類）（干制、鹽漬允許分裝）0其他水產(chǎn) 力口工品2202其他水產(chǎn)加工品（水產(chǎn)調味品、水生動物油脂及 制品、風味魚制品、生食水產(chǎn)品、水產(chǎn)深加工品）2淀粉及淀粉淀粉及淀粉制品2301淀粉及淀粉制品（淀粉、淀粉制品）（淀粉產(chǎn)品 允許分裝）1制品淀粉糖2302淀粉糖（匍萄糖、飴糖、麥牙糖、異構化糖等）（分裝）22糕點糕點食品2401糕點（烘烤類糕點、油炸類糕點、蒸煮類糕點、 熟粉類糕點、月餅、月餅餡料）23豆制品豆制品2501豆制品（發(fā)酵性豆制品和非發(fā)酵性豆制品、其它 豆制品）（腐竹允許分裝）24蜂產(chǎn)品蜂花粉及 蜂產(chǎn)