社交禮儀課程標(biāo)準(zhǔn)

1、社交禮儀課程標(biāo)準(zhǔn)北京現(xiàn)代職業(yè)技術(shù)學(xué)院 2016年11月目 錄一、基本信息二、課程定位三、課程目標(biāo)和要求四、教學(xué)內(nèi)容與教學(xué)實(shí)施方式五、考核方案六、教學(xué)保障七、其他一、基本信息課程編號：sqxx003適用專業(yè)：社區(qū)管理與服務(wù)授課學(xué)期：第二學(xué)期課程類型：專業(yè)基礎(chǔ)課程計(jì)劃學(xué)時(shí)：30學(xué)時(shí)學(xué) 分：2學(xué)分二、課程定位1課程的性質(zhì)和作用（1）課程性質(zhì)社交禮儀是21世紀(jì)高等職業(yè)教育規(guī)劃教材，也是職業(yè)素養(yǎng)的重要組成部分。該課程著眼于素質(zhì)教育，突出職業(yè)特點(diǎn)，重視實(shí)踐教學(xué)，在教學(xué)過程中應(yīng)加強(qiáng)案例教學(xué)和實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)。課程內(nèi)容涵蓋社交禮儀中各種社交場合應(yīng)注意的禮儀問題，通過該門課程的學(xué)習(xí)，學(xué)生能夠熟悉社交禮儀活動在生產(chǎn)、經(jīng)營

2、過程中的有關(guān)禮儀知識，掌握社交活動中的服飾禮儀、見面禮儀、儀客舉止、接待禮儀、宴請禮儀、應(yīng)聘與工作禮儀的規(guī)范程序及內(nèi)容。（2）課程作用A、本課程行業(yè)特色鮮明，對學(xué)生職業(yè)能力培養(yǎng)和職業(yè)素養(yǎng)養(yǎng)成有主要支撐與明顯促進(jìn)作用；B、本課程與前、后續(xù)課程銜接得當(dāng)，對專業(yè)學(xué)習(xí)有承上啟下的作用C、本課程有助于大學(xué)生人格完善，促進(jìn)學(xué)生關(guān)鍵能力的發(fā)展和綜合素質(zhì)的提高2本課程與前導(dǎo)、后續(xù)課程的關(guān)系前導(dǎo)課程前導(dǎo)課程對本課程支撐的知識和能力社會心理學(xué)使學(xué)生掌握社會行為、社會關(guān)系及社會發(fā)展的規(guī)律后續(xù)課程本課程對后續(xù)課程支撐的知識和能力社區(qū)公共關(guān)系處理使學(xué)生掌握各種社區(qū)社交場合應(yīng)注意的禮儀事項(xiàng)三、課程目標(biāo)和要求1能力要求（1

3、）掌握禮儀的功能和學(xué)習(xí)。（2）掌握社交活動中的服飾禮儀、見面禮儀、儀客舉止，接待禮儀，宴請禮儀，應(yīng)聘與工作禮儀的規(guī)范程序及內(nèi)容。（3）熟悉接待禮儀的性質(zhì)與要求。（4）掌握社交禮儀活動中的基本知識及靈活運(yùn)用。2知識要求（1）理解禮儀的基本概念（2）熟悉社交禮儀活動在生產(chǎn)、經(jīng)營過程中的有關(guān)禮儀知識。（3）理解禮儀的基本原則3素質(zhì)要求n（1）通過認(rèn)識和運(yùn)用社交禮儀的基本知識與方法，樹立科學(xué)與誠信的基本理念。n（2）通過對社交禮儀學(xué)的初步學(xué)習(xí)與實(shí)踐，掌握這些禮儀原則，更好地學(xué)習(xí)禮儀運(yùn)用禮儀，使人際交社和禮儀活動順利進(jìn)行。n（3）具有良好的思想品質(zhì)和職業(yè)道德，職業(yè)養(yǎng)成教育的目的，就是為了讓學(xué)生獲得更好更

4、強(qiáng)的社會生存能力，競爭能力，和適應(yīng)能力。四、教學(xué)內(nèi)容與教學(xué)實(shí)施方式1.學(xué)習(xí)情境的描述學(xué)習(xí)情境載體描述能力要求知識要求學(xué)習(xí)內(nèi)容實(shí)施方式可展示結(jié)果學(xué)時(shí)1 服飾禮儀考察某物業(yè)公司秘書、業(yè)務(wù)代表等從業(yè)人員的服裝和飾品佩戴禮儀1、 服飾選擇和穿著；2、 展示職業(yè)形象3、 了解形象塑造能力；4、 掌握掌握職業(yè)服裝的搭配；5、 掌握正確著裝和佩戴首飾；1、 能很好地選擇服裝樣式，做好服裝搭配；2、 服裝的色彩知識，服飾穿著的原則，搭配技巧；3、 先男士穿西裝，再女士穿西裝套裙裝等觀看圖片和視頻 服裝展示效果反饋表 42. 見面禮儀某社區(qū)業(yè)主委員會的代表與為民物業(yè)有限公司的經(jīng)理初

5、次相見，主要商定簽訂物業(yè)管理合同事宜。物業(yè)公司業(yè)務(wù)員作介紹時(shí)，掌握名片的遞送，接受、放置與回贈等流程，也使用握手與鞠躬。1、 具有良好的溝通交際能素質(zhì)；2、 要有自信豁達(dá)的風(fēng)度，開朗和善的態(tài)度，具有良好的審美素質(zhì)，要舉止優(yōu)雅1、 見面能力，正確的介紹次序；2、 保持正確的介紹姿態(tài)，學(xué)會交換名片，行使握手與鞠躬。 微笑的重要作用；3、 介紹的基本次序；4、 自我介紹和集體介紹的次序設(shè)計(jì)一個(gè)見面場景，將微笑、介紹、名片、握手、鞠躬等見面禮貫穿其中，學(xué)生非別扮演角色。 現(xiàn)場展示或者情景錄像43. 交談禮儀居委會的工作人員去社區(qū)孤寡老人家里慰問，學(xué)生模擬場景，扮演角色。尋找與老人交

6、談的話題，比如健康問題、生活問題、社會新聞等，然后切入話題，傾聽老人述說，不時(shí)地提問，最后耐心回答老人的問題。1、 掌握恰當(dāng)?shù)臏贤芰?；2、 正確掌握語言運(yùn)用和語言技巧，提高溝通技能1、 正確掌握語言運(yùn)用和語言技巧，提高溝通技能；2、 交談中的語調(diào)，交談中的傾聽、提問和回答；3、 交談的控制學(xué)生模擬場景，扮演角色。    作交談錄音 44. 體態(tài)禮儀萬佳物業(yè)公司到為民物業(yè)公司下屬管理的綠色家園示范小區(qū)參觀學(xué)習(xí)，該小區(qū)物業(yè)管理人員負(fù)責(zé)迎賓。 掌握體態(tài)禮儀的站、走姿和坐姿。1、 了解體態(tài)語概說；2、 掌握體態(tài)語的適當(dāng)運(yùn)用；3、克服不雅的儀態(tài)1、形

7、體訓(xùn)練，能展現(xiàn)優(yōu)雅的站、坐、走姿；、2、形體訓(xùn)練的基本途徑、形體訓(xùn)練方法；3、借助體操、舞蹈，進(jìn)行腿部練習(xí)、髖部、腰背練習(xí) 小組合作，現(xiàn)場操作形體圖片45. 接待禮儀綠色家園小區(qū)業(yè)主到為民物業(yè)有限公司所在的綠色家園小區(qū)內(nèi)的物業(yè)管理員反映該小區(qū)進(jìn)出車輛的管理以及車輛噪音擾民的問題。物業(yè)管理員負(fù)責(zé)接待。掌握主要接待的態(tài)度、工作流程及擋駕藝術(shù)。1、能夠見面保持微笑；2、按照正確的介紹次序介紹，保持正確的介紹姿態(tài)；3、學(xué)會制作名片，交換名片，正確行使握手與鞠躬1、 接待工作的基本原則；2、 接待室的布置藝術(shù)；3、 接待工作的程序和禮儀；4、 接待中的擋駕藝術(shù)。接待室布置考慮的因素，接待準(zhǔn)備；

8、迎接客人；陪同客人；會見會談；送別客人；善后工作  接待工作錄像46. 電子通訊禮儀綠色家園小區(qū)業(yè)主向?yàn)槊裎飿I(yè)有限公司經(jīng)理投訴，反映小區(qū)內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生問題。通過三種方式，固定電話投訴，手機(jī)投訴和電子郵件投訴。1、 學(xué)會電話、手機(jī)、傳真、電報(bào)等禮儀；2、 掌握收發(fā)電子郵件，撰寫與發(fā)送，接受與回復(fù)電子郵件的基本禮儀要求；1、 了解電子通信禮儀；2、 撥打電話的基本技巧和禮儀要求。 有人給辦公室打電話，聲稱有緊急重要的事情向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)，你如何處理這個(gè)電話 做電話錄音47. 宴請禮儀綠色家園小區(qū)業(yè)主委員會代表被為民物業(yè)有限公司邀請參加元旦聯(lián)誼會，到海天大酒樓參加宴會

9、，訓(xùn)練宴請禮儀。請柬的填寫與發(fā)送、宴請桌次和席位的安排、來賓的聯(lián)絡(luò)與迎送 1、 掌握宴請組織的基本常識2、 了解赴宴的基本要求；3、 熟悉宴請席間的基本禮儀規(guī)范、宴請的酒水禮儀常識等1、 能夠做好宴會的組織聯(lián)絡(luò)工作；2、 安排宴會座次和桌次；3、 學(xué)會席間敬酒組織學(xué)生參加正式的宴請活動。做活動錄像48. 典禮儀式為民物業(yè)有限公司開業(yè)5周年慶典。熟悉慶典發(fā)言和剪彩，邀請關(guān)系單位、客戶前來參加。1、 了解開業(yè)、剪彩、慶典的基本禮儀 典禮、儀式的種類，開業(yè)典禮的原則，日期確定和請柬的發(fā)送；2、 掌握開業(yè)典禮的基本程序和剪彩的基本程序等。能夠組織策劃開業(yè)典禮和開業(yè)剪彩儀式活動小組合

10、作模擬某酒店開業(yè)慶典儀式。先做好方案、在模擬操作、最后指正 做活動錄像22.學(xué)習(xí)單元的劃分學(xué)習(xí)情境載體描述能力要求知識要求學(xué)習(xí)內(nèi)容實(shí)施方式可展示結(jié)果學(xué)時(shí)1 服飾禮儀男士西裝的穿著；女士職業(yè)裝得穿著1、服飾選擇和穿著；2、展示職業(yè)形象1、了解形象塑造能力；2、掌握掌握職業(yè)服裝的搭配；3、掌握正確著裝和佩戴首飾；1、能很好地選擇服裝樣式，做好服裝搭配；2、服裝的色彩知識，服飾穿著的原則，搭配技巧；3、先男士穿西裝，再女士穿西裝套裙裝等觀看圖片和視頻 服裝展示效果反饋表 4飾品的挑選；飾品的佩戴2. 見面禮儀某社區(qū)業(yè)主委員會的代表與為民物業(yè)有限公司的經(jīng)理初次相

11、見，主要商定簽訂物業(yè)管理合同事宜。物業(yè)公司業(yè)務(wù)員作介紹時(shí)，掌握名片的遞送，接受、放置與回贈等流程，也使用握手與鞠躬。1、具有良好的溝通交際能素質(zhì)；2、要有自信豁達(dá)的風(fēng)度，開朗和善的態(tài)度，具有良好的審美素質(zhì)，要舉止優(yōu)雅1、見面能力，正確的介紹次序；2、保持正確的介紹姿態(tài)，學(xué)會交換名片，行使握手與鞠躬。 微笑的重要作用；3、 介紹的基本次序；4、 自我介紹和集體介紹的次序設(shè)計(jì)一個(gè)見面場景，將微笑、介紹、名片、握手、鞠躬等見面禮貫穿其中，學(xué)生非別扮演角色。 現(xiàn)場展示或者情景錄像43. 交談禮儀居委會的工作人員去社區(qū)孤寡老人家里慰問，學(xué)生模擬場景，扮演角色。尋找與老人交談的話題，比

12、如健康問題、生活問題、社會新聞等，然后切入話題，傾聽老人述說，不時(shí)地提問，最后耐心回答老人的問題。1、掌握恰當(dāng)?shù)臏贤芰?；2、正確掌握語言運(yùn)用和語言技巧，提高溝通技能1、正確掌握語言運(yùn)用和語言技巧，提高溝通技能；2、交談中的語調(diào)，交談中的傾聽、提問和回答；3、交談的控制學(xué)生模擬場景，扮演角色。    作交談錄音 44. 體態(tài)禮儀萬佳物業(yè)公司到為民物業(yè)公司下屬管理的綠色家園示范小區(qū)參觀學(xué)習(xí)，該小區(qū)物業(yè)管理人員負(fù)責(zé)迎賓。 掌握體態(tài)禮儀的站、走姿和坐姿。1、了解體態(tài)語概說；2、掌握體態(tài)語的適當(dāng)運(yùn)用；3、克服不雅的儀態(tài)1、形體訓(xùn)練，能展現(xiàn)優(yōu)雅的站、坐

13、、走姿；、2、形體訓(xùn)練的基本途徑、形體訓(xùn)練方法；3、借助體操、舞蹈，進(jìn)行腿部練習(xí)、髖部、腰背練習(xí) 小組合作，現(xiàn)場操作形體圖片45. 接待禮儀綠色家園小區(qū)業(yè)主到為民物業(yè)有限公司所在的綠色家園小區(qū)內(nèi)的物業(yè)管理員反映該小區(qū)進(jìn)出車輛的管理以及車輛噪音擾民的問題。物業(yè)管理員負(fù)責(zé)接待。掌握主要接待的態(tài)度、工作流程及擋駕藝術(shù)。1、能夠見面保持微笑；2、按照正確的介紹次序介紹，保持正確的介紹姿態(tài)；3、學(xué)會制作名片，交換名片，正確行使握手與鞠躬1、接待工作的基本原則；2、接待室的布置藝術(shù)；3、接待工作的程序和禮儀；4、接待中的擋駕藝術(shù)。接待室布置考慮的因素，接待準(zhǔn)備；迎接客人；陪同客人；會見會談；送別

14、客人；善后工作  接待工作錄像46. 電子通訊禮儀綠色家園小區(qū)業(yè)主向?yàn)槊裎飿I(yè)有限公司經(jīng)理投訴，反映小區(qū)內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生問題。通過三種方式，固定電話投訴，手機(jī)投訴和電子郵件投訴。1、學(xué)會電話、手機(jī)、傳真、電報(bào)等禮儀；2、掌握收發(fā)電子郵件，撰寫與發(fā)送，接受與回復(fù)電子郵件的基本禮儀要求；1、了解電子通信禮儀；2、撥打電話的基本技巧和禮儀要求。 有人給辦公室打電話，聲稱有緊急重要的事情向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)，你如何處理這個(gè)電話 做電話錄音47. 宴請禮儀宴請的組織能力；請柬的填寫與發(fā)送、宴請桌次和席位的安排、來賓的聯(lián)絡(luò)與迎送 1、掌握宴請組織的基本常識2、了解赴宴的基

15、本要求；3、熟悉宴請席間的基本禮儀規(guī)范、宴請的酒水禮儀常識等1、能夠做好宴會的組織聯(lián)絡(luò)工作；2、安排宴會座次和桌次；3、學(xué)會席間敬酒組織學(xué)生參加正式的宴請活動。做活動錄像4 赴宴席間進(jìn)食與敬酒能力宴請后的道別與反饋8. 典禮儀式為民物業(yè)有限公司開業(yè)5周年慶典。熟悉慶典發(fā)言和剪彩，邀請關(guān)系單位、客戶前來參加。1、了解開業(yè)、剪彩、慶典的基本禮儀 典禮、儀式的種類，開業(yè)典禮的原則，日期確定和請柬的發(fā)送；2、掌握開業(yè)典禮的基本程序和剪彩的基本程序等。能夠組織策劃開業(yè)典禮和開業(yè)剪彩儀式活動小組合作模擬某酒店開業(yè)慶典儀式。先做好方案、在模擬操作、最后指正 做活動錄像2五、考核

16、方案學(xué)生的考核要以各項(xiàng)目的學(xué)習(xí)目標(biāo)為依據(jù)，對學(xué)生的學(xué)習(xí)效果進(jìn)行綜合的考核與評價(jià)，堅(jiān)持理論考核與實(shí)踐考核相結(jié)合，結(jié)果性評價(jià)與過程性評價(jià)相結(jié)合，遵循評價(jià)的完整性、連續(xù)性、互動性與科學(xué)性的原則。（1）過程考核與終結(jié)考核相結(jié)合 過程性考核主要是項(xiàng)目任務(wù)考核（項(xiàng)目完成情況、小組討論、課堂表現(xiàn)、作業(yè)完成情況），占總成績的50%；基本理論知識考試（期末考試），占總成績的50%。（2）個(gè)體考核與團(tuán)隊(duì)考核相結(jié)合 小組團(tuán)體表現(xiàn)和學(xué)生個(gè)體表現(xiàn)相互結(jié)合，順序計(jì)分，由教師統(tǒng)計(jì)。（3）知識考核與能力素質(zhì)考核相結(jié)合 知識素質(zhì)考核占50%，能力素質(zhì)考核占50%。六、教學(xué)保障1對學(xué)生學(xué)習(xí)基礎(chǔ)的要求要求學(xué)生有一定的公共關(guān)系專業(yè)基礎(chǔ)，對社交禮儀有基本的認(rèn)識，經(jīng)過學(xué)習(xí)，能夠了解各項(xiàng)禮儀的基本業(yè)務(wù)流程、掌握基本社交禮儀的職業(yè)技能、會使用一般的軟件操作系統(tǒng)，熟悉各主要崗位的工作職責(zé)與工作要求。2對教師執(zhí)教能力的要求要求教師充分了解社交禮儀行業(yè)特點(diǎn)，有較強(qiáng)的理論功底和實(shí)踐能力，在教學(xué)的過程中能夠理論結(jié)合實(shí)際，教會學(xué)生良好的操作和管理技能，培養(yǎng)學(xué)生良好的職業(yè)能力和素質(zhì)。3對教學(xué)資源的要求 本課程采用多媒體授課，充分利用案例分析、角色扮演、課堂討論、實(shí)物、圖片、視頻錄像、互聯(lián)網(wǎng)等多種教學(xué)資源保證教學(xué)效果，在教材的基礎(chǔ)上，制作了多媒體課件、任務(wù)模塊等保證教學(xué)實(shí)施。參考教材：現(xiàn)代禮儀實(shí)用