食品良好操作規(guī)范(GMP)

1、編輯ppt食品良好操作規(guī)范食品良好操作規(guī)范 匯報人姓名 年 月 日編輯ppt01.食品良好操作規(guī)范（GMP)概述02.食品良好操作規(guī)范的主要內(nèi)容03.食品良好操作規(guī)范的認證04.食品市場準入許可（SC認證）目錄編輯pptGood Manufacturing Practice ,GMP一種特別注重在生產(chǎn)過程中實施對產(chǎn)品質(zhì)量與衛(wèi)生安全的自主性管理制度。它是一套適用于制藥、食品等行業(yè)的強制性標準強制性標準，要求企業(yè)從原料、人員、設(shè)施設(shè)備、生產(chǎn)過程、包裝運輸、質(zhì)量控制等方面按國家有關(guān)法規(guī)達到衛(wèi)生質(zhì)量要求，形成一套可操作的作業(yè)規(guī)范幫助企業(yè)改善企業(yè)衛(wèi)生環(huán)境，及時發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)過程中存在的問題，加以改善。 食品生

2、產(chǎn)企業(yè)必須達到的最基本的衛(wèi)生條件編輯pptGMPGood Manufacturing Pratic4M管理要素：管理要素：選用規(guī)定要求的原料（material）、以合乎標準的廠房設(shè)備（machines）、由勝任的人員（man）、按照既定的方法（methods），制造出品質(zhì)既穩(wěn)定又安全衛(wèi)生的產(chǎn)品的一種質(zhì)量保證制度。目的：目的：降低食品制造過程中人為的錯誤、防止食品在制造過程遭受污染或品質(zhì)劣變、要求建立完善的質(zhì)量管理體系、保障消費者與生產(chǎn)者的權(quán)益。編輯ppt1、起源：起源：GMP源自藥品生產(chǎn)，起源于美國。1963年，美國食品與藥品管理局（FDA）制定第一部藥品的良好操作規(guī)范（GMP)2、1967年

3、，WHO在出版的國際藥典（1967年版）的附錄中刊登。3、1969年，美國FDA將GMP的觀點引到食品生產(chǎn)法規(guī)中。5、1989年中國臺灣全面推行食品GMP標準及GMP認證制度4、1985年，CAC制定了食品衛(wèi)生通用GMP目前：已有100多個國家實行了GMP制度。編輯ppt 隨著近年來中國經(jīng)濟的迅猛發(fā)展，越來越多的食品和藥物不斷投入市場，在這種情況下，食品的安全問題也日益凸顯出來，加之最近幾年我國在藥品生產(chǎn)過程中出現(xiàn)的幾次重大事件更是催促GMP在我國的廣泛推行。我國真正推行GMP是從制藥開始。我國食品企業(yè)質(zhì)量管理規(guī)范的制定開始于20世紀80年代中期。這些規(guī)范分為四類：出口食品企業(yè)GMP、食品生產(chǎn)

4、衛(wèi)生規(guī)范、有機食品GMP和農(nóng)業(yè)部頒發(fā)的GMP。編輯ppt 我國食品GMP的制定分通則和專責(zé)，通則適用于所有食品工廠，專責(zé)依個別產(chǎn)品性質(zhì)不同及實際需要予以制定。 1988年，衛(wèi)生部相繼頒布了保健食品良好生產(chǎn)規(guī)范和膨化食品良好生產(chǎn)規(guī)范等21個食品加工企業(yè)衛(wèi)生規(guī)范。體現(xiàn)了GMP的完整內(nèi)容，其框架包括了六個部分：編輯ppt現(xiàn)行有效的食品企業(yè)良好生產(chǎn)規(guī)范現(xiàn)行有效的食品企業(yè)良好生產(chǎn)規(guī)范編輯ppt現(xiàn)行有效的食品企業(yè)良好生產(chǎn)規(guī)范現(xiàn)行有效的食品企業(yè)良好生產(chǎn)規(guī)范編輯ppt 1994年，我國制定了食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范（GB-14881-2013)，作為我國食品企業(yè)必須執(zhí)行的國家標準發(fā)布。編輯ppt“食品良好生產(chǎn)規(guī)范

5、（食品良好生產(chǎn)規(guī)范（GMP）”=GB 14881-2013食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范+1.GB 12693-2010 食品安全國家標準 乳制品良好生產(chǎn)規(guī)范2.GB 23790-2010 食品安全國家標準 粉狀嬰幼兒配方食品良好生產(chǎn)規(guī)范3.GB 29923-2013食品安全國家標準 特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品良好生產(chǎn)規(guī)范4.GB 8950-2016 食品安全國家標準 罐頭食品生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范5.GB 8951-2016 食品安全國家標準 蒸餾酒及其配制酒生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范6.GB 8952-2016 食品安全國家標準 啤酒生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范.編輯ppt編輯ppt編輯ppt有利于我國食品產(chǎn)品質(zhì)量的提高有利于提高企業(yè)和產(chǎn)品的聲

6、譽，提高競爭力便于食品的國際貿(mào)易有利于提高科學(xué)的管理水平為衛(wèi)生行政部門、食品衛(wèi)生監(jiān)督員提供監(jiān)督檢查的依據(jù)編輯pptGMP適用于所有食品企業(yè)，是常識性的生產(chǎn)衛(wèi)生要求。GMP基本上涉及的是食品衛(wèi)生質(zhì)量有關(guān)的硬件設(shè)施的維護和人員衛(wèi)生管理。原料采購，運輸衛(wèi)生要求原料采購，運輸衛(wèi)生要求工廠設(shè)計與設(shè)施的衛(wèi)生要求工廠設(shè)計與設(shè)施的衛(wèi)生要求工廠的衛(wèi)生管理工廠的衛(wèi)生管理生產(chǎn)過程的衛(wèi)生要求生產(chǎn)過程的衛(wèi)生要求衛(wèi)生和質(zhì)量檢驗的管理衛(wèi)生和質(zhì)量檢驗的管理成品貯存、運輸?shù)男l(wèi)生要求成品貯存、運輸?shù)男l(wèi)生要求個人衛(wèi)生與健康要求個人衛(wèi)生與健康要求編輯ppt不合格不合格合格合格食品生產(chǎn)所用原料的質(zhì)量是決定食品最終產(chǎn)品質(zhì)量的主要因素。1

7、、原材料采購查驗證明文件感官檢驗實驗室檢驗無法提供使用使用禁止使用禁止使用及時進行退、及時進行退、換貨等處理換貨等處理編輯ppt2、原材料運輸?shù)男l(wèi)生要求根據(jù)食品原料的特點和衛(wèi)生需根據(jù)食品原料的特點和衛(wèi)生需要，必要時還應(yīng)具備保溫、冷要，必要時還應(yīng)具備保溫、冷藏、保鮮等設(shè)施藏、保鮮等設(shè)施。運輸工具符合衛(wèi)生要求、運輸作業(yè)防止污運輸工具符合衛(wèi)生要求、運輸作業(yè)防止污染、建立衛(wèi)生制度，定期清洗、消毒、保染、建立衛(wèi)生制度，定期清洗、消毒、保持潔凈衛(wèi)生。持潔凈衛(wèi)生。食品原料運輸及貯存中應(yīng)避食品原料運輸及貯存中應(yīng)避免日光直射、備有防雨防塵設(shè)施；免日光直射、備有防雨防塵設(shè)施；編輯ppt2、貯存要求應(yīng)設(shè)置與生產(chǎn)能力

8、相適應(yīng)的原材料場地和倉庫；新鮮水果蔬菜應(yīng)貯存于遮陽、通風(fēng)良好的場地；編輯ppt2、貯存要求各類冷庫按要求的溫度、濕度貯存；其他場地和倉庫地面平整，便于通風(fēng)換氣，防鼠；編輯ppt2、貯存要求原料場地和倉庫要有專人管理，建立管理制度；編輯ppt2、貯存要求經(jīng)驗收不合格的食品原料應(yīng)在指定區(qū)域與合格品分開放置，并做好明確的標識，防止混用。庫房內(nèi)存放的物品應(yīng)按品種分類分批貯存，且每批物品均有明顯標志，同一庫房內(nèi)不得貯存相互影響風(fēng)味的物品。編輯ppt2、貯存要求 原材料離地、離墻一定距離，垛與垛間有適當(dāng)距離；編輯ppt2、貯存要求先進先出，及時剔除不符合質(zhì)量和衛(wèi)生標準的原料。編輯ppt1、選址地勢干燥、交

9、通方便、有充足水源；廠區(qū)周圍不得有粉塵、有害氣體、放射性物質(zhì)和其他擴散性污染源； 廠區(qū)遠離有害場所。地點地點市場市場土地土地水源水源工人工人政策政策原料原料動力動力運輸運輸編輯ppt1、選址編輯ppt2、廠區(qū)環(huán)境 廠區(qū)應(yīng)合理布局，各功能區(qū)域劃分明顯，并有適當(dāng)?shù)姆蛛x或分隔措施，防止交叉污染。編輯ppt2、廠區(qū)環(huán)境廠區(qū)內(nèi)的道路應(yīng)鋪設(shè)混凝土、瀝青、或者其他硬質(zhì)材料；空地應(yīng)采取必要措施，如鋪設(shè)水泥、地磚或鋪設(shè)草坪等方式，保持環(huán)境清潔，防止正常天氣下?lián)P塵和積水等現(xiàn)象的發(fā)生。編輯ppt2、廠區(qū)環(huán)境應(yīng)考慮環(huán)境給食品生產(chǎn)帶來的潛在污染風(fēng)險，并采取適當(dāng)?shù)拇胧⑵浣抵磷畹退健?廠區(qū)綠化應(yīng)與生產(chǎn)車間保持適當(dāng)距離，

10、植被應(yīng)定期維護，以防止蟲害的孳生。 廠區(qū)應(yīng)有適當(dāng)?shù)呐潘到y(tǒng)。 宿舍、食堂、職工娛樂設(shè)施等生活區(qū)應(yīng)與生產(chǎn)區(qū)保持適當(dāng)距離或分隔。編輯ppt3、廠房和車間布局 廠房和車間的內(nèi)部設(shè)計和布局應(yīng)滿足食品衛(wèi)生操作要求，避免食品生產(chǎn)中發(fā)生交叉污 廠房和車間的設(shè)計應(yīng)根據(jù)生產(chǎn)工藝合理布局，預(yù)防和降低產(chǎn)品受污染的風(fēng)險。 廠房的面積和空間應(yīng)與生產(chǎn)能力相適應(yīng)，便于設(shè)備安置、清潔消毒、物料存儲及人員操作。編輯ppt3、廠房和車間布局 廠房和車間應(yīng)根據(jù)產(chǎn)品特點、生產(chǎn)工藝、生產(chǎn)特性以及生產(chǎn)過程對清潔程度的要求合理劃分作業(yè)區(qū)，并采取有效分離或分隔。如：通常可劃分為清潔作業(yè)區(qū)、準清潔作業(yè)區(qū)和一般作業(yè)區(qū)；或清潔作業(yè)區(qū)和一般作業(yè)區(qū)等

11、。一般作業(yè)區(qū)應(yīng)與其他作業(yè)區(qū)域分隔。一般區(qū)域微生物菌落數(shù)500個以下衛(wèi)生區(qū)微生物菌落數(shù)50個以下超凈區(qū)微生物菌落數(shù)30個以下編輯ppt3、廠房和車間布局廠房內(nèi)設(shè)置的檢驗室應(yīng)與生產(chǎn)區(qū)域分隔。編輯ppt內(nèi)部結(jié)構(gòu)（易于維護、清潔或消毒。應(yīng)采用適當(dāng)?shù)哪陀貌牧辖ㄔ欤└叨龋ú坏陀?米，能滿足工藝衛(wèi)生要求）占地面積（人均占地不少于1.5）地面（平整、略高于道路路面，使用不滲水、不吸水、無毒、防滑材料鋪砌）頂棚（表面光潔、不利于冷凝水滴落，耐腐蝕、耐溫的淺色材料）墻壁（用白瓷磚或其他防腐材料裝修高度不低于2米的墻裙）編輯ppt門窗（嚴密不變形，有防蚊蠅、防塵設(shè)施，窗臺離地面1米以上，內(nèi)測下斜45）通道（寬敞)通

12、風(fēng)（良好，飲料、熟食、成品包裝等生產(chǎn)車間應(yīng)增設(shè)水幕、風(fēng)幕或空調(diào)設(shè)施，機械通風(fēng)管道進風(fēng)口要距地面2米以上，開口處有防護）采光、照明（充足的自然光和人工照明，照明設(shè)備應(yīng)加防護罩）防鼠、防蚊蠅、防塵設(shè)施編輯ppt洗手設(shè)施應(yīng)分別設(shè)置在車間進口處和車間內(nèi)適當(dāng)?shù)奈恢?。更衣室?yīng)設(shè)儲衣柜或衣架、鞋箱，衣柜之間要保持一定距離，離地20以上。淋浴室可分散或集中設(shè)置，淋浴器按每班工作人員計，每20-25人設(shè)置1個，設(shè)置天窗、通風(fēng)和采暖設(shè)備。廁所設(shè)置應(yīng)有利于生產(chǎn)和衛(wèi)生，其數(shù)量和便池坑位應(yīng)根據(jù)生產(chǎn)需要和人員情況適當(dāng)設(shè)置。編輯ppt編輯ppt編輯ppt編輯pptABDC在選材上在選材上無毒無味、耐腐蝕、耐高溫、不變形、不

13、吸水、堅硬、耐磨。在結(jié)構(gòu)上在結(jié)構(gòu)上表面光滑、無死角、無間隙、不易結(jié)垢，便于清洗消毒。在布局上在布局上設(shè)備、工藝、工序間銜接緊湊，傳動部分有防水防塵罩。管線少拐彎，少交叉。在管理上在管理上定期檢查、定期消毒、頂起疏通、設(shè)備應(yīng)實行輪班檢修制度。編輯ppt查驗證：工業(yè)品生產(chǎn)許可證；型式檢驗報告；合格證明查驗證：工業(yè)品生產(chǎn)許可證；型式檢驗報告；合格證明目前只對四大類產(chǎn)品實行許可管理：目前只對四大類產(chǎn)品實行許可管理：食品用塑料包裝、容器、工具等制品生產(chǎn)許可食品用紙包裝容器等制品生產(chǎn)許可餐具洗滌劑產(chǎn)品生產(chǎn)許可工業(yè)和商用電熱食品加工設(shè)備生產(chǎn)許可源頭控制源頭控制編輯ppt編輯ppt 建造設(shè)備的材料必須能夠防止

14、在正常使用情況下產(chǎn)生腐蝕。能防止由于化學(xué)物質(zhì)，清潔劑和暴露在正常生產(chǎn)環(huán)境中產(chǎn)生腐蝕作用。 不銹鋼：18-8號鋼（300種之多）使用得較為普遍，還有其他種類的鋼可用于制造肉禽生產(chǎn)設(shè)備。在應(yīng)用時標明縮寫字母“s/s”，即表示用不銹鋼制造。 鋁：鋁和某些化學(xué)物接觸可以留下痕跡或造成腐蝕，當(dāng)鋁和肉、脂肪發(fā)生摩擦，會產(chǎn)生黑色的氧化物而污染肉。陽極化電鍍處理后的鋁也不能解決這個問題。因此鋁的使用僅局限于不和產(chǎn)品接觸的情況。 表面涂層：表面涂層能防止基礎(chǔ)金屬腐蝕，以符合要求。鉻、鎳、錫、鋅等涂層后，像馬口鐵一樣通?？杀徊捎茫@要根據(jù)用途不同而異。 塑料和金屬合金如經(jīng)認定可以接觸產(chǎn)品時，也可被應(yīng)用。 其他材料

15、：與時俱進，由于新的材料不斷生產(chǎn)發(fā)明，要考慮他們的優(yōu)點和使用價值。編輯ppt 鎘和銻：有毒物質(zhì)，不能以任何方式用于加工食品的設(shè)備中。 鉛：有毒物質(zhì)，不能用在接觸食品的設(shè)備中，但可以用在一定合金中，含量不超過5%。 搪瓷器具和瓷器在加工生產(chǎn)中不能接觸產(chǎn)品，因為碰撞后掉下的碎片具有危險性。 銅：黃銅和青銅不能用于接觸肉、脂肪和油，因為使用后會使產(chǎn)品染上類似綠的顏色，降低了脂肪的品質(zhì)。他們可用于空氣及供水管道和產(chǎn)品區(qū)外的機械傳動裝置和機械袖套管。 皮革和織物：由于有天然的多孔性、滲透性，而不能作為制造設(shè)備的原料。當(dāng)織物清洗干凈后可用于濾布。編輯ppt1、水源選擇水量：生產(chǎn)用水，非生產(chǎn)用水；水質(zhì)：冷卻

16、水、消防水、清潔用水、日常生活用水。自來水、特殊處理的水。2、生活飲用水水質(zhì)標準1985年衛(wèi)生部頒布的GB5749生活飲用水衛(wèi)生標準已作廢由GB 5749-2006 生活飲用水衛(wèi)生標準替代編輯ppt食品生產(chǎn)過程就是原料到成品的過程，根據(jù)食品加工方式不同或成品要求的不同，食品原料藥經(jīng)過各種不同的加工工藝，如清洗、去皮、干燥、冷凍、熱處理、切割、發(fā)酵、分級等，加工好的食物經(jīng)包裝后就形成成品。1、管理制度明確崗位職責(zé)，定期檢查，設(shè)置工藝衛(wèi)生管理人員。2、原材料的衛(wèi)生要求要符合質(zhì)量標準；要經(jīng)過檢驗，合格才可以使用。3、生產(chǎn)過程的衛(wèi)生要求清洗、消毒、包裝、檢驗、貯存等分開設(shè)置；工藝操作在良好的情況下進行

17、；成品應(yīng)該有固定包裝，需經(jīng)過檢驗合格；包裝完畢，按批次入庫、貯存，放置差錯；各項原始記錄妥善保存；編輯ppt中華人民共和國食品安全法第33條第三款規(guī)定食品生產(chǎn)經(jīng)營者“有專職或者兼職的食品安全專業(yè)技術(shù)人員、食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度”。安全性是食品最為重要的質(zhì)量特性，做好食品衛(wèi)生管理，防止食品污染，確保食品的安全生產(chǎn)，是對社會負責(zé)，也是企業(yè)自身發(fā)展的需要。1.建立健全食品安全管理機構(gòu)和制度；2.食品生產(chǎn)設(shè)施的衛(wèi)生管理制度；3.食品有害物的衛(wèi)生管理制度；4.食品生產(chǎn)廢棄物的衛(wèi)生管理制度；編輯ppt1、食品檢驗機構(gòu)的職責(zé)、食品檢驗機構(gòu)的職責(zé)為保證食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)食品衛(wèi)生和質(zhì)量檢驗的正常

18、實施，必需建立專門的機構(gòu)負責(zé)這項工作，嚴格把關(guān)，有效預(yù)防、監(jiān)督和保證出廠產(chǎn)品的質(zhì)量，促進食品衛(wèi)生和質(zhì)量的不斷提高。2.食品檢驗的內(nèi)容和實施食品檢驗的內(nèi)容和實施原料檢驗、過程檢驗、成品檢驗國際標準、國家標準、行業(yè)標準和地方標準編輯ppt1、個人衛(wèi)生的要求、個人衛(wèi)生的要求保持雙手清潔；保持衣帽整潔；A. 培養(yǎng)良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣。2.健康要求健康要求患有相關(guān)疾病的人員不得從事接觸直接入口食品的工作；A. 持健康證上崗，定期體檢。編輯ppt食品良好操作規(guī)范是一種自主性的質(zhì)量保證制度，為了提高消費者對食品良好操作規(guī)范的認識和信賴，一些國家和地區(qū)開展了食品良好操作規(guī)范的自愿認證工作。一、食品GMP認證基礎(chǔ)

19、要求先決條件加工儲藏、分配操作衛(wèi)生和食品安全檢測管理職責(zé)編輯ppt二、認證程序申請資料審查現(xiàn)場評審產(chǎn)品檢驗簽約授證追蹤考核編輯ppt三、食品GMP認證標志笑顏代表消費者對認證產(chǎn)品品質(zhì)滿意GMP編號由9個數(shù)字組成，前2個代表產(chǎn)品類別，3-5碼代表工廠編號（先后順序），6-9碼為產(chǎn)品編號（認證序號）。OK代表消費者對認證產(chǎn)品的安全、衛(wèi)生相當(dāng)安心；編輯ppt中華人民共和國食品安全法（2015年4月24日中華人民共和國主席令第21號修正公布，2015年10月1日起施行）第三十五條 國家對食品生產(chǎn)經(jīng)營實行許可制度。從事食品生產(chǎn)、食品銷售、餐飲服務(wù)，應(yīng)當(dāng)依法取得許可。但是，銷售食用農(nóng)產(chǎn)品，不需要取得許可。

20、縣級以上地方人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)依照中華人民共和國行政許可法的規(guī)定，審核申請人提交的本法第三十三條第一款第（一）項至第（四）項規(guī)定要求的相關(guān)資料，必要時對申請人的生產(chǎn)經(jīng)營場所進行現(xiàn)場核查；對符合規(guī)定條件的，準予許可；對不符合規(guī)定條件的，不予許可并書面說明理由。一、強制認證依據(jù)一、強制認證依據(jù)編輯ppt二、權(quán)限劃分二、權(quán)限劃分（1）保健食品；（2）特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品；（3）嬰幼兒配方食品。市級（1）食用油、油脂及其制品;（2）肉制品;（3）飲料;（4）方便食品;（5）乳制品；（6）餅干;（7）罐頭;（8）冷凍飲品;（9）速凍食品;（10）薯類和膨化食品;（11）糖果制品;（12）酒

21、類;（13）炒貨食品及堅果制品;（14）蛋制品;（15）可可及焙烤咖啡產(chǎn)品;（16）食糖;（17）水產(chǎn)制品;（18）淀粉及淀粉制品;（19）豆制品;（20）蜂產(chǎn)品;（21）特殊膳食食品;（22）其他食品縣級（1）糧食加工品;（2）調(diào)味品;（3）茶葉及相關(guān)制品;（4）蔬菜制品;（5）水果制品;（6）糕點。編輯ppt三、認證基礎(chǔ)條件三、認證基礎(chǔ)條件1.具有與生產(chǎn)經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離；2.具有與生產(chǎn)經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的生產(chǎn)經(jīng)營設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、

22、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施； 3.有專職或者兼職的食品安全專業(yè)技術(shù)人員、食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度； 4.具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物； 5.法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件； 6.遵守國家和自治區(qū)產(chǎn)業(yè)政策。編輯ppt產(chǎn)業(yè)政策： （1）申請項目屬于產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整指導(dǎo)目錄中限制類的，按照國務(wù)院關(guān)于發(fā)布實施促進產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整暫行規(guī)定的決定（國發(fā)200540號），不得辦理相關(guān)食品生產(chǎn)許可手續(xù)； （2）廣西地方性法規(guī)、規(guī)章或者自治人民政府有關(guān)文件對貫徹執(zhí)行產(chǎn)業(yè)政策另有規(guī)定的，還應(yīng)當(dāng)遵守其規(guī)定。生產(chǎn)能力小于 18000 瓶/時的啤酒灌裝生產(chǎn)線原糖加工項目及日處理甘蔗 5000 噸（云南地區(qū) 3000 噸）白酒生產(chǎn)線5 萬噸/年及以下且采用等電離交工藝的味精生產(chǎn)線糖精等化學(xué)合成甜味劑生產(chǎn)線濃縮蘋果汁生產(chǎn)線花生100 噸及以下的油料加工項目;年加工玉米 30 萬噸以下、絕干收率在 98%以下玉米淀粉濕法生產(chǎn)線3000 噸/年及以下的西式肉制品加工項目 3 萬噸/年以下味精生產(chǎn)裝置冷凍海水魚糜生產(chǎn)線2000 噸/年及以下的酵母加工項目編輯ppt四、認證材料四、認證材料申請資料審查現(xiàn)場評審授證法定辦結(jié)時限：20個工作日；承諾辦結(jié)