肉雞標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)規(guī)范(初稿)

1、標(biāo)準(zhǔn)化肉雞養(yǎng)殖場(chǎng)（小區(qū)）建設(shè)規(guī)范為了整體提升肉雞養(yǎng)殖場(chǎng)（小區(qū)）的基礎(chǔ)設(shè)施，加快肉雞飼養(yǎng)方式轉(zhuǎn)變，提高肉雞養(yǎng)殖的規(guī)?；?、集約化和標(biāo)準(zhǔn)化水平，以“生產(chǎn)高效、資源節(jié)約、質(zhì)量安全、環(huán)境友好”為基本目標(biāo)，實(shí)現(xiàn)商品肉雞飼養(yǎng)的良性循環(huán)，保證養(yǎng)殖戶的根本收益，特制定本規(guī)程。第一章 建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)一、選址與布局(一)選址。距離主要交通干線和居民區(qū)500米以上，距離屠宰場(chǎng)、化工廠和其他養(yǎng)殖場(chǎng)（小區(qū)）1000米以上，距離垃圾場(chǎng)等污染源2000米以上。地勢(shì)高燥，背風(fēng)向陽(yáng)，通風(fēng)良好，給排水方便，遠(yuǎn)離躁音，且符合鄉(xiāng)鎮(zhèn)土地利用總體規(guī)劃，不在法律法規(guī)規(guī)定的禁養(yǎng)區(qū)內(nèi)。(二)基礎(chǔ)條件。交通便利，沿途無(wú)污染源；有防疫圍墻和出入管理；有符

2、合飲用水標(biāo)準(zhǔn)的穩(wěn)定水源，電力供應(yīng)有保障。(三)場(chǎng)內(nèi)布局。場(chǎng)區(qū)布局合理，有生產(chǎn)區(qū)、辦公區(qū)、生活區(qū)、輔助生產(chǎn)區(qū)、糞污處理區(qū)。（四）飼養(yǎng)工藝。采用全進(jìn)全出飼養(yǎng)模式，配套合理。飼養(yǎng)單一類(lèi)型的禽種，無(wú)混養(yǎng)。(五)凈道和污道。場(chǎng)內(nèi)凈道、污道嚴(yán)格分開(kāi)。主要路面硬化，環(huán)境整潔衛(wèi)生，有綠化帶。（凈道：場(chǎng)內(nèi)運(yùn)輸飼料、雞群、雞蛋等；污道：運(yùn)輸糞便、死雞、病雞。）二、設(shè)施與設(shè)備(一)雞舍。雞舍建筑符合標(biāo)準(zhǔn)，能夠保溫、防雨雪、防鼠害、防鳥(niǎo)。(二)飼養(yǎng)密度。符合所養(yǎng)殖品種的要求。(三)消毒設(shè)施。場(chǎng)區(qū)門(mén)口有消毒池，雞舍門(mén)口有消毒盆，場(chǎng)區(qū)有消毒泵，雞舍內(nèi)有噴霧消毒系統(tǒng)。(四)設(shè)備。雞舍安裝通風(fēng)設(shè)備、降溫設(shè)備，并配備光照系統(tǒng)、

3、自動(dòng)飲水系統(tǒng)、自動(dòng)清糞系統(tǒng)和病死禽焚燒爐。(五)輔助設(shè)施。有更衣消毒室、獸醫(yī)化驗(yàn)室、解剖室。配備清糞設(shè)施、儲(chǔ)糞場(chǎng)所及雞糞無(wú)害化處理設(shè)施。三、管理及防疫(一)制度建設(shè)。有健全的生產(chǎn)管理制度、防疫消毒制度和檔案管理制度。(二)操作規(guī)程。有科學(xué)合理的飼養(yǎng)管理操作規(guī)程和免疫程序。(三)檔案管理和生產(chǎn)、獸醫(yī)監(jiān)管記錄。1.檔案管理。按照農(nóng)業(yè)部畜禽標(biāo)識(shí)和養(yǎng)殖檔案管理辦法要求，建立完整的養(yǎng)殖檔案，要有以下記錄：(1)品種、來(lái)源、數(shù)量、日齡等情況記錄。(2)飼料、飼料添加劑和獸藥來(lái)源清楚，其名稱(chēng)、使用對(duì)象、使用時(shí)間和用量記錄。(3)免疫、監(jiān)測(cè)、消毒等記錄。(4)發(fā)病、診療、死亡和無(wú)害化處理記錄。2.生產(chǎn)記錄。有

4、完整的日產(chǎn)蛋、日死淘、日飼料消耗記錄。3.獸醫(yī)監(jiān)管記錄。有制度有獸醫(yī)監(jiān)管制度，并每周監(jiān)管記錄一次。4.從業(yè)人員健康狀況。從業(yè)人員不得患有人畜共患傳染病。5.引種。雛雞需從有種畜禽經(jīng)營(yíng)許可證的種雞場(chǎng)引進(jìn)。進(jìn)雞時(shí)的“動(dòng)物檢疫合格證明”和“車(chē)輛消毒證明”保留完好。四、環(huán)保要求(一)糞污處理。污水和糞尿進(jìn)行集中處理。污水和糞尿進(jìn)行集中處理后符合畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染物排放標(biāo)準(zhǔn)（GB18596）。(二)病死雞無(wú)害化處理。病死雞采取深埋或焚燒的方式進(jìn)行無(wú)害化處理。（三）環(huán)境衛(wèi)生。垃圾集中堆放處理，位置合理；無(wú)雜物堆放；無(wú)死禽、雞毛等污染物。第二章 場(chǎng)內(nèi)規(guī)劃與建設(shè)細(xì)則一、按功能分區(qū)養(yǎng)殖場(chǎng)（小區(qū)）應(yīng)由生產(chǎn)區(qū)、辦公生活

5、區(qū)和隔離區(qū)三大部分組成。（一）生產(chǎn)區(qū)設(shè)有飼養(yǎng)員居住室和飼料存放室。（二）辦公生活區(qū)設(shè)有辦公室、庫(kù)房、食堂、傳達(dá)室（門(mén)衛(wèi)）、飼養(yǎng)員專(zhuān)用更衣室和休息間。（三）生產(chǎn)工藝設(shè)計(jì)，應(yīng)以從凈區(qū)向污染區(qū)不可逆走向的要求進(jìn)行布局。生活辦公區(qū)及輔助生產(chǎn)區(qū)的建筑物。應(yīng)設(shè)在生產(chǎn)區(qū)的上風(fēng)向較高的地段。并與生產(chǎn)區(qū)保持50米以上的距離，同時(shí)建立不透風(fēng)的圍墻加以隔離。飼料加工廠（或拌料間）也應(yīng)與生產(chǎn)生活區(qū)保持50米的距離。（四）隔離區(qū)設(shè)有獸醫(yī)工作室、病禽隔離飼養(yǎng)區(qū)和尸體、糞便、污水集中處理設(shè)施。隔離區(qū)應(yīng)位于全場(chǎng)常年主導(dǎo)風(fēng)向的下風(fēng)處和全場(chǎng)場(chǎng)區(qū)最低處，隔離區(qū)內(nèi)的糞便污水處理設(shè)施應(yīng)與其他功能區(qū)保持適當(dāng)?shù)男l(wèi)生距離。按功能分區(qū)及規(guī)劃應(yīng)

6、參照?qǐng)D1所示。二、建設(shè)細(xì)則（一）雞舍建設(shè)1、雞舍朝向與間距。雞舍應(yīng)采用坐北向南東西走向建造。按功能分區(qū)原則和生產(chǎn)工藝流程順序排列布局，其朝向、間距合理。以雞舍檐口高度（H）為基準(zhǔn)，通風(fēng)與防疫間距要求不得小于3-5H，一般應(yīng)為10-15米，以有效降低雞舍間相互感染機(jī)會(huì)。2、雞舍舍內(nèi)工程。雞舍采用單列式或雙列式，為磚木結(jié)構(gòu)，建筑高度4.2米；墻用水泥砂漿抹平，并對(duì)內(nèi)墻1.2米以上及外墻噴白色涂料；舍內(nèi)地面可用水泥砂漿、標(biāo)磚或石板等，需保持地面平整，舍內(nèi)應(yīng)配置照明燈。舉例說(shuō)明：存欄2000只雞的雞舍建設(shè)參數(shù)見(jiàn)附件中的圖2,3,4。3、雞舍類(lèi)型。雞舍類(lèi)型主要依據(jù)當(dāng)?shù)貧夂驐l件、飼養(yǎng)階段和飼養(yǎng)方式確定。（

7、1）密閉式雞舍，也稱(chēng)無(wú)窗雞舍，舍內(nèi)環(huán)境條件完全依靠人工調(diào)節(jié)。須配置容易操控、自動(dòng)化、機(jī)械化程度高的設(shè)備。此種雞舍適合于四季溫度變化明顯的地區(qū)。（2）有窗式雞舍是通過(guò)墻體、窗戶和屋頂?shù)染S護(hù)結(jié)構(gòu)形成全封閉狀態(tài)的雞舍形式，也具有較好的保溫隔熱能力，便于人工控制舍內(nèi)環(huán)境條件。此種雞舍的特點(diǎn)是防寒較易、防暑較難、舍內(nèi)溫度分布不均勻（頂部較高，地面較低）。（二）飼養(yǎng)密度。1-50日齡在育雛籠內(nèi)飼養(yǎng)。1-30日齡飼養(yǎng)密度為50-55只/平方米，每組育雛籠可飼養(yǎng)240只，30-50日齡飼養(yǎng)密度為25-40只/平方米，每組育雛籠可飼養(yǎng)140只。育成舍均采用三列四走道設(shè)計(jì)，三層籠養(yǎng)，建筑層數(shù)為一層，飼養(yǎng)密度是25

8、-30只/平方米，每組育成籠可飼養(yǎng)90只。（三）門(mén)窗尺寸。（見(jiàn)門(mén)窗表）類(lèi)別尺寸（mm）數(shù)量備注寬高門(mén)160021002雙扇門(mén)90021002簡(jiǎn)易木門(mén)200021002卷簾門(mén)窗1500150010鋼窗8008002鋼窗（四）場(chǎng)內(nèi)建設(shè)1、室外附屬工程：散水寬度0.5米，坡度5%；排污暗溝寬度0.5米，排水坡度1%；雨水溝寬度0.2米，坡度0.5%。2、緊鄰雞舍應(yīng)配套建立蓄水池，沼氣等附屬設(shè)施，并做好沼氣和沼液的綜合利用，保持新農(nóng)村的良好村容村貌，池容分別為2立方米和30立方米。3、生產(chǎn)區(qū)、生活區(qū)分開(kāi)。人員、飼料、疫苗、獸藥、墊料等生產(chǎn)生活物資的運(yùn)輸通道（凈道）應(yīng)與雞糞、病死雞、廢舊墊料、場(chǎng)內(nèi)垃圾等

9、運(yùn)輸通道（污道）嚴(yán)格分開(kāi)。雞舍和農(nóng)民居住地間距至少5米，做到人畜分離。（五）雞場(chǎng)設(shè)施1、防護(hù)設(shè)施。雞場(chǎng)場(chǎng)界劃分明確。并有與外界的隔離設(shè)施，如構(gòu)筑圍墻、拉鐵絲網(wǎng)、沿雞場(chǎng)四周掘防疫溝或采取其他有效隔離措施。場(chǎng)區(qū)大門(mén)口設(shè)有隔離、消毒設(shè)施；人員專(zhuān)用道設(shè)有消毒液噴淋裝置和鞋底消毒池。進(jìn)出飼養(yǎng)區(qū)應(yīng)分別設(shè)有車(chē)輛消毒液噴淋裝置、車(chē)輪消毒池和人員更衣、消毒通道；每棟禽舍門(mén)口設(shè)有消毒池或消毒墊。消毒設(shè)施、消毒液必須保證其有效性。2、道路。道路包括雞場(chǎng)與外界聯(lián)系的場(chǎng)外主干道和場(chǎng)區(qū)內(nèi)部道路。場(chǎng)外主干道其路面最小寬度應(yīng)能保障拉料車(chē)和拉雞車(chē)正常通過(guò)。最佳寬度為6-7米（保障兩輛中型運(yùn)輸車(chē)順利錯(cuò)車(chē)）。場(chǎng)內(nèi)道路應(yīng)根據(jù)使用功能分為凈道：人員、運(yùn)輸飼料、雛雞等；污道：運(yùn)輸糞便、廢舊墊料、病死雞等。凈