陽臺種菜 小竅門

1、文章導航： 簡單好種的蔬菜品種介紹 種菜盆推薦 如何種菜：新手花友看過來 輕松打造家庭小菜園】家庭種菜 位置如何選擇！ 陽臺種菜小竅門 家庭種菜秘籍 家庭種菜超簡單 “種花好，種菜更好?！被ǚN得好，可以欣賞；菜種得好，不僅吃上自己種的無公害蔬菜，翠枝綠葉和碩果累累，也可以成為一道美景?？墒俏覀兩钤阡摻钏鄥擦种械某抢锶藳]有大片的土地，怎么種菜呢？沒關系，小小陽臺其實也是種菜的好地方。下面就為您一一介紹陽臺種菜的知識、方法和竅門，以及陽臺適合種什么蔬菜。 陽臺種菜的普及情況目前國外一些城市居民吃的蔬菜有5成左右靠“自家陽臺菜園”自吃自種，陽臺菜園在臺灣、香港、新加波、日本等國家已經非常普遍。產

2、品除適合家庭使用外，還適合于酒店、休閑會所、寫字樓、辦公室等一些高檔場所的裝飾和環(huán)境的美化。 當今時代，陽臺小菜園已具備進入千家萬戶、與廣大消費者形成緊密聯系的諸多條件，關于種植蔬菜的傳統(tǒng)生產方式即將發(fā)生變化，在講求“親近自然，綠色生活”的潮流下，菜園進家的革命迅速到來，陽臺小菜園已成為一種嶄新的家庭消費時尚。 陽臺種菜有哪些好處 我們都知道陽臺種菜是現代家庭園藝生活的一部分，向你介紹陽臺種菜的好處有以下幾個方面： 一、陽臺種菜講究一種健康的生活，平時我們從農貿市場，超市買的一些蔬菜難免存在一些農藥和化肥，對我們的身體產生一種危害，而陽臺種菜一般不使用農藥和化肥，而是采用自已平時生活中常用到的

3、淘米水、果皮、廚房殘雜等材料漚制成蔬菜所需的有機肥料，這樣我們吃到的是一種健康無污染的食品。 二、菜市場的蔬菜往往是經過長距離運輸后才周轉到消費者手上，鮮度有限。放在凍箱儲存的蔬菜不僅會產生有害物質，而且會發(fā)生營養(yǎng)素的損失。自已親手在陽臺上種植的蔬菜不僅新鮮，而且可隨時采摘，隨時食用，所含營養(yǎng)成份更高。 三、在陽臺種植蔬菜過程中不僅起到了觀賞、食用的作用，還具備凈化室內空氣、分解室內有害物質、吸收室內甲醛，調節(jié)了空氣濕度,讓室內環(huán)境變的更舒適。 四、陽臺種菜提倡環(huán)保、低碳生活，在我們這個鋼筋混泥土的城市，空氣質量受到了來自汽車尾氣，空調熱氣的污染，如果大家在家里種植綠色蔬菜，不僅對提高空氣質量

4、有一定的幫助，而且減少了一氧化碳的排放，讓我們每天都可以呼吸到新鮮的空氣。 五、陽臺種菜可以緩解上班族工作上的壓力，放松心情，下班后回到家，與 家人一起享受田園生活帶來的樂趣。 六、對于有小孩的家庭可以通過陽臺種菜讓孩子們了解大自然，了解植物生長的生物知識，培養(yǎng)孩子們的動手能力，責任感和愛心。 陽臺種什么菜? 根據朝向選擇蔬菜 陽臺種什么菜應注意兩個方面：一方面要根據個人愛好和需要而定，另一方面要考慮自家陽臺的環(huán)境條件適合哪些蔬菜。一般說來，如果空間允許，大多數蔬菜瓜果都可在陽臺上栽種。所謂陽臺的環(huán)境條件，最主要就是陽臺朝向和陽臺封閉可在陽臺上栽種。所謂陽臺的環(huán)境條件，最主要就是陽臺朝向和陽臺

5、封閉情況。朝向決定著陽臺的光照條件，而陽臺封閉情況則決定了陽臺的溫度條件。全封閉陽臺冬季溫度也較高，所受溫度限制較小，可選擇的蔬菜范圍也比較廣，基本一年四季都可栽種蔬菜。半封閉或未封閉陽臺冬季溫度較低，一般不易在冬天栽種蔬菜，夏天太陽直射導致溫度升高，也要注意遮光保護蔬。 更重要的是陽臺的朝向，在溫度允許的條件下，一般要根據陽臺朝向選擇蔬菜。 朝南陽臺為全日照陽光充足、通風良好，是最理想的種菜陽臺。幾乎所有蔬菜都是在全日照條件下生長最好，因此一般蔬菜一年四季均可在朝南的陽臺上種植，如黃瓜、苦瓜、番茄、菜豆、金針菜、番杏、芥菜、西葫蘆、青椒、萵苣、韭菜等。此外，蓮藕、荸薺、菱角等水生蔬菜也適宜在

6、朝南的陽臺種植。冬季朝南陽臺大部分地方都能受到陽光直射，再搭起簡易保溫設備，也可以給冬季生產蔬菜創(chuàng)造一個良好的環(huán)境。 朝東、朝西陽臺為半日照，適宜種植喜光耐陰蔬菜，如洋蔥、油麥菜、小油菜、韭菜、絲瓜、香菜、蘿卜等。但朝西陽臺夏季西曬時溫度較高，使某些蔬菜產生日燒，輕者落葉，重者死亡，因此最好在陽臺角隅載植蔓性耐高溫的蔬菜。在夏季，對后面樓層反射過來的強光及輻射光也要設法防御。 朝北陽臺全天幾乎沒有日照，蔬菜的選擇范圍最小。應選擇耐陰的蔬菜種植，如萵苣、韭菜、蘆筍、香椿、蒲公英空心菜、木耳菜等。在夏季，對后面樓層反射過來的強光及輻射光也要設法防御。 哪些蔬菜最適在陽臺栽種？ 周期短的速生蔬菜：小

7、油菜、青蒜、芥菜、油麥 收獲期長的蔬菜：番茄、辣椒、韭菜、芫、香菜、蔥、等 節(jié)省空間的蔬菜：胡蘿卜、蘿卜、萵苣、蔥、香菜 易于栽種的蔬菜：苦瓜、胡蘿卜、姜、蔥、生菜、小白菜 不易生蟲子的蔬菜：蔥、韭菜、番薯、人參草、蘆薈、角菜 初學者 選什么菜？ 初學者可選擇易于種植的蔬菜或速生菜。例如，青江菜和油麥菜這 兩種速生菜全年皆可種植、且生長較快速約五、六周即可采收。而苦瓜、蔥、姜、等適應性強，且本身有股特殊味道，因此昆蟲不喜接近，不需用農藥、化肥也能生長得很好。 到哪里購買種子種苗？ 通常在農家、園藝店、花市、菜市場、農藝市場、種子門市部等地方，都可以找到需要的種子或苗。國外的種子公司早已注意到家

8、庭種菜的市場，不斷培育出各種蔬菜的矮生和迷你品種，以適合在小空間內栽種。我國的市場上這類矮生和迷你品種還很少，相信隨著喜歡在家里種菜的人士越來越多，市面上的這類菜種也會越 來越多，供我們選擇。 也可到淘寶店購買。保證品質和產量 用什么容器種菜？ 幾乎任何類型的容器都可用來種菜，只要它足夠堅固、能提供足夠的空間和排水通道。除了傳統(tǒng)的花盆、花槽等專業(yè)容器外，許多生活中的器物經過改裝都可利用，如塑料盆、提桶、花箱、花槽、木箱、鋁皮箱、鍍鋅鐵皮箱、塑料盒、壇子、食品灌，甚至浴盆、輪胎、麻袋、燒烤盤等都可加以利用。但無論選用什么容器，都要保證底部有排水孔。 盆、桶、箱、壇子、籃子、壺等生活器物都可用來種

9、菜 塊莖蔬菜如土豆可以在袋子中栽種 蔥、韭菜、蒜苗等可在烤盤中栽種 輪胎、麻袋等也是栽種蔬菜的好容器 排水孔 無論選用何種容器栽種蔬菜，都必需保證底部有排水孔，保證排水通暢。容器的排水十分關鍵。排水不良，植物根系窒息腐爛；排水過快，又會使植物缺水而枯死。市場上購買的花盆花槽等專業(yè)容器，底部都有排水孔。用生活器物改裝的容器，就要自己鉆幾個排水孔，一般可在底部周圍均衡地鉆幾個直徑0.5-1cm的排水孔。 為避免澆水時泥土流失，可進行“墊盆”，即用碎的花盆片、瓦片或窗紗覆蓋住排水孔，要求既擋住排水孔。為促進排水，可在墊盆物之上放一些粗砂礫或小石子，保持排水通暢。 黃瓜、菜豆等蔓生植物時，可以給花盆安

10、個“籠子”做支撐 材質 一般而言，陶制和木制容器比塑料容器排水快，需要多澆水。塑料容器不要放在窗邊，因為塑料器皿重量輕，易被風吹倒。不要用經過高壓處理的木制容器，高壓處理過程中加入了化學防腐劑，雖然這一方式使得經處理的木材能夠在很長一段時間內得以免遭白蟻、腐朽及其它有害因素的侵襲，但木材本身也含有了有毒物質，會毒害植物。如果自制木制容器， 最好使用抗腐蝕木材，如松木、杉木等。 關于花盆的材質和選擇，可參考“我愛菜園:怎樣選擇花盆?” 顏色 容器慎用黑色，因為黑色吸熱，有可能損害植物根系。如果選擇了黑色容器，最好涂上一層顏色較淺的漆，或者僅把容器遮蔽起來，以免陽光直射。 尺寸 容器的大小很重要。

11、種菜的選擇寧大勿小，大點的容器不僅有充裕的地方放肥料，而且蓄水量也大，夏季不會很快干涸。西紅柿、辣椒、菜豆等需要較大的容器，一般1520升左右的容器足夠。購買種子種苗的時候最好咨詢一下賣主，需要多大容器，如何澆水施肥等情況。 土壤與肥料 土壤栽培用培養(yǎng)土 家庭種菜也可采用土壤栽培方式。土壤栽培是相對于無土栽培而言，也有其優(yōu)點，如對PH等有較強的緩沖性，有很好的保肥保水能力，各種有益菌的活動有利于植物生長等。家庭種菜通常采用有機栽培的培養(yǎng)土，這些培養(yǎng)土在農藝市場都可買的到，可根據蔬菜種類選用專用的培養(yǎng)土。 有些人嫌市場買來的土栽種效果不好，有些人喜歡DIY，也可可自己配置培養(yǎng)土，有關培養(yǎng)土的成分

12、和配制方法，可參考下列文章： 什么叫培養(yǎng)土?培養(yǎng)土有哪些種類? 為了滿足花卉，特別是盆栽花卉生長發(fā)育的需要，根據各類品種對土壤的不同要求，用人工專門配制的含有豐富養(yǎng)料、具有良好排水和通透(透氣)性能、能保濕保肥、干燥時不龜裂、潮濕時不粘結、澆水后不結皮的土壤稱為培養(yǎng)土。 培養(yǎng)土的種類比較多，常用的有以下幾種： 腐葉土 由落葉、枯草、菜皮等堆積發(fā)酵腐熟而成。將這些材料堆人坑內，按一層葉(或枯草、菜皮)，一層園土，撒一些牲畜或家禽糞尿反復堆積數層，蓋土封頂，經過半年以上，將腐爛的樹葉等與園土混合，再過篩、曬干，收貯備用。這種培養(yǎng)上具有豐富的腐殖質，有優(yōu)良的物理性能，有利保肥及排水，土質疏松偏酸性。

13、 廄肥土 廄肥是牛糞、馬糞、豬糞、羊糞、禽糞與泥土雜草等經過堆積發(fā)酵腐熟而成，腐熟后也要曬干和過篩以后用，其內含有養(yǎng)分及腐殖質。 園土和田泥 園土、田泥是指園內或大田的表土，也就是栽培作物的熟土經過堆積、曝曬后置室內備用。 塘泥 塘泥在南方應用較多。是把池塘泥挖出來作成薄塊，曬干后收貯備用，用時將薄塊打碎，它的優(yōu)點是肥分多，排水性能好，呈中性或微堿性。 礱糠灰 礱糠灰主要是稻谷殼或稻草燒的灰，也稱草木灰，起疏松土壤的作 用，利于排水，含鉀肥，偏堿性。 黃沙 一般用河沙作培養(yǎng)土有利于排水通氣，用前需以清水沖洗，除去鹽質后使用。 木屑 將木屑堆制發(fā)酵腐熟后，與土壤配制，使培養(yǎng)土疏松，保水性能良好，

14、是近年來新發(fā)展的培養(yǎng)土材料。 磚渣 將瓦片或磚塊敲碎，有利排水、通氣，但缺少肥份。 垃圾土 垃圾土被稱“還魂土”，足用倒盆后的廢土，再補加糞肥堆積而成。將此土腐熟后過篩、曬干備用。 怎樣配制培養(yǎng)土？ 由于各種植物對養(yǎng)分的需要量，耐酸、堿的程度，排水通氣等要求不同，配制的比例也有所不同，對培養(yǎng)土的基本要求應掌握以下幾個原則： 具有適當比例的養(yǎng)分，包括氮、磷、鉀等微量元素。 要求疏松、通氣及排水良好。 無危害花木生長的病蟲害和其他有害物質，如蟲蛹等。 除去草根、石礫等雜物，過篩和進行一般性消毒，如在日光下曝曬或加熱蒸焙等。 幾種適應不同植物盆栽需要的培養(yǎng)土配制方法如下： 播種及幼苗用土 腐葉土2份

15、，園土l份，廄肥少量，沙少量。或用腐葉土1份，園土1份，礱糠灰1份，廄肥少量。 一般盆栽花卉用土 腐葉土1份園土1份，礱糠灰0.5份，廄肥土0.5份?；蚋烈环?，園土1.5份，廄肥土0.5份 耐陰濕植物用土 腐葉土0.5份，園土2份，廄肥土1份，礱糠灰0.5份。 扦插用土 扦插因生根前不要養(yǎng)料，所以常用黃沙或蛙石。如用園土1份，礱糠灰1份；或園土l份，腐葉土1份也可。對某些花卉，單用礱糠灰扦插也可。 喜酸性植物用土 用山泥或腐葉土、園土再加少量黃沙即可。 多漿植物用土 可用黃沙0.5份，園土0 5份，腐葉土1份?；蛴么u渣1份、園土l份。 茶花、杜鵑、含笑用土 腐葉土2份，黃泥1.5份，焦泥灰0

16、.5份，沙1份，加少量骨粉等。 蘭花用土 日前大多用黑山泥，即山區(qū)樹林落葉自然堆積成的腐葉土，或者在腐葉土中加少量黃沙。 此外尚有以下幾種土壤類型的配制法： 松土 園土2份，礱糠灰1份。適用于扦插。 輕肥土 園土l份，腐葉土2份，廄肥土1份。適用于根系發(fā)育較弱的植物和細小的種子。 重肥土 園土2份，腐葉土1份，廄肥1份，適宜于一般花卉的栽培。 黏肥土 園土2份，廄肥土1份，適用于栽培棕櫚、蘇鐵等具有粗大根的植物及根莖植物。 家庭種 菜用什么肥料？ 土壤栽培可選用傳統(tǒng)肥料。若用傳統(tǒng)肥料，最好選用有機肥，包括植物性肥料和動物糞肥等，盡可能不用化學肥料，因化肥會殘留酸根或鹽根，盆土會變成酸性或堿性，

17、妨礙植物的生長。 農藝市場上有各種專用有機肥料，可根據蔬菜種類選擇合適的有機肥。 有機肥推薦：蚯蚓糞肥 雞糞肥 利用廚余自制有機堆肥 如果喜歡DIY，還可利用廚余自制有機堆肥，不但減少垃圾量，充分廢物利用，經濟又環(huán)保。自制有機肥堆肥的方法非常簡單：先將栽植容器底層撲上碎瓦片或窗紗等進行墊盆，然后覆土約2cm，再將瀝干的廚余放在容器中（約3cm),再覆上一層厚土（約69cm），堆肥就做成了，在這個容器中就可進行播種栽種了。 施肥小竅門 1.如果蔬菜需要移苗，等到移苗后再澆灌營養(yǎng)液。 2.如果蔬菜采用直接播種的方法，不需移苗，那么先澆自來水，保持土壤濕潤，種子發(fā)芽、種苗長出后，才能使用營養(yǎng)液。 3

18、.雖然各種植物對水分的要求不同，但基本上每天澆灌一次營養(yǎng)液是比較適當的。如果是葉菜，可以一天澆兩次營養(yǎng)液。 4.生長前期少澆營養(yǎng)液，結果期多澆。 5.建議每周至少一次只用自來水徹底濾洗栽植容器，除去容器中累積的未用肥料。具體方法是給容器澆足量的水，底部形成自流排水。這個措施能防止有害物質在培養(yǎng)基質中的積聚。 6.有時候，可用添加了微量元素的營養(yǎng)液澆灌蔬菜?？梢赃x擇含有鐵、鋅、硼和錳的水溶性的肥料，按照標簽上的說明進行操作。 注意：濫用營養(yǎng)液可能存在造成蔬菜硝酸鹽超標的風險。 播種與移苗 蔬菜有兩種栽植方式，一種是先育苗，再移栽，一種是直接播種。初學者往往更喜歡在農藝市場直接購買秧苗回到家里移栽

19、，這是個簡單快速的方法，但會縮小你的種植范圍，因為一些蔬菜如豆類、蘿卜等是不便移苗只能直播的，移苗會傷害根部正常發(fā)育，不能移苗的。而有些是必需移植的蔬菜，如甘藍、花椰菜、芥菜、茄子等。 蔬菜的種植基本可以分為種子前處理、播種、移苗、采收四個過程，下表是家庭常種蔬菜的生長信息，由于蔬菜品種不同、地域不同，下表與您的實際操作可能會有出入，因此僅作為參考。重要的是在操作過程中，靈活掌握，摸清蔬菜規(guī)律，一回生，兩回熟，相信您一定成為一個優(yōu)秀的“菜農”！ 種子前處理 消毒：種子常常帶有細菌，為減少苗期病害，保證菜苗茁壯成長，讓自己和家人吃到健康的蔬菜，也避免自己的勞動半 途而廢，播種前最好對種子進行簡單

20、的消毒處理。一般從市面買回的種子，用溫水浸泡法就足夠了。將種子放在60的熱水中浸泡1015分鐘，然后將水溫降至30，繼續(xù)浸泡34小時，取出晾干就可以了。對于表面不潔、放置時間很長或已被污染的種子，可采用藥液浸泡法。一般常用福爾馬林100倍液，先用清水浸種34小時，然后放入藥液中浸泡20分鐘，取出用清水沖凈。 催芽：種子需視情況而定是否需要催芽。番茄、辣椒、茄子、黃瓜等果菜類蔬菜種子發(fā)芽較慢，可進行催芽。催芽前必須浸泡種子，但浸種時間不宜過長。經試驗，黃瓜用12小時，辣椒、茄子、番茄用34小時浸種較合適（包括種子消毒處理時的浸水時間）。 ，育苗盤底墊幾層紗布、濾紙或吸水的紙巾，用清水浸濕，把浸泡

21、過的種子控去水，放在育苗盤中，置于2830的環(huán)境中15天，直至種子發(fā)芽露白，即可播種。催芽期間，如種子干燥，可加水到育苗盤中，以保持浸潤紗布等鋪墊物，保持種子濕潤為宜。 播種 直接播種的，直接將種子播種到大小適當的栽植容器中就行了。需要移植的，先選用大小適中的塑料盤、玻璃盤等容器作為“育苗盤”。容器中放入ph值適中的培養(yǎng)土（在園藝店或農藝市場就能買的到），將菜種撒播到容器中，然后覆0.5-1cm深的土。切記種子太深將不會發(fā)芽。 適宜的溫度、充足的水分和氧氣是種子萌發(fā)的三要素。要將容器放在較溫暖、通風良好的地方，并適當澆水（對于大多數菜種而言，每天澆一次水為適量）。 播種前最好用50%漂白水或其

22、它消毒液對播種盤進行消毒，以減少污染種子的機率 移栽 秧苗到達一定大小，必須及時移到其它容器栽植。如番茄、茄子等，一般有45片真葉時，瓜類不超過23片真葉，甘藍類、白菜類在46片真葉時移植。 移植時注意不要損傷秧苗幼嫩的根系。可在掘取菜苗前給土壤或基質充分澆水，使根部多帶土壤或基質，不僅能減小對根部損傷，而且能減增加吸水力、移栽后成活快。 一般葉菜類栽植深度以不使最低的葉片埋沒，否則易引起腐爛。 蔬菜可用土壤栽培，也可采用無土栽培的方式，兩種不同的培養(yǎng)基質，其施肥與澆水的方法大同小異，詳見“陽臺種菜全攻略三：土壤與肥料”。 采收 最快樂的時刻就是收獲的時候了，看到自己精心澆灌的蔬菜從幼苗長到綠

23、葉油油，碩果累累，采摘下自己辛勤的勞動成果就可享受綠色環(huán)保的美食了！ 采收的時候要注意通過蔬菜的色澤、質地和硬度等特征等來辨 別蔬菜是否成熟，到了最佳采摘時刻。一些蔬菜如西紅柿、辣椒和水果等要在果實達到一定的硬度時采收，過熟就發(fā)軟了；而黃瓜、菜豆、等應在幼嫩時采收，口味更佳。 最好在傍晚采收蔬菜，因為傍晚的時候蔬菜內的硝態(tài)氮含量最低。 采收青江菜、韭菜等，可摘其葉吃，而無需整株拔起，過一段時間，又會有幼嫩的葉子長出。 蔥在收割時，留兩、三根在泥土里，不必整株拔起，這樣才會繼續(xù)分芽、生長。 常見病蟲害的診斷與防治 容器中栽植的蔬菜與大地栽培的蔬菜一樣，也可能遭受各種病害和蟲害的攻擊，應注意觀察蔬

24、菜的葉、莖等器官是否生長良好以及是否出現害蟲。一旦發(fā)現問題，首先要區(qū)別是否是水分、光照、溫度等環(huán)境條件問題或基質肥力問題。排除這些因素后，再確定是病害還是蟲害。 蔬菜蟲害的診斷方法 蔬菜病蟲的診斷方法可通過各時期害蟲的形態(tài)特征來鑒別，或通過害蟲殘遺留物診斷。害蟲的殘遺留物如卵殼、蛹殼、脫皮、蟲體殘毛及死蟲尸體等以及害蟲的排泄物如糞便、蜜露物質、絲網、泡沫狀物質等。 一、葉片被食，形成缺刻。多為咀嚼式口器的鱗翅目幼蟲和鞘翅目害蟲所吃。 二、葉片上有線狀條紋或灰白、灰黃色斑點。此癥狀多是由刺吸式口器害蟲，如葉蠅或椿象等害蟲所害。 三、菜苗被咬斷或切斷。多為蟋蟀或葉蛾等所為。 四、分泌蜜露發(fā)煤病。此

25、類害蟲通過產生蜜露狀排泄物覆于蔬菜表面造成黑色斑點，常以吸汁排液性的害蟲為主，如各種蚜蟲。 五、心葉縮小并變厚。甜椒和辣椒上多出現此類癥狀，這與螨類害蟲有關。 六、蔬菜體內被危害。這種害蟲一般進入蔬菜的體內，從外部很難看到他們，若發(fā)現菜株上或周圍有新鮮的害蟲糞便且菜株上有新鮮的蟲口，則可判斷害蟲遠在菜體內危害，有時雖然有糞便和蟲口，但糞便和蟲口已經干涸，則表明害蟲已經轉移到其它地方。此類害蟲多為蛾類害蟲和幼蟲。 七、菜苗上部枯萎死亡。這表明蔬菜根部受到損害，此多為地下害蟲所為，如螻蛄、根螨、根線蟲等。 八、塊狀果實被蛀食和腐爛。如馬鈴薯、洋蔥、蒜等的地下塊根在生長和儲藏中腐爛或被蛀食，此類多為

26、鼻蟲、根螨等居多。 根據這些特征來判定害蟲并采取相應的防治措施，首先要排除其它因素的影響，如肥料或水分過多造成蔬菜苗上部萎蔫死亡等。 培養(yǎng)小孩子的種植樂趣 小孩子培育花草，花草也會教育兒童。種花種菜可以讓孩子懂得，植物就像 人一樣，也需要食物和水才能成長，才能保持健康。照料植物不僅有助于培養(yǎng)兒童的責任感，還可激發(fā)兒童的好奇心和想象力。讓小孩子沉浸于種子萌芽、花兒綻放、蜜蜂采蜜、昆蟲傳粉等大自然的神奇之中，引領你的孩子探索大自然的奧秘。為孩子開辟一個小小“種植園”為你的孩子在花園開辟出一小塊地作為他（她）的種植園，明確這是他(她）自己的領地，不會被占用。這有助于培養(yǎng)孩子的責任感和獨立能力。一般對

27、于10歲前兒童，一平方米就足夠。如果沒有花園，可以準備幾個花盆等栽培容器，放在陽臺或窗臺，同樣可以成為孩子喜愛的“種植園”。 與孩子討論“種植園”建在哪里? 與你的孩子商量“種植園”在哪里落腳，這個過程是讓孩子懂得植物的生長需要陽光、水和肥沃的土壤的好機會！然后與孩子一道選擇一個合適的地點。挑選兒童專用的園藝工具選擇大小適合兒童使用的園藝工具，以確保孩子進行園藝活動時的安全和方便精心挑選好種易活又有趣的植物 兒童很容易氣餒，所以確保他（她）的第一次種植經歷成功而又碩果累累是十分重要的。首先要選擇一些好種易活、生長迅速的植物。大種子植物如向日葵、百日草、豌豆、南瓜等最易種植且生長迅速。蘿卜雖然種

28、子不大，但長的很快，也受到小朋友的偏愛。在好種的基礎上，可以選擇一些有趣的植物來吸引孩子的注意，保持他們的種植熱情。 選擇鮮艷奪目的花卉。兒童喜歡漂亮而生動的事物。因此可以選擇那些鮮艷 奪目的花卉，如鳳仙花、太陽花、大麗花、金盞菊、黑心菊、秋菊、長春花、海棠花、雞冠花、五角星花、牽?；ā⒒粝闼E、香雪球、福祿考等。選擇兒童喜歡的果蔬。如果自己種的東西最后能夠吃到嘴里，這對小孩子也是很有吸引力的。可以選擇種一些瓜果蔬菜，胡蘿卜、蘿卜、黃瓜，馬鈴薯、辣椒、西紅柿、花椰菜、櫻桃、杏、草莓等選擇芳香植物。植物釋放香氣是為了吸引昆蟲傳粉或阻止害蟲吃自己的葉子，這些香味或許還能吸引你的孩子呢。還可以種一些芳

29、香植物如薰衣草、薄荷、香草、羅勒等。樂趣無限除了種花種菜，還有很多樂趣，例如，可以教小孩子制作昆蟲標本、制作葉子標本、收集種子、甚至自己動手制作肥料等。這些過程都是兒童了解大自然、培養(yǎng)動手能力和激發(fā)想象力的好機會。 陽臺農業(yè)小氣候? 陽臺農業(yè)植物的生長離不開外界環(huán)境條件，同樣農業(yè)生產離不開農業(yè)氣候，而所謂農業(yè)氣候，也就是對農業(yè)生產影響較為緊密的各種環(huán)境因子總稱。一個地區(qū)的年平均溫度、日夜溫差、季節(jié)性的日照長度、無霜期的長短、年 降雨量等構成了該地區(qū)的天氣氣候，而針對某些局部特有環(huán)境又會因地質、地文、地理、地貌、海拔、植被等不同，構成了該特有環(huán)境下的特有氣候，我們叫做小氣候。 這些小氣候也與大氣

30、候一樣將直接影響的植物的生長，直接影響到物候期與環(huán)境適應性。而陽臺農業(yè)植物所立地的是陽臺與樓頂，這些已是完全人工改造而異于自然的環(huán)境，這些環(huán)境小氣候我們叫做陽臺農業(yè)氣候。陽臺農業(yè)因其所處空間位置及周遭環(huán)境的不同，而表現出各種不同的陽臺小氣候，現就陽臺小氣候作些分析，并針對陽臺氣候而形成特有的栽培技術與品種按排，以達到因地制宜科學規(guī)劃的目的。 城市陽臺與鄉(xiāng)村陽臺氣候又有所不同，其中城市空氣污染及熱島效應的影響，使城市陽臺溫度高于鄉(xiāng)村陽臺、空氣的潔凈度低于鄉(xiāng)村陽臺，常招粉塵及廢氣的污染危害。但除了這兩點外，其他因子還是有著許多共同之處處，現就陽臺氣候與自然地區(qū)氣候進行比較觀察與分析，作為陽臺農業(yè)發(fā)

31、展的氣候依據，然后根據特有的氣候因子配套相對應的技術措施與最適的陽臺品種，這對生產來說是非常重要的。 1、陽臺的熱資源：陽臺及樓頂，兩者之間在熱資源的獲取上是有所區(qū)別的，陽臺因周遭建筑物的影響或者朝向的影響，常會形成了陰生態(tài)的陽臺與陽生態(tài)的陽臺，陰生態(tài)的陽臺是因周圍建筑物的遮蔽而使單位面積所獲熱量大大減少，常低于自然的地面環(huán)境，所以從光照角度來說，不管在強度及時間上都低于自然環(huán)境，這種陰生陽臺就最適發(fā)展一些對光照要求并不十分嚴格的葉菜類或者其它的陰生植物。而對于座北朝南或者周邊空曠無遮蔽的陽臺，我們稱之為陽生態(tài)的陽臺，適于該生態(tài)環(huán)境的植物大多以選擇喜陽的瓜果類為主或其它的喜陽植物。對于樓頂則熱

32、資源基本處于充足豐富狀態(tài)，因大多樓頂處于底朝天毫無遮擋物的影響，可直接吸收大量的太陽輻射能，而且混泥土的樓面因失去像自然土壤那樣具有很強的縱向熱傳導調控能力，所以通常升溫快，降溫也快，表現為波動性大，沒有土壤溫度來得穩(wěn)定。特別是盛夏，樓面的溫度比土壤環(huán)境溫度要高8-10度，空氣的溫度也會因強烈的水泥樓面熱輻射而提高3-5度，這對早春升溫早提前萌芽是有促進的，但對盛夏的抗旱抗高溫來說，是極為不利的，特別是土壤栽培的植株，將會受到強大的高溫脅迫，影響植物的生長。可是也同時因樓面具有比土壤或地面植被有更強的熱輻射與熱傳導性，降溫也比地面土壤來得快，所以能形成比平地環(huán)境具有更好的晝夜溫差效應。有利于瓜

33、果類植物著色及糖度的積累 ，所以陽臺瓜果具有比平地栽培更好的風味。同樣，冬季樓頂的溫度也比地面要低，也是因熱輻射大及熱擴散傳導快所致，所以秋冬季節(jié)樓頂的打霜機率就比平地要高一些，無霜期天數稍有縮短。 2、陽臺的光資源：因光與熱具有同步效應，所以光資源與熱資源具有許多相似之處，但光除了熱效應外，其它諸如光照時間、光照強度、光質等也將會影響到植物的生長。其中樓頂因周遭空曠無遮蔽物，具有與地面土壤有相同的光資源，但陽臺會因建筑物的擋光作用而使光照變弱時間變短，這因遮光程度的不同而不同。但從樓頂水泥平面性質來說，光照經水泥樓面反射的光比土壤要強，所以樓頂環(huán)境能作用于植物的總體光資源比平面土壤環(huán)境又要豐

34、富些。當然有遮光的低層樓頂除外。充足光資源是植物良好光合作用的基礎，所以樓頂環(huán)境從光資源角度來說是充足而豐富的，可適于各種喜陽植物的生長，但喜陰植物也行，可以與高層植物結合，實現生態(tài)立體遮陰，以實現喜陽及喜限植物間的和諧共生。而小陽臺光資源因陽臺的嵌入式結構，與樓排間的相互擋光會使光照時間縮短，直射光減少漫射光增多，同樣也使光質發(fā)生變化，如紫外線明顯比樓頂要少，這種光環(huán)境更適于葉菜類植物的栽培，當然擋光少的陽臺也可栽培一些喜陽的瓜果或花卉，這可因實際情況而定。 3、陽臺的水資源：對于生長著的植物來說，作用于植物的水有地下部份的根際水、地上部份的影響葉片蒸騰的空氣水、以及在樓面自由漫流的地面雨水

35、，這些水對植物的生長及小氣候的影響都帶來或大或小的影響。地下部份的根際水，因栽培方式的不同而不同，如果盆缽土壤栽培的植物根際因土壤或基質容量的有限性及盆缽表面積效應，使盆土的濕度變化加劇，在高溫季節(jié)常會導致干旱，沒有平地土壤的相對穩(wěn)定性，需通過每天數次的人工澆水來維持。但如果采用漂浮水培的方式，就不存在根際水的脅迫及澆水管理問題了。而高層樓頂的空氣濕度與自然地表相比，空氣更為干燥，因地表受大地土壤水蒸發(fā)的調節(jié)，可以為植物創(chuàng)造一個相對較高的小氣候濕度環(huán)境，而且也較為穩(wěn)定，另外也與樓頂過于通風有關。對于一些喜陰濕的植物可以通過不同生態(tài)位植物的立體布局來實現小氣候環(huán)境的優(yōu)化。也可通過人工環(huán)境創(chuàng)造技術

36、，如空氣噴霧加濕來得以提高，在盛夏季節(jié)樓頂的空氣濕度常低于30-40%以下，對陰濕植物的生長有抑制作用。而地面漫流水卻比平地的地表要豐富充足，這與水泥地面的不吸水不滲漏有關，所以樓頂栽培時要做好排水的設計，或者專門于栽培槽 底設計排水溝或孔，最好能設計成雨水收集可重復利用的排水系統(tǒng)?？梢杂檬占挠晁畞磉M行水培或者澆灌植物所用，不過在盛夏樓頂的漫流水對水氣候的降溫增濕調節(jié)也是起到一定作用的。 4、陽臺的干旱氣候：陽臺因由上述三大因子的影響，常導致夏季干旱氣候的形成，這是影響當前陽臺樓頂農業(yè)技術推廣的主要限制因子。要解決干旱氣候的脅迫危害，只得采用勤澆水勤灌溉的方法來實現，如遇高溫天氣，每天至少要進行二次的水份管理，早上日出前與晚上日落后各澆一次，管理較為繁瑣，不適繁忙都市人的運用，這是一直阻礙陽臺農業(yè)發(fā)展的關鍵所在。而水的管理干旱脅迫的解除，如果采用管道栽培、氣霧栽培、漂浮栽培后，就可輕松解決，根系處于水或氣霧中，能為之提供最為充足的水份保障，又無需繁瑣之管理，特適都市人的管理操作。另外，空氣干旱的解決，也可通過微噴降溫來實現，經空中彌霧既可降溫又可提高空氣濕度，這對陽臺植物的正常生長是極為有利的。 5、陽臺的風速影響：陽臺因處于一幢幢樓宇間的狹道，會產生狹道效應而使風速成倍的加快，這也叫杜文里效應，因這種效