自制EM菌制作方法

1、自制 EM菌制作方法一：【操作方法】將 1 公斤白糖（紅糖更好 , 最高用量公斤，用量越大，濃度越高）倒入洗干凈的塑料容器中（容量大于 12 公斤，因?yàn)樾枰A(yù)留產(chǎn)儲(chǔ)氣空間），倒入 8 公斤 30-40 的冷開(kāi)水，倒入本品一包（ 500 克），簡(jiǎn)單攪拌使本品溶解，然后密封放在室溫 25-40 的環(huán)境下進(jìn)行培養(yǎng)， 每天開(kāi)蓋放氣與攪拌 1-2 次，3-10 天完成培養(yǎng)即可使用（低于 25時(shí)間會(huì)延長(zhǎng)，產(chǎn)氣大的階段正是培養(yǎng)作用的高峰期，產(chǎn)氣連續(xù) 2-3 天感覺(jué)沒(méi)有增加或下降時(shí)表示已經(jīng)完成培養(yǎng)） 。在 2 個(gè)月內(nèi)使用效果最好，每次取出后一定要密封保存， 發(fā)現(xiàn)塑料桶脹氣特別嚴(yán)重時(shí)要放氣， 放氣時(shí)切忌注意安全

2、，防止桶蓋沖開(kāi)擊傷人等情況發(fā)生?！臼褂梅椒ā可a(chǎn)完成的 EM活菌使用方法與市場(chǎng)上銷售的基本無(wú)差異， 與等量的紅糖（白糖、葡萄糖也可）加適量的 40溫水激活 1 小時(shí)以上后使用效果最佳；自產(chǎn) 1 個(gè)月內(nèi)的也可以不添加糖，直接加溫水稀釋后使用。二：種制作菌液的方法：（以一瓶為例）1、先燒開(kāi) 10 公斤的水，加一公斤的紅糖，把紅糖融化開(kāi)，把紅糖里面的有害菌消除。2、然后把上述融化后的紅糖水冷卻到3040 度情況下加 1 瓶菌種3、然后把 10 公斤的菌水整體裝進(jìn)一個(gè)大塑料壺或者其他的容器中， 要密封發(fā)酵，不能漏氣。不要裝的太滿，要預(yù)留 10-15%的緩沖空間，在發(fā)酵過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生氣體，裝滿容易漲破塑料

3、壺。4、發(fā)酵 7-12 天天左右，溫度低要多發(fā)酵幾天，打開(kāi)瓶口，有氣體產(chǎn)生。聞到酸甜聞到就證明發(fā)酵成功。（低于 15 度不能發(fā)酵； 15-20 度發(fā)酵 20-15 天； 20-30 度，發(fā)酵 15-10 天； 30-40 度發(fā)酵 6-10 天）5、發(fā)酵成功后的菌液如果一次不能大量的使用完，就用小瓶子分裝密封保存。使用一瓶打開(kāi)一瓶。技術(shù)很簡(jiǎn)單，三： EM菌液制作方法， em菌種發(fā)酵方法， EM使用方法EM菌種制作 EM菌液的方法以制作 50 公斤菌液為例子原料準(zhǔn)備：能夠密封的 塑料桶（容量 50 公斤） 紅糖（5 公斤） 菌種（5 瓶） 無(wú)菌干凈的水（深井水，涼開(kāi)水，或者放置 2 天的自來(lái)水）步

4、驟 1、先把塑料桶裝入 40 公斤無(wú)菌干凈的水。步驟 2、取 10 公斤水加熱融化5 公斤紅糖，溶化后倒進(jìn)步驟1 中的塑料桶內(nèi)。步驟 3、把菌種加入塑料桶的 紅糖水中，攪拌菌液，密封起來(lái)。步驟 4、溫度控制在 30-40 度之間發(fā)酵 7 天左右。如果溫度在 20-30 度之間，發(fā)酵時(shí)間為 12 天。步驟 5、購(gòu)買(mǎi) ph 試紙。 5 天后打開(kāi)容器【測(cè)試 PH值】 ? 【PH值在】范圍內(nèi)，即發(fā)酵成功，如果沒(méi)有 ph 試紙，可以倒些發(fā)酵原液口嘗，酸香后即發(fā)酵成功。一般發(fā)酵 7 天后使用效果更好。注釋：如果用量多，可以選擇購(gòu)買(mǎi)菌種自己制作菌液，可以節(jié)省成本。如果使用量少，不愿意自己制作菌液，可以購(gòu)買(mǎi)菌

5、液直接使用。四：樂(lè)農(nóng)菌種制作菌液的方法：（以一瓶為例）1、先燒開(kāi) 10 公斤的水，加一公斤的紅糖，把紅糖融化開(kāi)，把紅糖里面的有害菌消除。2、然后把上述融化后的紅糖水冷卻到3040 度情況下加1 瓶菌種3、然后把10 公斤的菌水整體裝進(jìn)一個(gè)大塑料壺或者其他的容器中，要密封發(fā)酵，不能漏氣 。不要裝的太滿，在發(fā)酵過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生氣體，裝滿容易漲破塑料壺。4、發(fā)酵 7-12 天天左右，溫度低要多發(fā)酵幾天，打開(kāi)瓶口，有氣體產(chǎn)生。聞到酸甜聞到就證明發(fā)酵成功。5、發(fā)酵成功后的菌液如果一次不能大量的使用完，就用小瓶子分裝密封保存。使用一瓶打開(kāi)一瓶。菌種的儲(chǔ)存：要求常溫避光條件下。（25 度左右最為適宜）樂(lè)農(nóng)菌液的儲(chǔ)存方法：樂(lè)農(nóng)菌液宜在常溫下避光保存，底部稍有沉淀或浮有些微白沫均屬正常若氣味不酸（ PH應(yīng)在以下）或腐臭即已變質(zhì)，勿用。，每次用后蓋緊瓶蓋。 保管得好，一年后無(wú)異味仍可使用， 只是活性有所降低，需適當(dāng)加大用量。制作樂(lè)農(nóng)菌液最好用井水，若用自來(lái)水應(yīng)放置24 小時(shí)后用。凡用樂(lè)農(nóng)菌液均加入等量紅糖，可