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文檔簡介
1、 第一單元 吃早餐1 中式早餐一、教學目標:1.了解早餐與健康相關(guān)知識,知道身邊同學吃早餐的基本情況,關(guān)注早餐的營養(yǎng)問題。2.通過方案設(shè)計、社會調(diào)查、統(tǒng)計分析等活動,提高發(fā)現(xiàn)問題、提出問題和分析問題能力,逐步形成一種積極的、主動的學習方式。3.鍛煉學生的口語交際及社會實踐能力。二、教學重難點:教學重點:1. 培養(yǎng)學生研究問題、思考問題的正確方法。2. 認知吃好早餐的重要性。教學難點:中式早餐認識教師準備:多媒體課件、 三、教學過程(一)創(chuàng)設(shè)情境,導入新課學習指導語:同學們,有沒有聽說過這樣的三句話:(出示課件)早飯是金,午飯是銀,晚飯是銅!早飯要吃好,午飯要吃飽,晚飯要吃少!早餐吃得像皇帝,午
2、餐吃得像平民,晚餐吃得像乞丐!你覺得這三句話告訴了我們什么?關(guān)于中式早餐你想去研究什么?學生活動:1.談一談自己平時吃中式早餐的情況,觀察認識??凑n本p22.交流自己對早餐的了解。3.做一做喝豆?jié){,吃包子(1)選擇口味(2)加上適量的作料。(3)攪拌(4)喝豆?jié){、吃包子(二)油條、包子、面條、等都是我們喜歡吃的中式早餐溫馨提示喝豆?jié){時,要小心燙。友好支持與爸爸媽媽一起嘗試吃各式各樣的中式早餐。教師小結(jié):俗話說:一年之計在于春,一日之計在于晨,一日三餐重早餐,養(yǎng)成吃早餐的習慣,并且注意早餐的營養(yǎng)搭配,不僅可以為我們上午的學習提供充沛的能量,提高學習效率,而且有益于我們的身體健康。教學反思:2 西
3、式早餐一、教學目標:1.了解早餐與健康相關(guān)知識,知道身邊同學吃早餐的基本情況,關(guān)注早餐營養(yǎng)問題,能設(shè)計科學合理的早餐。2.培養(yǎng)學生不挑食、不偏食的良好習慣。二、教學重難點:通過探究了解早餐與健康的關(guān)系,掌握合理的早餐搭配方法。三、教學準備課件 圖片四、教學過程(一)輕松談話,導入新課 教師指導語 :上節(jié)課我們學習了中式早餐,今天我們學習西式早餐,我們以前認識一下西式早餐。觀察認識p5(二)做一做面包涂果醬(1) 先拿出一片面包(2) 用勺子將果醬涂到面包上(3) 再拿出一片面包,將兩片面包合在一起(4) 吃面包燕麥片、烤腸、面包等是我們常見的西式早餐。(三)小結(jié)炸雞塊、漢堡、烤腸等熱量很高,我
4、們不要吃得太多。友好支持和爸爸媽媽一起品嘗西式早餐教學反思3 各地的特色早餐一、教學目標:1學習制作一些簡單的早餐,在實踐操作中,掌握一些勞動技能,并體會父母及才長輩的辛勞。2.通過制作營養(yǎng)早餐,培養(yǎng)學生分析解決問題,發(fā)展創(chuàng)新,審美及關(guān)注健康、關(guān)注生命的科學態(tài)度。3.體會與人交往的快樂,提高動手能力,養(yǎng)成從小愛勞動的習慣。二、教學重難點:增強動手實踐的能力和參與社會生活的能力。三、教師準備:多媒體課件。 學生準備:彩色卡紙、剪刀、筆、面包(或饅頭)、西紅柿、黃瓜、雞蛋、甜面醬(或沙拉醬、番茄醬)適量。 四、教學過程:(一) 欣賞圖片,情境導入1.教師出示幾組營養(yǎng)早餐圖片。教師指導語:看到這些圖
5、片,有什么感覺?學生自由發(fā)言:好餓啊,非常想吃教師:是啊,看到這么誘人的早餐真想讓人咬上一口,大家最想吃的是什么?學生異口同聲的說:“吃海鮮面”。(二) 做一做吃海鮮面(1) 用筷子夾面條(2) 喝湯(3) 吃海鮮我國地廣人多,東南西北地都有自己的地方特色早餐(三) 小結(jié)和爸爸媽媽一起品嘗家鄉(xiāng)的特色早餐,通過欣賞不同風格的早餐引入新課,極大的激發(fā)了學生學習的興趣,激發(fā)學生的創(chuàng)作欲望。教學反思:4 自助早餐一、教學目標1、了解自助早餐中菜肴的擺放規(guī)律及用餐常規(guī)(如:歸類擺放、自主選擇、少計量多選次、不剩飯菜)。 2、養(yǎng)成良好的用餐習慣(包括輕拿輕放物品;食品不
6、掉地、不造成浪費;不貪吃、不挑食;食物搭配合理),愛惜廚師、農(nóng)民的勞動成果。二、教學重難點:學會合理搭配,文明用餐三、教學準備課件、圖片四、教學過程(一)觀察認識p11(二)做一做搭配早餐(1) 牛奶+雞蛋+面包(2) 酸奶+雞蛋餅+蘋果(3) 面條+水果沙拉(4) 豆?jié){+包子+橘子吃自助早餐(1) 拿餐盤和餐具。(2) 選擇自己喜歡吃的飲料、點心和水果。(3) 尋找餐位(4) 就餐(三)友好支持 和爸爸媽媽去家附近的酒店嘗試吃自助早餐、(四)小結(jié)自助早餐有多種多樣的點心、水果和飲料等,吃自助餐早餐時,我們要學會合理搭配,文明用餐。吃自助早餐拿食品時要適量,不要浪費。教學反思第二單元 使用小家
7、電1 電吹風一、教學目標1、 會使用電吹風,知道它的結(jié)構(gòu)。 2、養(yǎng)成良好的習慣,認識電吹風。二、教學重難點:學會使用電吹風三、教學準備課件、圖片四、教學過程(一)、觀察認識p56(二)、做一做使用電吹風(如圖)1接上電源 2按下:開或關(guān)鍵3選擇檔位。4吹干頭發(fā)(三)、溫馨提示用電吹風吹頭發(fā)時,出風口應和頭發(fā)保持一定的距離,防止燒焦頭發(fā)。(四)、布置作業(yè)在爸爸媽媽的指導下,用家里的電吹風吹干自己的頭發(fā)(五)、總結(jié)電吹風可以讓剛洗完的頭發(fā)很快變干,我們要學會使用電吹風。教學反思:2 臺燈一、教學目標1、認識臺燈,及臺燈的樣子。2培養(yǎng)學生會使用臺燈。二、教學重難點會使用臺燈三、教學準備圖片 臺燈四、
8、教學過程(一)觀察認識p59(二)做一做使用臺燈1、 插上插座2、 打開開關(guān)3、 調(diào)節(jié)高度4、 使用完后要關(guān)上開關(guān)(三) 友好支持在爸爸媽媽的指導下了解使用其他臺燈(四) 布置作業(yè)我們在使用臺燈時,要避免臺燈燈光源直射眼鏡,以免傷害眼鏡。(五) 總結(jié)臺燈是日常生活中用來照明的家用電器,我們要學會使用它。教學反思:3 手電筒一、教學目標1、認識手電筒,以及它的作用。2、培養(yǎng)學生會使用手電筒。二、教學重難點會使用手電筒三、教學準備圖片 手電筒四、教學過程(一)觀察認識P62如圖(二)做一做使用手電筒1、 打開電池蓋2、 根據(jù)“+”“-”極提示裝入電池3、 擰緊電池蓋。4、 打開手電筒5、 使用后關(guān)掉手電筒(三) 溫馨提示長時間不使用手電筒是,要記得取出電池。(四) 友好支持和同學們一起認一認各式各樣的手電筒(五) 總結(jié)手電筒是一種手持、可移動的臨時照明工具。在停電或沒有照明的緊急情況下,可以使用手電筒。我們要學會使用手電筒。教學反思:4 電水壺一、教學目標1、認識電水壺以及它的構(gòu)造。2、培養(yǎng)學生會使用電水壺。二、教學重難點會使用電水壺三、教學準備圖片 電水壺四、教學過程(一)觀察認識p65圖片(二)、做一做使用電水壺1、 打開壺蓋,注入適量的水。2、 將水壺放在電基座上。3、 插上電源,按下煮
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