養(yǎng)牛規(guī)劃設(shè)計

1、養(yǎng)牛規(guī)劃設(shè)計第一部分：摘要以養(yǎng)肉牛為核心的微生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖是有效利用每個環(huán)節(jié)的副產(chǎn)品，達到保護環(huán)境，有 效降低農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本，顯著提高養(yǎng)殖效益的高效模式 .依據(jù)多年的養(yǎng)殖經(jīng)驗，微生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖具有循環(huán)簡單，容易參照 上馬且效果非常顯著的優(yōu)點。該循環(huán)模式的循環(huán)利用流程如下：1、養(yǎng)殖肉牛牛是草食大家畜，飼料利用率、轉(zhuǎn)化率居家畜之道，成本低、回 報高，因其食草一不與人類爭糧，二是安全衛(wèi)生指標(biāo)相對較高，近乎 于天然綠色食品。養(yǎng)牛業(yè)是個古老永恒的產(chǎn)業(yè)、平衡的產(chǎn)業(yè)。眾多范 例和實踐已證明：一些有眼光的商人，工程承包商在完成資本原始積 累后，把資金投入、介入畜牧業(yè)、養(yǎng)牛業(yè)。2、牛糞養(yǎng)殖蚯蚓用牛糞養(yǎng)殖蚯

2、蚓不僅是 變廢為寶”的最佳選擇，而且為牛糞的綜 合利用開辟了新的出路。3、蚯蚓喂黃鰭黃鰭是典型的以肉食為主兇猛魚類。 食量大且貪，尤其喜歡取食 蚯蚓。黃皤是深受國內(nèi)外消費者喜愛的美味佳肴和滋補保健食品，在國內(nèi)外市 場上十分暢銷.4、蚯蚓糞利用蚯蚓糞可以制作成多種生物肥，用于蔬菜、花卉種植，是無污染、 綠色肥料。還可以配成生物飼料，用于養(yǎng)殖業(yè)，具有提高畜禽抗病力, 降低飼料成本的作用。完整進行本循環(huán)，養(yǎng)殖肉牛供應(yīng)市場，養(yǎng)殖原料除購買糧食和少 量的豆餅、礦物質(zhì)添加劑外，其它原料基本都由自行生產(chǎn)供應(yīng)，養(yǎng)殖 成本低，效益可觀。.第二部分：項目介紹1、項目名稱：以養(yǎng)肉牛為核心微生物循環(huán)養(yǎng)殖模式產(chǎn)業(yè)2、項

3、目地點：（待定）3、產(chǎn)品：肉牛蚯蚓黃鰭生物肥生物飼料4、市場優(yōu)勢從世界范圍來看，2009年世界人均牛肉產(chǎn)量達到 9.5 kg,澳大利 亞為109.2 kg,美國為40.2 kg,中國為4.6kg。從國內(nèi)來看，南方地 區(qū)肉牛經(jīng)濟的發(fā)展程度落后于全國平均水平，使得在南方地區(qū)人們的傳統(tǒng)食譜中，肉類食品的來源主要依賴于養(yǎng)豬業(yè)，牛肉消費量很。以 農(nóng)村居民為例，2009年，南方地區(qū)牛肉的人均消費量為 0.48 kg只有 全國平均水平的69 %。從現(xiàn)代健康飲食的角度來看，這種豬肉占絕 對主要地位的膳食結(jié)構(gòu)不盡科學(xué)，需要進行適當(dāng)?shù)恼{(diào)整，提高高蛋白、 低脂肪、低膽固醇的牛肉所占的比例。南方地區(qū)人口眾多，消費市場

4、 潛力大。加之生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖又能有效利用每個環(huán)節(jié)的副產(chǎn)品，達到保護環(huán)境，有效降低農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本，顯著提高養(yǎng)殖效益，更具市場優(yōu)勢。.第三部分：投資和利潤分析一：牛場建設(shè)1:每棟牛舍長60米、寬10米、中間過道1.5米，雙面牛梢， 梢寬60厘米、高75厘米、梢深25厘米，每頭牛間隔1.1米，地面 斜坡15度，要求通風(fēng)要好。2:這么一棟牛舍600平方米可以飼養(yǎng)100頭牛。根據(jù)09年最新 物價，建設(shè)一棟簡易牛棚需投資五萬元。二：料棚建設(shè)用地（每100頭牛）1:需長30米、寬8米、高4.5米。共計240平方米的草料棚， 要求通風(fēng)要好。2:需求資金約一萬元左右三：量糞池1:每百頭牛需1 1.5畝2:牛糞養(yǎng)殖蚯

5、蚓。四：進牛成本1：短期育肥：如進400500斤肉牛，飼養(yǎng)45個月。每頭牛 需成本3000 3500元肉?？?。（肉牛）2:長期催肥：如進250350斤小肉牛，飼養(yǎng)78個月。每頭 牛需成本1800-2400元肉?？?。（肉牛）五：飼料分析1:粗飼料 每頭牛每天需干草6-10斤，如果鮮草1220斤， 小牛均減。2:精料 肉牛精料，也就是說500斤的牛每天兩次共計5斤精料。800斤的牛每天兩次共計8斤精料。3：精料每斤精料預(yù)計1元左右。六：人工、水電每百頭小肉牛2名飼養(yǎng)員，1名管理員月工資每人在1000元左 右。水電因地適宜。七：市場行情分析1：目前肉牛成牛1000斤以上的活牛毛重價格在6.5元/斤左

6、右。根據(jù)市場行情，專家分析35年內(nèi)將會穩(wěn)步上漲不會下滑。八：概況1:每百頭肉牛短期育肥需?？钔顿Y 25萬一30萬元2:每百頭肉牛長期育肥需?？钔顿Y18萬一24萬元綜上所述，100頭育肥牛需求?？畛杀驹?0萬元，需求飼料、人工、水電費在25萬元左右?？傆?5萬元。生長局勢達到10001150斤，按6.5元/斤計算，總計在65萬元以上。也就是說純利潤在10萬元以上。3:銷售黃鰭、蚯蚓、生物肥、生物飼料也是一筆不少的收入。第四部分：市場分析肉牛養(yǎng)殖市場分析1、肉牛市場一直供不應(yīng)求，橫向看，世界牛肉占肉類比例達發(fā) 達國家50%以上，而我國僅占10%,牛肉人均占有量，世界發(fā)達國 家在50公斤以上，世界人

7、均10公斤，而我國卻不足5公斤，特別是 南方一些地區(qū)不足2公斤。縱向看，我國已進入全面建設(shè)小康社會， 牛肉是小康指標(biāo)的組成要素，人們越加注重膳食質(zhì)量和結(jié)構(gòu)的改善， 對牛肉特別是優(yōu)質(zhì)牛肉需求將與日俱增。-2、牛是草食大家畜，飼料利用率、轉(zhuǎn)化率居家畜之道，成本低、 回報高，因其食草一不與人類爭糧，二是安全衛(wèi)生指標(biāo)相對較高，近 乎于天然綠色食品。養(yǎng)牛業(yè)是個古老永恒的產(chǎn)業(yè)、平衡的產(chǎn)業(yè)。眾多 范例和實踐已證明：一些有眼光的商人，工程承包商在完成資本原始 積累后，把資金投入、介入畜牧業(yè)、養(yǎng)牛業(yè)。-3、牛肉營養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)含量高于豬肉，膽固醇含量低，是其 優(yōu)于其它肉類產(chǎn)品而被注重營養(yǎng)保健的現(xiàn)代家庭生活所重視

8、，其肉質(zhì)鮮美細嫩不肥膩，易消化。牛皮是制革工業(yè)的主要原料，近年來，隨 著人們生活水平的提高，牛肉的開發(fā)被普遍受到重視，食品工業(yè)和制 革工業(yè)需求量不斷加大，市場對牛肉和牛皮的需求在與日俱增。蚯蚓養(yǎng)殖市場分析在近年來我國畜禽養(yǎng)殖業(yè)中，由于有害飼料添加劑和藥物濫用， 動物機體微生態(tài)失調(diào)，畜產(chǎn)品中藥物殘留已到了不容置疑的地步。這不僅有害于廣大消費者的身體健康，更阻礙了我國畜牧產(chǎn)品進入國際市場。減少直至徹底杜絕農(nóng)作物、肉蛋奶中的病菌病毒和藥物殘留，已 成為我國加入世貿(mào)組織后，發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)迫切需要解決的大問題。而 蚯蚓養(yǎng)殖業(yè)為綠色農(nóng)副產(chǎn)品帶來了希望，它在特種養(yǎng)殖中獨樹一幟， 為發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)提供了豐富的飼料

9、添加劑和天然肥料。據(jù)北京市營養(yǎng)源研究所對干蚯蚓產(chǎn)品檢驗分析，含脂肪 5.25 % , 粗蛋白61.73%,灰分7.59%,碳水化合物12.5%,鈣0.41 %,磷 1.01 %,每100m給有：谷氨酸8.83 ,天門冬氨酸6.33 ,亮氨酸4.73 , 賴氨酸4.19,精氨酸4.09, 19種氨基酸總和為58.56mg。藥用、營 養(yǎng)價值都很高的蚯蚓蛋白酶制劑、蚯蚓微生物制劑和蚯蚓添加劑在養(yǎng) 殖業(yè)中的廣泛應(yīng)用，在促進動物生產(chǎn)性能和提高動物的健康水平方面 顯露出明顯效果。而且生產(chǎn)的畜禽產(chǎn)品完全是綠色食品，蚯蚓產(chǎn)品成為綠色動物生長劑和天然保健劑，在國際貿(mào)易中具有較大的優(yōu)勢。在種植業(yè)中，大量實踐證實，

10、施過蚯蚓糞的農(nóng)田土質(zhì)松軟，根系 發(fā)達。農(nóng)業(yè)部肥料質(zhì)檢中心首次對天津市某養(yǎng)殖場生產(chǎn)的蚯蚓糞進行 了檢測。結(jié)果顯示，蚯蚓糞顆粒均勻、無味衛(wèi)生，保水透氣能力比一 般土壤提高3倍，氮磷鉀含量分別達1 % 1.4 % ,含有17種氨基酸， 有機質(zhì)42.2%,腐殖酸25.6%,有益菌達到2X105 8個/每克。蚯 蚓糞生產(chǎn)的糧、菜、棉、油、茶、苗木、花草專用生物肥和重茬肥， 不僅肥效高，抑制有害菌、病毒的效力也很強。止匕外，利用其中所含 的大量有機質(zhì)的親水性和吸附性，使土壤的保水保肥能力大幅度提 高，對過剩的養(yǎng)分也能長期保存，保證作物持續(xù)穩(wěn)定地吸收肥水而健壯成長。蚯蚓糞經(jīng)過微生物發(fā)酵處理可以變成高檔生物肥

11、，能促使植物生長，并節(jié)省大量農(nóng)藥、化肥，生產(chǎn)的綠色植物都符合綠色食品標(biāo) 準(zhǔn)，蚯蚓糞生物肥產(chǎn)品的生產(chǎn)和應(yīng)用具有廣闊的市場。隨著無公害農(nóng)業(yè)和綠色食品市場的日益擴大，有機肥成了生產(chǎn)無公害農(nóng)業(yè)和綠色食品不可替代的肥料。而蚯蚓糞作為一種高 效有機肥料，它的最大特點是將有機物一一微生物一一生長因子合理結(jié)合起來，改善土壤環(huán)境最終達到增肥、抗病、養(yǎng)土的目的。據(jù)了解，蚯蚓糞的顆粒均勻、無味衛(wèi)生、保水透氣能力比一般土 壤高3倍。其中包含18種氨基酸，含有機質(zhì) 42.2% ,有益菌達 每克20萬2億個。對于蚯蚓糞作為肥料的特點和施用后的效果， 改良土壤 減少化肥用量，土壤有機質(zhì)是保持土壤良好物理性狀的 必要條件，又

12、是植物營養(yǎng)的重要來源，土壤有機質(zhì)的含量是衡量土壤肥力高低的重要標(biāo)志。而蚯蚓糞有機肥，有機質(zhì)含量40%左右，經(jīng)過2次發(fā)酵和2次動物消化，所形成的有機質(zhì)易被植物吸 收。據(jù)悉，這種蚯蚓糞有機肥可促進土壤團粒結(jié)構(gòu)的形成，提高 土壤通透性、保水性、保肥力，利于微生物的繁殖和增加，使土 壤吸收養(yǎng)分和儲存養(yǎng)分的能力增強，經(jīng)蚯蚓消化后的有機質(zhì)顆粒 細小，表面面積比消化前提高 100倍以上，能提供更多的機會讓 土壤與空氣接觸，從根本上解決土壤板結(jié)問題。提高作物抗病能 力。農(nóng)業(yè)專家指出，由于長期單施化肥和大量用農(nóng)藥，使土壤中 的有機質(zhì)含量和微生物含量逐年下降，致使農(nóng)作物的土傳病增加。蚯蚓糞有機肥中含有大量的微生物

13、，更可貴的是含有至少兩種以上拮抗微生物。這些大量有益微生物施入土壤后，可迅速抑制有 害菌的繁殖，有益菌得以繁殖擴大，減少土傳病害的發(fā)生，使農(nóng) 作物不易生病。改善作物品質(zhì)恢復(fù)自然風(fēng)味 蚯蚓糞有機肥同時具有生物肥、生物有機肥、有機肥、氨基酸肥、腐殖酸肥、菌肥、 微肥的特點，但又不是這些肥料的簡單組合，而是蚯蚓億萬年進 化過程中逐漸形成的最適合植物生長的組合?！苯?jīng)在我國部分地區(qū)的大田和經(jīng)濟作物實驗表明，蚯蚓糞在提高作物品質(zhì)，合理增加 作物蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素和含糖量、恢復(fù)作物的自然風(fēng)味等 方面效果突出黃鰭養(yǎng)殖市場分析黃鰭是深受國內(nèi)外消費者喜愛的美味佳肴和滋補保健食品，在 國內(nèi)外市場上十分暢銷。據(jù)調(diào)

14、查，目前國內(nèi)市場年需求量近300萬噸, 日本、韓國每年需進口 20萬噸，港澳地區(qū)的需求也呈增長趨勢。同 時，由于鰭魚 體內(nèi)富含DHA、EPA和其它藥用成分，因而在深加 工和保健品開發(fā)上具有極大的發(fā)展 潛力。目前供應(yīng)黃鰭市場的主要 貨源來自野生捕撈和一定數(shù)量的野生鰭反季節(jié)囤養(yǎng)。 野生鰭的資源國 內(nèi)除四川、湖南、湖北還有一定數(shù)量分布外，其他地區(qū)已被大量破壞 了，預(yù)計4-5年后將逐步消亡。需求的增長和資源的減少使黃鰭的市 場供應(yīng)日趨緊張，價格穩(wěn)步提高。目前，日本市場黃鰭的價格比鰻魚 還高。在冬季，滬、寧、杭一帶日供需缺口達100噸以上，規(guī)格在100克以上的黃鰭批發(fā)價為每公斤 6070元，50克以上的4050元,50克以下的2030元。諸多因素表明，人工養(yǎng)殖黃鰭具有廣闊的利 潤空間.第五部分：銷售策略一、肉牛銷售1、與購進育肥牛的養(yǎng)殖場簽訂回收合同，把飼養(yǎng)合格的肉牛銷售給 他。2、請出售育肥牛養(yǎng)殖場幫助聯(lián)系賣主。3、武勝牛肉干公司。4