小學(xué)綜合實(shí)踐活動(dòng)《察探究活動(dòng)1.節(jié)約調(diào)查與行動(dòng)》優(yōu)質(zhì)課教案_16

1、節(jié)約調(diào)查與行動(dòng)生命之水教學(xué)目標(biāo)：1. . 講解生活中遇到的飲用水種類(lèi)，從生產(chǎn)流程上側(cè)重講解普遍飲用的天然水與純凈水的區(qū)別，并播放視頻進(jìn)一步理解兩者之間的區(qū)別。2. 常見(jiàn)飲用水的常規(guī)辨別（約15 分鐘）3. 教大家如何辨別生活中瓶裝飲用水的種類(lèi)；用PH 試紙進(jìn)行水實(shí)驗(yàn)并播放視頻。視頻播放結(jié)束后老師帶領(lǐng)大家進(jìn)行分組實(shí)驗(yàn)。4. 簡(jiǎn)單概述國(guó)家在保護(hù)水資源上做的努力，并列舉出一些生活上人人可實(shí)施的節(jié)約用水技巧。教學(xué)重點(diǎn)：水與純凈水的區(qū)別，教學(xué)難點(diǎn)：如何辨別生活中瓶裝飲用水的種類(lèi)；用PH 試紙進(jìn)行水實(shí)驗(yàn)教具準(zhǔn)備：5. 1 ）實(shí)驗(yàn)前請(qǐng)將配套的標(biāo)簽紙粘貼在對(duì)應(yīng)種類(lèi)的水瓶上。（2） 20 個(gè)透明水杯，用于課堂上

2、水實(shí)驗(yàn)互動(dòng)（組織學(xué)生分組進(jìn)行實(shí)驗(yàn)）。（3）若干 pH 試紙，按照每個(gè)小學(xué)生2 小包共 20 張配發(fā)（4） 提供兩種規(guī)格的水類(lèi)型標(biāo)簽紙，大的4 組用于實(shí)驗(yàn)瓶裝水的粘貼，另一種小的標(biāo)簽紙共10 組。 1 組用于課堂實(shí)驗(yàn)，另外59 組用于學(xué)生們?cè)谡n堂上做實(shí)驗(yàn)。倒水時(shí)，透明水杯的標(biāo)簽紙種類(lèi)需與實(shí)驗(yàn)瓶裝水種類(lèi)一一對(duì)應(yīng)（5）裝有 PPT 課件、視頻的U 盤(pán)教學(xué)過(guò)程1 、 激趣導(dǎo)入 ：同學(xué)們，請(qǐng)看知識(shí)什么？（礦泉水和純凈水）一看就知道這節(jié)課和什么有關(guān)？（老師板書(shū)）2 . 開(kāi)場(chǎng)視頻“生命之源”講解，水知識(shí)第 一 部分：水與生命說(shuō)明水對(duì)于生命的重要性，及在人體中所發(fā)揮的作用。第一部分：A:水是生命體的重要組成部

3、分B:根據(jù)課件講解，水是構(gòu)成人體的重要成分，不可缺的營(yíng)養(yǎng)素，沒(méi)有水就沒(méi)有生命。并且人體中的水含量隨年齡的增大而減少，因此年齡越大，越需要補(bǔ)水。讓小朋友們?cè)诩抑卸嗵嵝验L(zhǎng)輩們適量的飲用水成年人一日水平衡量：人體中存在水平衡，每日水的攝入量與排出量保持一致?！翱诟伞逼鋵?shí)是缺水的最后征兆。有些上了年紀(jì)的人，不容易感覺(jué)到口干。經(jīng)常提醒爺爺奶奶注意喝水！C ： 水在人體中的4 種 作用溶解消化：1. 水參與人體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)素的消化。2. 人體內(nèi)的消化液包括唾液、胃液、膽汁、胰液、腸液等主要由水構(gòu)成。3. 體內(nèi)的無(wú)機(jī)鹽和各種有機(jī)化合物，各種酶和激素都需要水來(lái)溶解。4. 食物被消化后，伴隨著水被人體吸收代謝運(yùn)輸：1

4、. 水不僅是體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)和代謝產(chǎn)物的溶劑，同時(shí)也將各種物質(zhì)通過(guò)循環(huán)運(yùn)輸?shù)缴眢w各個(gè)部位。2. 并通過(guò)尿液、汗液、糞便等形式將代謝產(chǎn)生的廢棄物排出體外。調(diào)節(jié)抑制：1. 人體內(nèi)的水可以調(diào)節(jié)體溫2. 人體體溫恒定37 3. 寒冷時(shí)，水分將熱量傳遞到全身4. 炎熱時(shí)，汗水蒸發(fā)帶走多余熱量潤(rùn)滑親和：1. 水可以減少關(guān)節(jié)、臟器及組織細(xì)胞的摩擦，保持運(yùn)動(dòng)協(xié)調(diào)的狀 態(tài)。如淚液、唾液的分泌。2. 同時(shí)水具有很強(qiáng)的親和力，當(dāng)人體脫水時(shí)，水最先進(jìn)入脫水細(xì)胞以上我們說(shuō)了水對(duì)于人生命的重要性以及水的作用，那同學(xué)們是否好奇，這透明的水中到底存在哪些物質(zhì)對(duì)人體很重要呢？（課件）約 21 種礦物元素對(duì)人體是必需的，調(diào)節(jié)體內(nèi)的滲透壓

5、和酸堿平衡，維持正常的生理活動(dòng)。如果缺少了某種礦物質(zhì)，人就容易得病。礦物元素目前發(fā)現(xiàn)共有70 多種，人體必需的21 種。其中宏量元素7 種，微量元素14 種，牙齒的重要組成部分。鈉、鉀是細(xì)胞內(nèi)、外液的重要成分。人體內(nèi)的新陳代謝，每天均有一定量的礦物質(zhì)參與，如果礦物質(zhì)攝入不足將給人體造成很多疾病。如骨質(zhì)疏松，消化不良、貧血、惡性腫瘤等疾病。物 礦物質(zhì)攝取的兩大途徑：食物 與 與 飲水（課件）人體內(nèi)不能自行合成礦物質(zhì)，必須由外界環(huán)境供給。人體從水中獲取的礦物質(zhì)占總攝入量的 520% ， 天然水中含有天然礦物質(zhì)，是人體礦物元素的重要的來(lái)源。1. 水對(duì)生命如此重要，到哪里去尋找它們？地球上有很多水，是

6、不是都適合飲用？（課件）總結(jié)： 地球上雖然有很多水，但是真正能被利用的水資源并不多，中國(guó)水資源總量為8 2.8 萬(wàn)億立方米，居世界第六位。地球上水的總量約有1400000000 立方千米其中絕大部分是咸澀的海水，淡水資源僅有小小的3% 在這些淡水資源中，有80% 在南北極和冰川的皚皚冰雪中，只有20% 為未冰凍的淡水。在這些未被冰雪覆蓋的淡水中，有 75% 位于深層的地下，僅有25% 是人類(lèi)能接觸的地表水與淺層地下水。但中國(guó)人口眾多， 人均水資源量只有0 2240 立方米 ， 約為世界人均的1/4 ，在在 153 3 個(gè)國(guó)家中僅居第8 88 位。在中國(guó)，優(yōu)質(zhì)的天然水源尤為珍貴。適合人體飲用的水

7、： （此處請(qǐng)使用視頻“ 實(shí)驗(yàn) 4 ” 講解， 時(shí)長(zhǎng) 2 分 6 秒） 那么什么樣的水適合我們?nèi)梭w飲用呢？是否含有適量的礦物元素，以及森林 的覆蓋情況是判定優(yōu)質(zhì)飲用水的重要指標(biāo)，因?yàn)閮?yōu)質(zhì)的天然水源，必然需要森林植被的涵養(yǎng)?；蛘哒f(shuō)，能夠滋養(yǎng)廣袤森林的水，才是有生命力量的水。第二部分：天然水與 純凈水 的區(qū)別（課件）天然水：取自天然優(yōu)質(zhì)水源，經(jīng)過(guò)粗過(guò)濾、膜過(guò)濾等工藝處理而成。水中存在多種人體所需的天然礦物元素，適合人體長(zhǎng)期飲用。純凈水：一般以城市自來(lái)水為水源，經(jīng)過(guò)反滲透處理，完全去除水中的天然礦物元素。純凈水的普及多用于工業(yè)、科研等領(lǐng)域。天然水與純凈水的生產(chǎn)工藝流程1 .長(zhǎng)期飲用天然水或純凈水，對(duì)生

8、命會(huì)有什么樣的影響？（此處請(qǐng)使用視頻“實(shí)驗(yàn)2 ”講解，時(shí)長(zhǎng)1分12秒）世界衛(wèi)生組織報(bào)告：飲用純凈水不僅不能補(bǔ)充礦物質(zhì)，反而會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)鈉、鉀、氯、鈣和鎂等離子的排泄量的增加?？偨Y(jié)：不宜長(zhǎng)期飲用純凈水。飲用純凈水和人體缺乏電解質(zhì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良有關(guān)。人感到疲勞、虛弱、頭痛、肌肉痙攣和心律不齊，出現(xiàn)上述癥狀可能是每天飲用大量純凈水所致。水知識(shí)第三部分：辨別天然水與純凈水1 .重點(diǎn)講解：教會(huì)同學(xué)們識(shí)別市場(chǎng)上包裝飲用水的種類(lèi)。所有飲用瓶裝水的標(biāo)簽上都有種類(lèi)的標(biāo)明，下面 詳細(xì)講解 天然水與純凈水的 的瓶標(biāo)，此方法也適用于其他類(lèi)水。2 .課堂互動(dòng)小實(shí)驗(yàn) （此處請(qǐng)使用視頻 “實(shí)當(dāng)4 4 ”講解，時(shí)長(zhǎng)1 1分分2

9、52秒）師課堂演示實(shí)驗(yàn)：主要內(nèi)容：使用教具中準(zhǔn)備的包裝飲用水進(jìn)行對(duì)比實(shí)驗(yàn)。主要利用 pH試紙來(lái)判斷常見(jiàn)的天然水和純凈水的酸堿度區(qū)別。步驟：a. 將教具中準(zhǔn)備的包裝水分別倒入一組帶有天然水和純凈水標(biāo)簽的測(cè)試杯中，并將 2 張 pH 精密試紙，分別放入杯中并輕輕搖晃，觀察水的顏色，如顏色不明顯可以添加一張。b. 根據(jù)顏色顯示的不同，2 瓶水分為弱堿性水和弱酸性水。（此處使用視頻3 講解，時(shí)長(zhǎng) 2 分鐘）告訴學(xué)生們實(shí)驗(yàn)的變色原理：水的酸堿度由水中溶解的礦物質(zhì)決定的。純凈水不含天然礦物元素，為弱酸性，所以用pH 試紙測(cè)試為黃色。天然水含有天然礦物元素，為弱堿性，用pH 試紙測(cè)試為綠色。課堂互動(dòng)（此部分

10、建議預(yù)留5 1015 分鐘開(kāi)展）a.將學(xué)生分成59個(gè)小組，將標(biāo)簽貼到透明紙杯上并按每個(gè)小組一套分發(fā)給學(xué)生。b 告知同學(xué)們. 小紙片是pH 精密試紙，可以用來(lái)測(cè)試pH 范圍 5.59.0 的物品，就是體驗(yàn)這個(gè)實(shí)驗(yàn)過(guò)程。c.走到同學(xué)們的實(shí)驗(yàn)中間，為他們倒水，指導(dǎo)小組實(shí)驗(yàn)。注意水杯標(biāo)簽是否和所倒的水對(duì)應(yīng)。d. 總結(jié)分享。讓小組之間進(jìn)行討論、總結(jié)。然后讓小組的同學(xué)上臺(tái)分享實(shí)驗(yàn)結(jié)果。e.實(shí)驗(yàn)最后需要跟小學(xué)生強(qiáng)調(diào)的是實(shí)驗(yàn)用過(guò)的水絕對(duì)不能飲用。f. 實(shí)驗(yàn)后的水杯建議學(xué)生帶回家實(shí)驗(yàn)使用。和家人互動(dòng)實(shí)驗(yàn)，告訴家長(zhǎng)水變色的原因水知識(shí)總結(jié)1 、水是生命之源，也是補(bǔ)充人體礦物元素的重要來(lái)源。2 、優(yōu)質(zhì)淡水資源非常珍貴，保護(hù)水資源就是保護(hù)我們的生命。3 、 天然水 ： 水中存在鉀、 鈣 、 鈉 、 鎂等多種人體所需的天然礦物元素， 呈弱堿性，適合長(zhǎng)期飲用。長(zhǎng)期飲用， 不僅不能幫助身體補(bǔ)4 、