酒店消防安全培訓(xùn)

1、消防安全培訓(xùn)消防安全培訓(xùn) Holiday Inn Express Beijing Dongzhimen北京東直門智選假日酒店北京東直門智選假日酒店 2消防四個能力建設(shè)消防四個能力建設(shè) 檢查消除火災(zāi)隱患的能力檢查消除火災(zāi)隱患的能力 撲救初起火災(zāi)的能力撲救初起火災(zāi)的能力 組織人員疏散逃生的能力組織人員疏散逃生的能力 消防宣傳教育的能力消防宣傳教育的能力 3針對酒店實際情況來解讀針對酒店實際情況來解讀“四個能力四個能力”4檢查和消除火災(zāi)隱患的能力檢查和消除火災(zāi)隱患的能力什么叫隱患？什么叫隱患？答：隱患就是在某個條件、事物以及事件中所存在的不穩(wěn)定并且影響到個人或答：隱患就是在某個條件、事物以及事件中所

2、存在的不穩(wěn)定并且影響到個人或 者他人安全利益的因素。者他人安全利益的因素。在酒店工作中會出現(xiàn)什么樣的火災(zāi)隱患呢？在酒店工作中會出現(xiàn)什么樣的火災(zāi)隱患呢？答：答： 臥臥 床床 吸吸 煙煙 過過 載載 用用 電電5 廚廚 房房 用用 火火 違違 章章 施施 工工 挪挪 用用 設(shè)設(shè) 施施 堵堵 塞塞 通通 道道6如何消除消防安全隱患？如何消除消防安全隱患？ 堅決按操作規(guī)程進行工作堅決按操作規(guī)程進行工作 定期和不定期的進行安全檢查定期和不定期的進行安全檢查 發(fā)現(xiàn)你認為不安全的隱患時及時上報領(lǐng)導(dǎo)及保安部發(fā)現(xiàn)你認為不安全的隱患時及時上報領(lǐng)導(dǎo)及保安部 提醒客人注意安全提醒客人注意安全 安裝電器設(shè)備時請工程部技

3、術(shù)人員前來安裝電器設(shè)備時請工程部技術(shù)人員前來 嚴禁遮擋和挪用消防設(shè)施設(shè)備嚴禁遮擋和挪用消防設(shè)施設(shè)備 7撲救初期火災(zāi)的能力撲救初期火災(zāi)的能力初期火災(zāi)的特點：初期火災(zāi)的特點：該階段可燃物質(zhì)燃燒面積小，火焰不高，輻射熱不強，火該階段可燃物質(zhì)燃燒面積小，火焰不高，輻射熱不強，火 勢發(fā)展比較緩慢，這個階段是滅火的最好時機勢發(fā)展比較緩慢，這個階段是滅火的最好時機 如何撲滅初期火災(zāi)？（如何撲滅初期火災(zāi)？（因人而異，因地制宜因人而異，因地制宜）陰燃：陰燃：沒有火焰的緩慢燃燒現(xiàn)象稱為陰燃。沒有火焰的緩慢燃燒現(xiàn)象稱為陰燃。 很多固體物質(zhì)，如紙張、鋸末、很多固體物質(zhì)，如紙張、鋸末、 纖維織物、纖維素板、膠乳橡膠以及

4、某些多孔熱固性塑料等纖維織物、纖維素板、膠乳橡膠以及某些多孔熱固性塑料等 8爆爆 燃：燃：以亞音速傳播的爆炸稱為爆燃。以亞音速傳播的爆炸稱為爆燃。 就是封閉空間中積存的可燃就是封閉空間中積存的可燃 混合物瞬間，同時燃燒，從而使封閉空間內(nèi)煙氣側(cè)壓力突然升混合物瞬間，同時燃燒，從而使封閉空間內(nèi)煙氣側(cè)壓力突然升 高的現(xiàn)象。高的現(xiàn)象。發(fā)現(xiàn)火情你該怎么辦？發(fā)現(xiàn)火情你該怎么辦？ 1.1.立即立即 通知酒店消防中控室通知酒店消防中控室 2. 2.立即立即進行初期滅火進行初期滅火 9酒店消防設(shè)施設(shè)備酒店消防設(shè)施設(shè)備10組織人員疏散逃生的能力組織人員疏散逃生的能力11北京東直門智選假日酒店緊急疏散流程北京東直門

5、智選假日酒店緊急疏散流程火警報警火警報警一級火警一級火警 二級火警二級火警 三級火警三級火警 保安部保安部 酒店危機應(yīng)對小組酒店危機應(yīng)對小組 酒店危機應(yīng)對小組酒店危機應(yīng)對小組 工程部工程部 義務(wù)消防隊義務(wù)消防隊 （GMGM決定是否報警）決定是否報警） 前前 臺臺 滅火滅火 開聯(lián)動開聯(lián)動 救人救人 撥打撥打119119 誤誤 報報 搶救財物搶救財物 全樓疏散全樓疏散12疏散時各主要部門工作內(nèi)容：疏散時各主要部門工作內(nèi)容：前廳部：前廳部： 整理攜帶重要票據(jù)、現(xiàn)金疏散；整理攜帶重要票據(jù)、現(xiàn)金疏散； 關(guān)閉所有電器設(shè)備；關(guān)閉所有電器設(shè)備； 打印當(dāng)日在店客人明細，到集合地點清點客人人數(shù)；打印當(dāng)日在店客人明

6、細，到集合地點清點客人人數(shù)； 指引客人正確疏散；指引客人正確疏散； 安撫客人情緒，為客人提出的問題予以幫助；安撫客人情緒，為客人提出的問題予以幫助； 安排司機隨時待命，以備不時之需。安排司機隨時待命，以備不時之需。13客房部：客房部： 樓層服務(wù)員檢查每個房間（衛(wèi)生間、衣柜）并在房間門上做記號；樓層服務(wù)員檢查每個房間（衛(wèi)生間、衣柜）并在房間門上做記號； 客房部準(zhǔn)備毛毯到集合地點，為客人和員工提供服務(wù)；客房部準(zhǔn)備毛毯到集合地點，為客人和員工提供服務(wù)； 準(zhǔn)備濕毛巾，協(xié)助客人和員工疏散和逃生；準(zhǔn)備濕毛巾，協(xié)助客人和員工疏散和逃生； 關(guān)閉電器設(shè)備，關(guān)好門窗。關(guān)閉電器設(shè)備，關(guān)好門窗。財務(wù)部：財務(wù)部： 關(guān)閉

7、所有電器設(shè)備；關(guān)閉所有電器設(shè)備； 整理攜帶重要票據(jù)、圖章、支票現(xiàn)金等疏散到集結(jié)地點；整理攜帶重要票據(jù)、圖章、支票現(xiàn)金等疏散到集結(jié)地點； ITIT攜帶備份硬盤疏散。攜帶備份硬盤疏散。14餐飲部：餐飲部： 停止一切經(jīng)營活動，關(guān)閉電器設(shè)備和燃氣開關(guān)；停止一切經(jīng)營活動，關(guān)閉電器設(shè)備和燃氣開關(guān)； 告知每位客人和員工疏散信息；告知每位客人和員工疏散信息； 協(xié)助客人和員工疏散。協(xié)助客人和員工疏散。銷售部銷售部: : 整理攜帶主要資料疏散；整理攜帶主要資料疏散； 關(guān)閉所有電器設(shè)備，關(guān)好門窗；關(guān)閉所有電器設(shè)備，關(guān)好門窗； 協(xié)助會議客人疏散；協(xié)助會議客人疏散； 到結(jié)合地點安撫客人情緒，做好解釋工作。到結(jié)合地點安撫

8、客人情緒，做好解釋工作。15工程部：工程部： 關(guān)閉空調(diào)及非消防電力系統(tǒng)；關(guān)閉空調(diào)及非消防電力系統(tǒng)； 協(xié)助保安部做消防聯(lián)動協(xié)助保安部做消防聯(lián)動 ； 取酒店圖紙到酒店外迎接消防隊；取酒店圖紙到酒店外迎接消防隊； 告知消防隊關(guān)于酒店設(shè)施設(shè)備位置及重點部位情況。告知消防隊關(guān)于酒店設(shè)施設(shè)備位置及重點部位情況。行政助理：行政助理： 聽到消防廣播后打印當(dāng)天員工名單，到集結(jié)地點清點員工人數(shù)聽到消防廣播后打印當(dāng)天員工名單，到集結(jié)地點清點員工人數(shù) ； 派人通知及檢查各宿舍有無員工為疏散，檢查完畢后在門上做明顯派人通知及檢查各宿舍有無員工為疏散，檢查完畢后在門上做明顯標(biāo)記標(biāo)記 ； 安撫員工情緒，幫助員工處理相應(yīng)問題

9、。安撫員工情緒，幫助員工處理相應(yīng)問題。 16消防宣傳教育的能力消防宣傳教育的能力17經(jīng)典案例經(jīng)典案例20102010年年8 8月月2828日下午日下午1414點點5454分遼寧省沈陽市鐵西分遼寧省沈陽市鐵西區(qū)萬達廣場售樓處發(fā)生區(qū)萬達廣場售樓處發(fā)生火災(zāi)，造成火災(zāi)，造成1111人死亡，人死亡，7 7人受傷的嚴重后果人受傷的嚴重后果死亡人員中不但有客人死亡人員中不但有客人而且還有員工。而且還有員工。18吉林省通化市的如家快捷吉林省通化市的如家快捷酒酒店店于于20112011年年5 5月月1 1日凌晨發(fā)生日凌晨發(fā)生火災(zāi)事故火災(zāi)事故，這次火災(zāi)已經(jīng)導(dǎo)，這次火災(zāi)已經(jīng)導(dǎo)致致1010人死亡，有人死亡，有4141名受傷名受傷人。其中人。其中3 3名參與救援的消防名參與救援的消防官兵因為搶救傷員負傷。官兵因為搶救傷員負傷。 1920112011上半年重大火災(zāi)事故盤點：上半年重大火災(zāi)事故盤點： “113”113”長沙賓館火災(zāi)致長沙賓館火災(zāi)致1010人死亡人死亡“117”117”武漢大火致武漢大火致1414人死亡人死亡“119”119”河南花炮廠爆炸致河南花炮廠爆炸致1010人死人死2222人傷人傷“425”425”北京大興火災(zāi)致北京大興火災(zāi)致1818人死人死24