教學(xué)設(shè)計(jì)模板(營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收和利用)初稿

1、盧龍鎮(zhèn)中學(xué) 七 年級(jí) 生物 學(xué)科教學(xué)設(shè)計(jì)(初稿)主備教師： 張潔 輔備教師： 教學(xué)內(nèi)容營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收和利用課時(shí)第 課時(shí)教學(xué)目標(biāo)知識(shí)目標(biāo)能夠描述消化系統(tǒng)不同部位的吸收能力，說出小腸是主要的吸收器官技能目標(biāo)提高動(dòng)手、動(dòng)腦的實(shí)踐能力。情感目標(biāo)通過對(duì)小腸結(jié)構(gòu)的觀察和功能的分析，逐步確立生物學(xué)“結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)”的基本觀點(diǎn)。教學(xué)重點(diǎn)通過對(duì)小腸結(jié)構(gòu)的觀察和分析，理解小腸吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)教學(xué)難點(diǎn)了解不同的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)進(jìn)入人體的取向，理解人體合理膳食的必要性教學(xué)方法多媒體教學(xué)法 材料分析法 討論法課前準(zhǔn)備教師實(shí)驗(yàn)材料的準(zhǔn)備：豬的小腸、人的小腸壁切片、放大鏡、顯微鏡、培養(yǎng)皿、剪刀等。教學(xué)幻燈片：小腸絨毛結(jié)構(gòu)模

2、式圖、消化道不同器官的吸收功能圖（表）學(xué)生每位學(xué)生準(zhǔn)備一張紙和筆， 4人為一小組，確定組長(zhǎng)。教學(xué)活動(dòng)設(shè)計(jì)教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)設(shè)計(jì)調(diào)整一導(dǎo)入新課：今天早飯大家都吃了些什么？學(xué)生踴躍回答：牛奶、稀飯、油條、面包、拌黃瓜等。這些食物中都含有哪些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)？二自學(xué)教材 合作探究 食物中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是否都要經(jīng)過消化才能被吸收？ 消化道不同部位分別有什么吸收功能食物中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)分別在消化道的什么部位被吸收？消化道吸收營(yíng)養(yǎng)成分的主要場(chǎng)所在哪里？為什么小腸的吸收功能如此強(qiáng)大三學(xué)以致用（一）利用所學(xué)知識(shí)解釋生活中所遇到的健康問題：1、腸炎病人為什么消瘦？2、解釋分析便秘的原因。3、喝酒為什么傷胃？學(xué)生回答：蛋白質(zhì)、糖類

3、、維生素、脂肪、無機(jī)鹽、水?；?dòng)交流口腔食道：基本沒有吸收有功能胃：吸收少量水 無機(jī)鹽 酒精小腸：吸收葡萄糖 氨基酸 甘油 脂肪酸 大部分水 無機(jī)鹽 維生素大腸：吸收少量水 無機(jī)鹽 部分維生素小腸是人體吸收營(yíng)養(yǎng)成分的主要場(chǎng)所 小腸很長(zhǎng)，內(nèi)表面有許多環(huán)形皺襞，皺襞表面有許多絨毛狀突起小腸絨毛。小腸的環(huán)形皺襞和小腸絨毛增大了小腸的吸收面積。小腸絨毛及內(nèi)部的毛細(xì)血管和毛細(xì)淋巴管的管壁都只有一層上皮細(xì)胞，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)很容易通過這層細(xì)胞進(jìn)入循環(huán)系統(tǒng)，隨血液運(yùn)往全身各處。討論后回答：1炎病人小腸運(yùn)動(dòng)過強(qiáng)，導(dǎo)致吃進(jìn)的食物不能徹底消化就被排除體外，既是消化了的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也不能全部吸收，所以，吃的再多，也不易胖起來。2在大腸內(nèi)存留時(shí)間過長(zhǎng)就變的干硬，不易排出。3酒精主要在胃內(nèi)被吸收。板書設(shè)計(jì)第三節(jié) 營(yíng)養(yǎng)