食用合格碘鹽_預(yù)防碘缺乏病

1、.食用合格碘鹽 預(yù)防碘缺乏病淮安區(qū)疾病預(yù)防控制中心.碘 碘是人體在生長、發(fā)育過程中不可缺少的一種微量元素。 注：碘的需要量并不多，成年人每天需要的碘量相當(dāng)于用一個(gè)極細(xì)、極尖的鉛筆在紙上輕輕擦過所留的痕跡，其量可以說是微乎其微了。. 但是，碘與人的軀體、精神發(fā)育關(guān)系非常密切，缺少了它，會(huì)引起貧血、地方性甲狀腺腫等許多疾病。其中最嚴(yán)重的是引起無法恢復(fù)的智力損害。.碘缺乏病 碘缺乏病是自然環(huán)境缺碘導(dǎo)致人體碘攝入量不足引起的。 缺碘地方性甲狀腺腫、地方性克汀病、及影響生育而出現(xiàn)的不育癥、早產(chǎn)兒、死產(chǎn)、先天性畸形兒等。對人的最大危害是影響智力發(fā)育。.孕婦缺碘 婦女懷孕期膳食中缺碘，不僅會(huì)生出先天性甲狀腺

2、功能低下患兒（低能兒），而且易發(fā)生死胎、自然流產(chǎn)、低體重兒，以致嬰兒死亡，生下的孩子可能患有先天性畸形或克汀病。.胎兒缺碘 1.增加流產(chǎn)及胎兒畸形、死胎的發(fā)生率 胎兒的成長10周后，自身的甲狀腺也具有了利用碘來合成甲狀腺素的能力，以滿足自生長的需要。缺碘嚴(yán)重胎寶貝就會(huì)生長停滯或出現(xiàn)異常，發(fā)生死胎、畸形，引起流產(chǎn)。 有調(diào)查顯示，缺碘后，寶貝出生后的身長、體重、頭圍均低于正常，女嬰所受的影響更為嚴(yán)重。 當(dāng)孕前和孕期碘攝入量低于正常水平時(shí)，新生兒可出現(xiàn)智力低下、聾啞、性發(fā)育滯后、運(yùn)動(dòng)功能障礙、語言能力下降、其他生長發(fā)育障礙為特征的克汀病。.新生兒及嬰幼兒期缺碘 新生兒及嬰幼兒期甲狀腺腫，常伴發(fā)先天性

3、甲狀腺功能低下癥，嬰兒反應(yīng)遲鈍，自身運(yùn)動(dòng)能力、智力和生長發(fā)育落后。 .兒童及青春期缺碘 兒童及青春期甲狀腺腫，生長發(fā)育落后和智力功能障礙。 .成人缺碘 成人期甲狀腺腫，甲狀腺功能低下，貧血，食欲減退，無力、易疲勞，體能下降等。如果婦女缺碘，可造成月經(jīng)異常、不孕。. 研究發(fā)現(xiàn)女性比男性更容易受到缺碘的影響。幼兒和青春期少年兒童生長發(fā)育較快，體內(nèi)需要的碘也就多。由于生理的原因，處于青春期的女孩和懷孕的婦女更是需要碘，因此，她們對碘缺乏非常敏感。 .“粗脖子病” 地方性甲狀腺腫俗稱“粗脖子病”，患者表現(xiàn)為脖子逐漸增粗，輕的沒有自覺癥狀，只是在體格檢查時(shí)偶然發(fā)現(xiàn)。. 但甲狀腺腫大到一定程度，就可以引起

4、呼吸困難、吞咽障礙、聲音嘶啞等。“粗脖子病”.缺碘現(xiàn)狀 我國大多數(shù)地區(qū)都缺乏碘。從水碘含量看，深山區(qū)少于半山區(qū)，半山區(qū)少于平原地區(qū)，平原地區(qū)又少于沿海地區(qū)。. 所以，缺碘情況就是深山區(qū)多于半山區(qū)，半山區(qū)多于平原地區(qū)，平原地區(qū)又多于沿海地區(qū)。.治療及預(yù)防 治療預(yù)防碘缺乏最基本的方法，就是使缺碘的人們能經(jīng)常不斷地補(bǔ)充到足夠的碘。.治療及預(yù)防 這些方法包括改變或調(diào)整缺碘地區(qū)人們的飲食，經(jīng)常吃些海魚、海帶、紫菜等含碘量高的海產(chǎn)品。.治療及預(yù)防 其次，改造飲用和灌溉用水，也就是將含碘量合格水引來取代原來含碘不足的水。.治療及預(yù)防 第三種方法就是在某些日常食品中添加碘，以供應(yīng)缺碘地區(qū)居民。.碘鹽 鹽是人們?nèi)粘Ｉ钪械谋匦杵?，所以將碘添加到食用的鹽中，就可以起到天天補(bǔ)充碘的作用。. 所以，購買食鹽時(shí)，要買碘鹽，不買私鹽。買鹽時(shí)請認(rèn)清我國的碘鹽標(biāo)識。 碘鹽. 另外，碘鹽不宜在日光下暴曬。最好保存在有顏色的瓶子里。 炒菜時(shí)不要用碘鹽爆鍋，要等到菜、湯等熟了以后再加鹽。. 堅(jiān)持食用碘鹽能有效預(yù)防碘缺乏病。孕婦、哺乳婦女、學(xué)齡前兒童還應(yīng)多吃海帶等含