廚藝大比拼活動策劃書

1、標準方案示范文本 | Excellent Model Text 資料編碼：CYKJ-FW-684編號：_廚藝大比拼活動策劃書編輯：_日期：_單位：_廚藝大比拼活動策劃書用戶指南：該方案資料適用于在初步調查時，根據預定的行動方針和思路，制定具備可行性的計劃，對從計劃所需要的條件和各階段的結果進行分析總結，提出有效的方法和經驗。對以后形成類似的事項的應對經驗?？赏ㄟ^修改使用，也可以直接沿用本模板進行快速編輯。一、活動背景為了培養(yǎng)我校同學們的飲食情趣，使健康飲食、特色飲食深入人心，為弘揚中華民族的飲食文化，培養(yǎng)同學們實踐能力及團體協(xié)作精神,后勤集團飲食服務中心為同學們提供一個展示廚藝風采的舞臺,進一

2、步打造大學生多才多藝的品牌形象,提高同學們的健康飲食觀念,增進食堂與同學們的相互理解與溝通。還有為了豐富同學們的校園生活。為此安廣院學生會舉辦了此次廚藝大賽。二、活動主旨本次廚藝大賽口號是“吃出營養(yǎng)、吃出健康、吃出生活、吃出精彩”，安廣院總務處和院團委聯(lián)合舉辦以 “弘揚中國傳統(tǒng)美食,活躍校園文化氣氛”為主旨的個人和團體廚藝大賽。三、活動名稱安廣院廚藝大賽四、參與單位主辦單位: 安徽廣播影視職業(yè)技術學院總務處安徽廣播影視職業(yè)技術學院院團委策劃承辦單位： 安徽廣播影視職業(yè)技術學院院學生會協(xié)辦單位: 安徽廣播影視職業(yè)技術學院保衛(wèi)處安徽廣播影視職業(yè)技術學院各系部團總支安徽廣播影視職業(yè)技術學院院電視臺、

3、廣播電臺、網絡電視臺、大學生精英論壇五、活動時間及報名時間和地點活動時間：XX年04月19日14點報名開始時間：XX年04月08日；報名截止時間：XX年04月15日；報名地點：院學生會辦公室六、活動比賽地點：安廣院食堂北廣場七、參賽對象：安廣院全體同學八、活動前期準備1.部分人員進行宣傳工作，包括出海報發(fā)傳單以及活動口號的宣傳等。2.其次部分人員進行對本次活動的贊助工作負責。保證前期的工作順利的完成。3.邀請嘉賓和后勤集團飲食中心的有關人員作為評委。4.資金的預算：海報及其傳單，場地的布置，獎品，基本調味品，盛裝器皿，以及滅火器等九、活動內容本次大賽共分為兩輪，第一輪由各系每7人組成團隊才加團

4、體賽，第二輪從每個系的7個人中選出12人參加個體賽每個團體或個人在規(guī)定時間內做出參賽作品一、規(guī)定菜：番茄炒雞蛋、青椒土豆絲、爆炒西蘭花、紫菜蛋湯。（菜樣提前一天抽簽決定且原料由主辦方提供）。二特色菜：選手選擇自己最拿手的家鄉(xiāng)菜或者自己最擅長的菜（材料自帶）。1、要掌握好時間（控制在60分鐘之內）。2、要求有特色，有創(chuàng)新，有立意。3、特色菜是一個加分環(huán)節(jié)，選手根據自己的水平自備原料。三評分標準：1、由評委進行評審，色澤外觀25% 口感味道25% 特色創(chuàng)意20% 健康營養(yǎng)20% 時間10%。十、活動流程1、參賽選手的報名。具體的地點在院學生會辦公室前由具體工作人員執(zhí)行。并且領取報名表和領取參賽要求材料，填寫相關的表格和了解比賽的要求等。(備注:如果還有其他的要求另行通知。)2、邀請有關的老師和專家作為評委、嘉賓。3、場地的布置。4、入場秩序。（評委、嘉賓、參賽選手、工作人員）5、主持人介紹評委、嘉賓并邀請評委、嘉賓講話，宣讀比賽規(guī)則，及獎項設置等問題6、互動， 全場觀眾就自己的喜好向評委提出問題，同時也可向選手提問。7、嘉賓品嘗、評分并點評，現場觀眾作為大眾評審品嘗并現場點評。8、統(tǒng)計分數，并宣布比賽結果。9、頒發(fā)獎品、榮譽證書10、退場。11、清理場地。十一、獎項的設置：（獎品暫定）一團體賽1、設一等獎一名、二等獎一名、三等獎兩名 。2、“最佳特色風味獎”一名、“最佳廚