庫(kù)存oclassinfo

1、賣(mài)場(chǎng)如何做好庫(kù)存管理一、與庫(kù)存管理相關(guān)的概念 其中，A類(lèi)商品的庫(kù)存服務(wù)水平應(yīng)達(dá)99.5%以上；B類(lèi)商品應(yīng)達(dá)97%以上；C類(lèi)商品應(yīng)達(dá)94%以上；D類(lèi)商品應(yīng)研究其產(chǎn)生的原因，并想方設(shè)法消除此原因。 二、庫(kù)存管理環(huán)節(jié)中各部門(mén)和人員的職責(zé) 既然庫(kù)存管理這么重要，那么在庫(kù)存管理這個(gè)工作上，各個(gè)部門(mén)該承擔(dān)怎樣的職責(zé)呢？ 1采購(gòu)部門(mén) （1）負(fù)責(zé)控制訂貨的品項(xiàng)。 1）新品（試銷(xiāo)、不可貪心）。 2）現(xiàn)金或賬期短的商品。 3）貨源緊張的品項(xiàng)。 4）促銷(xiāo)品（先訂預(yù)估銷(xiāo)量的1/3）。 5）外埠商品。 6）生命周期短或銷(xiāo)售季節(jié)短的商品。 （2）負(fù)責(zé)清理滯銷(xiāo)品。 1）退貨。 2）換貨。 3）清倉(cāng)（小心毛利損失）。 2門(mén)店

2、運(yùn)營(yíng)部門(mén) （1）負(fù)責(zé)控制庫(kù)存及永續(xù)訂單的品項(xiàng)。 1）銷(xiāo)售品項(xiàng)（正常供貨的商品）。 2）永續(xù)訂單品項(xiàng)（賣(mài)場(chǎng)前一天下單）。 （2）負(fù)責(zé)訂貨，95%以上的品項(xiàng)應(yīng)由賣(mài)場(chǎng)訂貨。 1）賣(mài)場(chǎng)每天接觸顧客，較了解顧客的需求。 2）賣(mài)場(chǎng)隨時(shí)補(bǔ)貨，較了解訂貨需求。 3）隨時(shí)有團(tuán)購(gòu)顧客，可采取緊急訂貨。 三、庫(kù)存過(guò)高或過(guò)低的影響 如果庫(kù)存過(guò)高，會(huì)在資金占用、倉(cāng)儲(chǔ)成本、商品損耗方面帶來(lái)問(wèn)題，并會(huì)增加管理成本和難度。 （1）資金成本（1%/月）：利息費(fèi)用。 （2）倉(cāng)儲(chǔ)成本（1%/月）：空間成本與運(yùn)輸費(fèi)用。 （3）商品損耗風(fēng)險(xiǎn)包括以下方面。 1）商品過(guò)期或過(guò)季。 2）商品保質(zhì)期接近，必須降價(jià)求售。 3）商品被盜。 4）商

3、品壓壞（紙箱變軟）。 5）商品撞壞或摔壞（運(yùn)輸不當(dāng)）。 6）商品變質(zhì)（保存狀況）。 7）商品被老鼠咬壞。 8）盤(pán)點(diǎn)困難（放在不同位置）。 庫(kù)存高了是問(wèn)題，但庫(kù)存過(guò)低也是不正常的。庫(kù)存過(guò)低的潛在負(fù)面影響表現(xiàn)在以下幾點(diǎn)。 （1）缺貨成本：?jiǎn)适虣C(jī)。 （2）形象成本：公司缺乏資金或廠商不愿供貨。 （3）口碑風(fēng)險(xiǎn)：顧客白跑一趟，下次不愿意再來(lái)。四、庫(kù)存管理的原則庫(kù)存管理是一項(xiàng)科學(xué)而嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ?，需要在一定的原則指導(dǎo)下，按照科學(xué)的方法，并借助高效的數(shù)據(jù)管理進(jìn)行。通常說(shuō)來(lái)，庫(kù)存管理的原則有以下幾點(diǎn)。 （1）先進(jìn)先出原則：新貨應(yīng)放在舊貨的后面，否則壓倉(cāng)過(guò)期，公司損失慘重。 （2）黃金視線(xiàn)原則：A類(lèi)商品應(yīng)在黃金

4、視線(xiàn)（120140公分）的范圍，加大其排面，B類(lèi)商品次之，C類(lèi)商品再其次。 （3）最短動(dòng)線(xiàn)原則：周轉(zhuǎn)倉(cāng)與周轉(zhuǎn)快的商品陳列位置愈近愈好。 （4）生鮮日結(jié)原則：每日應(yīng)把易腐敗的商品銷(xiāo)售完畢，保持商品日日新鮮。 （5）生鮮優(yōu)先原則：收貨部應(yīng)對(duì)生鮮商品最優(yōu)先收貨，賣(mài)場(chǎng)運(yùn)營(yíng)對(duì)生鮮亦應(yīng)最優(yōu)先處理、加工及銷(xiāo)售。 五、庫(kù)存管理的方法 （1）庫(kù)存ABC管理，如表2-1所示。（2）每日了解各大組庫(kù)存金額及天數(shù)，并采取對(duì)策。（3）定期研究各組前50名商品（A類(lèi)商品）的庫(kù)存狀況，并采取對(duì)策。 （4）定期研究滯銷(xiāo)七天以上或庫(kù)存天數(shù)超過(guò)大組指標(biāo)兩倍的商品，并采取對(duì)策。 （5）定期研究庫(kù)存金額前50名或庫(kù)存天數(shù)前50名的商品，并采取對(duì)策。 （6）訂貨量合理化，尤其是促銷(xiāo)品（建議先認(rèn)“預(yù)估量的1/3”）。 （7）采購(gòu)與運(yùn)營(yíng)至少每?jī)芍芤淮位ハ嘤懻撘陨蠁?wèn)題，并立刻采取對(duì)策。 2.3.6庫(kù)存與賬期的關(guān)系 （1）庫(kù)存是有成本的，需要資金來(lái)融通。 （2）賬期是供應(yīng)商給賣(mài)場(chǎng)的信用額度，是一種最重要的資金來(lái)源。 （3）庫(kù)存與賬期的關(guān)系如下。 1）庫(kù)存天數(shù)賬期： 需自有資金（資金沉淀）。 銀行貸款（須付利息）。 2）庫(kù)存天數(shù)賬期： 可應(yīng)用天數(shù)（賬期庫(kù)存天數(shù)）為正。 供應(yīng)商免費(fèi)融資（最佳選擇）。 可存銀行生利息或作為開(kāi)新店的部分資金。 3）賬期=0（現(xiàn)金采購(gòu)） 需由銀行貸款或以自有資金來(lái)采購(gòu)。