第2章 組成細胞的分子

1、.第2章 組成細胞的分子一、單項選擇題 1.以下與細胞中的元素和化合物有關的表達中，正確的選項是A 耐旱的仙人掌細胞中含量最高的化合物是蛋白質(zhì)B 組成淀粉、乳糖、脫氧核糖的元素種類一樣C 糖類全是能源物質(zhì)D 構成蛋白質(zhì)、核酸、淀粉等生物大分子的單體在排列順序上都具有多樣性2.DNA指紋法在案件偵破工作中有著重要作用，從案發(fā)現(xiàn)場提取DNA樣品，可為案件偵破提供證據(jù)，其中的生物學原理是A 不同人體內(nèi)的DNA所含的堿基種類不同B 不同人體內(nèi)的DNA所含的五碳糖和磷酸不同C 不同人體內(nèi)的DNA的空間構造不同D 不同人體內(nèi)的DNA所含的脫氧核苷酸排列順序不同3.以下關于細胞中化學元素和化合物的表達，正確

2、的選項是A 細胞中一種元素的作用能被其他元素替代B 細胞干重中含量最多的是氮元素C 細胞中含量最多的化合物是水D 細胞中的微量元素因含量極少而不如大量元素重要4.以下有關DNA和RNA的表達，正確的選項是A 從分布上真核細胞中的DNA全部存在于細胞核中，RNA全部存在于細胞質(zhì)中B 從化學組成上，DNA與RNA的堿基完全不同C 從構造上，DNA通常由兩條鏈構成，RNA通常由一條鏈構成D 鑒定DNA用吡羅紅染色劑，鑒定RNA用甲基綠染色劑5.某農(nóng)場在田間試驗時發(fā)現(xiàn)，小麥產(chǎn)量總是比鄰近的地塊低，技術員疑心該農(nóng)田可能缺乏某種元素。現(xiàn)將該農(nóng)田分成面積相等的5塊樣地，分別編為15號進展試驗。除施肥不同外，

3、其他條件一樣，結果如以下圖所示。分析判斷該農(nóng)田最可能缺乏的元素是A K B N C P D S6.以下有關脂質(zhì)的表達，不正確的選項是A 膽固醇在人體內(nèi)參與血液中脂質(zhì)的運輸B 脂質(zhì)分子中氧的含量遠遠少于糖類C 質(zhì)量一樣的糖類和脂肪被徹底氧化分解時，糖類耗氧少D 所有脂質(zhì)只含有C 、H、O三種元素7.某多肽分子式為C21HxOyN4S2無二硫鍵，是由以下氨基酸中的某幾種作為原料合成的：苯丙氨酸C9H11NO2、天冬氨酸C4H7NO4、丙氨酸C3H7NO2、亮氨酸C6H13NO2半胱氨酸C3H7NO2S。以下有關該多肽的表達不正確的選項是A 該多肽水解可得到的氨基酸中有亮氨酸B 該多肽是三肽C 該多

4、肽水解可得到三種氨基酸D 該多肽的分子式是C21H32O5N4S28.以下關于化合物的表達正確的選項是A 淀粉是植物細胞壁的主要成分，它的單體是葡萄糖B 蛋白質(zhì)是生命活動的主要承擔者，它的單體是氨基酸C DNA是一切生物的遺傳物質(zhì)，它的單體是脫氧核苷酸D 磷脂是細胞膜的主要成分，只含有C 、H、O三種元素9.奶牛乳腺細胞所含有的核苷酸中，含有A，U，T，G的核苷酸共有A 8種 B 6種 C 4種 D 3種10.以下各種物質(zhì)在活細胞中的含量從少到多的順序正確的選項是A 核酸、無機鹽、蛋白質(zhì)、水B 無機鹽、蛋白質(zhì)、核酸、水C 蛋白質(zhì)、水、糖類、核酸D 脂質(zhì)、蛋白質(zhì)、無機鹽、核酸11.以下表達錯誤的

5、選項是 A 常見的單糖有果糖、核糖、葡萄糖等，它們可以被人體直接吸收B 淀粉是一種多糖，糧食作物玉米、小麥、水稻的種子中含有豐富的淀粉C 纖維素不溶于水，人和動物細胞中不含纖維素D 麥芽糖水解后可得到一分子葡萄糖和一分子果糖12.脂肪的化學組成不同于糖類的特點是A 主要由C 、H、O三種元素組成B 分子中氫原子所占比例高C 分子氧原子所占比例也高D 除含有C 、H、O外，還含有N、P13.多個氨基酸分子縮合形成含2條肽鏈的蛋白質(zhì)時，相對分子量減少了900，由此可知：此蛋白質(zhì)分子所含的氨基酸數(shù)和肽鍵數(shù)分別是A 52、52 B 50、50C 52、50 D 50、4914.下面是關于脂質(zhì)的表達，其

6、中正確的選項是A 磷脂由C 、H、O三種元素組成，是構成膜的主要成分B 性激素的化學本質(zhì)是蛋白質(zhì)，對生物體生殖過程起著重要的調(diào)節(jié)作用C 脂肪只存在于動物的脂肪細胞中，而其他部位和植物細胞中沒有D 企鵝體內(nèi)的脂肪有減少熱量散失、維持體溫穩(wěn)定的作用15.以下有關蛋白質(zhì)構造和功能的說法，正確的選項是A 蛋白質(zhì)構造的多樣性只與構成蛋白質(zhì)的氨基酸的種類、數(shù)目和排列順序有關B 某條肽鏈由三個氨基酸分子縮合而成，含有兩個肽鍵，故這條肽鏈叫做二肽C 胰島素具有催化功能D 蛋白質(zhì)中有些具有防御功能，如抗體分卷II二、非選擇題 16.某校生物興趣小組想設計兩個實驗：1探究某人是否患有糖尿??；2證明血液中存在葡萄糖

7、?，F(xiàn)提供：新取尿液樣品、加有檸檬酸鈉的雞血、清水、試管、離心機、三腳架、大燒杯、火柴、酒精燈、石棉網(wǎng)等。答復以下問題：1在實驗過程中，上述兩個實驗均需要增加的一種試劑是_，實驗原理是_。2實驗2比實驗1復雜，其原因是_。3實驗1預測：無磚紅色沉淀生成，說明_。有磚紅色沉淀生成，說明_。4寫出實驗2的實驗步驟、觀察到的現(xiàn)象。步驟1：取加有檸檬酸鈉的雞血5 mL，用離心機離心，獲得上清液；步驟2：_?，F(xiàn)象：_。17.為理解決梨豐水、梨新高、蘋果富士、蘋果新紅星四種果樹人工授粉時授粉量控制的問題，并驗證硼元素對上述品種花粉管萌發(fā)的作用，技術人員進展了測定各品種花粉管萌發(fā)率的實驗。材料用品：分別取梨豐

8、水、梨新高、蘋果富士、蘋果新紅星四種果樹的新穎花粉粒假設干；1%的瓊脂；10%的蔗糖；0.01%的硼酸；顯微鏡；棉簽。1請完善以下實驗步驟：配制培養(yǎng)基：培養(yǎng)基A的成分有_，培養(yǎng)基B的成分有1%的瓊脂、10%的蔗糖。取4種果樹等量的_，各分為2等份，分別用棉簽均勻地涂在裝有A、B培養(yǎng)基的培養(yǎng)皿中，并做標記。將各培養(yǎng)皿放在一樣的適宜條件下，培養(yǎng)一樣的時間。一段時間后，用顯微鏡觀察，記錄100?；ǚ壑衉。2得到結果如以下圖所示。3根據(jù)上述結果，可以得出的結論是：_促進花粉管萌發(fā)；梨新高的_，人工授粉時需要加大授粉量。18.根據(jù)以下圖所示化合物的構造分析答復：1該化合物中，表示_，表示_。2該化合物由

9、_個氨基酸失去_個水分子而形成，這種反響叫做_。3該化合物中的氨基酸種類不同，是由_決定的，其編號是_。4該化合物稱為_，含_個肽鍵，編號是_。5該化合物含有_個游離的氨基和_個游離的羧基。19.20種氨基酸的平均相對分子質(zhì)量為128。圖1為某蛋白質(zhì)的肽鏈構造示意圖其中數(shù)字為氨基酸序號，圖2為部分肽鏈放大示意圖。請據(jù)圖答復以下問題：1該化合物由氨基酸脫去_個水分子形成，這種結合方式叫做_，圖1所示的蛋白質(zhì)的相對分子質(zhì)量為_。2圖2中有_種R基，肽鍵是_填序號；該肽鏈至少有_個游離的羧基。3雖然高溫不能破壞蛋白質(zhì)的_鍵，但能使蛋白質(zhì)的空間構造遭到破壞。4假設有一個十肽，分子式為CxHyOzNmS

10、n，組成該肽的氨基酸只有圖2中的幾種，那么含有的氨基酸有_個。20.設計一個實驗證明鎳鹽為植物生活所必需的無機鹽，根據(jù)提供的實驗材料用品，完成實驗步驟，并得出相應結論。1材料用品：完全培養(yǎng)液甲，缺鎳的完全培養(yǎng)液乙，適當?shù)墓潭ú牧?，廣口瓶假設干，長勢相似的玉米幼苗，含鎳的無機鹽。2方法步驟：取兩個干凈的廣口瓶并編號為A、B，并向A中參加一定量的完全培養(yǎng)液甲，向B中參加_。取_等分為兩組，將其中一組放入A瓶中，另一組放入B瓶中。將兩廣口瓶置于_的條件下培養(yǎng)一段時間，觀察_。3實驗結果及結論：A瓶中_；B瓶中_。說明_。4為進一步驗證鎳鹽一定是必需的無機鹽，還應增加的實驗步驟是_。答案解析1.【答案

11、】B【解析】活細胞中含量最多的化合物是水，A錯誤；淀粉、乳糖和脫氧核糖都由C、H、O組成，B正確；核糖、脫氧核糖、纖維素不是能源物質(zhì)，C錯誤；淀粉的單體是葡萄糖，沒有排列順序的多樣性，D錯誤。2.【答案】D【解析】DNA是由4種脫氧核苷酸構成的，DNA所含的脫氧核苷酸排列順序就是遺傳信息，不同的人體內(nèi)的遺傳信息不同。3.【答案】C【解析】每種元素在細胞中都具有獨特的作用，不可被其他元素替代；細胞干重中含量最多的元素是碳元素；細胞中含量最多的化合物是水；微量元素和大量元素區(qū)分的根據(jù)是含量的多少，不是在細胞中的作用，兩者都是生命活動必不可少的。4.【答案】C【解析】真核生物的DNA主要存在于細胞核

12、中，RNA主要存在于細胞質(zhì)中；組成DNA與RNA的堿基有3種是一樣的；鑒定DNA用甲基綠染色劑，鑒定RNA用吡羅紅染色劑。5.【答案】A【解析】通過圖中數(shù)據(jù)可知1號、3號、4號分別補充了氮元素、磷元素和氮元素、硫元素和氮元素，但作物產(chǎn)量和5號不施肥相差無幾，說明田中不缺乏上述元素，而2號地中補充了磷元素和鉀元素，產(chǎn)量明顯進步，故鉀元素應是該農(nóng)田中最可能缺乏的元素。6.【答案】D【解析】膽固醇在人體內(nèi)可參與血液中脂質(zhì)的運輸；脂質(zhì)分子中氧的含量少于糖類，而氫的含量更多，所以脂肪在徹底氧化分解時消耗氧相對較多；脂質(zhì)中的脂肪和固醇只含有C、H、O三種元素，而磷脂中還含有N、P。7.【答案】B【解析】某

13、多肽分子式為C21HxOyN4S2，含4個N，除去一端1個氨基含1個N，因為題目幾種氨基酸都只有1個氨基，所以剩下3個N都在肽鍵上，1個肽鍵含1個N，因此該多肽含3個肽鍵，由4個氨基酸組成，為四肽，故B錯；多肽分子式為C21HxOyN4S2，含2個S，所以該多肽水解有2個半胱氨酸C3H7NO2S，還有2個氨基酸參與構成。多肽分子式含21個C，減去2個半胱氨酸C3H7NO2S6個C，還剩下15個C，據(jù)題目提供信息，只有苯丙氨酸C9H11NO2和亮氨酸C6H13NO2的C個數(shù)加起來剛好是15，所以該多肽由3種氨基酸構成：1個苯丙氨酸C9H11NO2、1個亮氨酸C6H13NO2、2個半胱氨酸C3H7

14、NO2S，故A正確，C也正確；該多肽脫水縮合失去3個H2O，所以含H個數(shù)為11132×7632，含O個數(shù)是222×235，所以該多肽的分子式是C21H32O5N4S2，故D正確。8.【答案】B【解析】植物細胞壁的主要成分是纖維素。DNA是絕大多數(shù)生物的遺傳物質(zhì)，某些病毒的遺傳物質(zhì)是RNA。磷脂是細胞膜的主要成分，含有C、H、O、N、P。9.【答案】B【解析】奶牛乳腺細胞屬于真核細胞，同時含有DNA和RNA，其中A，G兩種堿基既可以參與脫氧核苷酸又可以參與核糖核苷酸的組成，所以A，G參與的核苷酸共有4種，U只能參與核糖核苷酸的組成，T只能參與脫氧核苷酸的組成，故含有A，U，T

15、，G的核苷酸種類共有6種。10.【答案】A【解析】細胞中含量最多的化合物是水，其次是蛋白質(zhì)。11.【答案】D【解析】糖類分為單糖、二糖、多糖，常見的單糖有果糖、核糖、葡萄糖等，它們可以被人體直接吸收；多糖有淀粉、纖維素、糖原，淀粉、纖維素存在于植物細胞中，淀粉在植物體內(nèi)是貯存能量的物質(zhì)，纖維素是構成植物細胞壁的成分；麥芽糖水解后得到兩分子的葡萄糖。12.【答案】B【解析】糖類和脂肪都是由C、H、O三種元素組成，A錯誤；脂肪分子中的碳氫比例均高于糖類，B正確；脂肪中的碳氫比例高于糖類，因此氧原子比例低，C錯誤；脂肪的元素組成中只有C、H、O，不含其他元素，D錯誤。13.【答案】C【解析】此題要利

16、用簡單的化學知識計算出失水數(shù)，然后應用氨基酸數(shù)肽鏈數(shù)肽鍵數(shù)。由題意可知，形成該蛋白質(zhì)時的失水數(shù)為50，共形成50個肽鍵，由52個氨基酸構成。14.【答案】D【解析】磷脂還含有P，性激素的化學本質(zhì)是固醇，在動物的一般組織中都有脂肪的分布，脂肪也可以分布在植物細胞中；脂肪是生物體的儲能物質(zhì)，同時還可以起到保溫的作用。15.【答案】D【解析】蛋白質(zhì)構造的多樣性與構成蛋白質(zhì)的氨基酸的種類、數(shù)目、排列順序和空間構造有關；由三個氨基酸分子縮合形成的多肽叫做三肽；胰島素具有調(diào)節(jié)功能。16.【答案】1斐林試劑葡萄糖是復原糖，水浴加熱與斐林試劑發(fā)生反響，生成磚紅色Cu2O沉淀2血液呈紅色，假設直接用斐林試劑檢測

17、葡萄糖，那么產(chǎn)生的現(xiàn)象與血液顏色相近。而尿液的顏色不會干擾顯色反響3此人沒有患糖尿病此人可能患有糖尿病4取2 mL上清液，參加新配制的斐林試劑，水浴加熱有磚紅色沉淀出現(xiàn)【解析】“探究、“證明已暗示出實驗1是一種探究性實驗，實驗2是驗證性實驗。葡萄糖屬于復原糖，在5065 水浴加熱下，參加斐林試劑，出現(xiàn)磚紅色沉淀。血液中的葡萄糖存在于血漿中，為了防止血細胞的顏色對實驗的干擾，可先采取離心的方法使血細胞沉淀，然后取淡黃色的上清液血漿來做實驗。正常人尿液中是不含葡萄糖的，但假如患有糖尿病或一次食用過多的糖，尿液中會出現(xiàn)葡萄糖。17.【答案】11%的瓊脂、10%的蔗糖、0.01%的硼酸花粉粒萌發(fā)花粉的

18、數(shù)量3硼元素萌發(fā)率低【解析】實驗的自變量是硼的有無，因變量是花粉管萌發(fā)率，培養(yǎng)基B中含有1%的瓊脂和10%的蔗糖，沒有硼元素，根據(jù)單一變量和對照原那么，培養(yǎng)基A中除含1%的瓊脂和10%的蔗糖外，還應含有0.01%的硼酸。18.【答案】1氨基羧基243脫水縮合3R基4四肽3522【解析】題圖中是氨基；是羧基；、表示肽鍵；、是R基。該化合物為四肽，是由4個氨基酸脫去3個水分子形成的。氨基酸種類不同，是由R基決定的，而該化合物含有游離的氨基羧基數(shù)等于肽鏈數(shù)與R基中氨基羧基數(shù)之和。19.【答案】1123脫水縮合13 6522333二硫鍵和肽鍵4m10【解析】氨基酸通過脫水縮合形成蛋白質(zhì)；該蛋白質(zhì)由一條多肽鏈構成，其相對分子質(zhì)量氨基酸的總分子量脫去的水的總分子量形成二硫鍵脫去的氫的量124×1281241×182×313 652；圖2中有4個R基，3種R基，肽鍵為，圖2中的R基有2個羧基，而構成該蛋白質(zhì)的多肽鏈的首或尾含有一個游離羧基，故該蛋白質(zhì)至少含有3個游離羧基；高溫破壞的是蛋白質(zhì)的空間構造，但其內(nèi)部的二硫鍵和肽鍵并