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1、【開始】大家上午好,今天我們一起來(lái)學(xué)習(xí)課本第四章、第四節(jié)氨 硝酸 硫酸。在上一節(jié)的學(xué)習(xí)中,我們學(xué)習(xí)了硫與氮的氧化物,重點(diǎn)講述了二氧化硫、三氧化硫,二氧化氮、一氧化氮這些硫與氮的化合物的知識(shí)。那么今天我們?cè)賮?lái)學(xué)習(xí)幾種較為復(fù)雜一點(diǎn)的硫與氮的化合物,我們學(xué)習(xí):氨 硝酸 硫酸。(板書 氨 硝酸 硫酸我們先來(lái)看一下氨的相關(guān)知識(shí)?!疽搿客瑢W(xué)們應(yīng)該知道,氮元素是蛋白質(zhì)的重要組成元素,動(dòng)植物需要不斷地從自然界中攝取大量的含氮化合物才能得以生長(zhǎng),然而氮元素在自然界中最主要的存在方式,大家知道是以空氣中的氮?dú)膺@種單質(zhì)游離態(tài)的形式存在,那么把氮?dú)廪D(zhuǎn)化成含氮化合物的相關(guān)反應(yīng)就變得至關(guān)重要了。因?yàn)橹挥袑⒌D(zhuǎn)化為含氮化
2、合物,才能被動(dòng)植物吸收。我們把這種將游離態(tài)的氮轉(zhuǎn)變?yōu)榈幕衔锏姆椒ń凶龅墓潭ā_@里涉及到了一個(gè)概念,就是氮的固定的概念。什么是氮的固定呢? (板書一、氮的固定將游離態(tài)的氮轉(zhuǎn)變?yōu)榈幕衔锏姆椒?。就是將游離態(tài)的氮轉(zhuǎn)變?yōu)榈幕衔锏姆椒ň徒凶龅墓潭?。那么氮的固定方法很多,自然固定,人工固定方式多種多樣,而其中最重要,也是最直接的一種方法就是氮?dú)馀c氫氣直接合成氨。目前,工業(yè)上正是利用這個(gè)基本反應(yīng)用氮?dú)夂铣砂保缓笤僦频酶鞣N銨肥,從而達(dá)到固氮的目的。那么工業(yè)合成氨的這個(gè)反應(yīng),反應(yīng)方程式可以寫做:(板書)二、工業(yè)合成氨N2 + 3H2 = 2NH3 氮?dú)夂蜌錃庠诟邷馗邏?,催化劑的條件下反應(yīng)生成氨。
3、注意這個(gè)反應(yīng)是可逆的,使用的是可逆符號(hào)。由此可見,氨是維系自然界氮的循環(huán)的關(guān)鍵物質(zhì),是保證動(dòng)植物生長(zhǎng),自然界生命不息的命脈所在,對(duì)人類社會(huì)的生存,生產(chǎn),生活也具有不可替代的重大意義?!局v解】那么下面我們就來(lái)正式介紹這個(gè)重要的氮的化合物氨。先來(lái)看一下氨的物理性質(zhì):這里我準(zhǔn)備了一份資料,板書我來(lái)讀一篇2004年的新聞,這篇新聞報(bào)道了杭州市一制冷車間發(fā)生的氨氣泄漏事故。大家仔細(xì)聽一下,看能不能從這篇報(bào)道中獲取一些有關(guān)氨的信息,進(jìn)而總結(jié)一下氨的物理性質(zhì)?新聞】2004年4月20日上午10時(shí),杭州市一制冷車間發(fā)生氨氣泄漏事件,整個(gè)廠區(qū)方圓數(shù)百米的空氣中彌漫著一股濃烈的刺激性氣味,(副板書)濃烈的刺激性氣
4、味 注意有濃烈的刺激性氣味廠區(qū)內(nèi)寒氣逼人。(副板書)寒氣逼人 寒氣逼人廠區(qū)工作人員在接觸到泄漏氣體以后感到呼吸十分困難,進(jìn)而神志不清,并伴有抽搐。(副板書)呼吸困難 工作人員呼吸十分困難,進(jìn)而神志不清,并伴有抽搐很多工人在發(fā)生事故以后急忙俯身逃向低洼處才幸免遇難。(副板書)俯身逃向低洼處 俯身逃向低洼處 市消防中心接到報(bào)案后立即出動(dòng)上百名消防隊(duì)員,十余量消防車,在查明泄漏位置后,立即采取噴水方法稀釋高濃度氨氣,迅速控制了事故險(xiǎn)情.(副板書)噴水稀釋高濃度氨氣 事故的緩解方法是噴水稀釋高濃度氨氣。下面請(qǐng)同學(xué)們注意結(jié)合我在閱讀這篇新聞報(bào)道時(shí)給大家強(qiáng)調(diào)的這樣幾條重要的信息,來(lái)總結(jié)一下氨氣都具備哪些物
5、理性質(zhì),氨氣它的色、態(tài)、味?有毒沒(méi)毒?密度,溶解性怎么樣?等等這些問(wèn)題,同學(xué)們能從這些信息中找到答案嗎?應(yīng)該能夠找到吧,下面我請(qǐng)一位同學(xué)來(lái)幫我們總結(jié)一下:首先,空氣中彌漫著一股濃烈的刺激性氣味。說(shuō)明什么?氨氣,它的氣味如何?是有濃烈的刺激性氣味。(板書)氨氣是有濃烈的刺激性氣味的無(wú)色氣體, 很好,氨氣是有濃烈的刺激性氣味的無(wú)色氣體。接下來(lái)第二點(diǎn),廠內(nèi)寒氣逼人。說(shuō)明液態(tài)氨氣化吸收大量的熱,也從側(cè)面說(shuō)明氨氣易液化。(板書)易液化,第三點(diǎn),氨氣有毒沒(méi)毒???(板書)有毒, 是有毒的第四,工人在發(fā)生事故以后急忙俯身逃向低洼處才幸免遇難,他們?yōu)槭裁匆┥恚窟@是利用了氨氣的什么物理性質(zhì)?我提示一下,你想氨氣
6、他的密度,和空氣比起來(lái),應(yīng)該是大還是?。浚ò鍟┟芏缺瓤諝庑?要小最后,事故的緩解方法是噴水稀釋高濃度氨氣。這說(shuō)明氨氣的溶解性怎樣?(板書)極易溶于水(1:7) 極易溶于水,一體積水能溶解大約700體積氨氣很好,請(qǐng)坐。那么這些就是我們總結(jié)的氨氣的物理性質(zhì) :氨氣是一種無(wú)色,有刺激性氣味的氣體,易液化,密度比空氣小,常溫常壓下極易溶于水(1700)。這是氨氣的物理性質(zhì),下面我們來(lái)學(xué)習(xí)氨氣的化學(xué)性質(zhì):【氨氣的化學(xué)性質(zhì)】(板書)四、氨氣的化學(xué)性質(zhì)氨氣都具備哪些化學(xué)性質(zhì),它能與什么樣物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)呢?首先,我們來(lái)看一個(gè)很特別的反應(yīng):【氨氣與水】 (板書)1、與水反應(yīng)氨氣與水的反應(yīng)。大家注意閱讀課本91面
7、的實(shí)驗(yàn)4-8,猜想一下這個(gè)氨氣與水的實(shí)驗(yàn),他的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象會(huì)是怎樣的?這個(gè)實(shí)驗(yàn)的器材準(zhǔn)備是這樣的:在干燥的圓低燒瓶?jī)?nèi)充滿氨氣,用帶有玻璃管和膠頭滴管的塞子塞緊燒瓶口(其中膠頭滴管里預(yù)先吸入了一定量的水)。然后將圓低燒瓶整個(gè)倒置,并使塞子上的玻璃管下端插入盛有水的燒杯(這個(gè)燒杯的水中預(yù)先滴入了幾滴酚酞溶液)。進(jìn)行實(shí)驗(yàn)的操作是輕輕擠壓膠頭滴管,使其中少量水進(jìn)入燒瓶,然后打開玻璃管上的止水夾。大家想想這個(gè)實(shí)驗(yàn)會(huì)出現(xiàn)什么樣的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象呢?我們會(huì)在圓底燒瓶?jī)?nèi)發(fā)現(xiàn)非常漂亮的噴泉現(xiàn)象,而且噴泉的顏色是紅色的?,F(xiàn)在請(qǐng)大家思考一下:為什么會(huì)出現(xiàn)這樣的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象?從這一實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象我們能得出什么結(jié)論呢?我們一起來(lái)分析一下:首
8、先,這個(gè)實(shí)驗(yàn)?zāi)軌蛐纬蓢娙罨镜脑硎抢昧藷績(jī)?nèi)外形成的很大的壓強(qiáng)差。那么這個(gè)壓強(qiáng)差是怎么產(chǎn)生的呢?在實(shí)驗(yàn)開始時(shí),輕輕擠壓膠頭滴管,使滴管內(nèi)的水進(jìn)入燒瓶,由于氨氣極易溶于水,在這一瞬間,燒瓶?jī)?nèi)的氣體極速溶解,那氣體壓強(qiáng)顯然就會(huì)迅速下降,這樣就產(chǎn)生了燒瓶?jī)?nèi)外的壓強(qiáng)差。接著打開止水夾,在壓強(qiáng)差的作用下,自然就產(chǎn)生了噴泉現(xiàn)象。這是產(chǎn)生噴泉的原因,那噴泉為什么會(huì)呈現(xiàn)紅色呢?大家還記得嗎?在實(shí)驗(yàn)開始之前,我們向燒杯內(nèi)預(yù)先滴加了幾滴酚酞溶液,對(duì)吧?現(xiàn)在大家是不是能夠想到噴泉為什么是紅色了,因?yàn)榈稳霟姆犹芤哼M(jìn)入燒瓶后遇到了堿性溶液,而呈現(xiàn)紅色。也許有些同學(xué)會(huì)問(wèn)了:這個(gè)堿性溶液是什么呢?這里就涉及到
9、了氨氣與水的化學(xué)反應(yīng)。我們把氨氣溶于水得到的水溶液叫作氨水,下面我們像探究氯水的成分一樣來(lái)講解一下氨水中都含有哪些成分?氨氣溶于水,其中大部分與水發(fā)生化學(xué)反應(yīng)生成一水合氨,一水合氨的化學(xué)式是這樣的(NH3.H2O),這種物質(zhì)很不穩(wěn)定,受熱就會(huì)又分解成氨與水。那么氨水呈堿性也正是因?yàn)樯傻倪@種一水合氨能夠部分電離出銨根離子和氫氧根離子。由此可知,氨氣與水反應(yīng)的化學(xué)方程式可以寫成:(板書)NH3 + H2O =NH3·H2O= NH4+ + OH- 其次,氨水的成分,我們也知道了,都包括:(板書)氨水的成分:NH3·H2O、NH3、H2O、NH4+、OH 和H+(極少量一水合氨
10、分子、氨氣分子、水分子。氨根離子、氫氧根離子、以及極少量的氫離子。另外還要補(bǔ)充說(shuō)明一個(gè)問(wèn)題:就是我們這里所說(shuō)的氨水,和液氨大家要注意區(qū)分,二者并不是一個(gè)概念,所代表的也不是同一物質(zhì)。(板書)氨水和液氨不是同一概念。二者之間具體的區(qū)別在于:(板書)氨水 液氨第一、形成原因不同。氨水是氨氣溶于水形成的溶液,而液氨是氨氣降溫加壓液化得到的(板書)氨氣溶于水 氨氣降溫加壓液化第二點(diǎn)不同在于:氨水是混合物,它所包含的物質(zhì)剛才已經(jīng)講過(guò)了;而液氨是個(gè)純凈物,它所包含的化學(xué)物質(zhì)就一種!氨氣?!景迸c酸的反應(yīng)】那么以上是我們對(duì)氨與水的反應(yīng)作出的詳盡的講解,下面我們繼續(xù)看一下氨的其他的化學(xué)性質(zhì),我們來(lái)學(xué)習(xí)氨與酸的反
11、應(yīng)。(板書)2、與酸反應(yīng)剛才已經(jīng)提到,氨氣溶于水得到的氨水溶液是呈堿性的,我們知道,堿與酸能發(fā)生酸堿中和反應(yīng),也就是說(shuō)氨水與酸應(yīng)該能夠發(fā)生反應(yīng)生成鹽和水,那氨氣與酸能不能直接發(fā)生反應(yīng)呢?如果能的話,反應(yīng)的生成物又是什么呢?實(shí)際上,氨與酸能夠反應(yīng),反應(yīng)后只生成鹽,這種鹽叫做銨鹽。例如,氨氣與氯化氫反應(yīng),大家可以看一下圖4-28.所示,氨與氯化氫氣體常溫下接觸,就會(huì)發(fā)生反應(yīng)。反應(yīng)現(xiàn)象是有大量白煙生成,這種白煙正是反應(yīng)生成的氯化銨這種銨鹽的固體小顆粒,反應(yīng)的化學(xué)方程式是: (板書 NH3 + HCl = NH4Cl。除此之外,氨還能與其他的酸,如硝酸,硫酸都能發(fā)生反應(yīng),反應(yīng)的化學(xué)方程式是這樣的:(板書NH3 + HNO3 = NH4NO32NH3 + H2SO4 = (NH42SO4實(shí)際上,大家注意觀察一下氨與氯化氫,硝酸,硫酸這三個(gè)反應(yīng)。同學(xué)們有沒(méi)有發(fā)現(xiàn)這三個(gè)化學(xué)方程式有很多相似之處?他們實(shí)際上是一類反應(yīng),都是氨與酸生成銨鹽的反應(yīng),我們可以用一個(gè)離子反應(yīng)方程式來(lái)表達(dá)這一類反應(yīng)的本質(zhì),這個(gè)離子反應(yīng)方程式可寫成這樣:(板書NH3+H+=NH4+ 就是氨氣分子和酸電
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