粵教滬科版八年級物理上冊導(dǎo)學(xué)案42探究汽化和液化的特點

1、 4.2 探究汽化和液化的特點 教學(xué)點滴主 備：熊衛(wèi)東 集體課：初二物理組 導(dǎo)學(xué)目標(biāo)1. 能區(qū)別固、液、氣三種物態(tài)。2. 知道什么是汽化和液化，知道汽化吸熱、液化放熱。3. 知道什么是蒸發(fā)和影響蒸發(fā)快慢的因素。4. 知道沸騰現(xiàn)象和特點，知道沸點，會查沸點表；5能用汽化和液化的知識解釋有關(guān)的簡單熱現(xiàn)象。 重、難點教學(xué)重點：觀察水的沸騰的實驗，認識液體沸騰的特點。教學(xué)難點：用“溫度時間”圖像來處理實驗數(shù)據(jù)。器材準(zhǔn)備小燒杯、酒精、紗布、燒杯，水、溫度計、鐵架臺、石棉網(wǎng)、酒精燈、火柴、鐘表等導(dǎo)學(xué)過程一、新課導(dǎo)入提問：（1）你知道水有哪幾種狀態(tài)？（2）別的物質(zhì)是否也有這幾種狀態(tài)？請舉例說明。總結(jié)：固態(tài)、

2、液態(tài)和氣態(tài)是自然界物質(zhì)常見的三種狀態(tài)。媒體展示：物態(tài)變化現(xiàn)象討論：你觀察到哪些現(xiàn)象？這些現(xiàn)象的共同點是什么？物質(zhì)的狀態(tài)都發(fā)生了變化。二、新課導(dǎo)學(xué)（一）汽化的一種方式蒸發(fā)1實驗： 看看小燒杯中有什么，現(xiàn)在處在什么狀態(tài)？ 蘸點酒精的抹在手背上，觀察將會發(fā)生的現(xiàn)象。過一會酒精“消失”了。置疑：酒精到哪里去了？你是怎么知道的？嘗試描述一下變化過程：酒精由液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)2汽化：物質(zhì)由液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)的現(xiàn)象。你能列舉一些汽化現(xiàn)象的例子嗎？提問：要使一杯水汽化，有幾種方法？總結(jié)：汽化的兩種方式蒸發(fā)和沸騰。3蒸發(fā)（1）思考：小燒杯中有一塊小紗布，你有什么辦法讓它變干？通過充分討論，總結(jié)出：盡量將衣服展開增大液體的表

3、面積；放在通風(fēng)的地方加快液體表面附近的空氣流動。放在太陽下曬提高液體的溫度；（2）影響蒸發(fā)快慢的因素有：液體的溫度高低、液體的表面積大小、教材對蒸發(fā)處理過于簡單，我認為更應(yīng)充分利用這樣的知識點來滲透物理教學(xué)的思想和方法。液體表面附近的空氣流動快慢。（3）實驗探究：表格1同樣大小的兩滴酒精加熱常溫蒸發(fā)情況快慢結(jié)論蒸發(fā)快慢與液體的溫度有關(guān)表格2同樣大小的兩滴酒精很扁（表面積大）很鼓（表面積小）蒸發(fā)情況快慢結(jié)論蒸發(fā)快慢與液體表面積大小有關(guān)表格3同樣大小的兩滴酒精強氣流蒸發(fā)是只在液體表面進行的汽化現(xiàn)象，學(xué)生不易理解，故設(shè)計二個小實驗幫助認識這一結(jié)論。幾乎無氣流蒸發(fā)情況快慢結(jié)論蒸發(fā)快慢與液體表面空氣流動

4、的速度有關(guān)結(jié)論：液體的溫度越高，蒸發(fā)越快；液體的表面積越大，蒸發(fā)越快；液體表面附近的空氣流動越快，蒸發(fā)越快。（4）蒸發(fā)特點：思考：（1）蒸發(fā)在什么溫度下發(fā)生？（2）蒸發(fā)發(fā)生在液體的什么位置？討論：只在液體表面進行的汽化現(xiàn)象（1）蘿卜用實驗：啟發(fā)學(xué)生思考：蒸發(fā)發(fā)生在液體的什么位置？（2）媒體展示土地干裂的圖片，啟發(fā)學(xué)生思考：土地為什么干裂？（水分蒸發(fā)）在哪兒干裂？（表面）說明蒸發(fā)發(fā)生在液體的什么位置？（表面）蒸發(fā)的定義：在任何溫度下，只在液體表面進行的汽化現(xiàn)象。思考：分析“地下管道輸水” 優(yōu)點。為讓學(xué)生有充分的時間觀察水沸騰時發(fā)生的現(xiàn)象，應(yīng)盡量縮短水沸騰前的加熱時間。要求教師在課前應(yīng)作好充分的準(zhǔn)

5、備。（二）探究汽化的另一種方式沸騰1提出問題對于沸騰現(xiàn)象，你了解哪些？你能描述一下沸騰現(xiàn)象嗎?根據(jù)學(xué)生情況提出：要進一步研究沸騰現(xiàn)象，還需要通過實驗仔細觀察。重點觀察：（1）溫度隨時間的變化情況；（2）氣泡的生成和變化情況。2制定計劃與設(shè)計實驗明確了實驗?zāi)康?，讓學(xué)生根據(jù)需要確定器材：燒杯，水、溫度計、鐵架臺、石棉網(wǎng)、酒精燈、火柴、鐘表等。3進行實驗與收集證據(jù)（1）組織學(xué)生分組進行實驗。水溫升到90時開始記錄溫度，每1分鐘記一次，一直記到水沸騰后3分鐘左右停止。圖像：（1）看坐標(biāo)軸的物理意義。（2）觀察所描繪圖象的特點。（2）觀察水沸騰時發(fā)生的現(xiàn)象，特別是水中氣泡的多少、大小、位置的變化。3分析

6、數(shù)據(jù)、得出結(jié)論（1）繪制“溫度時間”圖像。實驗結(jié)束后，根據(jù)記錄的數(shù)據(jù)，在書本“水沸騰時的溫度時間圖像”中標(biāo)出相應(yīng)的坐標(biāo)點，用平滑的曲線把這些點連接起來。（2）利用媒體展示學(xué)生繪制的水沸騰的“溫度時間”圖像。交流、討論：水沸騰時，你從水中和水面各看到什么現(xiàn)象？水中氣泡內(nèi)的氣體是從哪兒來的？水沸騰時，繼續(xù)加熱，水的溫度變化嗎？曲線上的哪一段表示水沸騰前的過程？水的溫度怎樣變化？曲線上的哪一段對應(yīng)水的沸騰過程？水的溫度怎樣變化？根據(jù)觀察的現(xiàn)象，結(jié)合圖像分析液體沸騰有什么特點？沸騰是在液體內(nèi)部和表面同時進行的劇烈的汽化現(xiàn)象。沸騰時，繼續(xù)加熱，液體的溫度保持不變。（3）沸點的概念：液體沸騰時的溫度（4）

7、 觀察“幾種液體的沸點”表，練習(xí)查表酒精的沸點是多少？能否用酒精溫度計測量開水的溫度？你實驗所用的溫度計里的工作物質(zhì)是什么？為什么要用這種溫度計？液態(tài)氫的沸點是253，表示什么含義？常溫下的氫是什么狀態(tài)，（三）比較蒸發(fā)和沸騰兩種現(xiàn)象，找出它們的相同點和不同點。蒸發(fā)沸騰共同點 由液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)不同點 發(fā)生地點 液體表面液體內(nèi)部和表面溫度條件 任何溫度只在一定溫度（沸點）時發(fā)生汽化速度 緩慢的汽化劇烈的汽化（四）液化1觀察液化目的：（1）通過觀察，認識液化現(xiàn)象；（2）探究氣體液化所需要的條件。2液化：物質(zhì)由氣態(tài)變成液態(tài)的過程。氣體液化的條件：降溫、加壓。3練習(xí)：（1）夏天吃冰棍時,冰棍周圍冒的“白汽

8、”，實際上是_, 是由空氣中的水蒸氣遇冷_成的.（2）冬天，空調(diào)房間的玻璃上會有一些“水霧”，這些“水霧”是出現(xiàn)在玻璃窗的內(nèi)表面，還是外表面，為什么？（3）牙醫(yī)用小鏡子檢查患者的牙齒時，先要把它放在火上烤一烤，為什么？（五）汽化吸熱、液化放熱1通過實驗使學(xué)生確認汽化吸熱，液化放熱，2利用這些知識解決一些簡單的問題：3解釋：（1）為什么夏天扇扇子會感到?jīng)隹欤?（2）被水蒸氣燙傷往往比開水燙傷要嚴重。（3）分析電冰箱的致冷原理。小結(jié)1物態(tài)與物態(tài)變化2汽化和液化3蒸發(fā)和影響蒸發(fā)快慢的因素。4沸騰現(xiàn)象和特點課堂練習(xí)1以下所述生活實例中，屬于汽化現(xiàn)象的是 （ ）A春天，冰封的河面解凍B夏天，剝開包裝紙后

9、冰棒會冒“白汽”C秋天，清晨的霧在太陽出來后散去D冬天，戴眼鏡的人剛進入溫暖的室內(nèi)時，鏡片會變得模糊2夏天，從冰箱里取出瓶裝礦泉水時，常會發(fā)現(xiàn)瓶的外壁“出汗”，這是因為( )A水會從瓶內(nèi)慢慢滲出 B空氣中的水蒸氣遇冷液化C瓶外壁的水不斷汽化 D瓶周圍的空氣不斷凝聚3燒開水時，從壺嘴噴出大量“白汽”。關(guān)于這些“白汽”的形成，涉及到的物態(tài)變化過程是（ ）A液化過程 B汽化過程C先液化后汽化 D先汽化后液化4. 在敞開鍋蓋的情況下,對鍋底加熱把水燒開,然后把火燒得更旺,則( )A.水溫不斷升高 B.水溫保持不變 C.水的沸點升高 D.水停止沸騰5 “揚湯止沸”是指把鍋里燒開了的湯舀起來再倒回去；“釜底抽薪”是指從鍋下抽掉燃著的木柴，對此應(yīng)用物理知識進行分析，下列說法中正確的是 （ ）A都只能暫時止沸B都能徹底止沸C“揚湯止沸”能徹底止沸，“釜底抽薪”只能暫時止沸D“揚湯止沸”只能暫時止沸，“釜底抽薪”能徹底止沸6用如圖所示的實驗裝置給兩杯水加熱,觀察