2020年8月酒店前廳部模板

1、2020年8月酒店前廳部模板本文是關(guān)于2020年8月酒店前廳部模板，僅供參考，希望對(duì)您有所幫助，感謝 閱讀。1 .前期工作總結(jié)1 .前廳人員的編制前廳部現(xiàn)有人員配置：副理：.領(lǐng)班： 員工：2 .操作技能的培訓(xùn)接待工作：（一）要求掌握每日客人抵離店情況（二）每位客人入住時(shí)按規(guī)定的要求及接待程序進(jìn)行登記（三）客人可在大堂沙發(fā)上稍做休息，行李員提供行李服務(wù)，預(yù)定客人要求登 記入住時(shí)間為2分鐘，散客在5分鐘內(nèi)完成）（四）客人入住時(shí)各種登記手續(xù)的完整（五）熟記酒店客房的銷售價(jià)格，掌握銷售技巧收銀工作：（一）熟練掌握.酒店管理系統(tǒng)中的“帳務(wù)處理”功能（二）清楚了解每位住店客人的帳務(wù)情況（三）熟練掌握“現(xiàn)金

2、” “信用卡”結(jié)帳方式（四）熟練掌握外幣稅換流程及真?zhèn)螏诺谋鎰e（五）及時(shí)于財(cái)務(wù)溝通了解“應(yīng)收帳戶”及“特殊帳戶”的帳務(wù)問題（六）每班次投當(dāng)班營(yíng)業(yè)款時(shí)做到準(zhǔn)確率 100%預(yù)定工作：熟練掌握傳真預(yù)定，口頭預(yù)定及電話預(yù)定的操作流程。商務(wù)中心：（一）熟練掌握復(fù)印機(jī)，傳真機(jī)，打印機(jī)的使用及簡(jiǎn)單的維修（二）對(duì)客人或各部門使用情況做詳細(xì)記錄（三）熟練掌握飛機(jī)票，火車票的訂票及改簽程序總機(jī)服務(wù)：（一）熟練掌握接聽電話的統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)流程（二）熟練掌握各部門分機(jī)號(hào)碼及轉(zhuǎn)接程序后勤工作：（一）酒店車輛使用登記（二）前廳部保管鑰匙使用記錄（三 ）因公住宿表單的登記及存放（四 ）各部門晨會(huì)日工作報(bào)表的匯總及上交（五 ）值班

3、經(jīng)理記錄的存放及固定房間的安排禮賓服務(wù)：（ 一 ） 務(wù)及客房?jī)?nèi)設(shè)施介紹（二 ）門的清潔及雨具的管理（三 ）叫車服務(wù)3 . 服務(wù)意識(shí)的培訓(xùn)對(duì)客服務(wù)理念：了解服務(wù)性行業(yè)的性質(zhì)及發(fā)展?fàn)顩r將客人的合理需求變?yōu)樽约旱姆輧?nèi)工作隨時(shí)隨地的記錄客人的各種建議和意見并代表酒店感謝客人的反饋信息將有關(guān)情況相關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)并跟蹤處理結(jié)果，直至給客人滿意答復(fù)為止詳細(xì)記錄客人用餐或住店后由相關(guān)部門反饋的客人喜好并整理歸檔以便在客人下次來店時(shí)提供更優(yōu)質(zhì)的個(gè)性化服務(wù)學(xué)會(huì)簡(jiǎn)單的處理客人投訴的技巧，加強(qiáng)平時(shí)的自我提高4 . 團(tuán)隊(duì)精神的加強(qiáng)正確處理部門內(nèi)部矛盾，領(lǐng)班應(yīng)及時(shí)介入化解矛盾并將情況如實(shí)上報(bào)。緊密結(jié)合各部門為酒店的發(fā)展奠定良

4、好的基礎(chǔ)。每月一次部門會(huì)議詳細(xì)討論部門內(nèi)發(fā)生的各種突發(fā)事件及處理結(jié)果。2 . 現(xiàn)階段工作重心1. 如何完善接待業(yè)務(wù)要求領(lǐng)班在中午及下午客流高峰時(shí)期在大堂內(nèi)迎賓熟記已簽協(xié)議的客戶及公司的相關(guān)信息接待預(yù)定客人要求在客人抵店前做好周密的準(zhǔn)備2. 如何充分發(fā)揮前廳作為酒店信息中心的職能向各部門通報(bào)住店客人人數(shù)，姓名及相貌特征以便更好的提供服務(wù)將上門散客的信息資料及時(shí)反饋到銷售部跟進(jìn)將住店客人反饋的信息及時(shí)通知到相關(guān)部門對(duì)客人所提出的各種合理化建議以書面方式匯總至周總處3. 特色管家式服務(wù)的職能職責(zé)及人員安排在保證前臺(tái)人員配置合理的前提下，現(xiàn)安排三位領(lǐng)班兼任行政管家一職。要求：熟記每一位客人的名字及相貌

5、。VIP 客人由行政管家陪同至房間辦理登記手續(xù)并詳細(xì)介紹客房?jī)?nèi)設(shè)施及酒店經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，必要時(shí)也需提供酒店周邊地區(qū)景點(diǎn)及娛樂，餐飲場(chǎng)所。對(duì)住店客人所提出的任何合理要求盡量予以滿足，對(duì)不能滿足的要求給予合情合理的解釋以取得客人的諒解。每日必須關(guān)注客人的用餐情況及客房使用情況，熟悉每位客人的喜好及習(xí)慣提供個(gè)性化服務(wù)。同時(shí)根據(jù)實(shí)際操作情況及客人的接受程度向公司提出管家式服務(wù)的可行性報(bào)告。4. 完成領(lǐng)導(dǎo)指派的任務(wù)，遵守酒店的各種規(guī)章制度三 . 下階段工作目標(biāo)1. 客戶檔案的建立信息資源的共享酒店開業(yè)至今客戶檔案的歸類統(tǒng)計(jì)（ 已統(tǒng)計(jì)至5 月底 ） ， 住店客人喜好表的編制。與銷售部及餐飲部加強(qiáng)溝通整合客戶資料信息以便于管家式服務(wù)的進(jìn)一步開展。2. 完善管家式服務(wù)管家式服務(wù)是酒店對(duì)外宣傳的一個(gè)亮點(diǎn)，也是突出精品酒店的一個(gè)標(biāo)志。具體如何配置人員，以及定薪定崗還有待于與周總進(jìn)行進(jìn)一步的探討。4 . 對(duì)公司綜合運(yùn)營(yíng)建議客戶不穩(wěn)定，應(yīng)通過軟，硬件的不斷完善留住客人應(yīng)做到“人無我有，人有我優(yōu)”酒店餐廳與客房的客