未來(lái)酒店發(fā)展趨勢(shì)（課堂PPT）

1、12為了提高服務(wù)質(zhì)量，酒店的管理系統(tǒng)會(huì)隨客人的需求而不斷完善。及時(shí)地共享客人的信息，給客人提供人性化的服務(wù)成已成為酒店管理的目標(biāo)與方向，而酒店裝潢、客房數(shù)量、房間設(shè)施等質(zhì)量競(jìng)爭(zhēng)和價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)將退居二線?？梢灶A(yù)見(jiàn)的是，未來(lái)酒店的競(jìng)爭(zhēng)將主要在智能化、信息化方面展開(kāi)3子系統(tǒng)高度集成酒店需要一個(gè)統(tǒng)一管理系統(tǒng)，每個(gè)子系統(tǒng)不只是簡(jiǎn)單實(shí)現(xiàn)單一功能，應(yīng)該有完整的數(shù)據(jù)接口的智能控制單元，達(dá)到控制及被控制的目的。如入侵探測(cè)器檢測(cè)到外界入侵信息，通過(guò)接口，信息自動(dòng)傳到總控室，控制系統(tǒng)通過(guò)接口操作，監(jiān)控?cái)z像機(jī)對(duì)準(zhǔn)報(bào)警區(qū)域監(jiān)視、錄像，門(mén)禁系統(tǒng)將報(bào)警區(qū)域周邊的出入口封閉等,其它相關(guān)部門(mén)立即做出相關(guān)操作?？缱酉到y(tǒng)的聯(lián)動(dòng)將原本各

2、自獨(dú)立的各類(lèi)設(shè)備或子系統(tǒng)結(jié)合成為一個(gè)統(tǒng)一的大系統(tǒng)，在不同子系統(tǒng)的信息點(diǎn)和控制點(diǎn)之間建立聯(lián)動(dòng)關(guān)系。這種跨子系統(tǒng)的控制流程充分發(fā)揮了各設(shè)備或子系統(tǒng)的功能，進(jìn)一步保障各種設(shè)施的安全、穩(wěn)定和高效運(yùn)行，提高酒店的管理水平和品質(zhì)。如BAS與火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警、安全防范等系統(tǒng)間的聯(lián)動(dòng)，安全防范系統(tǒng)與城市110報(bào)警指揮中心的聯(lián)動(dòng)，公共廣播與消防系統(tǒng)的聯(lián)動(dòng)等。45能提供個(gè)性化服務(wù)服務(wù)業(yè)現(xiàn)代化的一個(gè)重要內(nèi)容，就是要實(shí)現(xiàn)個(gè)性化服務(wù)。提供個(gè)性化服務(wù)是智能化酒店的基本功能：如通過(guò)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)，酒店的會(huì)議室可以跨全球同時(shí)同聲傳影傳音翻譯；基于客戶(hù)管理積累和建立的常住客人信息庫(kù)記錄了每位客人的個(gè)人喜好，客房智能控制系統(tǒng)將根據(jù)數(shù)據(jù)庫(kù)中

3、的信息實(shí)現(xiàn)；新的喚醒系統(tǒng)將會(huì)在客人設(shè)定的喚醒時(shí)間前半小時(shí)逐漸自動(dòng)拉開(kāi)窗簾或增強(qiáng)房間內(nèi)的燈光；無(wú)匙門(mén)鎖系統(tǒng)，以指紋或視網(wǎng)膜鑒定客人身份；虛擬現(xiàn)實(shí)的窗戶(hù)，提供由客人自己選擇的窗外風(fēng)景；自動(dòng)感應(yīng)系統(tǒng)，窗外光線、電視亮度、音響音量和室內(nèi)溫度以及浴室水溫等可以根據(jù)每個(gè)客人的喜好自動(dòng)調(diào)節(jié)。67網(wǎng)絡(luò)酒店模式全球網(wǎng)絡(luò)分房系統(tǒng)，可以通過(guò)Interface接入。網(wǎng)上營(yíng)銷(xiāo)以其信息量大、覆蓋面廣而成為眾多酒店最早接觸電子商務(wù)平臺(tái)的領(lǐng)域，通過(guò)電子商務(wù)平臺(tái)，讓旅行社團(tuán)、會(huì)議團(tuán)隊(duì)、散客都可以利用電腦直接訪問(wèn)該系統(tǒng)，從中得到某酒店的詳細(xì)資料，包括酒店的出租狀況，并能立即接受預(yù)訂和確認(rèn)。同時(shí)利用互聯(lián)網(wǎng)的便捷方式，通過(guò)各種經(jīng)營(yíng)模

4、式，提升酒店和客人的綜合效益。另一方面，酒店可以更多地從網(wǎng)上信息平臺(tái)獲取顧客們的興趣與偏好，針對(duì)客人的個(gè)性需求和自身能力重新整合酒店產(chǎn)品，全面提升對(duì)客服務(wù)和酒店管理，充分體現(xiàn)酒店與顧客共同設(shè)計(jì)產(chǎn)品的特色，客人們?cè)谧约簠⑴c設(shè)計(jì)的酒店里，會(huì)得到最大程度的滿(mǎn)足。在日常維護(hù)方面，酒店經(jīng)營(yíng)需要大量的物資，采購(gòu)量大，成本難以控制成為酒店經(jīng)營(yíng)的一大難點(diǎn)，通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)電子訂貨系統(tǒng)將批發(fā)、零售商所發(fā)生的訂貨數(shù)據(jù)輸入電腦，即刻通過(guò)電腦網(wǎng)絡(luò)連接的方式將資料傳送至總公司、批發(fā)業(yè)、商品供貨商或制造商處。891021世紀(jì)伊始，競(jìng)爭(zhēng)全球化、信息即時(shí)化、科技大眾化、市場(chǎng)細(xì)分化、顧客精明化給包括飯店業(yè)在內(nèi)的各行各業(yè)帶來(lái)了空前的機(jī)遇和巨