酒店服務(wù)員培訓(xùn)心得體會(huì).doc

1、酒店效勞員培訓(xùn)心得體會(huì)第一篇：酒店效勞員培訓(xùn)心得體會(huì)酒店工作中熱忱固然重要，但還需要具備良的效勞才能。例如遇到突發(fā)事件，客人心肌堵塞突然昏厥，假如等醫(yī)務(wù)人員到來，客人生命恐怕會(huì)有危險(xiǎn)。效勞人員這時(shí)假如沒有一點(diǎn)急救知識(shí)，縱有滿腔熱情也無濟(jì)于事，因?yàn)槠渲猩婕暗侥芘c不能”技術(shù)性問題。因此，認(rèn)為作為酒店效勞員至少要具備以下幾方面的效勞才能。一、語言才能表達(dá)效勞員的精神修養(yǎng)、氣質(zhì)底蘊(yùn)、態(tài)度性格?？腿丝梢愿惺艿阶钪匾膬蓚€(gè)方面就是效勞員的言和行。語言是效勞員與客人建立良關(guān)系、留下深入印象的重要工具和途徑。語言是思維的物質(zhì)外殼。要注意語氣的自然流暢、和藹可親，效勞員在表達(dá)時(shí)。語速上保持勻速，任何時(shí)候都要心平

2、氣和，禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語言詞匯經(jīng)?？梢跃徍驼Z氣，如“您、請、負(fù)疚、假設(shè)、可以”等等。另外，效勞員還要注意表達(dá)時(shí)機(jī)和表達(dá)對象，即根據(jù)不同的場所和客人不同身份等詳細(xì)情況進(jìn)展適當(dāng)?shù)皿w的表達(dá)。經(jīng)常忽略了語言的另外一個(gè)重要組成部分身體語言。根據(jù)相關(guān)學(xué)者的研究，人們議論時(shí)。身體語言在內(nèi)容的表達(dá)中起著非常重要的作用。效勞員在運(yùn)用語言表達(dá)時(shí)，應(yīng)當(dāng)恰當(dāng)?shù)厥褂蒙眢w語言，如運(yùn)用恰當(dāng)?shù)氖謩?、?dòng)作，與口頭表達(dá)語言聯(lián)袂，共同構(gòu)造出讓客人易于承受和滿意的表達(dá)氣氛。二、交際才能每一個(gè)效勞員每天都會(huì)與同事、上級、下屬特別是大量的客人進(jìn)展廣泛的接觸，酒店是一個(gè)人際交往大量集中發(fā)生的場所。并且會(huì)基于效勞而與客人發(fā)生多

3、樣的互動(dòng)關(guān)系，妥善地處理這些關(guān)系，將會(huì)使客人感到被尊重、被看重、被優(yōu)待?？腿诉@一感受的獲得將會(huì)為經(jīng)營的繼續(xù)興隆和企業(yè)品牌的宣傳、傳達(dá)起到不可估量的作用。良的交際才能那么是效勞員實(shí)現(xiàn)這些目的的重要根底。三、觀察才能第一種是客人講得非常明確的效勞需求，效勞人員為客人提供的效勞有三種。只要有嫻熟的效勞技能，做這一點(diǎn)一般來說是比擬容易的第二種是例行性的效勞，即應(yīng)當(dāng)為客人提供的不需客人提醒的效勞。例如，客人到餐廳坐下準(zhǔn)備就餐時(shí)，效勞員就應(yīng)當(dāng)迅速給客人倒上茶、放紙巾或毛巾;前廳時(shí)，帶著很多行李的客人一進(jìn)門，效勞員就要上前幫助。第三種那么是客人沒有想到?jīng)]法想到或正在考慮的潛在效勞需求。效勞員最值得肯定的效勞

4、身手。這就需要效勞員具有敏銳的觀察才能，可以擅長把客人的這種潛在需求一眼看透。并把這種潛在需求變?yōu)榧皶r(shí)的實(shí)在效勞。而這種效勞的提供是所有效勞中最有價(jià)值的部分。第一種效勞是主動(dòng)性的后兩種效勞那么是主動(dòng)性的而潛在效勞的提供更強(qiáng)調(diào)效勞員的主動(dòng)性。觀察才能的本質(zhì)就在于擅長想客人之所想，客人開口言明之前將效勞及時(shí)、妥帖地送到四、記憶才能客人經(jīng)常會(huì)向效勞員提出一些如酒店效勞工程、星級檔次、效勞設(shè)施、特色菜肴、煙酒茶、點(diǎn)心的價(jià)格或城市交通、旅游等方面的問題，效勞過程中。效勞員此時(shí)就要以自己平時(shí)從經(jīng)歷中得來的或有目的積累成為客人的活字典”指南針”使客人可以即時(shí)理解自己所需要的各種信息，這既是一種效勞指向、引導(dǎo)

5、，自身也是一種可以征得客人欣賞的效勞?；蛟诓惋嫊r(shí)需要一些酒水茶點(diǎn)，效勞員還會(huì)經(jīng)常性地碰到客人所需要的實(shí)體性的延時(shí)效勞。即客人會(huì)有一些托付效勞員操持的事宜。這些效勞工程的提出到提供之間有一個(gè)或長或短的時(shí)間差，這時(shí)就需要酒店效勞員能牢牢地記住客人所需的效勞，并在稍后的時(shí)間中準(zhǔn)確地予以提供。假如發(fā)生客人所需的效勞自愿延時(shí)或干脆因?yàn)楸贿z忘而得不到滿足的情況，對酒店的形象會(huì)產(chǎn)生不的影響。六、應(yīng)變才能效勞員應(yīng)當(dāng)秉承“客人永遠(yuǎn)是對的宗旨，效勞中突發(fā)性事件是屢見不鮮的處置此類事件時(shí)。擅長站在客人的立場上，設(shè)身處地為客人著想，可以作適當(dāng)?shù)淖尣健Ｌ貏e是責(zé)任多在效勞員一方的就更要敢于供認(rèn)錯(cuò)誤，給客人以即時(shí)的抱歉和補(bǔ)

6、償。一般情況下，客人的情緒就是效勞員所提供的效勞狀況的一面鏡子。當(dāng)矛盾發(fā)生時(shí)，效勞員應(yīng)當(dāng)首先考慮到錯(cuò)誤是不是自己一方。七、營銷才能還應(yīng)當(dāng)主動(dòng)地向客人介紹其他各種效勞工程，一名效勞員除了要按照工作順序完成自己的本職工作外。向客人推銷。這既是充分挖掘效勞空間利用潛力的重要方法，也是表達(dá)效勞員的主人翁意識(shí)，主動(dòng)向客人提供效勞的需要。第二篇：酒店效勞員培訓(xùn)心得體會(huì)免費(fèi)酒店效勞員培訓(xùn)心得體會(huì)酒店工作中熱忱固然重要，但還需要具備良的效勞才能。例如遇到突發(fā)事件，客人心肌堵塞突然昏厥，假如等醫(yī)務(wù)人員到來，客人生命恐怕會(huì)有危險(xiǎn)。效勞人員這時(shí)假如沒有一點(diǎn)急救知識(shí)，縱有滿腔熱情也無濟(jì)于事，因?yàn)槠渲猩婕暗侥芘c不能”技

7、術(shù)性問題。因此，認(rèn)為作為酒店效勞員至少要具備以下幾方面的效勞才能。一、語言才能表達(dá)效勞員的精神修養(yǎng)、氣質(zhì)底蘊(yùn)、態(tài)度性格?？腿丝梢愿惺艿阶钪匾膬蓚€(gè)方面就是效勞員的言和行。語言是效勞員與客人建立良關(guān)系、留下深入印象的重要工具和途徑。語言是思維的物質(zhì)外殼。要注意語氣的自然流暢、和藹可親，效勞員在表達(dá)時(shí)。語速上保持勻速，任何時(shí)候都要心平氣和，禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語言詞匯經(jīng)常可以緩和語氣，如“您、請、負(fù)疚、假設(shè)、可以”等等。另外，效勞員還要注意表達(dá)時(shí)機(jī)和表達(dá)對象，即根據(jù)不同的場所和客人不同身份等詳細(xì)情況進(jìn)展適當(dāng)?shù)皿w的表達(dá)。經(jīng)常忽略了語言的另外一個(gè)重要組成部分身體語言。根據(jù)相關(guān)學(xué)者的研究，人們

8、議論時(shí)。身體語言在內(nèi)容的表達(dá)中起著非常重要的作用。效勞員在運(yùn)用語言表達(dá)時(shí)，應(yīng)當(dāng)恰當(dāng)?shù)厥褂蒙眢w語言，如運(yùn)用恰當(dāng)?shù)氖謩?、?dòng)作，與口頭表達(dá)語言聯(lián)袂，共同構(gòu)造出讓客人易于承受和滿意的表達(dá)氣氛。二、交際才能每一個(gè)效勞員每天都會(huì)與同事、上級、下屬特別是大量的客人進(jìn)展廣泛分享的接觸，酒店是一個(gè)人際交往大量集中發(fā)生的場所。并且會(huì)基于效勞而與客人發(fā)生多樣的互動(dòng)關(guān)系，妥善地處理這些關(guān)系，將會(huì)使客人感到被尊重、被看重、被優(yōu)待?？腿诉@一感受的獲得將會(huì)為經(jīng)營的繼續(xù)興隆和企業(yè)品牌的宣傳、傳達(dá)起到不可估量的作用。良的交際才能那么是效勞員實(shí)現(xiàn)這些目的的重要根底。三、觀察才能第一種是客人講得非常明確的效勞需求，效勞人員為客人提

9、供的效勞有三種。只要有嫻熟的效勞技能，做這一點(diǎn)一般來說是比擬容易的第二種是例行性的效勞，即應(yīng)當(dāng)為客人提供的不需客人提醒的效勞。例如，客人到餐廳坐下準(zhǔn)備就餐時(shí)，效勞員就應(yīng)當(dāng)迅速給客人倒上茶、放紙巾或毛巾;前廳時(shí)，帶著很多行李的客人一進(jìn)門，效勞員就要上前幫助。第三種那么是客人沒有想到?jīng)]法想到或正在考慮的潛在效勞需求。效勞員最值得肯定的效勞身手。這就需要效勞員具有敏銳的觀察才能，可以擅長把客人的這種潛在需求一眼看透。并把這種潛在需求變?yōu)榧皶r(shí)的實(shí)在效勞。而這種效勞的提供是所有效勞中最有價(jià)值的部分。第一種效勞是主動(dòng)性的后兩種效勞那么是主動(dòng)性的而潛在效勞的提供更強(qiáng)調(diào)效勞員的主動(dòng)性。觀察才能的本質(zhì)就在于擅長

10、想客人之所想，客人開口言明之前將效勞及時(shí)、妥帖地送到四、記憶才能客人經(jīng)常會(huì)向效勞員提出一些如酒店效勞工程、星級檔次、效勞設(shè)施、特色菜肴、煙酒茶、點(diǎn)心的價(jià)格或城市交通、旅游等方面的問題，效勞過程中。效勞員此時(shí)就要以自己平時(shí)從經(jīng)歷中得來的或有目的積累成為客人的活字典”指南針”使客人可以即時(shí)理解自己所需要的各種信息，這既是一種效勞指向、引導(dǎo)，自身也是一種可以征得客人欣賞的效勞?；蛟诓惋嫊r(shí)需要一些酒水茶點(diǎn)，效勞員還會(huì)經(jīng)常性地碰到客人所需要的實(shí)體性的延時(shí)效勞。即客人會(huì)有一些托付效勞員操持的事宜。這些效勞工程的提出到提供之間有一個(gè)或長或短的時(shí)間差，這時(shí)就需要酒店效勞員能牢牢地記住客人所需的效勞，并在稍后的

11、時(shí)間中準(zhǔn)確地予以提供。假如發(fā)生客人所需的效勞自愿延時(shí)或干脆因?yàn)楸贿z忘而得不到滿足的情況，對酒店的形象會(huì)產(chǎn)生不的影響。六、應(yīng)變才能效勞員應(yīng)當(dāng)秉承“客人永遠(yuǎn)是對的宗旨，效勞中突發(fā)性事件是屢見不鮮的處置此類事件時(shí)。擅長站在客人的立場上，設(shè)身處地為客人著想，可以作適當(dāng)?shù)淖尣?。特別是責(zé)任多在效勞員一方的就更要敢于供認(rèn)錯(cuò)誤，給客人以即時(shí)的抱歉和補(bǔ)償。一般情況下，客人的情緒就是效勞員所提供的效勞狀況的一面鏡子。當(dāng)矛盾發(fā)生時(shí)，效勞員應(yīng)當(dāng)首先考慮到錯(cuò)誤是不是自己一方。七、營銷才能還應(yīng)當(dāng)主動(dòng)地向客人介紹其他各種效勞工程，一名效勞員除了要按照工作順序完成自己的本職工作外。向客人推銷。這既是充分挖掘效勞空間利用潛力的

12、重要方法，也是表達(dá)效勞員的主人翁意識(shí)，主動(dòng)向客人提供效勞的需要。第三篇：酒店效勞員培訓(xùn)心得體會(huì)酒店效勞員培訓(xùn)心得體會(huì)本次培訓(xùn)內(nèi)容包括弟子規(guī)，六t，消防，民風(fēng)民俗，酒店意識(shí)等方面，我受益匪淺，下面就各方面談一下我的心得體會(huì)：一、酒店效勞知識(shí)心得體會(huì)1、語言才能語言是效勞員與客人建立良關(guān)系、留下深入印象的重要工具和途徑。語言是思維的物質(zhì)外殼，它表達(dá)效勞員的精神修養(yǎng)、氣質(zhì)底蘊(yùn)、態(tài)度性格。客人可以感受到的最重要的兩個(gè)方面就是效勞員的言和行。效勞員在表達(dá)時(shí)，要注意語氣的自然流暢、和藹可親，在語速上保持勻速，任何時(shí)候都要心平氣和，禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語言詞匯常常可以緩和語氣，如“您、請、抱歉、假

13、設(shè)、可以”等等。另外，效勞員還要注意表達(dá)時(shí)機(jī)和表達(dá)對象，即根據(jù)不同的場合和客人不同身份等詳細(xì)情況進(jìn)展適當(dāng)?shù)皿w的表達(dá)。人們在議論時(shí)，常常忽略了語言的另外一個(gè)重要組成部分身體語言。根據(jù)相關(guān)學(xué)者的研究，身體語言在內(nèi)容的表達(dá)中起著非常重要的作用。效勞員在運(yùn)用語言表達(dá)時(shí)，應(yīng)當(dāng)恰當(dāng)?shù)厥褂蒙眢w語言，如運(yùn)用恰當(dāng)?shù)氖謩?、?dòng)作，與口頭表達(dá)語言聯(lián)袂，共同構(gòu)造出讓客人易于承受和滿意的表達(dá)氣氛。2、交際才能酒店是一個(gè)人際交往大量集中發(fā)生的場所，每一個(gè)效勞員每天都會(huì)與同事、上級、下屬特別是大量的客人進(jìn)展廣泛的接觸，并且會(huì)基于效勞而與客人產(chǎn)生多樣的互動(dòng)關(guān)系，妥善地處理這些關(guān)系，將會(huì)使客人感到被尊重、被看重、被優(yōu)待?？腿诉@一

14、感受的獲得將會(huì)為經(jīng)營的持續(xù)興隆和企業(yè)品牌的宣傳、傳播起到不可估量的作用。良的交際才能那么是效勞員實(shí)現(xiàn)這些目的的重要根底。3、觀察才能效勞人員為客人提供的效勞有三種，第一種是客人講得非常明確的效勞需求，只要有嫻熟的效勞技能，做這一點(diǎn)一般來說是比擬容易的。第二種是例行性的效勞，即應(yīng)當(dāng)為客人提供的、不需客人提醒的效勞。例如，客人到餐廳坐下準(zhǔn)備就餐時(shí)，效勞員就應(yīng)當(dāng)迅速給客人倒上茶、放紙巾或毛巾；在前廳時(shí)，帶著很多行李的客人一進(jìn)門，效勞員就要上前幫助。第三種那么是客人沒有想到、沒法想到或正在考慮的潛在效勞需求?？梢陨瞄L把客人的這種潛在需求一眼看透，是效勞員最值得肯定的效勞本領(lǐng)。這就需要效勞員具有敏銳的觀

15、察才能，并把這種潛在的需求變?yōu)榧皶r(shí)的實(shí)在效勞。而這種效勞的提供是所有效勞中最有價(jià)值的部分。第一種效勞是被動(dòng)性的，后兩種效勞那么是主動(dòng)性的，而潛在效勞的提供更強(qiáng)調(diào)效勞員的主動(dòng)性。觀察才能的本質(zhì)就在于擅長想客人之所想，在客人開口言明之前將效勞及時(shí)、妥帖地送到。4、記憶才能在效勞過程中，客人常常會(huì)向效勞員提出一些如酒店效勞工程、星級檔次、效勞設(shè)施、特色菜肴、煙酒茶、點(diǎn)心的價(jià)格或城市交通、旅游等方面的問題，效勞員此時(shí)就要以自己平時(shí)從經(jīng)歷中得來的或有目的的積累成為客人的“活字典”、“指南針”，使客人可以即時(shí)理解自己所需要的各種信息，這既是一種效勞指向、引導(dǎo)，本身也是一種可以征得客人欣賞的效勞。效勞員還會(huì)

16、經(jīng)常性地碰到客人所需要的實(shí)體性的延時(shí)效勞。即客人會(huì)有一些托付效勞員辦理的事宜，或在餐飲時(shí)需要一些酒水茶點(diǎn)，在這些效勞工程的提出到提供之間有一個(gè)或長或短的時(shí)間差，這時(shí)就需要酒店效勞員能牢牢地記住客人所需的效勞，并在稍后的時(shí)間中準(zhǔn)確地予以提供。假如發(fā)生客人所需的效勞被迫延時(shí)或干脆因?yàn)楸贿z忘而得不到滿足的情況，對酒店的形象會(huì)產(chǎn)生不的影響。5、應(yīng)變才能效勞中突發(fā)性事件是屢見不鮮的。在處理此類事件時(shí)，效勞員應(yīng)當(dāng)秉承“客人永遠(yuǎn)是對的”宗旨，擅長站在客人的立場上，設(shè)身處地為客人著想，可以作適當(dāng)?shù)淖尣健Ｌ貏e是責(zé)任多在效勞員一方的就更要敢于成認(rèn)錯(cuò)誤，給客人以即時(shí)的抱歉和補(bǔ)償。在一般情況下，客人的情緒就是效勞員所

17、提供的效勞狀況的一面鏡子。當(dāng)矛盾發(fā)生時(shí)，效勞員應(yīng)當(dāng)首先考慮到的是錯(cuò)誤是不是在自己一方。6、營銷才能一名效勞員除了要按照工作程序完成自己的本職工作外，還應(yīng)當(dāng)主動(dòng)地向客人介紹其他各種效勞工程，向客人推銷。這既是充分挖掘效勞空間利用潛力的重要方法，也是表達(dá)效勞員的主人翁意識(shí)，主動(dòng)向客人提供效勞的需要。雖然酒店各效勞部門設(shè)有專門的人員進(jìn)展?fàn)I銷，但他們的主要職責(zé)是一種外部營銷，內(nèi)部營銷那么需要各個(gè)崗位的效勞員共同來做。只有全員都關(guān)心酒店的營銷，處處感受一種市場意識(shí)，才能抓住每一個(gè)時(shí)機(jī)做對客人的內(nèi)部營銷工作。這就要求效勞員不能坐等客人的要求提供效勞，而應(yīng)當(dāng)擅長抓住時(shí)機(jī)向客人推銷酒店的各種效勞產(chǎn)品、效勞設(shè)施

18、，充分挖掘客人的消費(fèi)潛力。為此，效勞員應(yīng)當(dāng)對各項(xiàng)效勞有一個(gè)通盤的理解，并擅長觀察、分析p 客人的消費(fèi)需求、消費(fèi)心理，在客人感興趣的情況下，使產(chǎn)品得到充分的知悉和銷售二、弟子規(guī)學(xué)習(xí)心得體會(huì)學(xué)習(xí)弟子規(guī)，我想不僅是一個(gè)進(jìn)步個(gè)人修養(yǎng)的過程，更是一個(gè)思想升華的過程，對一個(gè)人的成長來說，是非常必要的，特別是對于小學(xué)生來說，更需要這樣的經(jīng)典為他們指路、引航，讓他們從心中愛周圍的人，愛這個(gè)世界。學(xué)習(xí)的過程是一個(gè)認(rèn)同的過程，而對自身產(chǎn)生的影響是一個(gè)潛移默化的過程。例如，我們學(xué)習(xí)弟子規(guī)，背誦下來不是很難的事情，但真正對人產(chǎn)生有益的影響，那會(huì)需要很長一段時(shí)間。學(xué)習(xí)弟子規(guī)，就是要把圣人的教導(dǎo)貫徹到生活中，落實(shí)到一言一

19、行中?！叭肽敲葱?，出那么悌，謹(jǐn)而信，泛愛眾，行有余力，那么以學(xué)”是弟子規(guī)的總綱領(lǐng)，只要我們認(rèn)真地去學(xué)習(xí)、去感悟，就會(huì)明白許多的道理，為人處事中哪些可以做，哪些不可以做，有了做人的準(zhǔn)那么，有了做事的原那么，在生活和工作中就會(huì)有正確的判斷，及時(shí)糾正自己錯(cuò)誤的言行。弟子規(guī)講述的是我們身邊的學(xué)問，我們學(xué)習(xí)圣人經(jīng)典化，是我們炎黃子孫處事的根基，所以作為酒店效勞員，更應(yīng)學(xué)習(xí)、解讀、理論這一經(jīng)典，使圣人經(jīng)典化代代傳承下去。三、消防知識(shí)心得體會(huì)1、認(rèn)清消防平安工作的重要性。火災(zāi)的發(fā)生是現(xiàn)實(shí)生活中最常見、最突出、危害最大的一種災(zāi)難，是直接關(guān)系到人民生命平安、財(cái)產(chǎn)平安的大問題，所以我們要清醒地認(rèn)識(shí)到“平安就是效益

20、”、“消防工作是其他工作的保障”，牢牢樹立“平安第一”的思想，將平安消費(fèi)工作放到尊重生存權(quán)、尊重人權(quán)的高度，本著對社會(huì)，對公眾負(fù)責(zé)任的態(tài)度，明確責(zé)任，狠抓落實(shí)。時(shí)刻做到居安思危，警鐘長鳴，防患于未然。3、保持良的心態(tài)?！爸挥薪^望的人，沒有絕望的處境?！碑?dāng)面對滾滾的濃煙和熊熊的烈火，保持良的心態(tài)，鎮(zhèn)靜自假設(shè)尤為重要。因?yàn)橹挥斜３制届o的心態(tài)，才能冷靜理智地去施行消防自救和逃生，就極有可能拯救自己，甚而助救別人。反之，就會(huì)出現(xiàn)不辯方向，慌不擇路，致使失去有利的逃生時(shí)機(jī)。經(jīng)過這次消防培訓(xùn)，使我對消防有了更進(jìn)一步理解認(rèn)識(shí)，在以后的工作生活中對消防設(shè)備設(shè)施存在的問題可以及時(shí)糾正；當(dāng)真正火災(zāi)到來時(shí)，我們一定

21、要記住以下的原那么：1“報(bào)警早，損失少”這是人們在同火災(zāi)做斗爭中總結(jié)出來的一條珍貴的經(jīng)歷。2“邊報(bào)警，邊撲救”在報(bào)警的同時(shí)要及時(shí)撲滅初起之火。3“先控制，后滅火”在撲救可燃?xì)怏w、液體火災(zāi)時(shí)，應(yīng)首先切斷可燃物的來，然后爭取滅火一次成功。4“先救人，后救物”在發(fā)生火災(zāi)時(shí)，假如人員受到火災(zāi)的威脅，人和物相比，人是主要的，我們應(yīng)貫徹執(zhí)行救人第一，救人與滅火同步進(jìn)展的原那么，先救人后疏散物資?！奥犞笓]，莫驚慌”發(fā)生火災(zāi)時(shí)不能隨意動(dòng)用周圍的物質(zhì)進(jìn)展滅火，因?yàn)榛艁y中可能會(huì)把可燃物質(zhì)當(dāng)作滅火的水來使用，反面會(huì)造成火勢迅速擴(kuò)大；發(fā)生火災(zāi)時(shí)一定要保持鎮(zhèn)靜，采取迅速正確的措施撲滅初起火。這就要求大家平時(shí)加強(qiáng)防火滅火

22、知識(shí)學(xué)習(xí)，積極參加消防訓(xùn)練，制定周密的滅火方案，才能做到一旦發(fā)生火災(zāi)時(shí)不會(huì)驚慌失措。第四篇：酒店效勞員培訓(xùn)心得體會(huì)酒店效勞員培訓(xùn)心得體會(huì)從參加4月13日孫經(jīng)理的第一次培訓(xùn)到10月12日李美娜的培訓(xùn)，中間已經(jīng)有20個(gè)人培訓(xùn)過了，雖然中間有幾次的培訓(xùn)都由于值班或者其他原因沒有參加，但上傳的培訓(xùn)資料都看過了，中間許多的內(nèi)容都讓我受益匪淺，每次的培訓(xùn)內(nèi)容都對我們平時(shí)的工作以及生活中的為人處事起到了很大的作用。通過培訓(xùn)，我總結(jié)了以下幾點(diǎn)心得：1·熱愛總結(jié)的工作：要時(shí)刻保持一顆”我工作我快樂“的心，只有熱愛自己的工作，才能更的吧工作做，才會(huì)把最平凡的工作做得不同凡響，企業(yè)最需要熱愛工作的人。2&

23、#183;有“禮”走遍天下 ：作為酒店效勞行業(yè)，員工的禮儀修養(yǎng)起到至關(guān)重要的作用，無論是說話還是行為動(dòng)作都有他一定的規(guī)度，只有把這些做了，才是一名稱責(zé)的酒店員工。3·溝通：在一個(gè)團(tuán)隊(duì)中，假如沒有默契的交流和溝通，就不能達(dá)成共識(shí)，在一個(gè)集體中，每個(gè)人都有自己的思想，但遇事必須顧全大局，只有這樣子一個(gè)團(tuán)隊(duì)才會(huì)壯大。4·團(tuán)隊(duì)：說到團(tuán)隊(duì)最先想到在太原的日子，太原的時(shí)候盡管住了5個(gè)月，但他們從未把我們當(dāng)成“自家人”，我們也在那個(gè)時(shí)候?qū)W會(huì)了團(tuán)結(jié)，沒有一個(gè)人受到委屈。5·要注意細(xì)節(jié)：在做事時(shí)，人往往會(huì)忽略細(xì)節(jié)，但一個(gè)細(xì)節(jié)的忽略往往可以鑄成人生大錯(cuò)，假如做事時(shí)，總是一副事不關(guān)己的

24、樣子，那你這輩子也就不用想有多大成就了，這就是所謂的“態(tài)度決定一切，細(xì)節(jié)決定成敗(請wttw.aowrd.om)”。6·每天進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn)：很多成功者就是積累一點(diǎn)點(diǎn)小而呈大器的，相反有的人總是想的大做的少，不愿意積少成多，中途放棄，最終一事無成，這也說明了堅(jiān)持的重要性。7·責(zé)任：其實(shí)就是對自己負(fù)責(zé)，如今我們客房部孫經(jīng)理一般遇到事情不會(huì)直接告訴我們解決方法，總是問我們是怎樣想的，這也讓我們理解到我們對自己的崗位，對客房部，對賓館是有責(zé)任的。8·要學(xué)會(huì)做人：從小在大人嘴里就聽到最多的是要學(xué)會(huì)感恩，要樂于助人，長大參加工作了，聽到最多的就是要有敬業(yè)精神，要有職業(yè)道德，熱愛自

25、己的崗位，也只有真誠做人，認(rèn)真做事，你才會(huì)獲得成功。9·效勞：在我們就都行業(yè)中，最離不開優(yōu)質(zhì)的效勞，微笑效勞是效勞行業(yè)的標(biāo)志，微笑雖不是效勞業(yè)的特權(quán)，但它卻是職業(yè)人士工作時(shí)的常態(tài)。10·節(jié)約：在我們每天工作中都會(huì)說到節(jié)約，也會(huì)回收利用，在工作，生活中也是只呀我們能認(rèn)識(shí)到節(jié)約的重要性，那節(jié)約就不是一句口號。11·要有自信心：自信是我培訓(xùn)的主題，其實(shí)說自信最想告訴自己做什么都要有信心，我是個(gè)缺乏自信的人，認(rèn)真工作，要有責(zé)任感這都需要自信，正因?yàn)樽约簺]信心，總疑心自己不行，所以才會(huì)想到自信這個(gè)主題。12·要學(xué)會(huì)總結(jié)自己及反思自己：記得許云培訓(xùn)的那節(jié)課，我就一直

26、在想我從20年11月25日到今天我學(xué)到了些什么，我做到了多少，突然覺得可以經(jīng)常反思自己，總結(jié)自己對自己的成長是有很大幫助的。13·要積極參與各種培訓(xùn)以及組織的各項(xiàng)活動(dòng)：培訓(xùn)學(xué)習(xí)是進(jìn)步的“指南針”，告訴了自己所走的方向，參加賓館所組織的活動(dòng)愉悅了身心，成長了自己。以上就是我的培訓(xùn)心得體會(huì)，無論是在酒店的那個(gè)部門，那個(gè)部門的什么崗位想要做到更強(qiáng)最，那么我們就要學(xué)以致用，不辜負(fù)這么長時(shí)間以來培訓(xùn)者的良苦用心。經(jīng)過這么屢次的培訓(xùn)，我學(xué)會(huì)了如何去生活工作，學(xué)會(huì)了如何待人接物，今后我將珍惜每一次時(shí)機(jī)，英勇的挑戰(zhàn)自我，完成自我，讓自己變得優(yōu)秀。 第五篇：酒店效勞員工作心得體會(huì)我認(rèn)識(shí)到作為酒店效勞員

27、，在酒店工作中熱忱固然重要，但還需要具備良的效勞才能。例如遇到突發(fā)事件，客人心肌堵塞突然昏厥，假如等醫(yī)務(wù)人員到來，客人生命恐怕會(huì)有危險(xiǎn)。效勞人員這時(shí)假如沒有一點(diǎn)急救常識(shí)，縱有滿腔熱情也無濟(jì)于事，因?yàn)槠渲猩婕暗健澳芘c不能”的技術(shù)性問題。因此，我認(rèn)為作為酒店效勞員至少要具備以下幾方面的效勞才能.一、語言才能 語言是效勞員與客人建立良關(guān)系、留下深入印象的重要工具和途徑。語言是思維的物質(zhì)外殼，它表達(dá)效勞員的精神修養(yǎng)、氣質(zhì)底蘊(yùn)、態(tài)度性格?？腿丝梢愿惺艿降淖钪匾膬蓚€(gè)方面就是效勞員的言和行。 效勞員在表達(dá)時(shí)，要注意語氣的自然流暢、和藹可親，在語速上保持勻速，任何時(shí)候都要心平氣和，禮貌有加。那些表示尊重、謙

28、虛的語言詞匯常常可以緩和語氣，如“您、請、抱歉、假設(shè)、可以”等等。另外，效勞員還要注意表達(dá)時(shí)機(jī)和表達(dá)對象，即根據(jù)不同的場合和客人不同身份等詳細(xì)情況進(jìn)展適當(dāng)?shù)皿w的表達(dá)。 人們在議論時(shí)，常常忽略了語言的另外一個(gè)重要組成部分身體語言。根據(jù)相關(guān)學(xué)者的研究，身體語言在內(nèi)容的表達(dá)中起著非常重要的作用。效勞員在運(yùn)用語言表達(dá)時(shí)，應(yīng)當(dāng)恰當(dāng)?shù)厥褂蒙眢w語言，如運(yùn)用恰當(dāng)?shù)氖謩?、?dòng)作，與口頭表達(dá)語言聯(lián)袂，共同構(gòu)造出讓客人易于承受和滿意的表達(dá)氣氛。 二、交際才能 酒店是一個(gè)人際交往大量集中發(fā)生的場所，每一個(gè)效勞員每天都會(huì)與同事、上級、下屬特別是大量的客人進(jìn)展廣泛的接觸，并且會(huì)基于效勞而與客人產(chǎn)生多樣的互動(dòng)關(guān)系，妥善地處理

29、這些關(guān)系，將會(huì)使客人感到被尊重、被看重、被優(yōu)待?？腿诉@一感受的獲得將會(huì)為經(jīng)營的持續(xù)興隆和企業(yè)品牌的宣傳、傳播起到不可估量的作用。良的交際才能那么是效勞員實(shí)現(xiàn)這些目的的重要根底。 三、觀察才能 效勞人員為客人提供的效勞有三種，第一種是客人講得非常明確的效勞需求，只要有嫻熟的效勞技能，做這一點(diǎn)一般來說是比擬容易的。第二種是例行性的效勞，即應(yīng)當(dāng)為客人提供的、不需客人提醒的效勞。例如，客人到餐廳坐下準(zhǔn)備就餐時(shí)，效勞員就應(yīng)當(dāng)迅速給客人倒上茶、放紙巾或毛巾；在前廳時(shí)，帶著很多行李的客人一進(jìn)門，效勞員就要上前幫助。第三種那么是客人沒有想到、沒法想到或正在考慮的潛在效勞需求。 可以擅長把客人的這種潛在需求一眼看透，是效勞員最值得肯定的效勞本領(lǐng)。這就需要效勞員具有敏銳的觀察才能，并把這種潛在的需求變?yōu)榧皶r(shí)的實(shí)在效勞。而這種效勞的提供