中藥儲存與養(yǎng)護(hù)知識

1、第一節(jié) 中藥的貯存與養(yǎng)護(hù)一、中藥飲片貯存中常見的變異現(xiàn)象中藥飲片在保管中由于干燥程度不當(dāng)，或所含的某些成分受到了外界氣候或蟲害等的影    響，就會撕發(fā)生變化，使藥物的顏色、氣味、形態(tài)、內(nèi)部組織等，都出現(xiàn)各種各樣的變異。常見的變異現(xiàn)象大致可分為以下幾種：    1蟲蛀    蟲蛀，是指飲片被成蟲蛀蝕的現(xiàn)象，從蟲卵孵化成幼蟲，再生長為蛹，最后羽化為成蟲，一般易在飲片重疊空隙處、裂痕以及碎屑中發(fā)生。蟲蛀飲片大多數(shù)先危害表面，繼而深入內(nèi)部為害，有的則在藥材表面產(chǎn)卵，卵孵化為幼蟲后，幼蟲在內(nèi)部為害。輕則蛀成孔洞，

2、嚴(yán)重的被蛀空而成粉末狀。飲片中含淀粉、糖、脂肪、蛋白質(zhì)等成分，是有利于害蟲生長繁殖的營養(yǎng)，故最易生蟲，如白芷、北沙參、前胡、大黃、桑螵蛸等。    2發(fā)霉    發(fā)霉，又稱霉變，是指飲片受潮后在適宜溫度條件下，引發(fā)寄生在其表面或內(nèi)部寄生和繁殖的霉菌所致的發(fā)霉現(xiàn)象。霉變對飲片貯藏危害最大。我國地處溫帶，特別是長江以南地區(qū)，夏季炎熱潮濕，飲片最易發(fā)霉。開始時可見許多白色毛狀、線狀、網(wǎng)狀物或斑點(diǎn)，繼而萌發(fā)成黃色或綠色的菌絲，這些菌逐漸分泌酵素，溶蝕藥材組織，使很多有機(jī)物分解，飲片腐爛變質(zhì)、氣味走失，而且有效成分也遭到很大的破壞，以致不能藥用

3、，如車前草、馬齒莧、獨(dú)活、紫菀等。    3泛油    泛油，習(xí)稱“走油”。是指因飲片中所含揮發(fā)油、油脂、糖類等，在受熱或受潮時其表面返軟、發(fā)粘、顏色變渾、呈現(xiàn)油狀物質(zhì)并發(fā)出油敗氣味的現(xiàn)象。飲片泛油是一種酸敗變質(zhì)現(xiàn)象，影響療效，甚至可產(chǎn)生不良反應(yīng)。    含油脂多的飲片，內(nèi)部油脂易于溢出表面而造成走油現(xiàn)象。一般可分為兩種，一種含揮發(fā)油的飲片，其泛油是因揮發(fā)油在一定的外界條件下加速外移聚集，隨后在外界作用下形成泛油變質(zhì)，如當(dāng)歸、丁香等；另一種為含脂肪油的飲片，其泛油是因?yàn)槠渲械闹舅嶙優(yōu)橛坞x脂肪酸后才會溢出

4、便面，隨后在外界作用下分解、腐敗，發(fā)生變質(zhì)，如柏子仁、桃仁、杏仁、炒蘇子、當(dāng)歸、炒酸棗仁、炒萊菔子等。含糖量多的飲片，常因受潮而造成返軟而“走油”，如牛膝、麥冬、天冬、熟地、黃精等。    4變色    變色，是指飲片的色澤起了變化，如由淺變深或由鮮變暗等，各種藥物都有固有的色澤，也是中藥飲片檢查中的主要質(zhì)量標(biāo)志之，藥物變色，是由于所含色素受到外界影響（如霉作用、發(fā)熱、霉變等）而失去了其原有的色澤。由于保管不善，某些藥物的顏色由淺變深，如澤瀉、白芷、山藥、天花粉等；有些藥物由深變淺，如黃芪、黃柏等；有些藥物由鮮艷變暗淡：如花類藥紅花、

5、菊花、金銀花、臘梅花等。因此，色澤的變化不僅改變欽片的外觀，而且也影響藥物的內(nèi)在質(zhì)量。    5氣味散失   “氣味散失，是指飲片固有的氣味在外界因素的影響下，或貯藏日久氣味散失或變淡薄。藥物固有的氣味，是由其所含的各種成分決定的，這些成分大多是治病的主要物質(zhì)，如果氣味散失或變淡薄薄，就會使藥性受到影響，從而影響藥效。藥物發(fā)霉、泛油、變色，均能使藥物氣味散失；含揮發(fā)油的藥物，如肉桂、沉香等，由于受溫度和空氣等影響，也會逐漸失去油潤而干枯，以致氣味散失；豆蔻、砂仁粉碎后，氣味會逐漸揮發(fā)散失等等。    6.

6、風(fēng)化    風(fēng)化，是指某些含結(jié)晶水的鹽類藥物，經(jīng)與干燥空氣接觸，日久逐漸失去結(jié)晶水，變?yōu)榉墙Y(jié)晶狀的無水物質(zhì)，從而變?yōu)榉勰?，其質(zhì)量和藥性也隨之發(fā)生了改變。如膽礬、硼砂、芒硝等。    7潮解    潮解，習(xí)稱返潮、回潮。是指固體飲片吸收潮濕空氣中的水分，其表面慢慢溶化成液體狀態(tài)的現(xiàn)象。如青鹽、咸秋石、芒硝等藥物，這些飲片一旦變異后更難貯藏。    8粘連    粘連，是指有些固體飲片，因受熱發(fā)粘而連結(jié)在一起，使原來形態(tài)發(fā)生改變的現(xiàn)象，如蘆薈、沒藥

7、、阿膠、乳香、鹿角膠、龜甲膠、兒茶等。    9.腐爛    腐爛，是指某些新鮮的飲片，因受溫度和空氣中微生物的影響，引起悶熱，有利于微生物繁殖和活動而導(dǎo)致腐爛敗壞的現(xiàn)象，如鮮生姜、鮮生地、鮮蘆根、鮮石斛等。飲片一經(jīng)腐爛，即不能再人藥。第二節(jié) 引起飲片質(zhì)量變異的因素   一、中藥飲片中某些成分對質(zhì)量變異的影響   1、水分一般飲片均含有一定量的水分，而含水量又因其組成成分和內(nèi)部結(jié)構(gòu)不同而各有差異，飲片的含水量與其質(zhì)量有著密切的關(guān)系，如果含水量高于或低于規(guī)定的水分含量，就易發(fā)生

8、質(zhì)量的變化。水分過高，飲片就會發(fā)生蟲蛀、霉?fàn)€、潮解、軟化、粘連等。反之若水分過低，飲片又會發(fā)生風(fēng)化、走味、泛油、干裂、脆化等現(xiàn)象。目前，測定飲片含水量的方法很多，主要有烘干法、甲苯法、減壓干燥法、氣象色譜法等。   2、淀粉  含淀粉較多的飲片，很容易吸收水分，當(dāng)表面水分增加時，就使霉菌、蟲卵易于寄生繁殖，同時淀粉又可作為營養(yǎng)食料，因此含淀粉的飲片容易蟲蛀、霉變。   3、黏液質(zhì)黏液質(zhì)是一種近似樹膠的多糖類物質(zhì)，它存在于植物細(xì)胞中。黏液質(zhì)遇水后會膨脹發(fā)熱，易于發(fā)酵，同時又是微生物、蟲卵的營養(yǎng)食料，因此含糖類黏液質(zhì)的飲片也易于

9、發(fā)霉、生蟲。如枸杞子等。  4、油脂  油脂劇旨肪油和脂肪的總稱，分植物性油脂和動物性油脂兩大類。一般植物性油脂大多存在于果實(shí)和種子中，有些含有色素。動物性油脂常含有豐富的維生素、蛋白質(zhì)等。    含油脂的飲片，若經(jīng)常與空氣、日光、濕氣等接觸，油脂氧化而產(chǎn)生氧化物，繼而產(chǎn)生酸性物質(zhì)，逐漸發(fā)生異味。油脂也易在脂酶影響下進(jìn)行水解，形成甘油和脂肪酸而具有異味。如橘仁、杏仁等。     含油脂成分的飲片，也可能因微生物的作用，產(chǎn)生氧化物質(zhì)，出現(xiàn)油哈氣味，此時，飲片中的游離脂肪酸增多，油脂呈酸性反應(yīng)，這種現(xiàn)象稱為油

10、脂的“酸敗”，如刺猬皮、狗腎等。  5、揮發(fā)油  揮發(fā)油廣泛存在于植物藥材中，其中以傘形科、唇形科、樟科、姜科等植物牛的含量尤為豐富，如白芷、肉桂、當(dāng)歸、薄荷、山柰等。含揮發(fā)油的藥物，都具有不同的濃郁氣味，但在20以上的溫度條件下，便會逐漸揮發(fā)，如長期與空氣接觸，隨著油分的揮發(fā)，其氣味也會隨之減退。 6、色素  一般飲片都含有不同的色素，特別是花類藥物。顏色從外觀上反映飲片的顧量，不僅作為鑒別中藥品質(zhì)的重要標(biāo)志，同時也直接關(guān)系到藥材加工質(zhì)量的優(yōu)劣。但有些色素很不穩(wěn)定，易受到日光、空氣等影響而遭到破壞，受潮后也易發(fā)霉變色，如月季花、玫瑰花等。 &

11、#160; 二、影響飲片變質(zhì)的環(huán)境因素1、溫度 藥物在儲存過程中，外界氣溫的改變，對藥物變質(zhì)速度有很大的影響，當(dāng)溫度在25以下的常溫下，儲藏中的中藥一般都比較穩(wěn)定。當(dāng)溫度升高，害蟲和霉菌容易孳生繁殖，飲片也易生重、霉變。飲片對溫度有一定的適應(yīng)范圍，溫度在30以上，揮發(fā)油的揮發(fā)會加快，使芳香氣味減退或消失，含糖類及黏液質(zhì)的飲片就容易發(fā)霉、生蟲、變質(zhì)。溫度過高會對飲片貯存不利，如溫度在35以上時，含油脂成分的飲片因受熱引起酸敗泛油，膠類及樹脂類飲片容易變軟而粘成塊，如乳香、阿膠等。但溫度過低，對某些新鮮的藥物如鮮石斛、鮮蘆根等，或某些含水量較多的藥物，也會產(chǎn)生有害的影響。2、濕

12、度 濕度是指空氣中含有水蒸氣多少的程度，也就是空氣潮濕的程度。一般炮制品的絕對含水量應(yīng)控制在7%13%，儲存?zhèn)}庫的相對濕度應(yīng)控制在70以下，當(dāng)空氣相對濕度達(dá)到75，溫度30，很多飲片都能逐漸吸收空氣中的水分，而使飲片含水量增加，導(dǎo)致霉變現(xiàn)象的產(chǎn)生，特別是含糖類、黏液質(zhì)、淀粉類飲片容易吸潮變質(zhì)，如天門冬、地黃、山藥等，一些粉末狀飲片也易吸潮粘連成塊。相對濕度高于75時，多數(shù)含鹽類礦物藥都容易潮解，如芒硝，膽礬；鹽炙的飲片也容易吸收空氣中的水分而變潮，如鹽知母，益智仁等，有些蜜炙飲片，如炙甘草、炙黃芪、炙批把葉等，特別容易吸濕粘連，吸濕后飲片表面也容易生霉。3、日光  日光對某

13、些飲片的色素有破壞作用而導(dǎo)致變色。在日光照射下顏色變淺，干燥易碎，如玫瑰花、桑葉、益母草等花、葉、草類飲片。日光具有大量的熱能，能促使藥物溫度增高，質(zhì)量發(fā)生變化，如含有揮發(fā)油的飲片當(dāng)歸、丁香、川芎等。但紫外線和熱能，卻能殺滅霉菌并使過多的水分蒸發(fā)，起到散潮防霉的作用。 4、空氣  空氣中含有多種成分，其中影響飲片質(zhì)量的以氧化反應(yīng)最為主要。如常見的牡丹皮、大黃、黃精等顏色變深，就是因?yàn)樗镊焚|(zhì)、油脂及糖分等，與空氣中的氧氣接觸而使質(zhì)量發(fā)生變化。此外，薄荷的變色與氣味散失，也是因?yàn)檠鯕庾饔玫慕Y(jié)果。有些藥物接觸的氧氣越多，發(fā)生的氧化作用越大，產(chǎn)生上述變化也就越快。5、霉菌 霉菌

14、是指真菌中不形成大的子實(shí)體的全部絲狀菌類，常寄生于有機(jī)體或腐生于糧食、食品、中藥或其他產(chǎn)品上使之發(fā)霉變質(zhì)。一般室溫在2035，相對濕度在70%以上，霉菌極易萌發(fā)為菌絲，發(fā)育滋長，使淡豆豉、瓜蔞、肉蓯蓉等飲片發(fā)大聲霉變、腐爛變質(zhì)而失效。6、害蟲 溫度在1835，藥材含水量達(dá)13%以上及空氣的相對濕度在70%以上時，最利于常見害蟲的繁殖生長。尤其是蘄蛇、澤瀉、黨參、芡實(shí)、蓮子等含蛋白質(zhì)、淀粉、油脂、糖類較多的飲片。最易被蟲蝕心。    第三節(jié)飲片的貯存方法    貯存飲片的常用方法如下：    1藥材切制成不

15、同規(guī)格的飲片后，由于截面積增加，與外界空氣接觸面擴(kuò)大，吸濕及污染的機(jī)會也增多，因此應(yīng)將飲片的水分嚴(yán)格控制在9一13之間，且須根據(jù)飲片及所加輔料的性質(zhì)，選用適當(dāng)?shù)娜萜髻A存。    2飲片庫房應(yīng)保持通風(fēng)、陰涼及干燥，避免日光的直接照射，室溫應(yīng)控制在25以下，相對濕度保持在75以下為宜。    3飲片的貯存容器必須合適，一般可貯存于木箱、纖維紙箱中，最好置嚴(yán)密封口的鐵罐、鐵桶中，以防止?jié)駳獾那秩?。有些則可置于陶瓷罐、缸或甕中，并加入石灰或硅膠等干燥劑。至于量多者可暫時用竹簍、筐貯存，但不宜久放，以免霉蛀。   

16、 4對于含不同化學(xué)成分或用不同炮制方法炮制的飲片，可根據(jù)其具體情況，確定不同的貯存方法。例如：    (1)對于含淀粉多的飲片如澤瀉、山藥、葛根、白芍等，貯于通風(fēng)、干燥處，以防蟲蛀。    (2)凡含揮發(fā)油多的飲片如薄荷、當(dāng)歸、木香、川芎、荊芥等，貯藏時室溫不可太高，否則容易走失香氣或泛油，應(yīng)置陰涼、干燥處貯存。    (3)對含糖分及黏液質(zhì)較多的飲片如肉蓯蓉、熟地黃、天門冬、黨參等，宜于通風(fēng)干燥處貯存。 (4)種子類藥材因炒制后增加了香氣，如紫蘇子、萊菔子、薏苡仁、扁豆等，若包裝不堅(jiān)固易受蟲害及鼠咬，所

17、以多密閉貯藏于缸、罐中。    (5)加酒炮制的飲片如當(dāng)歸、常山、大黃等，及加醋炮制的飲片如芫花、大戟、香附、甘遂等均應(yīng)貯于密閉容器中，置陰涼處貯存。    (6)鹽炙飲片如澤瀉、知母、車前子、巴戟天等，很容易吸收空氣中的濕氣而受潮，若溫度過高，鹽分則會從表面析出，故應(yīng)貯于密閉容器內(nèi)，置通風(fēng)干燥處貯存。    (7)經(jīng)蜜炙的飲片如款冬花、甘草、批把葉等，易被污染、蟲蛀、霉變或鼠咬，通常密閉貯于缸、罐內(nèi)，置通風(fēng)、干燥、涼爽處貯存，以免吸潮。    (8)某些礦物類飲片如硼砂、芒

18、硝等，在干燥空氣中容易失去結(jié)晶水而風(fēng)化，故應(yīng)貯于密封的缸、罐中，置于涼爽處貯存。    (9)少數(shù)貴重飲片應(yīng)與一般飲片分開，專人管理。細(xì)貴藥品中的麝香，應(yīng)用瓶裝密閉，以防香氣走失；牛黃宜瓶裝，在霉季時放人石灰缸中，以防受潮霉變；人參極易受潮、發(fā)霉、蟲蛀、泛油、變色，在霉季也應(yīng)放人石灰箱內(nèi)貯存等等。    (10)毒性中藥應(yīng)嚴(yán)格按照有關(guān)的管理規(guī)定辦理，切不可與一般飲片混貯，以免發(fā)生意外事故。    貯存飲片的倉庫需建立套溫濕度管理制度及防護(hù)措施，保管員應(yīng)定期定時做好貯存養(yǎng)護(hù)土作，并根據(jù)不同季節(jié)及飲片的不同特

19、性確定重點(diǎn)養(yǎng)護(hù)品種，對飲片實(shí)施分類保管養(yǎng)護(hù)。    常用飲片分類保管養(yǎng)護(hù)品種見表21。表21 常用飲片分類保管養(yǎng)護(hù)品種表 內(nèi)容品種分類易生蟲飲片黨參、人參、南沙參、冬蟲夏草、當(dāng)歸、獨(dú)活、白芷、防風(fēng)、板藍(lán)根、甘遂、生地、澤瀉、全瓜蔞、枸杞子、大皂角、桑椹、龍眼肉、核桃仁、蓮子心、薏苡仁、杏仁、青風(fēng)藤、桑白皮、鹿茸、蘄蛇、雞內(nèi)金、菊花、金銀花、凌霄花、北沙參、防己、莪術(shù)、貝母、金果欖、佛手、陳皮、砂仁、酸棗仁、紅花、鬧羊花、蒲黃、芫花、蟬蛻、黃柏、狗腎、地龍、甘草、黃芪、山藥、天花粉、桔梗、靈芝、豬苓、茯苓、水蛭、僵蠶、蜈蚣、烏藥、葛根、丹參、何首烏、赤芍、

20、苦參、延胡索、升麻、萆薢、大黃、肉豆蔻、淡豆豉、柴胡、地榆易發(fā)霉飲片天門冬、懷牛膝、獨(dú)活、玉竹、黃精、白果、橘絡(luò)、全瓜蔞、山萸肉、蓮子心、枸杞子、大棗、馬齒莧、大小薊、大青葉、桑葉、哈蟆油、鹿筋、狗腎、水獺肝、蛤蚧、黃柏、白鮮皮、川槿皮、人參、黨參、當(dāng)歸、毛知母、紫菀、菊花、紅花、金銀花、白及、云木香、五味子、洋金花、螻蛄、地龍、蘄蛇、蜈蚣、甘草、葛根、山柰、青皮、芡實(shí)、薏苡仁、梔子易泛油飲片獨(dú)活、火麻仁、核桃仁、當(dāng)歸、懷牛膝、狗腎、云木香、龍眼肉、橘核、杏仁、紫河車、前胡、川芎、白術(shù)、蒼術(shù)、榧子、千金子、螻蛄易變色飲梅花、玫瑰花、款冬花、紅花、金銀花、扁豆花、橘絡(luò)、佛手、通草、麻黃、月季花、

21、山茶花易失去氣味飲片藿香、香薷、紫蘇、薄荷、佩蘭、荊芥、細(xì)辛、肉桂、花椒、月季花、玫瑰花、吳茱萸、八角茴香、丁香、檀香、沉香、厚樸、獨(dú)活、當(dāng)歸易升華、軟化融化類飲片易升華類：樟腦、薄荷油、冰片易軟化融化類：松香、蘆薈、阿魏、豬膽膏、安息香、乳香、沒藥、蘇合香易風(fēng)化、潮解類飲片易風(fēng)化類：硼砂、白礬、綠礬、芒硝、膽礬易潮解類：芒硝、火青鹽、綠礬、膽礬、硼砂、咸秋石、鹽附子、全蝎、海藻、昆布(四)中藥飲片的養(yǎng)護(hù)技術(shù)    中藥養(yǎng)護(hù)是運(yùn)用現(xiàn)代科學(xué)的方法研究中藥保管及養(yǎng)護(hù)的一門綜合性技術(shù)?，F(xiàn)代中藥養(yǎng)護(hù)是以預(yù)防為主，近年來還進(jìn)一步研究如何防止中藥在貯養(yǎng)過程中毒物的污染，以符合

22、21世紀(jì)無殘毒，無公害綠色中藥的要求。    中藥飲片的養(yǎng)護(hù)技術(shù)分為傳統(tǒng)養(yǎng)護(hù)技術(shù)和現(xiàn)代養(yǎng)護(hù)新技術(shù)。其中，傳統(tǒng)養(yǎng)護(hù)技術(shù)具有經(jīng)濟(jì)、有效、簡便易行等優(yōu)點(diǎn)，是目前飲片貯存養(yǎng)護(hù)中的重要的基礎(chǔ)措施，其方法大致有以下幾種：    1清潔養(yǎng)護(hù)法     搞好中藥與倉庫的清潔衛(wèi)生是切防治工作的基礎(chǔ)。由于搞好清潔衛(wèi)生可以杜絕害蟲感染，惡化害蟲的生活條件，因此清潔衛(wèi)生是防止倉蟲入侵的最基本和最有效的力法。    2除濕養(yǎng)護(hù)法    通過養(yǎng)護(hù)技術(shù)來改變庫房的小環(huán)境，或利

23、用自然吸濕物，如生石灰等在密封不嚴(yán)條件下吸濕，可起到抑制害蟲和霉菌生長的作用。常用的方法有通風(fēng)法、吸濕法和防潮法。    (1)通風(fēng)法：是利用自然氣候來調(diào)節(jié)庫房的溫濕度，起到降溫防潮作用。合理通風(fēng)，可使干燥的藥物不致受潮。一般應(yīng)在晴天無霧及室外相對濕度低時開窗開門通風(fēng)，反之則關(guān)窗關(guān)門，有條件的應(yīng)在倉庫內(nèi)安裝排風(fēng)扇或其他通風(fēng)設(shè)備。如不考慮庫內(nèi)外溫濕度情況，盲目通風(fēng)則反而會使藥物返潮，甚至帶來不良后果。    (2)吸濕防潮法：為了保持庫房貯存藥物環(huán)境的干燥，除采取上述通風(fēng)法來降低濕度外，也可用除濕機(jī)保持環(huán)境的干燥。還可采用干燥劑來吸收空

24、氣或藥物中的水分。吸潮方法通常采取以下幾種：   選擇條件較好的小庫房全部密封后，放人干燥劑，以減少庫內(nèi)濕度，保持貯存環(huán)境的干燥。    選擇一定的容器<如缸、罐、皮箱、鐵桶、糊封后的木箱等)，放人適量的生石灰，用薄木板隔開，上放置藥物，以吸收藥物的水分，保持其經(jīng)常干燥。常采用的干燥劑有：    生石灰塊：又名氧化鈣，其吸潮率可達(dá)20%一25%。    無水氯化鈣：是一種白色無定形的固體，呈粒狀、塊狀或粉狀。吸潮率可達(dá)100%120%。氯化鈣吸潮后即溶化成液體，將其溶化

25、物加熱，待水分蒸發(fā)，仍能恢復(fù)固體塊狀，可重復(fù)使用。   可利用陽光的熱量或采用加熱烘干的辦法，使飲片的水分散失，保持干燥。    3密封(密閉)養(yǎng)護(hù)法    采用密封或密閉養(yǎng)護(hù)的目的是使飲片及其炮制品與外界的溫度、濕度、空氣、光線、細(xì)菌、害蟲等隔離，盡量減少這些因素對藥物韻影響，保持飲片的原有質(zhì)量，以防蟲蛀、霉變。但在密封前飲片的水分不應(yīng)超過安全值，且無變質(zhì)現(xiàn)象，否則反而會有利于霉變蟲蛀的發(fā)生。一般采用缸、罐、壇、瓶、箱、柜、鐵桶等容器，密封或密閉貯存，如密封或密閉前后庫內(nèi)濕度較高或因密封、密閉不嚴(yán)，外界

26、潮氣會不斷侵入，則可加入木炭、硅膠、生石灰等吸濕劑，這樣密封和吸濕結(jié)合，可取得較好的養(yǎng)護(hù)效果。傳統(tǒng)方法還有用干沙、稻糠、花椒等對遇熱敏感的飲片進(jìn)行密封?，F(xiàn)有密封性能更高的新材料塑料薄膜帳、袋，以及密封庫、密封小室等密封養(yǎng)護(hù)技術(shù)，更能增強(qiáng)干燥防霉、防蟲的效果。當(dāng)氣溫逐漸升高，空氣中相對濕度增大或當(dāng)各種霉菌、害蟲繁殖生長旺季時，宜采用密封法或密閉法。    4對抗貯存法    是采用兩種或兩種以上藥物同貯或采用一些有特殊氣味的物品同貯，相互克制起到防止蟲蛀、霉變的養(yǎng)護(hù)方法。一般適用于數(shù)量不多的藥物，如牡丹皮與澤瀉同貯，蛤蚧與花椒、吳茱萸或

27、畢澄茄同貯，人參與細(xì)辛同貯，冰片與燈心草同貯，硼砂與綠豆同貯等。采用與特殊氣味的物品密封同貯，如山蒼子油、花椒、樟腦、大蒜、白酒等，有時也可達(dá)到良好的防蛀、防霉效果。如動物昆蟲類炮制品烏梢蛇、地龍、蛤蚧等，含糖飲片如枸杞子、龍眼肉、黃芪、大棗等，含揮發(fā)油類飲片如當(dāng)歸、川芎、瓜萎等，貴重飲片如冬蟲夏草、鹿茸等，均可采用噴灑少量95藥用乙醇或50度左右的白酒密封養(yǎng)護(hù)，可達(dá)到良好的防蛀、防霉效果。    5低溫養(yǎng)護(hù)法   采用低溫貯存飲片，可以有效地預(yù)防生蟲、發(fā)霉、變色等變質(zhì)現(xiàn)象發(fā)生。有些貴重中藥也多采用低溫養(yǎng)護(hù)。   

28、 梅雨季節(jié)來臨時，可將飲片貯藏于冷藏庫中，溫度以2一10為宜，不僅能防霉、防蟲、防變色、走油，而且不影響藥材品質(zhì)。由于此法需要一定的設(shè)備，費(fèi)用較大，故主要用于貴重藥材，特別是容易霉蛀的藥材以及無其他較好辦法保管的藥材。例如哈蟆油、銀耳、人參等常用低溫養(yǎng)護(hù)法保管。    冷藏最好在梅雨季節(jié)前進(jìn)行，并且過了梅雨季節(jié)才能出庫，同時溫度不能低于2，以免降低飲片的質(zhì)量。    6高溫養(yǎng)護(hù)法    中藥害蟲對高溫的抵抗力均很差，因此采用高溫(如暴曬或烘烤)貯存中藥飲片，可有效地  防止蟲害的侵襲。一般溫度高

29、于40害蟲就停止發(fā)育、繁殖，當(dāng)溫度高于50時，害蟲將在短時間內(nèi)死亡，但注意含揮發(fā)油的飲片烘烤時溫度不宜超過60，以免影響飲片的質(zhì)量。  隨著現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的發(fā)展和應(yīng)用，用于中藥飲片養(yǎng)護(hù)的新技術(shù)越來越多，也越來越先進(jìn)，其主要方法有：干燥養(yǎng)護(hù)技術(shù)(包括遠(yuǎn)紅外加熱干燥技術(shù)、微波干燥技術(shù)等)、氣幕防潮養(yǎng)護(hù)技術(shù)、蒸氣加熱養(yǎng)護(hù)技術(shù)、氣體滅菌養(yǎng)護(hù)技術(shù)、“Co一射線輻射殺蟲滅菌養(yǎng)護(hù)技術(shù)、氣調(diào)養(yǎng)護(hù)陵術(shù)、包裝防霉養(yǎng)護(hù)法等。      第四節(jié) 中成藥的貯存和養(yǎng)護(hù)    中成藥有多種劑型，成分、性質(zhì)也很復(fù)雜，所以要針對不同劑型采取不同的保管養(yǎng)護(hù)方法，以確保藥品