酒店員工年度工作總結(jié)范文

1、酒店員工年度工作總結(jié)范文酒店員工年度工作總結(jié)1 跨出校門(mén)踏上昌隆是我人生中的一個(gè)轉(zhuǎn)折點(diǎn)!昌隆是個(gè)團(tuán)結(jié)、友好的集體，開(kāi)展過(guò)各種活動(dòng)、潛能培訓(xùn)，讓我們?cè)诠ぷ髦袣g樂(lè)成長(zhǎng)并走向成熟，同時(shí)昌隆生意也紅紅火火、蒸蒸日上。轉(zhuǎn)瞬間我已在昌隆工作有半年了，在這半年里我學(xué)到了許多、也轉(zhuǎn)變了我更多，更讓我在做人與處事方面中得到熬煉。下面是我在這半年來(lái)的工作總結(jié)： 隨著渺茫的目標(biāo)在昌隆飯店當(dāng)了服務(wù)員，剛開(kāi)頭許多東西都不懂，領(lǐng)班支配嫻熟的員工來(lái)帶我!她很熱忱主動(dòng)和我打招呼：“小妹!不用怕，以后有什么不懂的地方就盡管問(wèn)姐姐，假如不懂也不問(wèn)那你永久都不懂了”。她的熱忱主動(dòng)賜予我無(wú)比的親切與責(zé)任感，我下定決心要努力工作別低估

2、了自己更不能讓別人看低自己，信任別人能的自己也能。經(jīng)過(guò)十幾天的努力我的服務(wù)工作也取得了進(jìn)步，也曾在開(kāi)員工例會(huì)中被主管表?yè)P(yáng)過(guò)。自己的努力得到表?yè)P(yáng)心里很樂(lè)滋滋的 偶然的機(jī)會(huì)我被調(diào)到酒店前廳部商務(wù)中心任職，這又是我新的起點(diǎn)吧!試用期是兩個(gè)月，兩個(gè)月來(lái)打算能我是否合適做這樣的工作、是否能接手下這份工作。剛開(kāi)頭在商務(wù)中心上班恰是公司全面搞六常管理時(shí)期，那時(shí)候資料許多，對(duì)于我這剛接手的職員來(lái)說(shuō)卻是忙不過(guò)來(lái)，常常都是延長(zhǎng)時(shí)間才下班，最終還是在主管的關(guān)心下削減我的工作量，順當(dāng)?shù)耐瓿晌业墓ぷ?，感到很欣慰?jīng)過(guò)一段時(shí)間在主管的帶領(lǐng)指導(dǎo)下，這份工作我漸漸適應(yīng)了!兩個(gè)月后我轉(zhuǎn)正為正式員工，既然我選擇了，那我就盡我所能、

3、全力以赴完成我的工作職責(zé)。 商務(wù)中心主要是負(fù)責(zé)打字打印、復(fù)印、傳真、話(huà)費(fèi)、上網(wǎng)、待定機(jī)票等業(yè)務(wù)。經(jīng)擔(dān)當(dāng)本職位以來(lái)，我本著不煩不厭的微笑服務(wù)去對(duì)待每位客人及昌隆的每一位同事，但在工作生活中存在一些不足，例如： 1、對(duì)于剛出.的我膽子小、接觸的東西不多，更何況只有自己在商務(wù)中心上班，和同事們溝通的機(jī)會(huì)也不多，和同事們?cè)谝黄鸬臅r(shí)候很少主動(dòng)和他們溝通，這樣或許導(dǎo)致在他們的眼中我是個(gè)獨(dú)來(lái)獨(dú)往、很偏僻冷漠的一個(gè)人。其實(shí)我是個(gè)樂(lè)觀(guān)直爽、擅長(zhǎng)交友的人哦!我信任從事酒店行業(yè)的每一位職員們都應(yīng)當(dāng)懂得禮節(jié)·禮貌、樂(lè)觀(guān)直爽的。 2、工作半年了我沒(méi)有自己訂過(guò)機(jī)票，都是主管關(guān)心下訂過(guò)幾張，假如偶然主管不上班客人

4、要來(lái)訂機(jī)票，我擔(dān)憂(yōu)會(huì)出錯(cuò)。 3、在打資料的過(guò)程中，有時(shí)候資料又多忙不過(guò)來(lái)我沒(méi)有認(rèn)真查看，其實(shí)有時(shí)候還出現(xiàn)錯(cuò)別字或是多一個(gè)字或少個(gè)字。 4、曾背熟的各部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)的手機(jī)號(hào)碼、電話(huà)號(hào)碼，但不常常用，久而久之會(huì)忘卻，間或要打電話(huà)起來(lái)要翻翻本子。 5、做事情沒(méi)挨次、反映遲鈍，有時(shí)急要的文件沒(méi)有準(zhǔn)時(shí)的打印出來(lái) 工作中我存在許多的不足的地方但我今后會(huì)努力改進(jìn)，為了日后更好地開(kāi)展工作我要留意的事項(xiàng)有： 1、嚴(yán)格遵守酒店的管理制度、協(xié)作主管的各項(xiàng)工作、喜愛(ài)本職工作。 2、增加保密性，對(duì)公司、酒店、飯店及客人的各類(lèi)資料不泄漏。 3、熟識(shí)各部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)的手機(jī)號(hào)碼、電話(huà)號(hào)碼。 4、每天保持商務(wù)中心清潔、整齊、資料齊全、一切

5、有序，愛(ài)惜各種設(shè)備、設(shè)施。 5、有空時(shí)上網(wǎng)查找相關(guān)專(zhuān)業(yè)學(xué)問(wèn)、多操作，提高我的專(zhuān)業(yè)技能;平常也多看書(shū)、關(guān)注新聞，創(chuàng)新我的思想;見(jiàn)到同事要主動(dòng)熱忱去打招呼、多多與同事們溝通，增加我的膽識(shí)。 曾在潛能培訓(xùn)嬉戲中看到被罰的同事吃苦瓜，讓我們每時(shí)每刻都提示著自己，無(wú)論在工作生活中遇到怎么樣的困難要準(zhǔn)時(shí)當(dāng)問(wèn)題的終結(jié)者，不然等到以后積累的苦都消化不了。對(duì)于一個(gè)剛出.的我而言，前方始終有苦的味道，但我要學(xué)會(huì)習(xí)慣性的把它嘗盡，即使很困難我也不會(huì)氣餒，深信在人生路途中有甜的味道等著我。 酒店員工年度工作總結(jié)2 一、培訓(xùn)方面 酒店開(kāi)業(yè)前，員工雖然經(jīng)過(guò)軍訓(xùn)、理論學(xué)習(xí)和酒店實(shí)習(xí)三個(gè)階段，但在酒店開(kāi)業(yè)后，員工在業(yè)務(wù)技能、

6、服務(wù)技巧、臨場(chǎng)應(yīng)變方面離我們的標(biāo)準(zhǔn)還有很大的差距，房務(wù)部針對(duì)這種現(xiàn)象，同時(shí)也響應(yīng)酒店號(hào)召，將培訓(xùn)工作始終放在客房工作的首位。 依據(jù)員工的實(shí)際狀況，部門(mén)制定了具體的培訓(xùn)方案，并實(shí)行了多種培訓(xùn)方式進(jìn)行培訓(xùn)。在業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)方面實(shí)行先把握工作程序和標(biāo)準(zhǔn)，在依據(jù)理論學(xué)習(xí)內(nèi)容現(xiàn)場(chǎng)演練給員工看，并讓員工親自操作，現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，讓員工把握基本的操作技能?；竟毢昧?。只要多練習(xí)，提高工作效率的目標(biāo)就會(huì)實(shí)現(xiàn)。通過(guò)這些培訓(xùn)工作，員工的做房時(shí)間已經(jīng)達(dá)到行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。前廳接待客人入住時(shí)間也保持在三分鐘左右，會(huì)議排房前臺(tái)員工已完全把握其技巧。前段時(shí)間由于禮賓部人員缺編問(wèn)題，禮賓部的服務(wù)質(zhì)量明顯下降，通過(guò)近期的人員補(bǔ)充和培訓(xùn)，禮

7、賓部的服務(wù)質(zhì)量明顯提升。經(jīng)過(guò)近幾個(gè)月的工作質(zhì)量起落，房務(wù)部深感部門(mén)培訓(xùn)的重要，在明年的工作中，房務(wù)部將會(huì)依據(jù)各個(gè)崗位來(lái)開(kāi)展有針對(duì)性對(duì)的培訓(xùn)工作。 二、在服務(wù)方面 酒店是否能夠留住客人，關(guān)鍵在軟件也就是服務(wù)。房務(wù)部為了給客人供應(yīng)一個(gè)良好的睡眠條件，特意預(yù)備了多種填充料的枕頭如蕎麥枕、菊花枕、決明子枕，便利不喜愛(ài)軟枕的客人用法，每個(gè)房間的柜子里還配備了備用被子便利客人用法。另外房間還每天配送免費(fèi)水果，在房間臥房和衛(wèi)生間配備鮮花，房間配送鮮花和免費(fèi)水果在其他酒店是重要客人入住才供應(yīng)的服務(wù)，但在我們酒店，客人只要是柜臺(tái)價(jià)、協(xié)議價(jià)入住，每天都會(huì)得到一份免費(fèi)時(shí)令水果，全部客人入住都配送鮮花，享受在其他酒店

8、重要客人才能享受的待遇，這樣的舉措也得到廣闊客戶(hù)的認(rèn)可。雖然每天送免費(fèi)水果和鮮花在經(jīng)營(yíng)上增加了成本，但其帶來(lái)的間接效益遠(yuǎn)遠(yuǎn)高出他的成本。在以后的工作中，房務(wù)部還會(huì)依據(jù)狀況為客人供應(yīng)更多的、便利客人生活的免費(fèi)服務(wù)，為客人供應(yīng)一種家外之家的生活氛圍。在明年，房務(wù)部將實(shí)施樓層管家服務(wù)方案。管家式服務(wù)是現(xiàn)代高星級(jí)酒店推崇的服務(wù)，部門(mén)將依據(jù)自己的狀況，來(lái)開(kāi)展這項(xiàng)工作，房務(wù)部將打破現(xiàn)有的服務(wù)模式和管理模式來(lái)提升服務(wù)質(zhì)量和管理。 另外房務(wù)部還將加大房間的溫馨布置，努力為客人供應(yīng)一個(gè)溫馨舒適的居住氛圍。 酒店服務(wù)的極致是個(gè)性化服務(wù)，滿(mǎn)足加驚喜的服務(wù)，這也是房務(wù)部始終追求的服務(wù)目標(biāo)，怎樣才能做到個(gè)性化服務(wù)，房務(wù)

9、部為此召開(kāi)部門(mén)會(huì)議，要求每位員工在工作當(dāng)中都要留意客人的生活起居，只有這樣才能夠發(fā)覺(jué)客人的習(xí)慣，有針對(duì)性的去服務(wù)。330客人是大福公司客人，在酒店長(zhǎng)期入祝有一天房務(wù)部員工在清掃房間時(shí)發(fā)覺(jué)客人的桌子上放了好多的感冒藥，并看到客人蓋了兩條被子，就將此事報(bào)告給早班領(lǐng)班。由于酒店有規(guī)定，不能為客人代購(gòu)藥品，所以為了表示關(guān)懷，樓層領(lǐng)班就預(yù)備了一份熱騰騰的姜湯，但是客人到下午也沒(méi)有回來(lái)，早班領(lǐng)班就把這件事交接給中班領(lǐng)班。晚上11點(diǎn)左右客人回到房間，服務(wù)員馬上將熬好的姜湯送到客人房間，客人看到這碗熱騰騰的姜湯，感謝之情難以言表。 三、設(shè)施設(shè)備的維護(hù)及保養(yǎng) 大家都知道，房務(wù)部區(qū)域占酒店經(jīng)營(yíng)區(qū)域的近70%，投資

10、也占酒店整體投資的較大比重，客房設(shè)施能否達(dá)到規(guī)定的用法年限，是挺直影響酒店效益和長(zhǎng)遠(yuǎn)進(jìn)展的關(guān)鍵，所以在設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)上房務(wù)部嚴(yán)格執(zhí)行設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)規(guī)定，定期對(duì)床墊翻轉(zhuǎn)，家具定期上蠟保養(yǎng)，嚴(yán)格對(duì)棉織品、房間的電器、設(shè)施設(shè)備按正確方法操作和用法，以延長(zhǎng)其用法壽命。特殊是對(duì)地毯的保養(yǎng)，房務(wù)部特別重視，要求員工在平常的工作中，只要發(fā)覺(jué)地毯上有點(diǎn)狀污漬，都應(yīng)準(zhǔn)時(shí)的做點(diǎn)清潔，這樣不僅可以削減對(duì)地毯的洗滌次數(shù)，還能保持地毯整體衛(wèi)生。 在房間整體保養(yǎng)和維護(hù)上，房務(wù)部結(jié)合工程部對(duì)房間的空調(diào)進(jìn)行了全面排查，解決了夏季房間空調(diào)漏水狀況。前段時(shí)間客人投訴房間衛(wèi)生間氣味大，經(jīng)過(guò)調(diào)查，是衛(wèi)生間地漏沒(méi)有反水彎，導(dǎo)致臭味挺直散發(fā)到房間，房務(wù)部和工程部馬上請(qǐng)示領(lǐng)導(dǎo)，打算對(duì)全部房間的地漏進(jìn)行更換，徹底轉(zhuǎn)變了衛(wèi)生間氣味大的問(wèn)題。雖然在過(guò)去的一年里經(jīng)過(guò)工程人員的努力，改善了一些設(shè)施設(shè)備狀況，但是我們的房間整體保養(yǎng)還存在許多問(wèn)題，需要工程和房務(wù)部在明年的工作中共同去解決。 四、產(chǎn)品的出品