食堂平安責任書范文

1、食堂平安責任書范文食堂平安責任書1 為確保師生人身平安，依據(jù)上級有關平安工作要求，本著服務師生，平安第一的原則，經(jīng)學校與食堂承包人協(xié)商簽訂本責任書， 一、堅固樹立“優(yōu)質(zhì)服務，平安第一”的思想意識，強化平安防范措施，排解一切擔心全因素。 二、選購糧油、蔬菜必需渠道正常、票證等手續(xù)齊全，且保證在運輸、貯存方面無污染。 三、飯、菜熟透，不向師生供應生冷、霉變食品，嚴防食物中毒大事發(fā)生學校食堂平安責任書3篇學校食堂平安責任書3篇。 四、食堂全部從業(yè)人員必需進行健康檢查，執(zhí)證上崗。各食堂必需辦理衛(wèi)生許可證。 五、幫助值日老師維護好飯場秩序，嚴防擁擠、燙傷等擔心全事故的發(fā)生 六、嚴禁閑雜人員進入操作間加強

2、水源、電源管理，用法電器必需規(guī)范操作，常常檢查線路，防止火災發(fā)生，定期清洗水塔，保證用水衛(wèi)生。 七、要定期對食堂灶具進行消毒，定期打掃環(huán)境衛(wèi)生，定期進行滅蠅、滅鼠工作，仔細做好防疫工作學校食堂平安責任書3篇保證書。 八、學校要盡可能制造條件，為食堂正常運作供應良好環(huán)境。 九、平安工作實行責任追究制，發(fā)覺擔心全事故，視詳細狀況進行嚴厲處理，重大問題交由上級機關甚至司法機關處理， 十、本責任書每學年度簽訂一次，一式三份，自簽訂之日起生效。 食堂平安責任書2 學校食堂衛(wèi)生是關系到全校師生健康平安的重要大事。為更好地保障飲食衛(wèi)生，嚴防病從口入，的確做到為師生服務，為教學服務，特與食堂負責人簽訂此責任書

3、。 一、食堂負責人需仔細學習并帶領食堂從業(yè)人員仔細學習食品銷售衛(wèi)生制度、食品衛(wèi)生管理制度、食品粗加工衛(wèi)生制度、飲食衛(wèi)生制度、燒煮烹調(diào)衛(wèi)生制度、食堂衛(wèi)生制度、食堂管理制度、冰箱冰庫衛(wèi)生制度、餐具清潔消毒衛(wèi)生制度、以及食品從業(yè)人員必需把握的衛(wèi)生學問，以提高自身素養(yǎng)和食堂從業(yè)人員的.整體素養(yǎng)。 二、食堂負責人必需每學期到指定的醫(yī)療機構體檢一次，持健康證上崗工作。 三、食堂負責人工作期間需穿工作服，戴工作帽。 四、食堂負責人應本著豐富、節(jié)省的原則選購食品，所購食品必需先檢測其是否新奇，以確保不讓變質(zhì)食品流入食堂。 五、食堂負責人對所選購食品應建立索證、登記、驗收制度。 六、食堂負責人應和食堂員工一起搞好食堂衛(wèi)生工作和防鼠滅蠅工作。 七、工作期間不得讓非食堂人員隨便進出加工區(qū)域，下班后要準時關好門窗。 八、食堂若發(fā)生突發(fā)性大事，食堂負責人應準時實行有效措施愛護現(xiàn)場，按應急預案要求準時向校長室或總務處匯報。 九、凡未按要求操作而造成不良后果，將追究食堂負責人責任，嚴