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文檔簡介

1、飲食調(diào)理 治療低血壓病,飲食療法也是治療本病的有力措施之 一,可逐漸提高患者的身體素質(zhì),改善心血管功能,增加心肌收縮力,增加心臟排血量,提高動脈管壁緊張度,從而逐步使血壓上升并穩(wěn)定在正常水平,消除低血壓帶來的種種不適癥狀。低血壓病人的飲食選擇包括下列幾點(diǎn): 1、暈素兼吃,合理搭配飲食,保證攝入全面充足的營養(yǎng)物質(zhì),使體質(zhì)從纖弱逐漸變得健壯。 2、如伴有紅細(xì)胞過低,血紅蛋白不足的貧血癥,宜適當(dāng)多吃富含蛋白質(zhì)、鐵、銅、葉酸、維生素B12、維生素 C 等“造血原料”的食物,諸如豬肝、蛋黃、瘦肉、斗奶、魚蝦、貝類、大豆、豆腐、紅糖及新鮮蔬菜、水果。 3、蓮子、桂圓、大棗、桑椹等果品,具有養(yǎng)心益血、健脾補(bǔ)

2、腦之功效,可常食用。 4、宜適當(dāng)食用能刺激食欲的食物和調(diào)味品,如姜、蔥、醋、醬油、糖、胡椒、辣椒、啤酒、葡萄酒等。 5、與高血壓病相反,本病宜選擇適當(dāng)?shù)母哜c、高膽固醇飲食。氯化鈉(即食鹽)每日需攝足 1215 克。含膽固醇多的腦、肝、蛋、奶油、魚卵、豬骨等食物,適量常吃,有利于提高血膽固醇濃度,增加動脈緊張度,使血壓上升。 6、常吃生姜,能促進(jìn)消化、健胃、升高血壓??蓪⒔┤鲇诓藴谢蛴媒┡菟?。 7、少吃冬瓜、西瓜、芹菜、山楂、苦瓜、綠豆、大蒜、海帶、洋蔥、葵花子等具降壓效應(yīng)的食品。 食療方法 1、烏骨雞 1 只(約重 1500 克)。將雞去毛剖肚洗凈,在雞腹肚中放入當(dāng)歸頭 60 克、黃

3、芪 50 克、紅糖 150 克、米酒 50 克,再將雞肚皮縫緊,入鍋隔水蒸熟,吃肉喝湯,每半月吃一次,連吃兩月。 2、紅棗 15 枚去核,粟子 150 克,洗?1 只,雞切成塊狀,大火煸炒,后加佐料,煮至八成熟,加紅棗、栗子燜熟食之。 3、鯽魚 1 條,糯米 60 克。將魚洗凈(不要去鱗)與糯米共煮成粥,每周用 2 次,連服兩月。 4、嫩母雞 1 只,黃芪 30 克,新鮮天麻 100 克(干品 15 克)。雞洗凈入沸水中焯一下,用涼水沖洗。將天麻、黃芪切片裝入雞肚內(nèi)。將雞放入沙鍋中,加蔥、姜適量,鹽、酒、陳皮 15 克,水適量,用文火燉至雞爛熟,加胡椒粉 2 克,即可食用。 5、紅棗 20 克

4、,沙參 15 克,生熟地各 10 克,加水適量用燉盅隔水蒸 3 小時后,加蜂蜜適量,每日分兩次吃完,連服 15 天。 預(yù)防血栓宜多吃大蒜 據(jù)研究,大蒜、洋蔥、胡蔥等具有使血液流暢、不易出現(xiàn)血栓的作用。血栓是因血小板凝聚而發(fā)生的。在正常狀態(tài)下,人體內(nèi)的血小板凝聚因子(TXA2)和阻礙血小板凝聚的生理活性物質(zhì)(PG12)絕妙地保持著平衡。但是,一旦到了老年期,就會失去這種平衡,PG12的生成受到抑制,從而容易發(fā)生血栓。研究人員調(diào)查了蔥類蔬菜抑制血小板凝聚的能力,從作用特強(qiáng)的大蒜中又發(fā)現(xiàn)了三種新物質(zhì);從洋蔥中也發(fā)現(xiàn)了多種活性物質(zhì),其中一種比較有代表性的消炎劑消炎痛和阿斯匹林還具有更強(qiáng)的抑制血小板凝聚

5、作用。這種活性物質(zhì)就是我們在切大蒜、洋蔥時散發(fā)出的那種刺人眼鼻的物質(zhì)。此外,菠菜、菜椒、番茄和甜瓜等蔬菜瓜果和一些調(diào)味品中,也含有這種活性物質(zhì)。飲食調(diào)理 治療低血壓病,飲食療法也是治療本病的有力措施之 一,可逐漸提高患者的身體素質(zhì),改善心血管功能,增加心肌收縮力,增加心臟排血量,提高動脈管壁緊張度,從而逐步使血壓上升并穩(wěn)定在正常水平,消除低血壓帶來的種種不適癥狀。低血壓病人的飲食選擇包括下列幾點(diǎn): 1、暈素兼吃,合理搭配飲食,保證攝入全面充足的營養(yǎng)物質(zhì),使體質(zhì)從纖弱逐漸變得健壯。 2、如伴有紅細(xì)胞過低,血紅蛋白不足的貧血癥,宜適當(dāng)多吃富含蛋白質(zhì)、鐵、銅、葉酸、維生素B12、維生素 C 等“造血

6、原料”的食物,諸如豬肝、蛋黃、瘦肉、斗奶、魚蝦、貝類、大豆、豆腐、紅糖及新鮮蔬菜、水果。 3、蓮子、桂圓、大棗、桑椹等果品,具有養(yǎng)心益血、健脾補(bǔ)腦之功效,可常食用。 4、宜適當(dāng)食用能刺激食欲的食物和調(diào)味品,如姜、蔥、醋、醬油、糖、胡椒、辣椒、啤酒、葡萄酒等。 5、與高血壓病相反,本病宜選擇適當(dāng)?shù)母哜c、高膽固醇飲食。氯化鈉(即食鹽)每日需攝足 1215 克。含膽固醇多的腦、肝、蛋、奶油、魚卵、豬骨等食物,適量常吃,有利于提高血膽固醇濃度,增加動脈緊張度,使血壓上升。 6、常吃生姜,能促進(jìn)消化、健胃、升高血壓??蓪⒔┤鲇诓藴谢蛴媒┡菟?。 7、少吃冬瓜、西瓜、芹菜、山楂、苦瓜、綠豆、大蒜、

7、海帶、洋蔥、葵花子等具降壓效應(yīng)的食品。 食療方法 1、烏骨雞 1 只(約重 1500 克)。將雞去毛剖肚洗凈,在雞腹肚中放入當(dāng)歸頭 60 克、黃芪 50 克、紅糖 150 克、米酒 50 克,再將雞肚皮縫緊,入鍋隔水蒸熟,吃肉喝湯,每半月吃一次,連吃兩月。 2、紅棗 15 枚去核,粟子 150 克,洗?1 只,雞切成塊狀,大火煸炒,后加佐料,煮至八成熟,加紅棗、栗子燜熟食之。 3、鯽魚 1 條,糯米 60 克。將魚洗凈(不要去鱗)與糯米共煮成粥,每周用 2 次,連服兩月。 4、嫩母雞 1 只,黃芪 30 克,新鮮天麻 100 克(干品 15 克)。雞洗凈入沸水中焯一下,用涼水沖洗。將天麻、黃芪

8、切片裝入雞肚內(nèi)。將雞放入沙鍋中,加蔥、姜適量,鹽、酒、陳皮 15 克,水適量,用文火燉至雞爛熟,加胡椒粉 2 克,即可食用。 5、紅棗 20 克,沙參 15 克,生熟地各 10 克,加水適量用燉盅隔水蒸 3 小時后,加蜂蜜適量,每日分兩次吃完,連服 15 天。 預(yù)防血栓宜多吃大蒜 據(jù)研究,大蒜、洋蔥、胡蔥等具有使血液流暢、不易出現(xiàn)血栓的作用。血栓是因血小板凝聚而發(fā)生的。在正常狀態(tài)下,人體內(nèi)的血小板凝聚因子(TXA2)和阻礙血小板凝聚的生理活性物質(zhì)(PG12)絕妙地保持著平衡。但是,一旦到了老年期,就會失去這種平衡,PG12的生成受到抑制,從而容易發(fā)生血栓。研究人員調(diào)查了蔥類蔬菜抑制血小板凝聚的能力,從作用特強(qiáng)的大蒜中又發(fā)現(xiàn)了三

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