污染物在生物體內(nèi)的遷移轉(zhuǎn)化word版本

1、第五章污染物在生物體內(nèi)遷移轉(zhuǎn)化污染物在生物體內(nèi)的遷移轉(zhuǎn)化是影響污染物在環(huán)境中最終歸宿的重要因素之一，也是人們 關(guān)注的重點(diǎn)。第一節(jié)生物污染和生物污染的主要途徑一生物污染按污染物性質(zhì)定義對人和生物有害的微生物、寄生蟲等病原體和變應(yīng)原等污染水體、大氣、土壤和食品，影 響生物產(chǎn)量和質(zhì)量，危害人類健康。個人收集整理勿做商業(yè)用途按污染對象的類型定義大氣、水以及土壤環(huán)境中各種污染物質(zhì)通過外表附著、根部 吸收、食物鏈等途徑進(jìn)入生物體內(nèi)，并在生物體內(nèi)累積至數(shù)量超過其正常含量，足 以影響人體健康或動植物正常生長發(fā)育的現(xiàn)象。個人收集整理勿做商業(yè)用途二生物污染途徑植物受污染的主要途徑：外表附著、植物吸收 外表附著量的

2、大小與植物的外表積大小、外表形狀、外表性質(zhì)及污染物的性質(zhì)、狀態(tài)等有 關(guān)。外表積較大、外表粗糙且有絨毛的植物其附著量較大；粘度較大、呈粉狀的污染物在 植物上的附著量大。 個人收集整理 勿做商業(yè)用途 動物受污染主要途徑：動物吸收、食物鏈作用第三節(jié)污染物質(zhì)的生物富集、放大和積累污染物被生物體吸收后，它在生物體內(nèi)的濃度超過環(huán)境中該物質(zhì)的濃度時，就會發(fā)生生物富集、生物放大和生物積累現(xiàn)象。個人收集整理勿做商業(yè)用途一生物富集生物體或處于同一營養(yǎng)級上的許多生物種群，通過非吞食方式如根部吸收、氣孔呼吸等，從周圍環(huán)境蓄積某種元素或難降解的物質(zhì)，使其在機(jī)體內(nèi)濃度超過周圍環(huán)境中濃度的現(xiàn)象， 稱為生物富集或生物濃縮。個

3、人收集整理勿做商業(yè)用途生物富集用生物濃縮系數(shù)表示，即：BCF=Cb/CeCb 某種元素或難降解物質(zhì)在機(jī)體中的濃度；Ce某種元素或難降解物質(zhì)在機(jī)體周圍環(huán)境中的濃度。影響生物濃縮系數(shù)的主要因素：物質(zhì)本身性質(zhì)降解性、脂溶性和水溶性及生物生物種類、大小、性別、器官、生物發(fā)育階段等和環(huán)境溫度、鹽度、水硬度、pH、氧含量和光照等。化學(xué)穩(wěn)定性和高脂溶性是生物富集的重要條件。不同生物、不同物質(zhì)、不同環(huán) 境條件下，BCF變化很大，可以是個位到萬位級，甚至更高。個人收集整理勿做商業(yè)用途二生物放大指在同一食物鏈上的高營養(yǎng)級生物，通過吞食低營養(yǎng)級生物蓄積某種元素或難降解物質(zhì)， 使其在機(jī)體內(nèi)的濃度隨營養(yǎng)級數(shù)提高而增大的

4、現(xiàn)象。生物放大的結(jié)果是食物鏈上高營養(yǎng)級 生物體體中這種物質(zhì)的濃度顯著地超過環(huán)境中的濃度。針對食物鏈關(guān)系而言的。個人收集整理勿做商業(yè)用途生物放大的程度也用生物濃縮系數(shù)表示。DDT的污染，在位于食物鏈76萬多倍。在北極地區(qū)地衣 +如1966年有人報(bào)道，美國圖爾湖自然保護(hù)區(qū)內(nèi)生物群落受到 頂級，以魚類為食的水鳥體中DDT濃度，比當(dāng)?shù)睾叱黾s北美馴鹿+狼的食物鏈上，明顯存在著137CS生物放大現(xiàn)象。個人收集整理 勿做商業(yè)用途生物放大并不是在所有條件下都能發(fā)生。有些物質(zhì)只能沿食物鏈傳遞，不能沿食物鏈放個人收集整理勿做商業(yè)用途大；有些物質(zhì)既不能沿食物鏈傳遞，也不能沿食物鏈放大。三生物積累是生物從周圍環(huán)境

5、水、土壤、大氣和食物鏈蓄積某種元素或難降解物質(zhì)，使其在機(jī)體中的 濃度超過周圍環(huán)境中濃度的現(xiàn)象。個人收集整理勿做商業(yè)用途生物放大或生物富集分別屬于生物積累其中一種，生物積累=生物放大+生物富集生物積累也用生物濃縮系數(shù)表示。 個人收集整理勿做商業(yè)用途濃縮系數(shù)與生物體特性、營養(yǎng)級別、食物類型、發(fā)育階段、接觸時間、化合物的性質(zhì)及濃度有關(guān)。通?；瘜W(xué)性質(zhì)穩(wěn)定的脂溶性有機(jī)污染物容易在生物體內(nèi)積累。個人收集整理勿做商業(yè)用途第四節(jié)微生物對環(huán)境污染物的降解轉(zhuǎn)化作用物質(zhì)在生物作用下經(jīng)受的化學(xué)變化，稱為生物轉(zhuǎn)化或代謝。一生物酶根底知識絕大多數(shù)生物轉(zhuǎn)化是在酶的參與和控制下進(jìn)行的。酶enzyme:由細(xì)胞制造和分泌的、以蛋

6、白質(zhì)為主要成分的、具有催化活性的生物催化劑。它能使化學(xué)反響在生物體 溫度下迅速進(jìn)行。酶催化反響根本過程：酶+底物酶-底物復(fù)合物酶+產(chǎn)物可逆酶+底物酶-底物復(fù)合物酶+產(chǎn)物酶促反響enzymatic reaction:底物在酶催化下發(fā)生的轉(zhuǎn)化反響。酶+底物酶-底物復(fù)合物酶+產(chǎn)物可逆酶具備兩個根本特征，既能決定酶的功能，又易被有毒物質(zhì)改變。酶的活性部位結(jié)合部位：負(fù)責(zé)酶與底物結(jié)合，決定酶的專一性。催化部位：負(fù)責(zé)催化化學(xué)鍵斷裂生成新鍵，決定催化能力。酶催化作用的特點(diǎn)：催化專一性高：一種酶只能對一種底物或一類底物起催化作用，生成一定的代謝產(chǎn)物。酶催化效率高：一般酶催化反響的速率比化學(xué)催化劑高1071013

7、倍；酶具有多樣性：多樣性由專一性決定，生物體內(nèi)存在多種化學(xué)反響，一種酶只能催化一種或一類化學(xué)反響，故決定了酶的多樣性；酶催化需要溫和的外界條件：常溫、常壓、接近中性的酸堿度。二耗氧有機(jī)污染物的生物降解耗氧有機(jī)污染物包括糖類、蛋白質(zhì)、脂肪等。耗氧有機(jī)物質(zhì)的生物降解：耗氧有機(jī)物質(zhì)通過生物氧化以及其他的生物轉(zhuǎn)化，變成更小更 簡單的分子的過程。有機(jī)物降解成 C02、H20等無機(jī)物質(zhì)，為徹底降解或礦化，否那么為不徹底降解。1糖類微生物的降解此過程是糖類化合物降解的中心環(huán)節(jié)，又稱糖降過程。有氧條件：丙酮酸在乙酰輔酶 A作用下轉(zhuǎn)變?yōu)槿樗岷?乙酸等，最終氧化成二氧化碳和水。無氧條件：丙酮酸不能徹底氧化，只能氧化成各種酸、醇、酮等。這一過程稱為發(fā)酵。糖類發(fā)酵生成大量有機(jī)酸，使 pH下降，進(jìn)而抑制細(xì)菌的生命活動，屬于酸性發(fā)酵，發(fā)酵產(chǎn) 物決定于產(chǎn)酸菌種類和外界條件。個人