《維生素C的故事》說課稿

1、維生素C的故事說課稿一、文本解讀（一）關(guān)注學情維生素c的故事是蘇教版第七冊的一篇課文，這是一則富有情趣、生動感人的科普故事。究竟維生素c為何物？對學生而言，似曾聽說卻不知其用，更不知其是如何被發(fā)現(xiàn)的。課文正是向我們解開了維生素c被發(fā)現(xiàn)的過程。讀這樣的故事，學生非常感興趣，一來能增長知識，二來能提高語文能力。因此，在學習課文時，我們應(yīng)該關(guān)注學生的興趣點。（二）關(guān)注故事這篇課文的語言平實、淺顯、流暢，敘述有條有理。通篇構(gòu)思依循怪病奇跡揭秘的路子展開，突出了奇跡的描寫，顯得重點突出，結(jié)構(gòu)嚴謹，層次清晰。既然是故事，必然有起因、經(jīng)過、結(jié)果。故事起因就是16世紀意大利的偉大航海家哥倫布在一次航海時，有十

2、幾個船員遇到了海上兇神，病倒了。經(jīng)過是這些船員為了不拖累船隊，主動要求留在荒島上等死，哥倫布忍痛答應(yīng)了。返航時，卻發(fā)現(xiàn)他們靠吃野果子生存了下來。結(jié)果是回到意大利，經(jīng)過醫(yī)生的研究，發(fā)現(xiàn)了維生素c以及它的巨大作用。然而，作者在講述這個故事時，在起因的前面又加了一段，用生動的筆墨向我們介紹了海上兇神的可怕，為后來發(fā)現(xiàn)維生素c埋下了伏筆。這是我們在解讀故事時應(yīng)關(guān)注的。（三）關(guān)注人物維生素c的發(fā)現(xiàn)，應(yīng)該歸功于誰呢？似乎和主人公哥倫布密切相關(guān)。事實上，任何發(fā)明創(chuàng)造都非一朝一夕之功，靈感絕不是發(fā)明創(chuàng)造的唯一來源，它是建立在大量汗水的基礎(chǔ)上的。沒有哥倫布的航?；顒雍兔翡J觀察，就不可能有維生素c的故事；沒有船員

3、們的顧全大局，也不會有維生素c的發(fā)現(xiàn)；沒有醫(yī)生的反復(fù)研究，自然也不可能揭開維生素c的秘密。但細細品味，無論是哥倫布的細心發(fā)現(xiàn)，船員的顧全大局，還是醫(yī)生們的不懈努力，都緣于愛。這是哥倫布和船員們對航海事業(yè)的追求和熱愛，又是一代又一代醫(yī)學家對人類生命的關(guān)愛。而任何科學發(fā)現(xiàn)都是像這樣在生活實踐中經(jīng)過細心觀察、反復(fù)研究才獲得。這是我們在解讀文本時應(yīng)該關(guān)注的。在這三種人物中，作者重點刻畫了哥倫布和船員。不僅描寫了哥倫布和船員的二次對話，還重點刻畫了哥倫布的心情：擔憂感動悲傷驚喜，猶如波浪起伏，一波三折，耐人尋味。這些準確精細的心理描寫像一扇窗戶，引領(lǐng)我們走進哥倫布的內(nèi)心世界，感受人物的偉大形象。二、設(shè)計

4、理念（一）過程開放，體現(xiàn)探究性1、學法指導(dǎo)，認識怪病課文第二自然段具體介紹了海上兇神這種怪病，可抓住中心句那時，航海生活不光非常艱苦，而且充滿危險來組織教學。先讓學生畫出中心詞艱苦和危險，再從文中找出具體描寫。只能吃到黑面包和咸魚說明航海生活的艱苦，怎么艱苦呢？可引導(dǎo)學生扣住黑、咸兩字補白想象，從而體會生活的艱辛。而危險又體現(xiàn)在哪里呢？渾身無力、走不動路、全身出血、慢慢死去揭示了怪病的癥狀、發(fā)展和奪命的歷程，所以被稱為海上兇神。此時正好又結(jié)合文意，體會雙引號表示特殊含義的用法。學到這兒并沒有結(jié)束，再引導(dǎo)學生思考：重點寫的是艱苦還是危險呢？這樣又回到中心句，學習不光而且的用法，理解其中遞進的含義

5、。這段教學設(shè)計將學習方法的指導(dǎo)和文本內(nèi)容的理解有機結(jié)合，力求達到言意兼得。語文課程標準指出閱讀教學是學生、教師、文本之間對話的過程，教師應(yīng)該引導(dǎo)學生探究文本，與文本深度對話，掌握科學有效的閱讀方法。2、合作探究，理解奇跡課文第二部分重點講了一次航行中，留置荒島的船員靠吃野果子出現(xiàn)了起死回生的奇跡，主要以哥倫布的心理變化貫穿始終。教學時可以此為切入口，采用自主閱讀、合作探究的方法來體會人物心情，理解奇跡的發(fā)生。首先讓學生找出描寫哥倫布心情的句子，對他復(fù)雜的心情有一個全面的了解。然后讓學生默讀思考，通過抓住關(guān)鍵詞語，聯(lián)系上下文想象的方法，試著走進哥倫布的內(nèi)心，想象當時哥倫布的心里在想些什么。課標指

6、出，中年段的閱讀教學應(yīng)指導(dǎo)學生初步學會默讀，我們要為學生營造一種潛心靜讀的課堂氛圍，讓學生在讀中感悟，在讀中生慧。而這樣的自主閱讀也是合作探究的前提，只有每個學生都對文本有了自己的解讀，才能在下面的小組合作環(huán)節(jié)有感可發(fā)，有情可抒，真正發(fā)揮合作學習的功效。接著就讓學生分組討論、再集體交流。在交流過程中引導(dǎo)學生有感情地朗讀課文重點的段落語句，體會關(guān)鍵詞句在表情達意方面的作用。讓學生在讀中體會出遇到怪病時哥倫布既憂心忡忡，進退兩難，又茫然無助的復(fù)雜心情；體會到哥倫布聽了船員的請求后心中既感動，又無可奈何，別無良策；體會到勝利返航時哥倫布悲痛欲絕的沉重心情；體會到奇跡出現(xiàn)時哥倫布驚訝萬分又欣喜若狂的激

7、動心情。這樣，抓住描寫人物心理變化的關(guān)鍵詞語合作探究，不僅走進了人物的內(nèi)心世界，而且理清了課文的脈絡(luò)，弄清了奇跡的由來，可作為課后作業(yè)說說維生素c被人們發(fā)現(xiàn)的經(jīng)過復(fù)述時的線索。3、前后聯(lián)系，揭示秘密文本的寫作總是前后關(guān)聯(lián)，相互照應(yīng)。課文最后一個自然段并不是簡單地揭示秘密，它是全文的總結(jié)，也是對前文的呼應(yīng)。語文學習要培養(yǎng)學生瞻前顧后、整體把握文本的能力，不能把各段教學機械地割裂開來。學習這段話，要讓學生前后聯(lián)系，閱讀探究：你能揭開哪些秘密？讀到壞血病要知道這就是第二自然段描寫的可怕的海上兇神，它是由于船員們長期吃黑面包和咸魚，體內(nèi)缺乏維生素c引起的；當身體內(nèi)補充了適量的維生素c，壞血病就不治而愈

8、了，這與第六自然段中病重的船員為什么能靠吃野果轉(zhuǎn)危為安有著內(nèi)在的因果關(guān)系。（二）挖掘內(nèi)涵，突出人文性1、談話導(dǎo)入，關(guān)注生活體驗在學情分析時，我們發(fā)現(xiàn)維生素c和學生的生活密切相關(guān)，學生既熟悉又陌生。熟悉是因為食品藥品廣告中，家人的交談中常會提及；陌生是因為維生素c究竟是什么？有什么用處？學生又似懂非懂。因此，在教學設(shè)計時，可由師生談話導(dǎo)入：你聽說過維生素c嗎？知道它對我們的身體有什么用嗎？也許學生并不能回答準備、全面，但這樣的提問足以喚醒學生的生活體驗，也許是片言只語，也許是一知半解，卻可以讓學生感受到語文和我們的生活息息相關(guān)，我們不是單調(diào)地學習語文，而是用語文來感知生活、反映生活。2、課堂辯論

9、，尊重個性解讀心理描寫真切動人是本文的一大寫作特色，在合作探究的過程中，最容易激發(fā)學生的智慧火花。教師應(yīng)讓學生在主動積極的思維和情感活動中，加深理解和體驗，有所感悟和思考，要珍視學生獨特的感受、體驗和理解。如文中寫到哥倫布的第二次心理活動噙著眼淚點了點頭時，可設(shè)計這一問題引導(dǎo)學生辯論探究：哥倫布同意把病重的船員留在荒島上，這種做法你認為對不對？因為這里是學生的思維生成點，他們在獨立閱讀、小組討論時，很可能會產(chǎn)生疑問：是不是哥倫布太殘忍了？這個問題一拋開，定會眾說紛紜，有支持，有反對，反映了學生對文本的多元化解讀。教師的作用在于點撥、指引：哥倫布的心真的這么狠嗎？在當時的情況下，還有沒有更好的做

10、法呢？在繼續(xù)讀文探究的過程中，學生會發(fā)現(xiàn)：噙著眼淚飽含了哥倫布對船員兄弟顧全大局的感動，飽含哥倫布對病重船員的心疼和不舍；但現(xiàn)實又不得不讓他冷靜下來，點了點頭表現(xiàn)了他的萬般無奈，飽含著感動、不舍、難受、矛盾的復(fù)雜之情。因此，哥倫布不是殘忍，反而更加顯示了他作為船長充滿人性和理智的光輝。這樣的教學設(shè)計不僅關(guān)注了學生的人文體驗，同時也關(guān)注了文本的人文情懷。3、品詞析句，發(fā)現(xiàn)科學道理課文講述了一個有趣的科學故事，記敘了維生素c的發(fā)現(xiàn)過程，揭示了維生素c的重要作用，但教學還不至于此。透過故事本身，我們還能有什么新的發(fā)現(xiàn)呢？在了解故事經(jīng)過以后，可以設(shè)置這樣的問題：你覺得維生素c的發(fā)現(xiàn)是誰的功勞？引導(dǎo)學生

11、品詞析句：難道秘密在野果子里面？把這些船員起死回生的奇跡講給醫(yī)生們聽反映了哥倫布對生活現(xiàn)象的敏銳觀察、大膽猜想和質(zhì)疑探究；后來經(jīng)過研究可進行補白想象，反映了一代又一代醫(yī)務(wù)工作者反復(fù)的研究和不懈的努力；還有那些顧全大局不拖累大家的病重船員，在這一科學發(fā)現(xiàn)過程中也起著不可磨滅的作用。因此，這個故事絕不是一個偶然發(fā)現(xiàn)的奇跡，它是細心觀察、反復(fù)研究的結(jié)果，也是人們對事業(yè)追求和對生命關(guān)愛的回報。而這樣的體驗對于學生今后的學習、研究具有積極的指導(dǎo)意義。（三）整合資源，注重實踐性1、課前預(yù)習，積累資料語文課程標準指出：應(yīng)拓寬語文學習和運用的領(lǐng)域，注重跨學科的學習和現(xiàn)代化科技手段的運用，使學生在不同內(nèi)容和方法

12、的相互交叉、滲透和整合中開闊視野，提高學習效率，初步獲得現(xiàn)代社會所需要的語文實踐能力。這就告訴我們，語文課堂不應(yīng)該是封閉的，而是開放的，應(yīng)當讓學生從狹窄的課堂走向廣闊的社會實踐生活。在中年段的閱讀教學中，應(yīng)逐步培養(yǎng)學生的預(yù)習能力，以學定教。本課教學，可在課前布置預(yù)習作業(yè)：收集和維生素c有關(guān)的資料，既能幫助了解課文內(nèi)容，也為課堂交流做好準備。2、課中交流，讀寫結(jié)合課前收集的資料要想充分發(fā)揮作用，課堂上的交流十分重要。但這種交流要注重形式和方法，不能僅僅為了交流而交流。本課有關(guān)維生素c的知識可在課始做簡單了解，重點放在課終交流：了解了維生素c的發(fā)現(xiàn)經(jīng)過，你還有哪有資料可以補充，讓我們對它的了解更加全面、深入。當這樣的信息資源像拼盤一樣呈現(xiàn)在學生面前，教師還需做好穿針引線的作用，讓資源發(fā)揮更大的作用?？山Y(jié)合課內(nèi)外閱讀開展課堂小練筆的訓(xùn)練：維生素c是怎么被發(fā)現(xiàn)的？對人體還有哪些作用？請結(jié)合課文內(nèi)容和你收集的資料，以維生素c的自述為題寫一個片段。這樣就有效地溝通了課堂內(nèi)外