家庭生活中的化學(xué)常識

1、.家庭生活中的化學(xué)常識1、讓骨頭湯的營養(yǎng)更易吸收：周末休息的時候，是否想過為家人煮一鍋香噴噴的溫暖心靈的骨頭湯呢？上乘的骨頭湯不僅味美，而且極具營養(yǎng)成分。既可以幫助孩子長高，也可以幫助老人強健骨質(zhì)。讓骨頭湯的營養(yǎng)更容易吸收，就需要一點小小的嘗試：介紹一個小竅門跟您！假如可以在湯里加少許的醋，還會使骨頭里的磷、鈣溶解在湯內(nèi)，這樣煲的湯不僅味道更鮮美，而且更有利于人體吸收。2、巧剝西紅柿皮：西紅柿炒雞蛋，那種酸酸滑滑的感覺實在令人胃口翻開，可是惟有一點缺乏之處就是西紅柿的皮經(jīng)過烹炒之后，就像塑料皮一樣，卷在盤子里，既不美觀有不好吃！那么如何以最簡便的方法將西紅柿的皮去掉呢？其實非常簡單用開水在西紅

2、柿上一澆。不管怎么說，這樣做之后西紅柿的皮會很容易被剝落。3、利用胡蘿卜巧去血漬：沾染上血漬的衣服假如扔掉實在可惜，有什么方法可以讓沾染上血漬的衣服重見天日呢？有一個方法簡單的不得了：食鹽與砸碎的胡蘿卜混合攪拌，涂在衣物沾染的血跡上，再用清水洗凈，血跡即掉。相信這個方法公布以后，那些沾染上血漬的衣服一定會大大的慶賀一番，主題就是：人類太聰明了總會在制造問題之后立即解決問題。4、巧婦煮飯熬粥妙法：蒸米飯、熬米粥是每個主婦都能勝任的廚藝，但假如能用更短的時間，更少的能源將它們做得更好，我們?yōu)槭裁床辉囋嚹兀空裘罪垼簩⑻韵春玫拿追湃胨薪?，這樣米質(zhì)會相應(yīng)變軟，當(dāng)然浸泡時間越長，米質(zhì)就會越松軟。因此，

3、也大大縮短了米飯的蒸煮時間。用這樣的方法蒸出來的米飯不易糊鍋，也不會夾生，口感松軟而且味道香馨。熬米粥：在煮粥的前一晚，將淘洗好的適量的米倒入灌滿開水的暖水瓶，蓋緊瓶蓋。然后就可以等到第二天早餐，直接翻開暖水瓶，享用香噴噴的米粥啦!注：要根據(jù)水量酌情放入適量的米以上兩種方法不僅節(jié)能，還將主婦們從廚房中解放出來奠定了的根底。5、牛奶的“吸星大法：居家過日子，時間長了，家具里難免會有生活的氣息與味道，自家人倒也無妨，可是遇到熟人上門拜訪，這種異味卻會令大家都很為難。怎樣迅速祛除家具中的異味呢？在家具中放一杯煮開的牛奶，假如你沒有足夠的耐心在家里等待牛奶發(fā)揮它的“吸星大法魔力成效，那就可以把門關(guān)緊，出外逛街或遛一彎兒。等奶涼后再回家把家具門翻開，取出牛奶，家具中的異味就會消除。6、如何洗掉蔬菜上的農(nóng)藥：蔬菜上殘留大量的農(nóng)藥，假如不清洗干凈的話，長期食用，對人們的身體損害是非常大的。道理其實大家都知道，可是有誰可以在洗菜的時候戴上顯微鏡呢？洗不干凈菜，心里總是別扭的！要不就放一些洗滌靈，可是洗不干凈洗滌靈又該怎么辦呢？總不能放棄吃蔬菜的自由吧？無奈，于是現(xiàn)代人們總會以“眼不見為凈的至理名言來自我撫慰一翻。如今介紹一個方法：在一臉盆水中參加二匙小蘇