家禽的應(yīng)激與預(yù)防（課堂PPT）

1、1家禽的應(yīng)激與防治2事例n鹽城地區(qū)某村防疫員按上級部署，對所在村所有家禽進行禽流感和新城疫的免疫接種，其中規(guī)模禽場2000羽，散養(yǎng)戶家禽合計2832羽。注射后1周內(nèi)，免疫家禽合計死亡321只，其中規(guī)模禽場150只；產(chǎn)蛋、采食量明顯下降。使得有的村民不愿再給家禽注射疫苗，擔(dān)心家禽受驚產(chǎn)蛋量下降，更加擔(dān)心注射疫苗造成家禽死亡。n漢代名將李廣夜巡中誤將一塊頑石認做猛虎，情急之中一箭射去，箭鏃盡入石中。第二天早晨前去查看，待看清是一塊石頭后，再怎么射也射不進了。3應(yīng)激的概念n機體在受到各種內(nèi)外環(huán)境因素刺激時所出現(xiàn)的非特異性全身反應(yīng)。n應(yīng)激反應(yīng)是機體的一種重要的防御機制，正常的應(yīng)激有助于機體適應(yīng)內(nèi)外環(huán)境

2、的變化。n過分強烈或長期的應(yīng)激會造成機體適應(yīng)能力的破壞或適應(yīng)潛能的耗竭，最終導(dǎo)致疾病發(fā)生和發(fā)展。4應(yīng)激的類型管管 理理 應(yīng)應(yīng) 激激環(huán)環(huán) 境境 應(yīng)應(yīng) 激激疾疾 病病 應(yīng)應(yīng) 激激5管理應(yīng)激n監(jiān)禁：籠養(yǎng)、網(wǎng)上平養(yǎng)n雛雞處理：剪冠、斷趾、翻肛、斷喙n異常飼喂：限制飼喂、日糧更換、斷水斷料n其他操作：強制換羽，運輸、捕捉、清糞、轉(zhuǎn)群6環(huán)境應(yīng)激n溫度：高熱、嚴寒n光照：光照不足或過強、停電n噪聲：自然、人類n獸害：鼠、貓、狗、鳥等n其他：飼養(yǎng)員更換7疾病應(yīng)激n營養(yǎng)：飼料變質(zhì)、營養(yǎng)缺乏。n免疫接種n驅(qū)蟲投藥n病后恢復(fù)8應(yīng)激的危害91、生產(chǎn)性能降低 n應(yīng)激時，機體動員大量能量來對付應(yīng)激源的刺激，從而使得機體蛋

3、白質(zhì)、碳水化合物等分解代謝增強，合成代謝降低，激素分泌增加n雛禽發(fā)育不良，成活率降低；蛋禽產(chǎn)蛋率下降；肉禽生長受阻，體重下降，飼料報酬低，運輸過程中及候宰期間嚴重掉膘 102、免疫力低下 n動物受到應(yīng)激源的刺激后，因體內(nèi)激素的大量分泌，導(dǎo)致胸腺、脾臟和淋巴組織萎縮，使白細胞、淋巴細胞的產(chǎn)生及活性受阻，血液吞噬活性減弱，體內(nèi)抗體水平低下，從而抑制了機體的細胞免疫和體液免疫n機體免疫力下降、抗病力減弱，對某些傳染病和寄生蟲病易感性增加，降低預(yù)防接種的效果，往往造成傳染病和流行病的流行 113、產(chǎn)品品質(zhì)降低 n現(xiàn)代品種選育由于一味追求高生產(chǎn)力，但動物機體生理平衡機能和適應(yīng)機能下降，抗逆能力下降，動物

4、在有應(yīng)激源作用時，不僅其生產(chǎn)性能降低，還常發(fā)生生理病變，從而影響畜禽產(chǎn)品品質(zhì)n對于家禽，應(yīng)激常引起肉品質(zhì)及蛋品質(zhì)降低，表現(xiàn)為PSE 肉（蒼白、松軟、滲出性）和DFD肉（干燥、堅硬、色暗），蛋重減輕、蛋內(nèi)容物稀薄、蛋殼變薄、破蛋率上升、蛋殼褪色及軟蛋率增加等124、營養(yǎng)需求量增加 n應(yīng)激?？蓪?dǎo)致動物機體維生素需要量增加，易引發(fā)維生素缺乏癥n例如，熱應(yīng)激易導(dǎo)致維生素C、E不足；球蟲病常使維生素K需要量增加 13預(yù)防應(yīng)激的措施141、關(guān)注應(yīng)激的存在及其危害n知道家禽生產(chǎn)中可能存在的應(yīng)激原n了解因為應(yīng)激所造成的不良后果152、加強管理，消除各類應(yīng)激因素n科學(xué)選擇場址n嚴格外界隔離n建造標準禽舍n控制環(huán)

5、境條件n減輕日常操作n合理供給飼料163、合理使用抗應(yīng)激藥物n常用的抗應(yīng)激藥物n注意時間安排174、其他n培育抗應(yīng)激家禽品種n根據(jù)疫苗類型選擇合適免疫途徑n關(guān)注動物福利，增加人文關(guān)懷n開發(fā)專用型復(fù)合抗應(yīng)激添加劑 18家禽敏感藥物n驅(qū)蟲藥：莫能菌素、鹽霉素、硫雙二氯酚、有機磷殺蟲劑（如敵百蟲，易中毒）n磺胺類（雛雞脾臟出血、壞死等，成年雞食欲和產(chǎn)蛋量降低，影響蛋殼）n氨基糖苷類：鏈霉素、卡那霉素、新霉素n其他：金剛烷胺、氯霉素、痢特靈等19常用的抗應(yīng)激藥物n維生素類：Vc、復(fù)合多維n抗應(yīng)激制劑：琥珀酸鹽、延胡索酸、皮質(zhì)激素n鎮(zhèn)靜劑：安定、氯丙嗪、鹽酸地巴唑 n專用型抗應(yīng)激復(fù)合添加劑：速補-14、賜益n其他：桿菌肽鋅、小蘇打、微量元素、油脂20動物福