家樂福存在問題

1、【精品文檔】如有侵權(quán)，請聯(lián)系網(wǎng)站刪除，僅供學(xué)習(xí)與交流家樂福存在問題.精品文檔.三、家樂福超市發(fā)展中存在的問題 （一）從業(yè)人員素質(zhì)比較低 家樂福最近幾年的連鎖經(jīng)營中，因為員工素質(zhì)屢屢出現(xiàn)問題而讓消費者對家樂福的信譽產(chǎn)生了很大的懷疑。以2011年7月18日北京家樂福天通苑連鎖店員工李某因存在重大違紀(jì)事項而被辭退個案進(jìn)行分析： 據(jù)了解，李某在任職期間，在店里進(jìn)行盤點時，嚴(yán)重違反了盤點程序，從而導(dǎo)致盤點的結(jié)果出現(xiàn)重大的差異。而李某卻說，家樂福天通苑店存在虛報實際上與他無關(guān)，因為家樂福的盤點程序中明確指出，應(yīng)該是店長對整個盤點的質(zhì)量和結(jié)果負(fù)責(zé)的。這個案例說明家樂福在連鎖經(jīng)營

2、中存在的一個重要問題：招聘不到充足的合格員工，現(xiàn)有員工素質(zhì)低下，員工沒有從根本上認(rèn)識到自己的責(zé)任，沒有領(lǐng)會到公司利益和自己利益的相關(guān)性。（二）產(chǎn)品質(zhì)量的問題 質(zhì)量是企業(yè)的核心。而家樂福卻在近年來頻頻發(fā)生質(zhì)量問題，這也就影響了企業(yè)在消費者心中的形象。2012年7月24日家樂福的北京望京連鎖店出現(xiàn)了“蟑螂蘇打水”事件。據(jù)了解，楊先生于21日下午在北京的家樂福連鎖店購買了一箱四瓶裝的蘇打水，回家后就放進(jìn)了冰箱。當(dāng)晚上打開包裝時竟看見紙盒里有幾只活蟑螂，把楊先生嚇了一跳，于是他便帶著“蟑螂蘇打水”來到家樂福望京店要求賠償。近年來家樂福的商品質(zhì)量事件接二連三的發(fā)生，不僅是員工素質(zhì)的原因，也反映

3、了家樂福管理上的漏洞。質(zhì)量問題是全社會關(guān)注的問題，所以做好質(zhì)量這一關(guān)是至關(guān)重要的。（三）物流管理問題 對家樂福而言，它沒有比較先進(jìn)的倉庫系統(tǒng)，更加沒有一間多功能、自動化立體的倉庫，而且倉庫零亂分散，沒有先進(jìn)配送中心。超市里面出現(xiàn)了自動化程度低，運作不良等系列問題，增加了經(jīng)營成本，需要更多的人來手工操作，沒有與大型供應(yīng)供應(yīng)商之間進(jìn)行及時的各種數(shù)據(jù)的交換，更加沒有建立自動訂發(fā)貨系統(tǒng)。沒有采用先進(jìn)射頻識別技術(shù)，家樂福超市沒有合理的利用互聯(lián)網(wǎng)與物流配送中心共享銷售、倉存信息。家樂福企業(yè)的物流成本高，效率低，以及物流模式落后等缺點。 （四）向供應(yīng)商收取高額費用 家樂福的入場

4、費策略，即家樂福所說的“向上游供應(yīng)商要利益”。通常一家企業(yè)如果想進(jìn)入家樂福，大致需要交納6大門類的費用，包括特色促銷活動、店內(nèi)旺銷位置優(yōu)先進(jìn)入權(quán)，進(jìn)入商店的特權(quán)、良好營銷環(huán)境的優(yōu)先進(jìn)入權(quán)、節(jié)假日、開發(fā)市場份額等。經(jīng)推算，各項進(jìn)場費用最高可達(dá)到供貨商在家樂福實現(xiàn)營業(yè)的36%左右。依靠這樣的供應(yīng)策略，家樂福在世界各地都能以最低廉的價格進(jìn)貨，并且避免了長距離運輸?shù)馁M用和風(fēng)險。但是，這一戰(zhàn)略在中國似乎越來越行不通。家樂福超市的發(fā)展對策 （一）加強(qiáng)員工的培訓(xùn) 加強(qiáng)人員的培訓(xùn)，加快提高人員的綜合素質(zhì)加強(qiáng)人才的培養(yǎng)，提高員工的素質(zhì)，是發(fā)展連鎖經(jīng)營的重要條件。家樂福的連鎖經(jīng)營中，員工的企業(yè)

5、管理專業(yè)知識和豐富的管理經(jīng)驗對企業(yè)的管理和發(fā)展至關(guān)重要。（二）一定要保證銷售商品的質(zhì)量 質(zhì)量就是企業(yè)的核心。家樂福近年來的商品質(zhì)量問題更是被社會所關(guān)注，所以出售的商品質(zhì)量一定要得以保證。質(zhì)量的問題要抓根本，所以供應(yīng)商是抓質(zhì)量的第一關(guān)。家樂福的連鎖經(jīng)營中質(zhì)量是至關(guān)重要的，只有把商品的質(zhì)量提高上去，消費者才會去消費，才會替你做出好的宣傳。（三）加強(qiáng)物流管理，提高物流技術(shù) 積極應(yīng)用現(xiàn)代技術(shù)并加快物流現(xiàn)代化步伐采用條碼和射頻識別技術(shù)。應(yīng)用自動識別技術(shù)，快速有效的收集、處理信息，并為連鎖零售企業(yè)服務(wù)。（四）對供應(yīng)商收費進(jìn)行分層管理 大型商場對于供應(yīng)商的收費一般是分為兩部分：入場費和扣點。在對供應(yīng)商收費時，家樂福應(yīng)該根據(jù)不同供應(yīng)商商品銷售情況