第四章--供應(yīng)鏈的運(yùn)作

1、精選優(yōu)質(zhì)文檔-傾情為你奉上單元名稱第四單元 供應(yīng)鏈的運(yùn)作學(xué)時(shí)8單 元簡 介本單元在研究供應(yīng)鏈運(yùn)營的動(dòng)力因素、制約因素和高效運(yùn)營模式的選擇方法的基礎(chǔ)上，科學(xué)探索了供應(yīng)鏈維持的基本原則和供應(yīng)鏈的協(xié)同管理，并對供應(yīng)鏈更新的意義和供應(yīng)鏈更新方法進(jìn)行了深入探討。能 力目 標(biāo)（1）能利用影響供應(yīng)鏈的各因素實(shí)現(xiàn)拉式供應(yīng)鏈的訂單驅(qū)動(dòng)（2）能根據(jù)市場情況及時(shí)進(jìn)行供應(yīng)鏈各節(jié)點(diǎn)業(yè)務(wù)調(diào)整實(shí) 訓(xùn) 內(nèi) 容1.實(shí)訓(xùn)名稱供應(yīng)鏈基本運(yùn)作的模擬演練2.內(nèi)容簡介本實(shí)訓(xùn)為了降低供應(yīng)鏈運(yùn)作過程中的以庫存成本為代表的物流成本，采取拉式供應(yīng)鏈這種現(xiàn)代供應(yīng)鏈運(yùn)作主要形式，按客戶訂單的數(shù)量和品種組織生產(chǎn)，體現(xiàn)出供應(yīng)鏈運(yùn)作的“JIT”特征，能夠

2、有效提高供應(yīng)鏈效率，降低“牛鞭效應(yīng)”的影響。3.實(shí)訓(xùn)目的通過對供應(yīng)鏈基本運(yùn)作模擬演練，使學(xué)生掌握供應(yīng)鏈在運(yùn)作的基本流程。4.情景資料本企業(yè)是一家生產(chǎn)電子產(chǎn)品為主的制造企業(yè)，由于電子產(chǎn)品更新快，企業(yè)采取產(chǎn)品訂制策略以保持其供應(yīng)鏈高敏捷性。5.操作步驟（1）信息流流程一：選擇不同客戶向其指定零售商下訂單；流程二：各零售商匯集訂單向其批發(fā)商下訂單；流程三：各批發(fā)商匯集訂單向制造商下訂單；流程四：制造商向其各供應(yīng)商下訂單。（2）物流流程一：各供應(yīng)商向制造商發(fā)貨；流程二：制造商按訂單要求向各批發(fā)商發(fā)貨；流程三：各批發(fā)商按訂單要求向各零售商發(fā)貨；流程四：各零售商按訂單要求向各零售商發(fā)貨。6.填寫實(shí)訓(xùn)報(bào)告各

3、小組根據(jù)操作情況完成該次實(shí)訓(xùn)的總結(jié)性報(bào)告。7.總結(jié)點(diǎn)評(píng)各小組根據(jù)實(shí)訓(xùn)過程寫出實(shí)訓(xùn)總結(jié)，內(nèi)容包括操作進(jìn)程、操作策略、實(shí)訓(xùn)收獲和實(shí)訓(xùn)心得，全班一起交流，教師對各組實(shí)訓(xùn)總結(jié)作出綜合評(píng)價(jià)。相 關(guān) 知 識(shí)（1）供應(yīng)鏈運(yùn)營的動(dòng)力因素（2）供應(yīng)鏈運(yùn)營的制約因素（3）供應(yīng)鏈運(yùn)營的模式選擇（4）供應(yīng)鏈維持的原則（5）供應(yīng)鏈的協(xié)同管理（6）供應(yīng)鏈更新的意義（7）供應(yīng)鏈更新的方法教學(xué)方法本單元“供應(yīng)鏈的運(yùn)作”計(jì)劃學(xué)習(xí)6課時(shí)。其中實(shí)訓(xùn)2課時(shí)。1.課堂講授并師生互動(dòng)（165分鐘）（1）供應(yīng)鏈的運(yùn)營（90分鐘）本部分包括供應(yīng)鏈運(yùn)營的動(dòng)力因素、制約因素和供應(yīng)鏈運(yùn)營的模式選擇三個(gè)知識(shí)點(diǎn)，教師選用案例分析法進(jìn)行導(dǎo)入，提出學(xué)習(xí)任

4、務(wù)（15分鐘）：供應(yīng)鏈運(yùn)營的動(dòng)力因素包括哪些？在案例中如何表現(xiàn)的？供應(yīng)鏈運(yùn)營的制約因素包括哪些？在案例中如何表現(xiàn)的？案例中所實(shí)施的供應(yīng)鏈運(yùn)營的模式是否科學(xué)？有哪些可以改進(jìn)的地方？同時(shí)為學(xué)生提供視頻、動(dòng)畫、圖片在內(nèi)的教學(xué)資源，學(xué)生分組進(jìn)行討論，填寫任務(wù)單（75分鐘）供應(yīng)鏈管理任務(wù)單班級(jí)姓名時(shí)間任務(wù)供應(yīng)鏈預(yù)測分?jǐn)?shù)詳細(xì)任務(wù)：供應(yīng)鏈運(yùn)營的動(dòng)力因素包括哪些？在案例中如何表現(xiàn)的？供應(yīng)鏈運(yùn)營的制約因素包括哪些？在案例中如何表現(xiàn)的？案例中所實(shí)施的供應(yīng)鏈運(yùn)營的模式是否科學(xué)？有哪些可以改進(jìn)的地方?我的結(jié)論：我的想法：（2）供應(yīng)鏈的維持（30分鐘）本部分教師“供應(yīng)鏈維持的原則”和“供應(yīng)鏈的協(xié)同管理”利用課件進(jìn)行講授

5、為主，過程中要始終注意與學(xué)生的交流，及時(shí)掌握學(xué)生對本部分知識(shí)點(diǎn)的學(xué)習(xí)掌握程度。（3）供應(yīng)鏈的更新（45分鐘）本部分教學(xué)教師可組織辯論演講活動(dòng)以調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和參與度。正方觀點(diǎn)：在全球經(jīng)濟(jì)的浪潮下，實(shí)施供應(yīng)鏈更新是能使目前企業(yè)取得核心競爭力的唯一手段。反方觀點(diǎn)：在全球經(jīng)濟(jì)的浪潮下，實(shí)施供應(yīng)鏈更新并不是能使目前企業(yè)取得核心競爭力的唯一手段。教師作為主席組織辯論活動(dòng)，并進(jìn)行裁判。2.實(shí)訓(xùn)并總結(jié)（90分鐘）本實(shí)訓(xùn)分三個(gè)步驟：（1）實(shí)訓(xùn)介紹和實(shí)訓(xùn)任務(wù)布置（10分鐘）介紹詞：為了降低供應(yīng)鏈運(yùn)作過程中的以庫存成本為代表的物流成本，采取拉式供應(yīng)鏈這種現(xiàn)代供應(yīng)鏈運(yùn)作主要形式，按客戶訂單的數(shù)量和品種組織生產(chǎn)

6、，體現(xiàn)出供應(yīng)鏈運(yùn)作的“JIT”特征，能夠有效提高供應(yīng)鏈效率，降低“牛鞭效應(yīng)”的影響。（2）實(shí)訓(xùn)（50分鐘）按實(shí)訓(xùn)步驟操作，可重復(fù)進(jìn)行訓(xùn)練。（3）實(shí)訓(xùn)總結(jié)并填寫實(shí)訓(xùn)報(bào)告（30分鐘）教師在實(shí)訓(xùn)結(jié)束進(jìn)行總結(jié)時(shí)，首先要對學(xué)生在實(shí)訓(xùn)中遇到的問題進(jìn)行解答（10分鐘）；然后要求5名學(xué)生介紹自己的實(shí)訓(xùn)過程和結(jié)論（每人3分鐘）；最后教師進(jìn)行本次實(shí)訓(xùn)點(diǎn)評(píng)（5分鐘）。供應(yīng)鏈管理實(shí)訓(xùn)報(bào)告班級(jí)姓名時(shí)間任務(wù)實(shí)訓(xùn)4：供應(yīng)鏈基本運(yùn)作的模擬演練分?jǐn)?shù)詳細(xì)任務(wù)：越處在供應(yīng)鏈的上游的企業(yè)，其預(yù)測誤差值越大嗎？請你考察幾條你身邊的供應(yīng)鏈，從消費(fèi)者終端開始，記錄每日售出商品的數(shù)目，再考察商店每日的訂貨量、批發(fā)商的訂貨量，來回答這個(gè)問題。

7、我的結(jié)論：我的想法：3.單元小結(jié)（5分鐘）先由1名學(xué)生進(jìn)行單元小結(jié)發(fā)言，另一名學(xué)生進(jìn)行補(bǔ)充發(fā)言，再由教師進(jìn)行單元小結(jié)。4.單元評(píng)價(jià)（5分鐘）主要針對本單元技能和知識(shí)的掌握和熟悉程度進(jìn)行評(píng)價(jià)。5.課后作業(yè)：課后習(xí)題。教學(xué)資源1.知識(shí)點(diǎn)資源（1）供應(yīng)鏈運(yùn)營的動(dòng)力因素GYA：案例4-1JIT也并非很完美GYT：圖4-1供應(yīng)鏈運(yùn)營的動(dòng)力因素圖GYD:供應(yīng)鏈運(yùn)營的動(dòng)力因素GYT：ERP系統(tǒng)運(yùn)行的基礎(chǔ)環(huán)境GYT：供應(yīng)鏈的信息流與單個(gè)企業(yè)的信息流GYT：ERP與供應(yīng)鏈GYT：企業(yè)主要的物流配送模式GYT：七網(wǎng)合一GYS：供應(yīng)鏈運(yùn)營的動(dòng)力因素（2）供應(yīng)鏈運(yùn)營的制約因素GYA：案例4-2動(dòng)力要素驅(qū)動(dòng)供應(yīng)鏈的快速

8、反應(yīng)GYA：案例4-3蝴蝶效應(yīng)GYT：圖4-2供應(yīng)鏈運(yùn)營的制約因素GYT：供應(yīng)鏈中傳統(tǒng)自營物流運(yùn)作模式（3）供應(yīng)鏈運(yùn)營的模式選擇GYA：案例4-4全球網(wǎng)絡(luò)供應(yīng)鏈YA：案例4-5供應(yīng)鏈管理新模式GYT：圖4-3奧古斯塔全球供應(yīng)鏈部分圖GYT：圖4-4電子供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)模型GYD:電子供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)模型GYT：供應(yīng)鏈信息模型GYT：供應(yīng)鏈核心企業(yè)GYS：供應(yīng)鏈運(yùn)營的模式選擇（4）供應(yīng)鏈維持的原則GYT：圖4-5供應(yīng)鏈維持的原則GYD:供應(yīng)鏈維持的原則（5）供應(yīng)鏈的協(xié)同管理GYA：案例4-6魚和魚竿GYT：圖4-6供應(yīng)鏈協(xié)同管理的層次圖GYD:供應(yīng)鏈協(xié)同管理的層次GYT：供應(yīng)鏈各方協(xié)調(diào)GYT：供應(yīng)商與供應(yīng)鏈平臺(tái)（6）供應(yīng)鏈更新的意義GYA:案例4-7沃爾瑪玩轉(zhuǎn)“綠色供應(yīng)鏈”GYA：案例4-8上海現(xiàn)代哈森（商丘）藥業(yè)有限公司供應(yīng)鏈管理GYS供應(yīng)鏈更新的意義GYS上?，F(xiàn)代哈森（商丘）藥業(yè)有限公司供應(yīng)鏈管理（7）供應(yīng)鏈更新的方法GYA：案例4-9有豐田“召回門事件”看國際供應(yīng)鏈管理的變革GYT：表4-1豐田歷年“召回門事件”GYT：圖4-7供應(yīng)鏈更新的方法GYD:供應(yīng)鏈更新的方法GYS:供應(yīng)鏈更新的方法2.