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文檔簡介
1、酒店客房部早班服務員的工作流程1每天早上值班人員7:00,正常上班人員7:50 準時著整齊工裝,扎頭花,佩戴工牌到房務中心簽到;27:50 開晨會,接受領班檢查儀容儀表以及分配當天的工作內容;38: 00 到自己所屬的樓層交接班,查看交班內容;410: 30 進餐;511: 00 進入正常工作;617: 00 下班,下班前要做好外圍衛(wèi)生,整理好工具車,清點好布草數(shù)字進行交接,等接班人簽字認可后方可下班;要求:1每天早班服務員接到房卡后所屬樓層的所有空房均需開窗,開的一面紗簾需拉開(特別是套房,三樓會議室的每扇窗戶);2公共區(qū)域衛(wèi)生,在沒有機動的情況下,自己負責本樓層的區(qū)域衛(wèi)生,保持在交班時的干
2、凈(夜班人員接班時進行檢查);3樓層所有區(qū)域,只要是有墻磚破損,墻壁臟亂,沒漆脫落,地毯燒壞的,需馬上報到房務,由房務中心負責做記錄,并通知檢修,維護;4走廊窗戶根據(jù)天氣,晴天開窗,開窗處的紗簾拉開,其它的紗簾均拉開,下雨時隨時關窗;5清潔房間的程序:VIP 請速打掃走客房在住房空房;6工作期間如遇客人需要加物,整理房間,清查退房的應立即辦完不要拖拉;7工具車的整理:工作車的準備工作,一般在每一班次結束前做好但在每班工作前還應做一次檢查,查看用品是否齊全,工作車準備如下:A 清潔工具車,用半濕的毛巾擦拭一遍;B把干凈的布草根據(jù)床位數(shù)放在車架中,床單、枕套放在工具車下格,毛巾、浴巾、地巾放在上格;C將房間日用易耗品分類足數(shù)(約12 間耗用量),整齊擺放在工具車的頂架上;D將各種清潔劑, 清潔工具放入
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