超市自查報(bào)告

1、超市自查報(bào)告嚴(yán)格執(zhí)行規(guī)章制度，明確職責(zé)，約束其不規(guī)范經(jīng)營(yíng)的行 為，最大力度的保證安全工作始終放在第一位，下面是小編 為大家搜集了關(guān)于超市自查報(bào)告，希望可以幫助到大家。超市自查報(bào)告范文（一）如今，逛超市已經(jīng)成為人們生活中不可缺少的組成部分， 而超市的服務(wù)質(zhì)量，尤其是它的誠(chéng)信度也在不知不覺(jué)地影響 著人們的生活品質(zhì)。作為全國(guó)大型連鎖超市的領(lǐng)跑者一一家 樂(lè)福超市也在以誠(chéng)信為準(zhǔn)繩，將安全服務(wù)落實(shí)在每一處，真 正打造了超市誠(chéng)信安全“頭等艙”，讓消費(fèi)者真正體驗(yàn)到了方便、安全的購(gòu)物新體驗(yàn)。食品安全從根入手“為了保證商品質(zhì)量，我們從收貨時(shí)就要求供應(yīng)商提供 每一批次商品的質(zhì)檢報(bào)告，一旦質(zhì)檢報(bào)告到期了，我們會(huì)拒 絕

2、收貨。這樣不僅能夠保證我們自己的利益，同時(shí)也保證消 費(fèi)者的切身利益。” 家樂(lè)福收貨部總經(jīng)理詹思洋說(shuō)。為了能夠保證食品品質(zhì)，讓消費(fèi)者每天能夠吃到最新鮮 的果蔬，家樂(lè)福還采取了農(nóng)商直接對(duì)接的方式，極大限度地 壓縮了中間環(huán)節(jié)，保證了果蔬的新鮮度，而且價(jià)格也是最實(shí) 惠的。“為了讓消費(fèi)者放心購(gòu)買(mǎi)，我們還針對(duì)果蔬的農(nóng)藥殘 留，派專(zhuān)人用監(jiān)測(cè)儀器進(jìn)行檢測(cè)，超標(biāo)的果蔬一律下架。特 別是肉類(lèi)、熟食類(lèi)一定要有檢疫合格證才能入場(chǎng)。家樂(lè)福食 品安全部經(jīng)理張金玲介紹說(shuō)。對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，最擔(dān)心的就是害怕買(mǎi)到過(guò)期食品了， 針對(duì)這一現(xiàn)象，家樂(lè)福采取了自檢自查的獎(jiǎng)罰制度，從內(nèi)部 對(duì)過(guò)期商品進(jìn)行嚴(yán)格把關(guān)，從根入手，極大地保證了消費(fèi)

3、者 的安全利益。環(huán)境安全以人為本對(duì)于一個(gè)大型綜合類(lèi)超市來(lái)說(shuō)，環(huán)境安全也尤為重要，這也是確保消費(fèi)者自身安全的重要保障?！拔覀兠刻炫砂踩藛T進(jìn)行定時(shí)巡檢，如果遇到偷竊現(xiàn)象，威脅到消費(fèi)者人身 安全時(shí)，無(wú)論是員工還是促銷(xiāo)員都要馬上制止，這也是超市 對(duì)員工的一個(gè)基本要求?！狈罁p部助理康曉惠說(shuō)，作為人流 密集的購(gòu)物場(chǎng)所，防火安全問(wèn)題也是不能小覷的，康助理介 紹：“我們共設(shè)置了 12個(gè)安全由口，每天都派安全人員進(jìn)行 巡檢，包括安全門(mén)和疏散通道的檢查，確保由口暢通無(wú)阻。 一旦發(fā)生意外時(shí)可以保證人員的安全?！彼自?huà)說(shuō)：“細(xì)節(jié)決定成敗?！闭沁@些措施為消費(fèi)者營(yíng) 造了一個(gè)舒適安全的購(gòu)物環(huán)境，切實(shí)體現(xiàn)了家樂(lè)福“安全為

4、主，以人為本”的安全理念，相信在這樣一個(gè)安全環(huán)境里購(gòu)物是很舒心的。誠(chéng)實(shí)守信讓您滿(mǎn)意“誠(chéng)信乃商家之根本?！?在3 15到來(lái)之際，更是將商 家的誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)之道推上了風(fēng)口浪尖。對(duì)于口碑極佳的家樂(lè)福 超市，是怎樣詮釋誠(chéng)信的呢家樂(lè)福公共事業(yè)部葛經(jīng)理認(rèn)為， 一個(gè)企業(yè)能夠生存，首先就要誠(chéng)實(shí)守信，具體要體現(xiàn)在工作 中、管理上，切實(shí)為老百姓考慮?！拔覀兘?jīng)營(yíng)的都是微利商品，價(jià)格都非常低廉，但是我們嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，比如進(jìn)貨把關(guān)、 衛(wèi)生把關(guān)，商品檢驗(yàn)把關(guān)等等。同時(shí)我們還為消費(fèi)者設(shè)置了 服務(wù)中心，消費(fèi)者如果遇到質(zhì)量問(wèn)題或者服務(wù)問(wèn)題可以填寫(xiě) 投訴單，我們根據(jù)顧客投訴的問(wèn)題會(huì)在第二天為消費(fèi)者進(jìn)行 及時(shí)的解決和反饋?！睂?duì)于未來(lái)超市

5、的發(fā)展，葛經(jīng)理非常有信心，他說(shuō)，家樂(lè) 福超市會(huì)一如既往地重視對(duì)食品安全的監(jiān)督和管理，給春城 百姓提供更優(yōu)質(zhì)、更安全、更放心的食品。同時(shí)也希望消費(fèi) 者監(jiān)督，只有這樣才能做到最好，讓消費(fèi)者更加滿(mǎn)意。超市自查報(bào)告范文（二）xxxx年3月5日，門(mén)店依據(jù)國(guó)家食品安全相關(guān)法規(guī)，遵照xx市工商行政管理局下發(fā)關(guān)于 3.15期間食品安全工作若 干事項(xiàng)中要求，專(zhuān)門(mén)組織供應(yīng)商召開(kāi)食品安全工作溝通會(huì)。在此之前，門(mén)店以擬定完成 xx分公司針對(duì)3.15期間的工作 方案，具體工作安排落實(shí)到柜組到個(gè)人，大力組織員工對(duì)門(mén) 店外圍、賣(mài)場(chǎng)、理貨區(qū)、生鮮區(qū)、租賃區(qū)等環(huán)境進(jìn)行徹底大 清掃，使門(mén)店環(huán)境煥然一新。并同時(shí)開(kāi)展商品質(zhì)量自查工作

6、， 按總部下發(fā)自查表樣為基礎(chǔ)，對(duì)各部門(mén)按柜組、類(lèi)別、區(qū)域 進(jìn)行商品自查工作，各賣(mài)場(chǎng)主管根據(jù)分管區(qū)域?qū)ψ圆楸磉M(jìn)行 仔細(xì)檢查，對(duì)有問(wèn)題的地方提由相應(yīng)整改意見(jiàn)，門(mén)店質(zhì)檢員 跟進(jìn)落實(shí)整改成效；特別是對(duì)場(chǎng)內(nèi)、場(chǎng)外租賃客戶(hù)的清查力 度，對(duì)證照審查、加工流程、原料品質(zhì)等多方面進(jìn)行詳細(xì)檢 查和清理，間隔時(shí)段進(jìn)行復(fù)查。門(mén)店質(zhì)檢員根據(jù)重點(diǎn)工作的項(xiàng)目，有效針對(duì)賣(mài)場(chǎng)重點(diǎn)區(qū) 域的加大檢查力度，每日對(duì)進(jìn)行檢查，適時(shí)進(jìn)行抽查等工作, 全方面的對(duì)涉及到責(zé)任人管理區(qū)域等進(jìn)行工作交流，對(duì)由現(xiàn) 的問(wèn)題立即下達(dá)整改通知，并現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行培訓(xùn)。2月26日至28日，還專(zhuān)門(mén)針對(duì)生鮮員工組織進(jìn)行食品 安全相關(guān)內(nèi)容的培訓(xùn)，并對(duì)培訓(xùn)內(nèi)容進(jìn)行考核，以達(dá)

7、到生鮮 員工對(duì)食品安全的學(xué)以致用，從而對(duì)業(yè)務(wù)技能和專(zhuān)業(yè)知識(shí)有 一次深入的了解和學(xué)習(xí)，有力保障學(xué)習(xí)的成果，為生鮮員工 從事食品加工生產(chǎn)工作做到健康、衛(wèi)生、安全，為使顧客買(mǎi) 到放心食品具有積極意義，還專(zhuān)門(mén)制定培訓(xùn)計(jì)劃，聯(lián)系衛(wèi)生部門(mén)專(zhuān)業(yè)人員對(duì)門(mén)店員 工進(jìn)行3.15相關(guān)知識(shí)的培訓(xùn)工作，進(jìn)一步鞏固學(xué)習(xí)內(nèi)容， 明確食品安全工作的重要性。在3月5日安排進(jìn)行的供應(yīng)商溝通會(huì)當(dāng)中分別由分管物價(jià)質(zhì)檢員傳達(dá)相關(guān)會(huì)議精神，分管xx店食品類(lèi)、生鮮區(qū)主管、濱湖店食品類(lèi)、生鮮區(qū)主管分別通報(bào)針對(duì)檢查中存在的 突生問(wèn)題進(jìn)行重點(diǎn)通報(bào)，介紹各類(lèi)別相關(guān)銷(xiāo)售指標(biāo)及情況， 制定既定目標(biāo)，結(jié)合市場(chǎng)需求的實(shí)際與與會(huì)供應(yīng)商進(jìn)行深入 的交流和探討

8、；鄂黃分公司總經(jīng)理熊海云作工作總結(jié)，要求 門(mén)店各實(shí)屬實(shí)體加強(qiáng)供應(yīng)商之間的交流和合作，加強(qiáng)互惠互 利互信的原則執(zhí)行力度，注重各項(xiàng)環(huán)節(jié)和工作流程的高效快 速的長(zhǎng)效機(jī)制的形成，樹(shù)立各方堅(jiān)實(shí)信心，共同應(yīng)對(duì)危機(jī)與挑戰(zhàn)會(huì)后，向各參會(huì)供應(yīng)商下發(fā)食品安全責(zé)任狀，要求各供 應(yīng)商簽署責(zé)任狀，嚴(yán)格執(zhí)行規(guī)章制度，明確職責(zé)，約束其不 規(guī)范經(jīng)營(yíng)的行為，最大力度的保證安全工作始終放在第一位。消防安全工作責(zé)任重于泰山 xxxx年3月5日，由xx分 公司牽頭召開(kāi)各專(zhuān)柜、租賃大客戶(hù)進(jìn)行簽訂消防安全責(zé)任書(shū) 會(huì)議，通過(guò)前期的一些特重大火災(zāi)事故的案例的分析，堅(jiān)定 不移的對(duì)存在漏洞的消防安全隱患進(jìn)行徹底曝光和限時(shí)整 改到位的強(qiáng)勢(shì)措施，狠抓落實(shí)工作情況。會(huì)議伊始由分公司防損主管xx作消防安全相關(guān)事項(xiàng)的通報(bào)及其要求，對(duì)門(mén)店場(chǎng)內(nèi)消防通道、場(chǎng)外各專(zhuān)柜、租賃大 客戶(hù)的、器材、及其使用電源、電器制定詳細(xì)安全防護(hù)適用 規(guī)