安全員試用期工作總結(jié)

1、安全員試用期工作總結(jié)安全員試用期工作總結(jié) 以人為本，保障食堂安全運(yùn)轉(zhuǎn)安全員試用期工作總結(jié) 蒙領(lǐng)導(dǎo)賞識(shí)，有幸加盟xx物業(yè)公司任食堂、西餐廳安全員一職。一切從零起步，從相關(guān)材料中摸索，在xx經(jīng)理躬身示范、力抓隱患的實(shí)際行動(dòng)中，在xx副總親切關(guān)懷、悉心點(diǎn)撥下，我漸漸融入到物業(yè)大集體，逐步將本職工作走向正軌。 至今三個(gè)月，作為安全員，我熟悉了本職崗位的具體事項(xiàng)，形成了食堂、西餐廳工作的全面認(rèn)識(shí)，摸清了各食堂與供餐點(diǎn)的安全狀況，理順了自身與其它管理崗位的相互關(guān)系，規(guī)范了食堂制度的正確實(shí)施，加強(qiáng)了安全管理的有效執(zhí)行，開(kāi)展了食堂人員的安全培訓(xùn)，完成了領(lǐng)導(dǎo)交待的相關(guān)事務(wù)。 一、&

2、#160;   工作回顧 1.    大量參閱安全工作材料，逐步實(shí)現(xiàn)角色轉(zhuǎn)換 初到xxx物業(yè)，完全沒(méi)有安全員工作經(jīng)驗(yàn)，憑著頭腦中基本的安全常識(shí)起步，從仔細(xì)領(lǐng)會(huì)公司安全工作手冊(cè)、食堂工作手冊(cè)入手，翻閱了厚厚三大本食堂管理標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)章制度全集，下載了國(guó)家食品衛(wèi)生法、安全生產(chǎn)工作條例等幾十篇法律法規(guī)，拷貝了公司領(lǐng)導(dǎo)過(guò)往安全工作總結(jié)、安全考評(píng)辦法、安全管理目標(biāo)等系列材料。通過(guò)細(xì)致閱讀每一項(xiàng)條款、用心理解每一道流程，書(shū)本知識(shí)使我大體形成了對(duì)安全工作的初步認(rèn)識(shí)，明確了自身工作職責(zé)。   &

3、#160; 20xx發(fā)展，仍然存在的最大缺陷是什么？標(biāo)準(zhǔn)。正是因?yàn)楣芾碇贫润w系、操作流程體系、安全防范體系、服務(wù)規(guī)范體系、成本控制體系等系統(tǒng)缺乏完善的標(biāo)準(zhǔn)文件作支撐，使得我們的管理依舊停留在經(jīng)驗(yàn)主義層面，談不上科學(xué)規(guī)范的先進(jìn)模式，無(wú)法形成安全運(yùn)轉(zhuǎn)的保障機(jī)制，導(dǎo)致我們的工作始終處于被動(dòng)地位，忙于應(yīng)付層出不窮的問(wèn)題，更談不上長(zhǎng)遠(yuǎn)謀劃未來(lái)發(fā)展方向，談不上主動(dòng)實(shí)施創(chuàng)新管理戰(zhàn)略。然而，建立健全標(biāo)準(zhǔn)體系遠(yuǎn)非一朝一夕之功，我的努力雖已有進(jìn)展，但受到工作環(huán)境等因素限制，仍然需要一定的時(shí)間過(guò)程才能實(shí)現(xiàn)根本健全。 8處理食堂人員糾紛，關(guān)注員工心理健康 不健康的心理因素是可怕的安全隱患

4、，做安全工作必定要留意員工反常舉止繼而把握其心理動(dòng)態(tài)，做好必要的思想開(kāi)導(dǎo)，進(jìn)行有效的危機(jī)干預(yù)，小心謹(jǐn)慎地防范于未燃。特別在處理當(dāng)前發(fā)生的員工糾紛、顧客重要投訴等問(wèn)題上，要本著“四不放過(guò)”原則，在多方調(diào)查、核實(shí)事情原委的基礎(chǔ)上，結(jié)合食堂管理制度、當(dāng)事人平常工作表現(xiàn)及認(rèn)錯(cuò)態(tài)度，考慮對(duì)整個(gè)單位及外部環(huán)境的相關(guān)影響，妥善處理。在這個(gè)過(guò)程中，安全員既要以明確態(tài)度維護(hù)食堂管理的威嚴(yán)，也要以適當(dāng)形式多做工作，使顧客、員工、食堂等所涉及利益主體均能樂(lè)于接受我們的決定，使責(zé)任人與受害者同時(shí)實(shí)現(xiàn)心理制衡。10月份以食堂文件形式下發(fā)的三個(gè)通報(bào)便是有益的嘗試。 9優(yōu)質(zhì)完成xx副總和xx經(jīng)理交辦的其他任務(wù)&#

5、160;南山一、二食堂和西餐廳實(shí)行統(tǒng)一管理，xx副總和xx經(jīng)理事務(wù)繁多，有時(shí)會(huì)交待安全管理之外的事讓我做，我會(huì)根據(jù)要求認(rèn)真完成或協(xié)助完成，大致包括對(duì)外談判（如與亞洲壽力公司簽署送餐協(xié)議、與深圳人保公司簽署餐飲場(chǎng)所責(zé)任保險(xiǎn)協(xié)議、與海天物流公司協(xié)商原料配送事宜）、起草方案和開(kāi)展工會(huì)活動(dòng)。近期，為慶祝集團(tuán)首屆公司日而舉辦的“愛(ài)我南山”南山食堂、西餐廳秋季運(yùn)動(dòng)會(huì)，從籌劃方案到比賽結(jié)束到后期宣傳，歷經(jīng)一個(gè)多月時(shí)間，在x經(jīng)理正確領(lǐng)導(dǎo)下，克服了許多困難，最終順利完成，得到公司和集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)充分肯定。 二、    存在的問(wèn)題     1工作職能不明確，工作環(huán)境不寬松 作為餐飲生產(chǎn)及服務(wù)場(chǎng)所，食堂、西餐廳日常衛(wèi)生管理與食物品質(zhì)監(jiān)督與安全防范管理相輔相成，既各有其要點(diǎn)又緊密聯(lián)系，作為三大業(yè)務(wù)單元負(fù)責(zé)人的工作范疇也是如此。由于缺乏明確界定，三方面工作相互交叉，交集部分出現(xiàn)多頭管理卻力度不到位局面。 作為安全員，負(fù)責(zé)3個(gè)單位、3個(gè)供餐點(diǎn)及47個(gè)送餐點(diǎn)安全防范工作，包括食品衛(wèi)生安全、人員操作安全和消防安全，絕大多數(shù)時(shí)間理應(yīng)巡查安全狀況、及時(shí)發(fā)現(xiàn)并解決或上報(bào)安全隱患。而事實(shí)上，必要和不必要的辦