食堂承包合同書樣式經(jīng)典版

1、食堂承包合同書樣式經(jīng)典版 甲方 (委托方)：_ 乙方(管理方)：_ 根據(jù)中華人民共和國民法典及相關(guān)法律條款規(guī)定。甲方為了解決職工就餐福利,將食堂承包于乙方進行經(jīng)營管理，經(jīng)雙方協(xié)商，特簽定本合同。甲、乙雙方將共同遵守，執(zhí)行下列條款： 一 、經(jīng)營方式 1、甲方將現(xiàn)有廚房設(shè)施及器具進行盤點，提供給乙方使用。乙方人員持有效健康證上崗，如人員變動需要重新辦理。并交押金_元整，合同期滿后，如沒發(fā)現(xiàn)器具缺少，押金如數(shù)退還，扣出每年器具總額1%的折舊費。月租金_元(即年租金_萬)，每月5日前按時上交租金至甲方財務。 2、甲方每天報餐時間為：中餐報餐截止時間為上午_，乙方按報餐人數(shù)進行操作。中餐開餐時間_-_，

2、晚餐開餐時間_-_，甲方員工就餐采用用餐記賬方式，伙食費由乙方先墊付，每月_日前由甲方一次性結(jié)算上月餐費給乙方，本中心職工的就餐要固定場所，確保安全、衛(wèi)生，外入不得進入。 3、甲、乙雙方協(xié)商，確定食堂承包后，水電費自理，水電費每噸每度價格由甲方參照物價定價，每季度結(jié)算一次。 4、 在經(jīng)營期內(nèi)，甲、乙雙方應按照合同規(guī)定之條款誠信合作，互相配合，雙方不可無故解除合同。 5、乙方不得以甲方名義，對外欠貨物或借貨金錢，凡乙方金錢上一切行為，概與甲方無關(guān)。 6、 在本食堂就餐的人員發(fā)生食源性疾病，治療費用及賠償由乙方負全責。 7、 本食堂不能對外懸掛茶樓或棋牌室等招牌。 8、 經(jīng)查實因乙方工作人員操作不

3、當引起的火災、電災導致人員傷亡、場所損壞等由乙方負全責。 二、伙食標準 1、甲方每天中餐、晚餐，標準為_元/人餐均統(tǒng)一標準，要求新鮮的四菜一湯(兩葷兩素)多元化食譜，保證員工生活質(zhì)量。 三、甲方責任 1. 甲方提供用餐場所及設(shè)備，如人為損壞的將由肇事方負責維修。 2、不得隨意終止合同和增加收費。 3、甲方工作人員須于規(guī)定時間內(nèi)用餐，超過特定時間乙方有權(quán)不作供應。 四、甲方權(quán)限 1、 甲方有權(quán)進行檢查.監(jiān)督乙方的經(jīng)營管理，如衛(wèi)生.安全.治安、 消防，特別要防止食物中毒事故的發(fā)生，一旦發(fā)生類似事故，經(jīng)衛(wèi)生部門審查后確認系乙方責任則甲方有權(quán)追究乙方的責任。 2、 因乙方食堂工作人員失職影響到甲方的正

4、常工作(特殊情況除外)甲方有權(quán)追究乙方的責任。 3 、甲方有權(quán)對飯菜品質(zhì)、數(shù)量、衛(wèi)生、服務等情況進行監(jiān)督檢查，如乙方未達到標準，甲方有權(quán)要求乙方進行整改和完善。 4、 因乙方(特殊情況除外)原因造成誤餐或停餐，甲方有權(quán)要求乙方給予適當?shù)慕?jīng)濟補償。 五、乙方責任 1、 乙方負責食堂的經(jīng)營管理，具體包括食堂人事、菜肴的搭配 與制作、就餐環(huán)境衛(wèi)生、服務等。 2、 乙方必須遵守國家和地方有關(guān)環(huán)境和食品衛(wèi)生的標準。嚴禁提供腐爛變質(zhì)的食品，保持菜肴的鮮鮮和衛(wèi)生。 3、 乙方必須按時提供甲方工作日就餐，開餐時間由甲方規(guī)定，若有變動應事先通知乙方，做到鮮鮮可口，花樣翻新、營養(yǎng)搭配等。 4、 餐后認真清洗餐具并

5、消毒工作，食堂內(nèi)部，用餐大廳環(huán)境衛(wèi)生全面清潔整理。 5、乙方承包食堂獨立經(jīng)營，自負盈虧。對甲方廚房現(xiàn)有設(shè)備乙方應合理使用，妥善保管，嚴格管理，不得人為損壞和丟失，否則折價賠償，乙方承包的食堂以服務中心為宗旨。 6、 乙方進入現(xiàn)場后，甲方總務對本公司廚房固定資產(chǎn)進行清點、維修交于乙方，甲、乙雙方各持一份廚房固定資產(chǎn)清單作為交接。 7、乙方工作人員定期一年作健康體檢(檢查費用由乙方支付)確保身體健康，無傳染病。若乙方不按規(guī)定進行定期健康檢查，健康不符合餐飲業(yè)健康標準要求，甲方有權(quán)拒絕乙方人員進入食堂工作。 8、乙方廚房工作人員必須遵守甲方規(guī)章制度，不得隨意出入甲方辦公區(qū)或其它禁入?yún)^(qū)域，如違反依甲方

6、規(guī)定予以處理。 9、合同期間乙方不得擅自將食堂改變，轉(zhuǎn)包性質(zhì)或轉(zhuǎn)包他人，否則將則為違約處理。 1、乙方須負責各工作人員之品德、行為與安全管理。乙方應造具員工名冊，詳實登記姓名、年齡、住址、身份證號，并須排列員工職務分配表，送交甲方辦公室。 11、乙方工作人員嚴禁與甲方員工發(fā)生爭吵或斗毆事件，若有爭執(zhí)，應立即報請甲方管理處處理。 六、乙方權(quán)限 1、自主經(jīng)營有權(quán)自主聘用，調(diào)用食堂工作人員。 2、甲方違約，乙方有權(quán)提出終止承包合同，并上報法院或中裁機關(guān)處理。 七、付款方式 付款方式為月結(jié)3天(乙方以轉(zhuǎn)帳形式轉(zhuǎn)入甲方賬戶)。當月對帳應在次月5日前完成，次月的_日至_日(共5天)為乙方支付甲方上月的承包

7、費用。如乙方未按時付款給甲方，超時一星期后，乙方應承擔相應的滯納金(按銀行逾期付款處理)。 八、違約責任 1、乙方無故未按時結(jié)清甲方帳款超過_天的，應承擔違約責任.3%一天。 2、乙方其它違約時，甲方需立即告知乙方，乙方應盡快調(diào)查落實，把處理結(jié)果告知甲方。 九、 營業(yè)約定 1、協(xié)議有效期內(nèi)，非經(jīng)甲方同意，乙方不得以任何理由擅自停業(yè)。乙方如擅自停業(yè)，甲方將視情節(jié)輕重，予以罰款或沒收保證金并解約。 2、乙方不得擅自將經(jīng)營權(quán)轉(zhuǎn)讓，或委托他人經(jīng)營;甲方因而遭受損失時，乙方應負責相應賠償。 3、乙方不得以任何名義及方式，擅自變更食堂的經(jīng)營范圍和業(yè)務，如有違反，甲方即終止與乙方之合作協(xié)議。 4、在協(xié)議有效

8、期限內(nèi)，乙方須依照本協(xié)議之規(guī)定為員工提供飲食，不得以任何名義及方式降低伙食質(zhì)量。如有違反，甲方有權(quán)立即終止與乙方之合作協(xié)議。 5、乙方須在每周三向甲方提供下周菜單，甲方有權(quán)對下一周的菜單進行審核作修改，并在周四前審核完畢，并回傳至食堂承包商，食堂承包商應嚴格按照菜單操作，特殊原因必須變更菜色時，必須事先征得甲方同意。 6、乙方為甲方提供米、面、油及其他肉類的品質(zhì)檢驗報告，并由甲方進行抽檢。 7、甲方(辦公室)有權(quán)對乙方原材質(zhì)量、營養(yǎng)搭配、服務質(zhì)量及衛(wèi)生狀況進行監(jiān)督，并要求乙方立即改善;并視情形由辦公室出具書面整改通知。 十、其它 1、不可抗拒原因造成損失時，乙方不承擔甲方房產(chǎn)和設(shè)施的經(jīng)濟損失。

9、 2、甲、乙雙方員工應保持互相尊重，不發(fā)生磨擦，若由此造成的傷害，由肇事方負責。 3、承包結(jié)束時，乙方將甲方提供的場地、設(shè)施、設(shè)備、工具等全部清還甲方，配合甲方完成清算工作。 4、合同若有未盡事宜，將由雙方代表協(xié)商處理。 5、若合同期到期，甲乙雙方不再續(xù)約，則甲方應提前一個月以書面形式通知乙方。 6、 乙方承包期間，出現(xiàn)任何問題，經(jīng)甲方提出一周內(nèi)乙方不改進，甲方有權(quán)終止承包合同，并扣除乙方部分承包費。 十一、合同期限 甲乙雙方建立在平等、公正的基礎(chǔ)上互相合作，若合同期間發(fā)生爭議可向當?shù)刂俨脵C關(guān)或人民法院提出仲裁或訴訟解決。 合同期從 _年 _月 _日至 _年 _月 _日止。合同期滿后雙方要求續(xù)簽在同等條件下，乙方有優(yōu)先權(quán)。 本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，加蓋公章，簽字后