消化和吸收動(dòng)畫(huà)版[1]

1、完成練習(xí)冊(cè)P17-18的內(nèi)容 一、選擇題 1 A 2B 3C 4A 5D 6B 7B 8C 二、填空題 1、消化腺 2、 3、胰島素 4、膽汁、物理性消化 5、 三、拓展探究 1、變藍(lán)色 2、藍(lán)色褪掉 3、變藍(lán)色、不顯藍(lán)色、在370C時(shí)，唾液中的唾液淀粉酶把淀粉分解掉了。 4、對(duì)照口腔口腔咽咽食道食道 胃胃小腸小腸大腸大腸肛門(mén)肛門(mén)唾液腺唾液腺消化道消化道消化腺消化腺咽食道食道胃小腸小腸大腸大腸肛門(mén)肛門(mén)口腔唾液腺肝臟胰腺胃腺腸腺消化道消化道消化腺消化腺種類種類化學(xué)性消化：化學(xué)性消化： 物理性消化：物理性消化：牙齒的咀嚼牙齒的咀嚼舌的攪拌舌的攪拌胃腸的蠕動(dòng)等胃腸的蠕動(dòng)等食物在食物在消化酶消化酶的作

2、用的作用下逐步分解的過(guò)程下逐步分解的過(guò)程須消化后被吸收無(wú)需消化即可直接吸收有機(jī)物無(wú)機(jī)物 初始部位 最終消化場(chǎng)所 消化后的最終產(chǎn)物 淀粉蛋白質(zhì)脂肪食物的消化食物的消化口腔口腔胃胃小腸小腸小腸小腸小腸小腸小腸小腸葡萄糖葡萄糖氨基酸氨基酸甘油和脂肪酸甘油和脂肪酸淀粉淀粉麥芽糖麥芽糖（遇碘液不變藍(lán)）（遇碘液不變藍(lán)）大分子物質(zhì)（大分子物質(zhì)（糖類、蛋白質(zhì)、脂肪糖類、蛋白質(zhì)、脂肪）酶酶小分子物質(zhì)小分子物質(zhì)消化酶的作用示意圖消化酶的作用示意圖 酶酶是由是由活活細(xì)胞產(chǎn)生的、具有細(xì)胞產(chǎn)生的、具有催化催化能力能力的一類的一類有機(jī)物有機(jī)物，也稱為，也稱為生物催化劑生物催化劑。為什么越嚼越甜？為什么越嚼越甜？饅頭的主要

3、成分是什么？饅頭的主要成分是什么？淀粉有甜味嗎？淀粉有甜味嗎？ 麥芽糖麥芽糖 （有甜味）（有甜味） 淀粉淀粉 （無(wú)甜味）（無(wú)甜味）膽囊膽囊小腸起始小腸起始部分部分肝肝胰胰水水+植物油植物油水水+植物油植物油+膽汁膽汁微小的顆粒微小的顆粒唾液腺唾液腺胰胰腺腺胃腺胃腺腸腺腸腺肝肝膽膽葡萄糖葡萄糖 氨基酸氨基酸脂肪酸脂肪酸甘油甘油淀粉淀粉蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)脂肪脂肪膽汁膽汁胰液胰液腸液腸液糞便食物食物食物食物的消的消化過(guò)化過(guò)程程口腔口腔咽咽食道食道胃胃小腸小腸大腸大腸麥芽糖麥芽糖唾液唾液胃液胃液多肽多肽肛門(mén)肛門(mén)口腔口腔 咽咽食道食道 胃胃小腸小腸大腸大腸肛門(mén)肛門(mén)牙舌的咀嚼、攪拌牙舌的咀嚼、攪拌消消化化道道初

4、步消化淀粉初步消化淀粉唾液腺唾液腺唾液唾液肌肉運(yùn)動(dòng)肌肉運(yùn)動(dòng)初步消化蛋白質(zhì)初步消化蛋白質(zhì)胃腺胃腺消化液消化液十二十二指腸指腸肝臟肝臟胰臟胰臟腸腺腸腺膽膽 汁汁胰消化液胰消化液腸消化液腸消化液蠕動(dòng)蠕動(dòng)消消化化腺腺食團(tuán)食團(tuán)食糜食糜充分消化吸收充分消化吸收書(shū)書(shū)31頁(yè)頁(yè) 解讀曲線圖解讀曲線圖未未被被消消化化的的營(yíng)營(yíng)養(yǎng)養(yǎng)物物質(zhì)質(zhì)百百分分比比y口腔口腔小腸小腸 蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)D代表小腸，小腸內(nèi)代表小腸，小腸內(nèi)有腸液、胰液、膽汁有腸液、胰液、膽汁胃胃小腸小腸淀粉淀粉未被消化營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的百分比未被消化營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的百分比口腔口腔大腸大腸食道食道小腸小腸胃胃 解讀曲線圖技能訓(xùn)練 淀粉淀粉脂肪脂肪1.1.圖中圖中_曲線表示脂肪的消化過(guò)程。曲線表示脂肪的消化過(guò)程。2.2.淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)各在消化道什么地方開(kāi)始被消淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)各在消化道什么地方開(kāi)始被消化？化？答：淀粉（口腔）、蛋白質(zhì)（胃）、脂肪（小腸）。答：淀粉（口腔）