幼兒園中班健康《蛋蛋的禮物》

1、中班健康蛋蛋的禮物活動背景： 蛋是孩子們生活中常吃的食品,小朋友們都很熟悉它，但對它們的了解不是很多。而且綱要也指出：引導幼兒對身邊常見事物和現(xiàn)象的特點，變化規(guī)律產(chǎn)生興趣和探究的欲望。有時午點吃雞蛋時，幼兒會說這是什么，那是什么，有的幼兒還不吃雞蛋，在我簡單的幾句解釋下，幼兒還是不太明白，于是產(chǎn)生了這一活動。 設計意圖： 各種蛋類是幼兒日常生活中經(jīng)常吃到的一種食物，對幼兒來說非常的熟悉，但是幼兒接觸到的是煮的，幼兒很少會去過多的注意蛋的外型特征，內(nèi)部構(gòu)造、種類、從那里來的等問題，中班時期的幼兒相對于小班時期操各方面的能力都有所提高，對一些事物產(chǎn)生好奇，經(jīng)常的會問為什么？產(chǎn)生探究的欲望，于是我便

2、設計了這一活動。 活動目標： 1能在玩蛋的過程中發(fā)現(xiàn)蛋的外形特點，了解蛋的構(gòu)造。 2了解蛋的營養(yǎng)價值及對身體的好處。 活動重點： 本次活動的重點也是難點，即了解蛋的構(gòu)造。 活動準備： 雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋若干 活動過程： 一、導入活動 今天老師給你們帶來了一位神秘的朋友，你們一定想知道它是誰吧？現(xiàn)在閉上眼睛，用你的手摸一摸，感覺一下它是什么？老師出示雞蛋（裝在一個盒子里），小朋友摸完后，把它記在心里，一會告訴老師好嗎？幼兒摸完后，老師提問： 師：你們覺得它是什么？ 幼：雞蛋 師：小朋友真聰明，它就是雞蛋，老師出示雞蛋。 二、認識常見的蛋 （1）認識常見的蛋 小朋友見過雞蛋，你還見過那些蛋呢？讓幼

3、兒說一說，在幼兒說的基礎上，老師給幼兒分發(fā)雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋后，分別拿出他們讓幼兒說出名字。 （2）說出常見蛋的特征 請小朋友每人拿一個蛋，看一看，摸一摸，說一說這些蛋是什么樣的？摸上去有什么感覺？哪些地方一樣？ 師小結(jié)：這些蛋都圓溜溜的，摸上去光光的，不同的地方是他們有的大，有的小，鴨蛋最大，雞蛋比鴨蛋小一些，鵪鶉蛋最小，而且蛋皮的顏色也不一樣，雞蛋皮有的是紅的，有的發(fā)白，鴨蛋皮光滑，有藍綠色，有的是白色的，鵪鶉蛋的皮有點發(fā)綠，皮光上面還有黑白的花紋。 三、認識蛋清和蛋黃 我們認識了雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋，你們知道這些蛋的蛋皮里面藏著什么？老師先讓幼兒說， 師：你們說是蛋清，有的說是蛋黃，現(xiàn)在老

4、師把它打開，看看你們說的對不對，老師先后打開雞蛋、有的、鵪鶉蛋，幼兒觀察。老師引導幼兒認識蛋清和蛋黃。 老師打開這些蛋，你們發(fā)現(xiàn)什么了？ 師小結(jié)：每個蛋里面都有黃黃的，圓圓的，這是蛋黃，透明的粘糊糊的是蛋清， 但是它們煮熟后還是這樣嗎？老師拿出正在煮的雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋，剝皮后幼兒看。 小結(jié)：這些蛋煮熟后，蛋清和蛋黃分別凝固在一起，蛋清變成了白色的，也叫蛋白，蛋黃還是黃色的。 四、了解蛋的營養(yǎng)價值及吃法 （1）了解蛋的營養(yǎng)價值 師：你們知道我們?yōu)槭裁匆赃@些蛋嗎？幼兒說一說。 幼：有營養(yǎng)。 師小結(jié)：這些蛋里面有很多營養(yǎng)，它們含有大量的蛋白質(zhì)，蛋黃還可以補鈣，但是吃多了不容易消化。還要記得沒有煮

5、熟的蛋，里面有細菌，吃了肚子會不舒服，還會病。 （2）了解蛋的吃法 師：你們知道它們除了煮著吃，還可以怎沒吃？ 幼：炒著吃 師小結(jié)：我們最常吃的是雞蛋，它除了這著吃，還可以炒著吃，蒸著吃，還可以做湯吃， 五、了解蛋的用途（蛋制品） 那蛋除了這樣吃，還能用來做什么？你還吃過哪些用雞蛋做的食物？ 小結(jié)：雞蛋還可以用來做蛋糕，做餅干等。 六、品嘗各種蛋和蛋制品 活動反思：蛋是孩子們生活中常吃的食品,小朋友們都很熟悉它.我想通過本次活動的開展讓幼兒啟發(fā)探索活動的興趣,使他們對蛋能有更深的認識，并且體驗成功的喜悅. 在活動開始時，我用簡單的語言來激發(fā)幼兒學習的興趣，使幼兒對整個活動產(chǎn)生濃厚的興趣。通過完整的活動，幼兒看了、摸了蛋，了解了蛋的外形特征，通過現(xiàn)場打蛋、剝蛋，讓幼兒觀察蛋的內(nèi)部構(gòu)造，幼兒熱烈的討論