富力達廚房改造工程施工組織設(shè)計方案

1、 . 富力達廚房改造施工方案審批：XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX二一三年二月17 / 18目 錄一、編制依據(jù)2二、工程概況2、工程概況2、主要工作量2、工程難點、特點3三、施工部署3、組織機構(gòu)與職責3、任務(wù)劃分與工程安排4四、施工方案4、施工準備4、土建施工技術(shù)措施7、電氣施工技術(shù)措施7、安裝施工技術(shù)措施7五、質(zhì)量保證措施12、質(zhì)量目標12、質(zhì)量保證措施19六、HSE管理措施13、HSE管理方針13、施工安全要求13、應急管理14一、編制依據(jù)、業(yè)主提供的資料1、業(yè)主口頭交底說明、國家和行業(yè)標準規(guī)建筑工程施工質(zhì)量統(tǒng)一驗收標準 GB50300-2001建筑裝飾裝修工程質(zhì)量驗收規(guī)

2、GB50210-2001建筑電氣施工質(zhì)量驗收規(guī)GB50303-2011安裝工程施工質(zhì)量統(tǒng)一驗收標準GB50252-2010二、工程概況、工程概況富力達酒店廚房現(xiàn)屬于川氣東送管道分公司川渝管理處普光首站管理，因酒店方面對其管理松懈，不符合標準化廚房，故對其進行改造施工。本工程主要分為：地面改造部分；墻面改造部分；電氣改造部分；房屋吊頂部分；大型油煙機改造部分；平開門改造部分；給排水改造部分。、主要工作量 1、土建工作量序號名稱合計單位數(shù)量（長*寬*厚）備注1地面拆除16.17m³6.1*5.3*0.05原地面磚不防滑并標高不一2地面鋪磚施工16.17m³6.1*5.3*0.0

3、5重新粘貼防滑地面磚3墻面磚拆除并粘貼35.7m³（6.6*3*2+5.3*3*2）/2原多處損壞并需改造電氣時破壞面積較大4實木門拆除并重新安裝1扇2.2*1.25吊頂拆除并重新安裝m26.1*5.3鋁塑型材，與過梁底標高平齊6地溝篦子拆除7.9m2.4+3.1+2.4鐵藝7地溝貼磚5.93m2（2.4+3.1+2.4）*0.25*3白色亮光拋晶磚8地溝不銹鋼篦子安裝1.98m2（2.4+3.1+2.4）*0.259屋頂過梁刷白處理1.06m25.3*0.2掛膩子粉2遍，刷白色墻涂料2遍2、電儀工作量序號名稱規(guī)格型號單位數(shù)量備注1敷設(shè)電纜YJV22 0.6/1.0 5*10米100

4、2敷設(shè)導線BV-750 4mm2米3003敷設(shè)PVC管DN32米504敷設(shè)鍍鋅鋼管DN50米905鐵皮卡子DN50鍍鋅鋼管配套個206安裝配電箱配漏電開關(guān)DZ47LE-63 3P 1個；漏電開關(guān)DZ47LE-16 1P+N 10臺1壁掛 暗裝7單聯(lián)雙控暗開關(guān)250V 10A個18五孔插座暗裝250V 個99照明燈嵌入式套460w10墻面破除0.1m*50mm米303、安裝工作量序號名稱規(guī)格型號單位數(shù)量備注1拆除大功率油煙機外罩0.9*5.3+0.8*5.3+0.42*5.3+0.8*5.3m215.481厚2拆除支撐角鐵5.3*4+0.8*7m26.825*25*3Q235B3拆除大功率抽油煙

5、機臺1、工程難點、特點1、施工區(qū)域光線較暗。2、工期緊。三、施工部署、組織機構(gòu)與職責1、 組織機構(gòu)職 務(wù)姓 名備注項目經(jīng)理施工經(jīng)理電儀施工隊長技術(shù)負責人電儀工程師土建工程師HSE監(jiān)督官2、人員職責 施工經(jīng)理：負責組織、協(xié)調(diào)與實施工作，是現(xiàn)場安全施工第一人；負責與上級管理部門聯(lián)系、協(xié)調(diào)與溝通關(guān)于設(shè)備、流程的停運和恢復，并負責現(xiàn)場的實施工作；生產(chǎn)隊長：負責各自所承擔單元的施工組織、安全管理任務(wù)，在項目經(jīng)理領(lǐng)導下負責現(xiàn)場施工的具體實施，確保安全生產(chǎn)施工；工程師：詳細了解工程概況，編制具有指導性的施工方案，為現(xiàn)場施工給予技術(shù)、質(zhì)量、安全指導工作；HSE監(jiān)督官：負責整個實施過程的安全監(jiān)護工作，制止違章指

6、揮、違章作業(yè)，確保全過程安全實施。、任務(wù)劃分與工程安排1、任務(wù)劃分序號施工隊伍施工任務(wù)備注1土建施工隊負責廚房各種裝飾裝修工程2電儀施工隊主要對廚房舊電纜進行拆除并重新安裝并布置。2、工程安排序號施工階段起止時間施工容1主體施工12天主要完成油煙機安裝、吊頂、墻面與地面磚施工、實木門安裝2收尾階段3天收尾清理等四、施工方案、施工準備1、技術(shù)準備專業(yè)技術(shù)人員到位，制定出切實可行，符合現(xiàn)場實際情況的施工方案。收集相關(guān)的施工技術(shù)標準與驗收規(guī)，熟悉圖紙，對基層施工隊進行詳細的技術(shù)交底。與業(yè)主單位取得聯(lián)系，落實各種施工技術(shù)質(zhì)量表格的樣式，為施工作好準備。2、物資準備編制自購工程材料加工品計劃，并按規(guī)定報

7、批。編制施工所需措施用料，消耗材料計劃，與時采購。編制物資供應計劃，物資管理辦法與相應管理性文件。3、施工人員準備根據(jù)工作量明確施工任務(wù)劃分，進行施工人員調(diào)配。對所有參與施工人員進行安全、質(zhì)量教育。本工程施工人員配備：序號工種人數(shù)工作容備注1電焊工2人支架焊接2電工2人電氣改造并鋪設(shè)3瓦工3墻壁拆除與恢復4力工5人材料倒運 5司機2人人員、設(shè)備、材料運輸6管理人員6人協(xié)調(diào)管理與安全監(jiān)護4、施工設(shè)備準備根據(jù)施工工程量和工期，配備所需設(shè)備進行工程施工。由專業(yè)設(shè)備維修人員進行檢修，確保設(shè)備處于良好的工作狀態(tài)。根據(jù)施工工藝特點進行工具器具制作和改造。、土建施工技術(shù)措施1、 貼磚工藝墻面磚施工：人工對原

8、墻面磚拆除基層處理 （1）墻面上的坑、洞、埋設(shè)的管道的溝槽應提抹平，高出4mm的部分應剔鑿和重新抹平； （2）磚墻應清理干凈，提前一天澆水濕潤，光滑混凝土墻、柱應用界面劑或素水泥漿拉毛；（3）墻面上灰塵、附著物等清理干凈；（4）未抹灰的磚墻，抹灰并在驗收后進入下道工序。選磚、浸磚（1）磚在浸水前，開箱檢查磚的色差、直角度、翹曲度；（2）磚提前2小時浸水，不泛泡時取出，表面無明水方可使用.彈線排磚  （1）先彈水平控制線，一般與窗臺完成面在同一水平上；（2）豎向彈線，非整磚應留在不顯眼的部位，同一墻面不應有兩列、兩排以上的非整磚；（3）本工程采用直縫/騎縫/45o斜縫排列。貼

9、磚       （1）貼標準點，標準點的高出墻面的高度為墻面的完成面；（2）在下面第一層磚上口支撐、固定墊底尺（3）先貼大面，后貼陰陽角，管線、支架整磚套割吻合，不得拼貼；（4）磚面和縫隙一邊粘貼一邊擦干凈.擦縫      （1）擦白縫時，應將縫的黑水泥、砂漿清理；（2）根據(jù)磚的色彩和觀感，選用素水泥漿或干水泥擦縫；（3）擦縫后的寬度、深淺一致，美觀清晰；自檢      （1）無空鼓、開裂，邊緣整齊，表面干凈；擦縫整潔，寬窄飽滿一致；磚

10、顏色無明顯色差； （2）靠、量誤差符合下表要求： 地面磚施工對原地面磚進行拆除，向下拆除5公分。新鋪磚工藝流程：(1) 工藝流程：基層清理貼灰餅標筋鋪結(jié)合層砂漿彈線鋪磚壓平拔縫嵌縫養(yǎng)護    (2) 鋪磚形式一般有“直行”，“人字形”和“對角線”等鋪法。按施工實際情況要求彈控制線，彈線時在房間縱橫或?qū)莾蓚€方向排好磚，其接縫寬度不大于2mm，當排至兩端邊緣不合整磚時(或特殊部位)，量出尺寸將整磚切割或鑲邊磚。排磚確定后，用方尺規(guī)方。每隔35塊磚在結(jié)合層上彈縱橫或?qū)强刂凭€。    (3) 將選配好的磚清洗干凈后，放入清水中浸泡23小時

11、后取出晾干備用。     結(jié)合層做完彈線后，接著按順序鋪磚。 鋪磚時應抹墊水泥濕漿，按線先鋪縱橫定位帶， 定位帶各相隔1520塊磚，然后從里往外退著鋪定位帶地磚，將地面磚鋪貼平整密實。    (4) 壓平、拔縫：每鋪完一個段落，用噴壺略灑水，15分鐘左右用木錘和硬木拍板按鋪磚順序錘拍一遍，不得遺漏，邊壓實邊用水平尺找平，壓實后拉通線撫縱縫后橫縫進行拔縫調(diào)直，使縫口平直、貫通、調(diào)縫后再用木錘拍板砸平，即將縫余漿或磚面上的灰漿擦擦去。 上述工序必須連續(xù)作業(yè)。    (5) 嵌縫，養(yǎng)護：鋪完地面磚兩天

12、后，將縫口清理干凈，灑水潤濕，用水泥漿抹縫、嵌實、壓光，用棉紗將地面擦試干凈，勾縫砂漿終凝后，宜鋪鋸末灑水養(yǎng)護不得少于7天。    (7) 材料要求：水泥標號不低于425號，砂漿強度不低于M15，稠度2.53.5cm，塊材符合現(xiàn)行國家產(chǎn)品標準與規(guī)規(guī)定的允許偏差。    (8) 施工要點    基層充分清理，清水沖洗，防止找平層起殼、空鼓。    找平層施工前做好標高控制塌餅，找平層采用1:2水泥砂漿，表面抹光，平整度不大于5mm。    在墻面粉

13、時應“捉方”，保證地面陰角為直角。    塊體地面施工前先要彈線分塊，按彈線粘貼。    粘貼材料應根據(jù)業(yè)主要求，采用專用粘貼劑(如JCTA粘結(jié)劑)。    做好保護、養(yǎng)護工作。 地溝施工 地溝施工前，先將原鐵藝篦子拆除，并人工清理溝污物，將原砂漿面層拉毛。 貼白色拋光亮晶磚，規(guī)格25cm*25cm；施工工藝同地面磚施工工藝。 上述工作完成后，采用預制好的成品不銹鋼篦子蓋上。2、 吊頂施工先對其原污染嚴重的鋁塑吊頂進行拆除，并重新吊頂，吊頂時底標高與過梁底標高平齊。施工工藝：1.采用水平管抄出水平線，反復

14、2次校驗平整度，用墨線彈出基準線。2.根據(jù)現(xiàn)場實際情況，確定尺寸，頂面造型應先在地面放樣，確定無誤后方能上頂，并保證線條流暢。3.吊頂主筋不低于24×38輕鋼龍骨，間距為800-1000，100×8鋼膨脹固定，1用量一個，鋼膨脹應盡量打在預制板板縫，不得使用鐵絲做吊筋，鋼膨脹螺母應與木龍骨壓緊。4.吊頂次龍骨不低于25×28輕鋼龍骨，選料使用,邊角料不得用于吊頂格柵,只能用作吊筋。5.打龍骨格柵應注意燈具位置，方形燈開孔處不得有龍骨。輕型燈具可吊在主龍骨上，重量大于3公斤的燈具或吊扇不得與吊頂龍骨聯(lián)結(jié)，應另設(shè)吊鉤。 6.用鋁扣板時，應了解扣板的規(guī)格，結(jié)合現(xiàn)場尺寸合

15、理下料購回。7.封板時,注意燈具安裝與預留位置。 3、實木門更換 將原破損木門拆除并重新安裝，更換顏色接近原有木門，采用單開方式平開門。3 電氣施工技術(shù)措施1、保護管安裝 （一）電纜保護管檢查 1）鋼管壁厚均勻，焊縫均勻無劈裂、砂眼、棱眼、棱刺和凹扁現(xiàn)象； 2）鋼管不應有明顯的彎曲和折皺 3）鋼管口應光滑、有護口、無毛刺； 4）鍍鋅管外表層完整無剝落現(xiàn)象，鋼管符合設(shè)計要求，有產(chǎn)品合格證和材質(zhì)化驗報告。 （二）電纜保護管敷設(shè)1）鋼管管口、接線盒等連接處應作封堵處理；2）進入配電箱的管路，排列整齊，管口入箱、盒應符合施工規(guī)要求；3）鋼管彎制采用手動彎管器或液壓彎管機，彎曲半徑應滿足相應鋼管與所穿導

16、線與電纜的彎曲半徑。2、保護管穿線1）電線、電纜穿管前，應清除管雜物和積水，管口有保護措施，不進入接線盒（箱）的垂直管口穿入電纜、電線后，管口應封堵； 2）如在管路較長或轉(zhuǎn)彎時，可在結(jié)構(gòu)施工敷設(shè)管路的同時將帶線一并穿好并留有200mm的余量后，將兩端的帶線盤入盒或纏繞在管頭上固定好，防止被其他人員隨便拉出；3）兩人穿線時，一拉一送，配合協(xié)調(diào)；4）穿線時應注意下列問題：a）鋼管在穿線前，應首先檢查各管口的護口是否齊整，如有遺漏破損均應補齊和更換；b）同一交流回路的導線必須穿于同一鋼管；c）管導線包括絕緣層在的總截面積不應大于管子空截面積的40；3、 電纜敷設(shè)為了避免電纜敷設(shè)錯誤或過短現(xiàn)象的發(fā)生，

17、對于電纜走向以與敷設(shè)余量的考慮務(wù)必充分，并且保證和其它專業(yè)與時溝通。1）敷設(shè)前的工作a）電纜到現(xiàn)場后，應對電纜進行檢查，查看電纜的型號、規(guī)格、材質(zhì)等是否符合設(shè)計要求，數(shù)量是否滿足現(xiàn)場敷設(shè)要求，且應無明顯質(zhì)量缺陷，有產(chǎn)品質(zhì)量合格證等技術(shù)資料。b）檢查電纜匯線槽、保護管、接線箱等已安裝完畢設(shè)施，應清掃干凈，部平整、光潔、無雜物、無毛刺等。c）進行電纜導通和絕緣電阻試驗，結(jié)果應合格。其測量方法如下：電纜采用標定合格且在有效期的500V直流絕緣搖表測量，地、芯線間、芯線對鋼鎧的絕緣電阻至少應大于5M。電纜的導通性檢查用萬用表或校線設(shè)備進行逐一檢查。電纜的絕緣電阻試驗合格后，與時填寫電纜線絕緣電阻測試記

18、錄，并報驗。d）技術(shù)員核對電纜的規(guī)格、型號、長度、始點、終點、電纜走向，最終確定電纜敷設(shè)方案，編制好滿足現(xiàn)場敷設(shè)要求的電纜敷設(shè)表。4)技術(shù)要求：a）電纜的敷設(shè)彎曲半徑：鎧裝電纜彎曲半徑不小于電纜外徑的10倍；不帶鎧裝的電纜彎曲半徑不小于電纜外徑的6倍。b）電纜敷設(shè)時，用力要勻，不可強拉硬拽。c）電纜應合理安排，擺放整齊美觀，固定牢固；d）電纜敷設(shè)時，在彎頭、三通處要留有適當余地和余量，以滿足電纜彎曲半徑要求，在起迄處也要留有適當?shù)挠嗔?，以保證電纜連接時有足夠的長度。e）敷設(shè)后應進行通斷和絕緣電阻檢查，檢查無誤填寫電纜敷設(shè)記錄。電纜兩端應掛有電纜位號標記牌，并且在電纜兩端用塑料膠帶包裹好，防止水

19、或雜物進入電纜，至使絕緣性降低。4、電纜接線1）接線應嚴格按照接線圖進行。電源的正負與信號線的極性應正確無誤。2）端子排壓接線，必須牢靠、正確，所掛線號符合規(guī)定要求。對于電纜芯線為多股絞織銅線，必須選用正確壓接端子，不得將裸多股絞織銅芯線直接壓接入端子排。剝?nèi)ル娎|絕緣層時不得損傷芯線。3）電纜不允許有中間接頭。4）接地線宜壓接法連接，且應有明顯的標示，一般為黃綠線。4、照明系統(tǒng)的試運行燈具、配電箱（盤）安裝完畢，且各條支路的絕緣電阻搖測合格后，方允許通電試運行，照明系統(tǒng)通電連續(xù)運行時間應為24小時，所有燈具均應開啟，且每2小時記錄運行狀態(tài)一次，連續(xù)試運行時間應無故障。通電后應仔細檢查和巡視，檢

20、查燈具的控制是否靈活、準確；開關(guān)與燈具控制順序相對應如果發(fā)現(xiàn)問題必須先斷電，然后查找原因進行修復，做好試運行記錄。安裝技術(shù)措施1 設(shè)備、材料要求1.1 安裝所需的材料、設(shè)備應具有出廠合格證等相關(guān)質(zhì)量證明文件，應具有商檢合格的證明。1.2 設(shè)備、材料的名稱、型號和規(guī)格應按業(yè)主要求一致。1.3 到場設(shè)備配件與清單一致，設(shè)備與其零、部件不得使其變形、損壞、銹蝕、錯亂或丟失。1.4 其它安裝時使用的相關(guān)材料不得有質(zhì)量缺陷。2、技術(shù)準備：2.1 對施工班組進行技術(shù)交底，安全交底。2.2 施工班組要了解業(yè)主意圖，熟悉現(xiàn)場，完全了解施工方法，安全保證措施。3、施工工藝：3.1、工藝流程：開箱檢查運輸就位設(shè)備

21、安裝設(shè)備調(diào)整檢驗。3.2、 開箱檢查：3.2.1、檢查風機是否符合設(shè)計要求的型號、規(guī)格，其質(zhì)量證明文件、技術(shù)文件是否齊全。3.2.2、檢查風機外露部分各加工面與轉(zhuǎn)子是否發(fā)生明顯的變形或嚴重銹蝕、碰傷等，如有上述情況應會同有關(guān)單位研究處理。進、排氣口應有蓋板嚴密遮蓋，防止塵土和雜物進入。3.2.3、風機安裝所使用的減震器等部件應有出廠合格證或質(zhì)量鑒定文件。3.3、設(shè)備運輸：3.3.1、大型風機設(shè)備搬運應配有起重工，設(shè)專人指揮，使用的工具與繩索必須符合安全要求。3.3.2、整體安裝的風機，搬運和吊裝時的繩索，不得捆縛在轉(zhuǎn)子和機殼或軸承蓋的吊環(huán)上。3.5、設(shè)備安裝：3.5.1、吊裝式防排煙風機無需用

22、彈簧減震器吊裝，用絲桿直接安裝于混凝土樓板之上，安裝時須調(diào)整絲桿長度以保證風機水平度；（詳見下圖）五、質(zhì)量保證措施、質(zhì)量目標電儀安裝工程合格率100%，優(yōu)良率95%以上，工程一次通過交工驗收。土建施工工程合格率100%，優(yōu)良率95%以上，工程一次通過交工驗收。、質(zhì)量保證措施 1、施工前，施工班組成員需了解現(xiàn)場施工情況，掌握標準、規(guī)、施工工藝與檢查細則，強化職工的質(zhì)量意識，從而為提高施工質(zhì)量夯實基礎(chǔ)。2、堅持施工技術(shù)交底制度，通過施工技術(shù)交底落實質(zhì)量目標，質(zhì)量標準、質(zhì)量保證措施和各級技術(shù)責任制。3、所有施工用材料按規(guī)規(guī)定的程序或試驗方法進行檢驗，試驗應按規(guī)與業(yè)主和監(jiān)理公司的有關(guān)要求進行。4、堅持

23、自檢、共檢相結(jié)合，確保工程施工質(zhì)量。5、嚴格執(zhí)行公司有關(guān)程序文件，與時、準確地采集和整理相關(guān)數(shù)據(jù)，確保交工文件中數(shù)據(jù)的準確性和完整性。6、嚴格物資采購和管理制度，施工所用全部主輔料均須有質(zhì)量證明書或合格證，并應保證合格項目齊全、符合設(shè)計要求。7、電儀安裝工程的日常質(zhì)量監(jiān)督工作由專職質(zhì)量檢驗員負責日常質(zhì)量監(jiān)督和檢驗工作。8、所有光纜纜保護管與支架等安裝要求整齊，橫平豎直，目測無歪斜、彎曲現(xiàn)象。9、嚴格持證上崗制度，焊工必須持有勞動部門頒發(fā)的合格證，合格項目要滿足焊接技術(shù)的要求，并經(jīng)業(yè)主和監(jiān)理公司審批后方可施焊。項目部對焊工實行登記管理，業(yè)主和監(jiān)理公司可隨時核查持證上崗人員的資格。10、工程項目的

24、檢驗、測量和試驗設(shè)備，由器材質(zhì)量責任人負責建立檢驗、測量和實驗設(shè)備臺賬，并實施現(xiàn)場使用管理。計量質(zhì)量負責人負責組織實施檢定。施工所用計量器具應定期送檢，確保準確有效。六、HSE管理措施、HSE管理方針安全第一，預防為主，全員動手，綜合治理，改善環(huán)境，保護健康，科學管理，持續(xù)改進。、施工安全要求1、生產(chǎn)單位的有關(guān)管理人員向施工單位技術(shù)人員、施工負責人進行詳細的現(xiàn)場技術(shù)交底，即將現(xiàn)場工作量與工藝流程進行詳細交底，施工方案達成共識，明確生產(chǎn)進度安排與要求。2、所有進入現(xiàn)場的施工人員，由項目安全負責人結(jié)合本工程施工特點與現(xiàn)場的實際情況進行有針對性的三級教育，樹立良好的安全意識。3、注意周圍環(huán)境，以與附近的機械、車輛，多人工作時必須相互注意安全，工作中嚴禁打鬧、開玩笑、嚴禁酒后上崗。4、生產(chǎn)單位安全負責人對施工單位施工人員進行安全教育，并提出有關(guān)施工安全要求。5、堅持對進入現(xiàn)場施工工人安全教育。施工前，由施工隊技術(shù)負責人向施工人員進行詳細的技術(shù)和安全交底，堅持特種工種人員持證上崗作業(yè)。6、施工期間，生產(chǎn)單位配備生產(chǎn)管理人員與安全管理人員到施工現(xiàn)場監(jiān)護，若施工單位有違章操作施工行為，生產(chǎn)單位安全管理人員有權(quán)制止其違章行為，對不服從者有權(quán)停工，施工完畢，生產(chǎn)單位監(jiān)護人員方可撤離施工現(xiàn)場。7、施工人員進行各種作