醫(yī)學專題—碘缺乏病防治課件

1、醫(yī)學專題碘缺乏病防治碘缺乏病的防治碘缺乏病的防治(fngzh)知識知識宜州市第一宜州市第一(dy)小學小學第一頁，共二十八頁。醫(yī)學專題碘缺乏病防治 一、什么一、什么(shn me)是碘？是碘？ 碘是一種化學元素，化學符號碘是一種化學元素，化學符號是是 “ “”，存在于大自然界的土壤，存在于大自然界的土壤和水中，以及日常生活里的飲食中和水中，以及日常生活里的飲食中，是人體不可缺少的微量元素。在，是人體不可缺少的微量元素。在甲狀腺合成甲狀腺激素，是促進人甲狀腺合成甲狀腺激素，是促進人體發(fā)育，維持體發(fā)育，維持(wich)(wich)正常的新陳代謝正常的新陳代謝，保證人體健康必須的微量元素。，保證人體

2、健康必須的微量元素。 第二頁，共二十八頁。醫(yī)學專題碘缺乏病防治二、碘在自然界的分布二、碘在自然界的分布(fnb) 碘廣泛分布碘廣泛分布(fnb)于自然界，巖石、土于自然界，巖石、土壤、水、動植物、空氣中都含碘，海水是壤、水、動植物、空氣中都含碘，海水是最大的最大的 “碘庫碘庫”，擁有豐富的碘，因此，擁有豐富的碘，因此，海洋中的海帶、海魚和貝類等動植物含碘海洋中的海帶、海魚和貝類等動植物含碘量較高。量較高。第三頁，共二十八頁。醫(yī)學專題碘缺乏病防治三、人體內(nèi)三、人體內(nèi)(t ni)的碘的碘 身體碘主要來源于食物、小部分來源于水。身體碘主要來源于食物、小部分來源于水。正常人體需要的碘量很少，每個普通人

3、每天吃相正常人體需要的碘量很少，每個普通人每天吃相當于一只圖釘大小的碘就可以了，我們當于一只圖釘大小的碘就可以了，我們(w men)一輩一輩子需要的碘約子需要的碘約56克，不超過一湯勺。克，不超過一湯勺。 第四頁，共二十八頁。醫(yī)學專題碘缺乏病防治四、四、人為什么會缺碘？人為什么會缺碘？ 人體需要的碘絕大部分來自日常生活的飲食之中。然而，世界上很多地區(qū)，尤其我們中國的大片國土上的土壤、江河、湖泊及空氣中的碘含量都很低。這些地方出產(chǎn)的糧食、蔬菜、水果以及(yj)其他植物的碘含量也很少；飼養(yǎng)出來的家畜、家禽及至野生動物，體內(nèi)的碘含量也不多。如果人們長期生活在這樣的缺碘環(huán)境，又只吃當?shù)禺a(chǎn)的飲食，當然就

4、不然得到足夠碘供應。 第五頁，共二十八頁。醫(yī)學專題碘缺乏病防治五、什么五、什么(shn me)是碘缺乏?。ㄊ堑馊狈Σ。↖DD）？ 碘缺乏病碘缺乏病是由于自然環(huán)境中缺碘，使機體攝是由于自然環(huán)境中缺碘，使機體攝取是碘不足取是碘不足(bz)(bz)，而造成是一種碘營養(yǎng)不良性疾，而造成是一種碘營養(yǎng)不良性疾病。病。第六頁，共二十八頁。醫(yī)學專題碘缺乏病防治六、碘缺乏六、碘缺乏(quf)的危的危害害 地方性甲狀腺腫地方性甲狀腺腫(ji zhun xin zhn) 地 方 性 甲 狀 腺 腫 俗 稱地 方 性 甲 狀 腺 腫 俗 稱“ 粗 脖 子 病粗 脖 子 病 ” ， 患 者 表 現(xiàn)， 患 者 表 現(xiàn)(b

5、ioxin)(bioxin)為脖子逐漸增粗，輕的為脖子逐漸增粗，輕的沒有自覺癥狀，只是在體格檢沒有自覺癥狀，只是在體格檢查時偶然發(fā)現(xiàn)。查時偶然發(fā)現(xiàn)。第七頁，共二十八頁。醫(yī)學專題碘缺乏病防治 甲狀腺腫大到一定甲狀腺腫大到一定程度，就可以程度，就可以(ky)(ky)引起引起呼吸困難、吞咽障礙、呼吸困難、吞咽障礙、聲音嘶啞等。聲音嘶啞等。“粗脖子粗脖子(b zi)(b zi)病病”第八頁，共二十八頁。醫(yī)學專題碘缺乏病防治 缺碘導致智力低下、呆傻、白缺碘導致智力低下、呆傻、白癡癡(bich)等智力殘疾。等智力殘疾。第九頁，共二十八頁。醫(yī)學專題碘缺乏病防治 地方性克汀病地方性克汀病 （俗稱（俗稱(s c

6、hn)傻子或呆小?。憩F(xiàn)為傻子或呆小?。?，表現(xiàn)為聾、啞、呆、傻。聾、啞、呆、傻。 第十頁，共二十八頁。醫(yī)學專題碘缺乏病防治 孕婦缺碘可導致早產(chǎn)、流產(chǎn)孕婦缺碘可導致早產(chǎn)、流產(chǎn)(li chn)、死產(chǎn)、先天畸形兒、先天聾、死產(chǎn)、先天畸形兒、先天聾啞兒等。啞兒等。第十一頁，共二十八頁。醫(yī)學專題碘缺乏病防治 七、如何七、如何(rh)預防碘缺乏病預防碘缺乏病 只要正確的使用碘鹽，就可以預只要正確的使用碘鹽，就可以預防碘缺乏病，碘鹽是最重要的補碘防碘缺乏病，碘鹽是最重要的補碘方法，也是最安全方法，也是最安全(nqun)、有效、方、有效、方便的補碘方法。便的補碘方法。第十二頁，共二十八頁。醫(yī)學專題碘缺乏病防

7、治 購買食鹽時，要買碘鹽，不買私鹽購買食鹽時，要買碘鹽，不買私鹽(s (s yn)yn)。買鹽時請認清我國的碘鹽標識。買鹽時請認清我國的碘鹽標識。 八、怎樣八、怎樣(znyng)(znyng)識別真假碘鹽？識別真假碘鹽？第十三頁，共二十八頁。醫(yī)學專題碘缺乏病防治 另外，碘鹽不宜在日光下暴曬另外，碘鹽不宜在日光下暴曬(bo shai)(bo shai)。最好保存在有顏色的瓶子里。最好保存在有顏色的瓶子里。 炒菜時不要用碘鹽爆鍋，要等到菜、炒菜時不要用碘鹽爆鍋，要等到菜、湯等熟了以后再加鹽。湯等熟了以后再加鹽。第十四頁，共二十八頁。醫(yī)學專題碘缺乏病防治第十五頁，共二十八頁。醫(yī)學專題碘缺乏病防治九、

8、碘鹽使用中注意九、碘鹽使用中注意(zh y)的問題的問題 務必購買小塑料袋包裝的、貼有碘鹽務必購買小塑料袋包裝的、貼有碘鹽標志的碘鹽，千萬不要隨意標志的碘鹽，千萬不要隨意(su y)購買私鹽或無購買私鹽或無（低）碘鹽。（低）碘鹽。 碘鹽應存放在陰涼、干燥、遠離爐碘鹽應存放在陰涼、干燥、遠離爐火的地方，因為高溫、潮濕的環(huán)境，碘火的地方，因為高溫、潮濕的環(huán)境，碘容易容易(rngy)揮發(fā)。揮發(fā)。 炒菜、做湯待快熟出鍋時放鹽效果最炒菜、做湯待快熟出鍋時放鹽效果最好。好。第十六頁，共二十八頁。醫(yī)學專題碘缺乏病防治 堅持食用碘鹽能有效預防碘缺乏病。孕婦、堅持食用碘鹽能有效預防碘缺乏病。孕婦、哺乳婦女、學齡

9、前兒童還應多吃哺乳婦女、學齡前兒童還應多吃鮮帶魚、龍蝦、鮮帶魚、龍蝦、紫菜、干貝、淡菜紫菜、干貝、淡菜(dn ci)(dn ci)、海參、海蜇、海參、海蜇等含碘多等含碘多的食物。的食物。其中海帶含碘量最高。其中海帶含碘量最高。 第十七頁，共二十八頁。醫(yī)學專題碘缺乏病防治第十八頁，共二十八頁。醫(yī)學專題碘缺乏病防治十、十、碘鹽使用碘鹽使用(shyng)中注意的問中注意的問題題 盛放碘鹽的器皿盛放碘鹽的器皿(qmn)(qmn)應為避光應為避光的瓶或有蓋的陶瓷罐。的瓶或有蓋的陶瓷罐。 不要不要(byo)(byo)把碘鹽放在鍋里炒，更把碘鹽放在鍋里炒，更不能放在鍋里煎炸。不能放在鍋里煎炸。 碘鹽存放的時

10、間不宜過長。碘鹽存放的時間不宜過長。 第十九頁，共二十八頁。醫(yī)學專題碘缺乏病防治5月月15日是全國日是全國(qun u)碘缺乏病防治碘缺乏病防治日。日。第二十頁，共二十八頁。醫(yī)學專題碘缺乏病防治小結(jié)小結(jié)(xioji) 碘缺乏危害在我國是普遍的、是長期碘缺乏危害在我國是普遍的、是長期存在的；人體缺碘不僅影響生長發(fā)育，更存在的；人體缺碘不僅影響生長發(fā)育，更重要的是影響智力發(fā)育；碘缺乏病是可以重要的是影響智力發(fā)育；碘缺乏病是可以預防的，最簡便、安全、有效的措施預防的，最簡便、安全、有效的措施(cush)(cush)就是長期食用碘鹽。就是長期食用碘鹽。 第二十一頁，共二十八頁。醫(yī)學專題碘缺乏病防治考考

11、你考考你1、人體缺碘的主要、人體缺碘的主要(zhyo)危害有哪些危害有哪些？ A、影響智力和生長發(fā)育、影響智力和生長發(fā)育 B、腹瀉（拉肚子）、腹瀉（拉肚子） C、頭痛、頭痛 D、不知道、不知道(A)第二十二頁，共二十八頁。醫(yī)學專題碘缺乏病防治2、預防缺碘最好、預防缺碘最好(zu ho)的方法是什么的方法是什么？ A、吃肉、吃肉 B、吃藥、吃藥 C、吃蔬菜、水果、吃蔬菜、水果 D、吃碘鹽、吃碘鹽 (B)第二十三頁，共二十八頁。醫(yī)學專題碘缺乏病防治3 3、炒菜時，碘鹽應該、炒菜時，碘鹽應該(ynggi)(ynggi) A A 時候放最時候放最好。好。A A、菜快熟了再放。、菜快熟了再放。 B B、

12、放油后把鹽炸一下。、放油后把鹽炸一下。 C C、什么時候放都行。、什么時候放都行。第二十四頁，共二十八頁。醫(yī)學專題碘缺乏病防治 4、你知道市場上袋裝鹽上的、你知道市場上袋裝鹽上的【碘鹽碘鹽】標志標志是什么含義嗎？是什么含義嗎？ A、沒有、沒有(mi yu)任何含義任何含義 B、表示是合格碘鹽、表示是合格碘鹽 C、不知道、不知道(B)第二十五頁，共二十八頁。醫(yī)學專題碘缺乏病防治5 5、碘缺乏病是由于、碘缺乏病是由于(yuy)(yuy)自然環(huán)境缺自然環(huán)境缺 C C 造成的造成的。 A、鋅 B、鐵 C、碘 D、鎂 第二十六頁，共二十八頁。醫(yī)學專題碘缺乏病防治第二十七頁，共二十八頁。醫(yī)學專題碘缺乏病防治內(nèi)容(nirng)總結(jié)碘缺乏病的防治知識。碘是一種化學(huxu)元素，化學(huxu)符號是