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文檔簡介

1、無土栽培設備怎樣安裝滴灌設施,應如何操作 無土栽培就是不采用天然土壤作基質進行農業(yè)生產的一項種植技術??茖W地講,無土栽培又稱營養(yǎng)栽培、水耕栽培。它是在栽種作物時不用土壤,不施糞肥,一般僅用化學肥料或化學試劑配成的營養(yǎng)液供給作物所需養(yǎng)分的一種特殊的栽培方法。它既是室內進行作物栽培的方法,也是實驗室進行作物培養(yǎng)實驗的一種研究手段。它一般在較封閉的室內環(huán)境進行,因此受病蟲害感染的機會小,很少施用農藥,所以可生產出無污染、無公害的農產品。這項栽培技術的生產和運用改變了自古以來農業(yè)生產依賴于土壤的種植習慣,并把農業(yè)生產推向工業(yè)化生產和商品化生產的新階段,也將成為未來農業(yè)的雛形。無土栽培的方式很多,不同國

2、家、不同地區(qū)由于科學技術發(fā)展程度不同,經濟水平差異較大,當?shù)刭Y源條件不一致,自然環(huán)境也千差萬別,所以采用的無土栽培類型和方式方法各異。目前比較普遍的分類方法,是根據(jù)基質不同區(qū)分。大體上可以分為無基質(也稱介質)栽培和有基質栽培兩大類,具體分有五種:即水溶液培養(yǎng)法、砂培養(yǎng)法、培養(yǎng)基栽培法、混合培養(yǎng)法、營養(yǎng)膜培養(yǎng)法,其中最常用的是水培法和培養(yǎng)基栽培法。(1)水栽培法。水栽培法是指植物根系直接與營養(yǎng)液接觸,不用基質的栽培方法,它的栽培介質主要是水。最早的水培是將植物根系浸入營養(yǎng)液中生長,這種方式會出現(xiàn)缺氧的現(xiàn)象,影響根系呼吸,嚴重時造成根系死亡。經過改進和完善,現(xiàn)在的水栽培是使用一層很薄的營養(yǎng)液層,

3、不斷循環(huán)流經作物根系。一般要有10厘米左右深的營養(yǎng)液,既保證不斷供給作物水分和養(yǎng)分,又不斷供給根系新鮮氧氣。(2)培養(yǎng)基栽培法?;|栽培是無土栽培中推廣面積最大的一種方式。它是將作物的根系固定在有機或無機的基質中,通過滴灌或細流灌溉的方法,供給作物營養(yǎng)液。栽培基質可以裝入塑料袋內,或鋪于栽培溝或槽內。基質栽培的營養(yǎng)液是不循環(huán)的,稱為開路系統(tǒng),這可以避免病害通過營養(yǎng)液的循環(huán)而傳播。而且設備較水培法簡單,甚至可以不需要動力,所以投資少、成本低,生產中普遍采用。從我國現(xiàn)狀出發(fā),基質栽培是最有現(xiàn)實意義的一種方式。無土栽培之所以能迅速在全世界范圍內發(fā)展,是因為這種新的栽培技術與常規(guī)土壤比較有許多優(yōu)點,歸

4、納起來大概有六方面。第一,產量高,商品性好。無土栽培能充分發(fā)揮作物的生產潛力,與土壤栽培相比,產量可以成倍或幾十倍地提高。例如,我國一般有土種植的西紅柿,畝產約30005000公斤,而水培法畝產可達2萬公斤以上,土壤種植的單株產量為58公斤,而無土栽培的單株產量為1520公斤。石家莊農科院珍奇瓜果園內兩株水培番茄樹產量達到了1萬多公斤。美國是最早應用無土栽培的,蔬菜產量較高,全國平均產量:番茄在900012000公斤/畝,黃瓜1500020000公斤/畝,萵苣20003000公斤/畝。采用無土栽培的番茄,一級果率高,商品性能好,經測試,維生素、番茄紅素含量較高。第二,可有效地避免土壤連作障礙。

5、在人們進行保護地生產時,溫室、大棚一旦建好,就不會輕易搬動,設施中的土壤極少受自然雨水的淋溶,水分養(yǎng)分運動方向是自下而上。通過土壤水分蒸發(fā)和作物蒸騰,使土壤中的礦質元素由土壤下層移向表層,常年累月、年復一年,土壤表層積聚了很多鹽分,對作物有很大危害。不僅土壤鹽分積聚,加上多年栽培相同作物,又造成土壤養(yǎng)分失衡,發(fā)生連作障礙,出現(xiàn)一些土傳病害,很難解決。目前的解決方法,一是利用更換“客土”,二是藥劑消毒,兩種方法,不僅耗能耗時,成本高,同時,藥劑的有害成份殘留還危害人體健康,對環(huán)境造成污染。無土栽培則是有效的避免或從根本上解決土壤鹽分的積化、連作障礙和土傳病害等問題。 第三,節(jié)水節(jié)肥。北京農業(yè)大學

6、園藝系在北京地區(qū)秋季進行大棚黃瓜無土栽培試驗,自7月30日播種至9月14日,共計46天,澆水(也就是營養(yǎng)液)共計21.7立方米。若進行土壤栽培,46天中至少澆水56次,需用量達到5060立方米的水,統(tǒng)計結果,節(jié)水率達到5066.7。節(jié)水效果非常明顯,是發(fā)展節(jié)水型農業(yè)的有效措施之一。另外,無土栽培不但省水,而且省肥,農業(yè)部門對一些地區(qū)調查結果發(fā)現(xiàn)土壤栽培養(yǎng)分損失比率達到50左右,我國農村由于科學施肥技術水平低,肥料利用率更低,僅僅是3040,一半多的養(yǎng)分都損失掉了。利用無土栽培可以針對不同作物種類以及同一作物的不同生育階段,科學合理地供應養(yǎng)分,提高植物養(yǎng)分吸收率,節(jié)省肥料,又將植物增產潛力充分發(fā)

7、揮出來。第四,省力省工、易于管理。土壤栽培除了澆水施肥以外,一般都需要翻地、中耕、鋤草等環(huán)節(jié)。而且澆水時,要針對每一個畦進行開口和堵口,勞動強度很大。而無土栽培只需要水肥管理,且澆水追肥同時解決,操作時只需開啟和關閉供液系統(tǒng)的閥門,大大減輕了勞動量。一些發(fā)達國家,采用電腦控制,供液及供養(yǎng)分的調控,已經形成了工業(yè)化生產方式,管理起來方便、簡單。第五,不受地區(qū)限制、充分利用空間。無土栽培使作物徹底脫離了土壤環(huán)境,因而也就擺脫了土地的約束。耕地被認為是有限的、最寶貴的、又是不可再生的自然資源,尤其對一些耕地缺乏的地區(qū)和國家,無土栽培就更有特殊意義。對于沙漠、荒原或難以耕種的地區(qū),都可采用無土栽培方法

8、加以利用。此外,無土栽培在生產葉菜時,可以采用立體種植,大大節(jié)約了空間,提高了單位面積的產量。第六,有利于實現(xiàn)農業(yè)現(xiàn)代化。無土栽培使農業(yè)生產擺脫了自然環(huán)境的制約,可以按照人的意志進行生產,所以是一種受控農業(yè)的生產方式。較大程度地按數(shù)量化指標進行耕作,有利于實現(xiàn)機械化、自動化,從而逐步走向工業(yè)化的生產方式。目前在奧地利、荷蘭、美國、日本等都有無土栽培“工廠”,是現(xiàn)代化農業(yè)的重要標志。另外,由于營養(yǎng)液無土栽培投入大,技術含量高,操作難,不能廣泛地被我國農民所接受。為了方便廣大農民對無土栽培這項高新技術的應用,近幾年來,通過廣大科技工作者的努力,開發(fā)出了與沼氣池相結合進行簡易的無土栽培技術。大家對利

9、用沼氣進行燒水、做飯、照明都不陌生,但是它在無土栽培中作用大家不一定知道,其中沼渣是上好的基質,不僅含有豐富的營養(yǎng)外,還可改良基質;沼液可以稀釋后作肥料進行追肥,也可用葉面肥進行噴施還有防病抗病的作用;如將沼氣池建在溫室內,沼氣燃燒可增加室溫,發(fā)生的二氧化碳可補充溫室內的濃度,一舉多得。要結合沼氣池進行簡易的無土栽培技術,首先要進行設施建造,這里有三個環(huán)節(jié)。(1)選建高效節(jié)能型日光溫室。這種結構的溫室,室內無立柱,便于栽培槽的建造,也使室內溫光環(huán)境較好,無遮陰,有利于作物生長。(2)建造沼氣池。沼氣池的建造,可根據(jù)當?shù)厍闆r和習慣進行建造,一是可建在家中,二是可建在溫室內。無論建造哪種,都建議建

10、成第一次進料后,連續(xù)進料、連續(xù)出料的結構形式,即方便又有利于長期連續(xù)使用。如果建在溫室中,一般1畝的日光溫室建1012m3的沼氣池即可,但應注意:一方面為保證沼氣池冬季正常發(fā)酵所需的溫度,沼氣池必須建在溫室內一側。二要沼氣池的結構設計應便于出料和進料,有利于操作。三是沼氣池的施工質量必須優(yōu)良,嚴防跑氣露氣。(3)建造栽培槽:采用磚壘栽培槽有兩種方式,一是三磚平鋪式。二是單磚立鋪式。無論是哪種槽,其走向都以南北向最好,并且北比南高出3厘米左右,茄果類、瓜類槽內凈寬48 厘米,槽四邊是半磚寬12厘米,槽高18厘米,走道寬6872厘米。單磚立鋪的下挖12厘米,再立磚,槽的寬高與三磚一致。三磚平鋪式在

11、做槽時先碼好一層磚,再鋪上一層較厚的聚乙烯塑料薄膜與土壤隔離,薄膜兩端壓在第一和第二塊磚之間,薄膜上填5厘米厚、直徑2厘米大小的粗爐渣,然后蓋上干凈的編織袋,再碼兩層磚,這樣栽培槽就做好了。如果是單磚立鋪的膜壓在立磚下,添加粗基質,再覆編織袋,就做好了。槽的長度根據(jù)溫室的跨度而定,一般內跨7米的溫室,槽的長度為5.56米。然后,進行栽培基質的配制和安裝滴灌設施推薦三種基質配比方案,可根據(jù)當?shù)厍闆r任選其一:(1)爐渣1/3+草炭1/3+鋸末1/3(2)爐渣1/3+草炭1/3+廢棉籽皮1/3。(3)爐渣:草炭=6:4這三種型式,每畝可用25m3基質,每m3加40斤濕潤狀態(tài)的沼渣。采用這種形式定植后

12、20天不用追施肥料,使用前要求基質全部過篩,攪拌均勻再裝槽。填入栽培槽中,厚度1013厘米,即填到與槽平為宜。要搞好無土栽培,在配制好栽培基質的同時還要進行滴灌設施的安裝。因為槽內基質數(shù)量較少,蓄水量受到限制,所以供水一定要均勻及時,也就是要采用滴灌設備。每個生產棚要建立獨立的供水系統(tǒng),每畦用12根直徑1.5厘米、每隔30厘米一孔的塑料滴灌軟管。滴灌管上鋪寬40厘米塑料薄膜。這樣以來整個栽培系統(tǒng)就做好了。(1)培育無病壯苗,包括選種和育苗兩個環(huán)節(jié)。選種:要選擇適合生產及具有市場前景的國外品種為好。如西紅柿,選用荷蘭溫室專用品種百利、瑪瓦、卡依羅、卡魯索等品種。彩椒可選用卡佩諾、奧林匹亞,尖椒可

13、選日本的長劍,茄子可選用布利塔長茄等。育苗:營養(yǎng)塊育苗是近兩年來推廣的一項較為先進育苗技術。先將種子在55溫水中浸泡15分鐘,邊浸泡邊攪拌,當水溫降至30左右后再浸泡46小時,然后播種;將處理后的種子放入營養(yǎng)塊凹槽中,上撒一層經消毒后的細沙,播后管理只須保持營養(yǎng)塊水分充足,定植前停水煉苗。營養(yǎng)塊育苗應適時定植,一般一個月左右的苗齡,只要根系布滿營養(yǎng)塊,白尖嫩根稍外露,就要及時帶基移栽,防止根系老化。(2)合理稀植。作物定植前一天將基質澆透,選擇生長健壯、大小均勻一致的秧苗進行移栽,西紅柿、彩椒、尖椒密度為小行距28厘米,大行距112厘米,株距43厘米,每畝2000株,茄子小行距28厘米,大行距

14、112厘米,株距50厘米,畝1900株,采用雙行錯位定植法,秧苗連同營養(yǎng)塊一同栽植,栽植時營養(yǎng)塊與栽培槽基質畦面相平即可。(3)控制澆水。定植前一天將基質澆透,定植后澆一次定植水,57天后,視基質情況每天一次或二次灌溉,當植株開始開花座果后,每一天澆一次水;每次澆1520分鐘,夏天氣溫較高時,一天2次澆水,上午9:0010:00,下午5:00點左右增加一次澆水,并可延長灌溉時間,以后視天氣情況、基質情況、植株狀況靈活掌握。一般陰天不澆水,冬季要控制水分供給的尺度。注意每3天檢查一次基質水分狀況,保持基質相對含水量6580左右。(4)科學施肥?;旌匣|時每立方米摻入有機無土栽培專用肥1厘米2公斤作為基肥。為保證作物在整個生育期內處于最佳供肥環(huán)境,養(yǎng)分供應采用少量多次、分期施用的辦法。定植20天后開始用沼液第一次追肥,取自正常產氣達30天以上的沼氣池內第二層液,苗期沼液與水的的比例為1:4,成株期及結果期與水按1:1比例配制,夏季每隔7天一次,冬季每隔1015天一次,每株施肥液0.5公斤。拉秧前一個月停止追肥。(5)植株調整和疏花疏果。因為無土栽培的植株生長旺盛,做好植株整形和打除老葉,增加通風透光是很重要的。如彩椒、西紅柿、茄子等高大作

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